Tagarchief: calorieën

Gezond fruit: bramen

Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

Hoe gezond zijn (bevroren) bramen?

 

Bramen bevatten weinig calorieën en veel mensen vinden ze heerlijk. Bovendien zijn bramen één van de meest gezonde fruitsoorten die er zijn. Bramen hoef je echt niet alleen meer te eten in de bramentijd. Er zijn ook bramen uit de diepvries verkrijgbaar. En bramen uit de diepvries zijn ook een prima en gezonde keuze. Zo kun je het hele jaar profiteren van de goede gezondheidseigenschappen van bramen.

 

 

Hoe gezond zijn bramen?

.

.

.

Weetjes over bramen

 

Wist je dat 100 gram bramen maar 58 kcal bevatten? Bramen bevatten veel water met daarnaast genoeg gezonde voedingsstoffen, zoals veel vitamine B11 (foliumzuur) en vitamine C. Daarnaast bevat een braam twee stoffen die er om bekend staan dat zij de kans op kanker beperken. Dat zijn de stoffen cynadine-3 glucoside en polyfenol ellaginezuur. Net als meer fruitsoorten, zijn ook bramen goed voor je weerstand en bevat veel vezels en antioxidanten.

 

 

 

.

 

 

Hoe gezond zijn bramen?

 

1. Bramen zijn goed voor je botten

 

In bramen zit heel veel calcium. Meer dan in andere vruchten. Daarnaast vind je vitamine K in bramen. Dit helpt om bloed klonteren tegen te gaan en om de stof calcium goed op te nemen. Calcium zorgt ervoor dat je botten sterk en stevig zijn.

 

 

 

2. Bramen zijn goed voor je immuunsysteem

 

Door de hoge hoeveelheid vitamine C en de antioxidanten geven bramen een goede boost aan je weerstand. Goed om te weten als bijvoorbeeld veel mensen verkouden zijn en jij dit liever wilt voorkomen.

 

 

 

3. Bramen als preventie tegen kanker 

 

Hierboven hebben wij dit ook al genoemd. De antioxidanten die in bramen zitten, vernietigen vrije radicalen die kunnen leiden tot het ontstaan van kankercellen. Bramen eten helpt bij de preventie van kanker (uiteraard kunnen veel meer factoren meespelen, maar dit soort gezonde voeding kan wel degelijk helpen).

 

 

 

4. Bramen helpen bij diabetes

 

De vezels en anthocyaninen in bramen zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel lager blijft bij een maaltijd. Bovendien bevatten bramen langzame koolhydraten en dit heeft een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel.

 

 

 

5. Bramen geven je een stralende huid

 

Bramen bevatten veel antioxidanten en een speciaal antioxidant (ellagic acid) beschermt je huid tegen UV straling. Daarnaast zorgt de vitamine C in de braam voor wondheling en ook voor een vermindering van rimpels en acne.

 

 

 

6. Bramen zijn goed voor je brein

 

Ouder worden houdt ook in dat je hersenen misschien iets minder snel werken. Om de cognitieve functies alsnog super scherp en snel te houden, moet je bio-actieve stoffen eten. Deze stoffen zitten in de braam, want hoe paarser de vrucht, hoe meer bio-actieve stoffen erin zitten.

 

 

 

7. Bramen zijn goed tegen oogklachten

 

Extracten van bramen bieden bescherming tegen de oxidatiestress van de ogen. Dit betekent dat hierdoor de kans op oogziektes die je kunt oplopen als je ouder wordt, worden beperkt. Bijvoorbeeld de oogziekte macula degeneratie.

 

 

 

 

 

 

Bevroren bramen

 

Een goede tip van het Voedingscentrum luidt: koop zacht fruit als aardbeien, bramen, bessen en frambozen en eet ze direct op. Wil je ze toch bewaren? Leg ze dan in de koelkast in een papieren zak. Hierdoor blijft het fruit iets langer goed, maar bedenk wel, dit fruit is maar kort houdbaar.

Een goed alternatief zijn bevroren bramen. Die worden over het algemeen direct ingevroren, zonder verder toevoegingen. Het is erg handig om een voorraadje in je vriezer te hebben. Bramen kun je snel ontdooien in een bakje buiten de vriezer.

 

 

 

 

 

 

 

Bramen eten

 

Bramen kun je los opeten, maar bramen kun je ook prima verwerken in een smoothie (ontdooien is niet per se nodig als je een goede blender hebt). Daarnaast zijn bramen heerlijk op een pannenkoek, gecombineerd met Griekse Yoghurt. Maar een broodje bramen met (zachte) geitenkaas is ook heerlijk en verrassend.

 

 

 

 

 

 

 

Afvallen

 

Als je graag wilt afvallen, dan zijn bramen een goede ‘snack’ voor tussendoor. Mede doordat ze zo weinig calorieën bevatten.

 

 

 

 

 

 

 

 

Het probleem met afslankdiëten

Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Waarom afslank diëten niet werken

.

.

dieet_met_2_vorken

 

Het volgen van een dieet om af te vallen is niet raadzaam. Ongewenst in gewicht aankomen is een signaal van het lichaam dat er iets niet goed verloopt. Je kan het vergelijken met het hebben van koorts. Een verhoging van de lichaamstemperatuur is een signaal dat er “ergens” in het lichaam iets aan de hand is.

Als we paracetamol nemen zal de koorts ongetwijfeld dalen; maar als de koorts veroorzaakt wordt door een longontsteking hebben we het probleem niet opgelost. Zo is het met ons gewicht ook. We kunnen gaan lijnen, maar als we de werkelijke oorzaak niet aanpakken zal er weinig veranderen.

Een ander nadeel aan het volgen van een dieet is dat het lichaam zich aanpast aan de veranderde omstandigheden. Het lichaam is er op gericht om te overleven en zal alles doen om dit te bereiken. Als we minder calorieën tot ons nemen verandert onze stofwisseling.

Het lichaam denkt dat we in tijden van hongersnood leven. We gaan zuiniger om met de beschikbare energie. Hiertoe zetten we de stofwisseling op een laag pitje. We verbranden minder lichaamsvet en alle vetten die we binnen krijgen worden direct opgeslagen. Een mooi voorbeeld om dit te illustreren is een zeer onfortuinlijke inwoner van Zweden.

Een man was met zijn auto ingesneeuwd op een zeer stil weggetje. Hij heeft ruim 2 maanden ingesneeuwd in de auto gezeten en heeft zich in leven gehouden met het “eten”van de sneeuw. Zijn lichaam had zich helemaal aan deze omstandigheden aangepast.

Ons lichaam heeft minimaal 1200 kCal per dag nodig om alle processen goed te laten verlopen. Een voeding gebaseerd op 1000 Kcal (of soms zelfs nog minder) is bij lange na niet toereikend. Er zullen voedingstekorten optreden. Deze tekorten kunnen klachten geven als duizeligheid, hoofdpijn, concentratiestoornissen, haaruitval en vermoeidheid.

.

.

Waarom een ongewenste gewichtstoename?

 

Hyperinsulinism

 

Als we koolhydraten eten worden ze in de darmen omgezet naar glucose. Glucose wordt opgenomen in het bloed; vandaar de naam bloedsuiker. Onze cellen gebruiken glucose als brandstof. Om glucose de cellen binnen te krijgen heeft de cel insuline nodig.

Dus zodra de bloedsuikerspiegel stijgt gaat de alvleesklier insuline produceren. Als de cellen voldoende brandstoffen hebben zorgt insuline er voor dat het resterende bloedsuiker omgezet wordt in vet. Als we dus veel insuline in het bloed hebben wordt er veel vet opgeslagen.

 

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

Hoe je ongezonde eetgewoonten stoppen

Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

5 simpele manieren om je ongezonde eetgewoonten vandaag te stoppen

 

 

Drink water in plaats van frisdrank

 

Als je van plan bent om een blik frisdrank te nemen, keer je dan om en ga jezelf een glas water inschenken. Je zal meteen heel wat calorieën uitsparen door de suikerinname die je niet zult hebben. Water drinken is een goeie gewoonte om op te bouwen. Als je niet echt een grote fan bent van water in zijn meest zuivere vorm, dan kan je er wat stukken fruit aan toevoegen om zo op een natuurlijke en gezonde manier wat smaak aan toe te brengen.

 

 

 

 

 

Verberg je zoetigheid en plaats fruit in de spotlights

 

Als je een zak gevuld met koekjes hebt, of snoep of andere zoetigheid. Verstop deze. Uit het oog, uit het hart. Dat wilt daarom niet zeggen dat je geen recht hebt op een occasionele traktatie, maar wanneer ze niet constant recht voor je neus staan zul je ook minder geneigd zijn om er te eten wanneer je er de kans toe krijgt.

Deze gedachte geldt dus ook voor vers fruit zoals appels, bananen, sinaasappels en peren die in de kelder zitten of in de koelkast. Haal ze eruit en plaats ze in zicht. Zet ze in een mooie kom op je tafel of op je aanrecht. Heb je geen vers fruit in huis? Foei! Ga nu naar de winkel en koop er maar snel heel wat in.

 

 

 

 

 

Voeg kleurrijke groenten en fruit aan je volgende maaltijd toe

 

De beste manier om je eetgewoonten meteen te verbeteren is gewoon meer groenten beginnen eten. Het mooie aan de meeste groenten- en fruitsoorten is dat ze heel wat voedingsstoffen bevatten en dat ze meestal minder calorieën bevatten dan andere voedingsstoffen.

Groene bonen of broccoli zijn heerlijk wanneer je ze opdient als bijgerecht, of je kan ook wat blaadjes spinazie toevoegen aan je broodje. Sla als bijgerecht is uiteraard ook altijd goed en een stoverij van groenten is niet enkel heel voedzaam maar ook heerlijk.

 

 

 

 

Drink kruidenthee in plaats van je nachtmutsje

 

Als je gewoon bent van één of twee alcoholische dranken te drinken voor het slapengaan, probeer dan eens een lekkere kruidenthee uit zoals kamille of een mix voor het slapengaan. Groene thee zonder cafeïne dat boordevol polyphenolen zit werkt uitstekend als antioxidant en heeft dus een toegevoegde waarde voor je gezondheid. Wijn zonder alcohol is nog een andere optie. Probeer om alle alcoholische inname voor het slapengaan te bannen.

 

 

 

 

 

 

Maak je klaar voor morgen

 

Sla je regelmatig je ontbijt over? Dat is meestal geen goed idee. Je dag starten met een gezond ontbijt maakt het gemakkelijker om door de ochtend te raken. Bovendien helpt het om voor de rest van de dag ook gezonder te eten.

Maak morgenochtend gemakkelijker door je ontbijt de avond voordien klaar te maken. Kook een paar eieren en steek deze in je frigo. Je ontbijt kan een toast zijn (als het eventjes kan, een toast van volkorenbrood), pindakaas en een ei. Je kan ook voor havermout gaan. Zelfs cornflakes kan een goed idee zijn, zeker wanneer het om een volkorenvariant gaat en dat er geen suiker aan toegevoegd is.