Tagarchief: darmen

Gezond fruit: kersen

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: kersen

 

In de zomermaanden juni en juli zijn kersen volop verkrijgen in de supermarkt of rechtstreeks te koop bij de kersentelers. Ben je dol op kersen, dan kunnen we je geruststellen: dit zomerfruit heeft net als veel ander fruit een positief effect op je gezondheid.

.
.
.

Weinig calorieën

 

Allereerst hoef je je bij kersen niet druk te maken over de calorieën. Een schaaltje met kersen (200 g) bevat ongeveer 108 kcal. Dus een heerlijke en verantwoorde snack op een zomerse dag.

1 schaaltje kersen bevat:

Energie                108 kcal
Vet                       0 g
Verzadigd vet     0 g
Eiwit                    1,8 g
Koolhydraten     23 g
Vezels                  1,8 g
Zout                     0,01 g

 

 

 

 

 

Ontstekingsremmend

 

Nog zo’n fijn voordeel: kersen werken ontstekingsremmend. In een onderzoek, gepubliceerd in het Journal of Nutrition, worden kersen – en specifiek kersensap – in verband gebracht met het verlichten van chronische ontstekingsziektes, zoals artritis en jicht.

 

 

 

Goed voor de darmen

 

Kersen bevatten veel vezels en zijn daardoor bevorderend voor een goede darmwerking. Pas wel op dat je niet te veel kersen eet, want dan kan het zijn dat je vaker naar het toilet moet dan normaal.

 

 

 

 

 

 

Vitaminebom

 

Kersen zijn rijk aan vitamine A. In 100 g kersen zit maar liefst 43 procent van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) aan vitamine A. Ook vitamine C is goed vertegenwoordigd met 17 procent van de ADH.

 

 

 

Tegen spierschade

 

Heb je stevig gesport? Kersen verminderen spierpijn en ze kunnen spierschade op de lange termijn voorkomen. Dit komt door de krachtige antioxidante- en anti-inflammatoire eigenschappen die de pijnlijke spieren kalmeren.

 

 

 

Goede nachtrust

 

Als je moeite hebt met slapen, moet je eens kersensap proberen. Kersen worden vaak in verband gebracht met een goede nachtrust, omdat ze een natuurlijke bron van melatonine zijn. Dit is een hormoon dat helpt bij het reguleren van de slaap. Uit een studie, gepubliceerd in Journal of Medical, blijkt dat kersensap de slapeloosheid verbetert.

 

 

 

 

.

.

Wist je dat…

 

– Er veel verschillende kersenrassen zijn? Burlat, merchant, summit, earlise,  cordia, regina…
– Dat er zure en zoete kersen zijn? De zoete koop je op de fruitafdeling van de supermarkt. De zure varianten worden vaak verpakt in blik of ingevroren.
– In België een zure kers een ‘kriek’ wordt genoemd. Een zoete kers wordt gewoon ‘kers’ genoemd.
– Dat kersen tot twee weken kunt bewaren in de koelkast? Op kamertemperatuur blijven kersen maar een paar dagen goed.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De Appendix: geen restant door evolutie

Standaard

categorie : religie

 

 

 

 

 De Appendix

 

 

hqdefaultappendiks

 

 

Eén van de klassieke argumenten voor evolutie was dat het menselijk lichaam zogenaamde rudimentaire organen bevat. Dat zijn organen waarvan men dacht dat ze geen functie hadden: nutteloze overblijfsels van onze evolutie. Maar de afgelopen eeuw zijn er steeds meer functies ontdekt, zodat er nu nagenoeg geen rudimentaire organen meer aan te wijzen zijn.

Eén orgaan dat nog altijd door veel mensen gezien wordt als rudimentair, is de appendix vermivormis. (Appendix = aanhangsel; vermivormis = wormvormig.) Dit ongeveer 10 centimeter lange orgaantje is bevestigd aan de blinde darm. Het komt geregeld voor dat de appendix ontstoken raakt: appendicitis. In dat geval wordt de appendix direct verwijderd via een vrij simpele chirurgische ingreep. Mensen kunnen prima leven zonder appendix.

Maar dat wil niet zeggen dat het geen functie heeft. Het is reeds tientallen jaren bekend dat de appendix lymfocyten bevat, en dus een rol speelt in het immuunsysteem. Een nieuwe studie heeft nu een andere mogelijke functie getest: de appendix als ‘schuilkelder’ voor nuttige darmbacteriën.

Als de darmflora om één of andere reden uitgeroeid wordt (bijvoorbeeld door een antibioticakuur of door een cholera-infectie), moet deze zo snel mogelijk weer herstellen. De hypothese die een nieuwe studie heeft getest, is dat de darmbacteriën kunnen overleven in de appendix, en van daaruit weer snel de darmen kunnen herkoloniseren.

Een snel herstel van de darmflora is niet alleen belangrijk voor verteringsprocessen, maar ook omdat de nuttige bacteriën in onze darmen concurreren tegen slechte bacteriën. Ziekteverwekkende bacteriën zoals Clostridium difficile kunnen daardoor normaal gesproken geen schade berokkenen, maar als de darmflora grotendeels is uitgeroeid, kan Clostridium difficile zich ineens heel snel voortplanten en een in potentie levensbedreigende ziekte veroorzaken.

Als de hypothese klopt dat de appendix helpt bij een snel herstel van de darmflora, dan zijn mensen zónder appendix na een antibioticakuur meer bevattelijk voor een opleving van Clostridium difficile dan mensen mét een appendix. En dat bleek inderdaad het geval. Bij mensen zonder appendix is de kans op een opleving van Clostridium difficile ruim vier keer zo groot als bij mensen met een appendix. Dit lijkt de hypothese dus te bevestigen.

Uiteindelijk berust het hele argument van rudimentaire organen op een gebrek aan kennis. Naarmate onze medische kennis toeneemt, neemt het aantal rudimentaire organen af.

 

 

voorpagina openbaring a4

 

 

 

pijl-omlaag-illustraties_430109

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA