Mensen maken de samenleving en nemen daarin een positie in. Deze website geeft toegang tot een diversiteit aan artikelen die gaan over 'samenleven', belicht vanuit verschillende perspectieven. De artikelen hebben gemeen dat er gezocht wordt naar wat 'mensen bindt, in plaats van wat hen scheidt'.
Kardemom etherische olie wordt gewonnen door stoomdestillatie van de gedroogde rijpe vruchten van de Elettaria cardamomum.
Dit is een tot 4 meter hoog meerjarig, rietachtig kruid met kleine groen-witte violet gestreepte bloempjes wat behoort tot de gemberachtigen, zingiberaceae.
Kardemom (of Cardamom) is één van oudste specerijen ter wereld. De plant gedijt uitstekend in de vochtige berggebieden van India en komt daar op 1200 tot 1500 meter hoogte ook in het wild voor.
De teelt van Kardemom is erg arbeidsintensief, de vruchten moeten vlak voor de rijping met de hand geplukt worden.
In de Chinese en Indiase geneeskunde wordt Kardemom al vele duizenden jaren gebruikt bij de behandeling van longaandoeningen, koorts en spijsverteringsklachten.
Kardemom heeft een typisch oriëntaals zoet kruidig aroma. Als specerij wordt het in India en Indonesië veel gebruikt om brood, gebak en koffie te aromatiseren.
Ook in Europa, vooral Engeland en Duitsland, wordt Kardemom in koek, worst en likeur verwerkt. In Nederland is Kardemom een onderdeel van de bekende speculaaskruiden.
Voor 1 kilo Kardemom etherische olie benodigt men 20-100 kilo zaden. Het is een lichtgele olie met een zoete, warme kruidige geur. En net als Gemberolie heeft Kardemomolie verwarmende en stimulerende eigenschappen.
Het wordt vaak gebruikt in oriëntaalse parfums en is een belangrijke smaakstof voor farmaceutische preparaten en voor de levensmiddelenindustrie.
Gebruik van kardemom etherische olie in de aromatherapie
Door de slijmoplossende, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen werkt de olie ondersteunend bij de behandeling verkoudheid, luchtweginfecties en hoesten. Verdamp Kardemom dan in een aromadiffuser.
Cardamom etherische olie wordt in de aromatherapie o.a. gebruikt bij; brandend maagzuur, krampen, winderigheid, slijmvorming, mentale vermoeidheid, nervositeit, kolieken, misselijkheid en beklemmingen.
Let op: in hoge concentraties kan kardemom olie mogelijk irriterend zijn en het kan bij sommige mensen overgevoeligheid veroorzaken. Niet gebruiken bij zwangerschap en borstvoeding. Alleen af en toe verdampen mag wel.
Psychisch: Kardemom olie heeft een vrolijke verfrissende werking. Kalmeert overspannen zenuwen en helpt spanningen beter te verwerken. Verdampen van de olie geeft steun aan mensen die zich overdreven zorgen maken en voortdurend negatieve gedachten hebben. De olie geeft mentale stabiliteit en verfrissende energie om eventuele lichamelijke kwalen te overwinnen.
Kardemom versterkt de mentale concentratie. Het is een olie die de meditatie verdiept en ons bindt aan het zijn. De olie ruimt blokkades op die een onbelemmerde energiestroom beletten.
Bij spijsverteringsproblemen, verstoppingen: 4 druppels Kardemom, 6 druppels Roomse Kamille, 3 druppels Gember en 1 druppel Pepermunt toevoegen aan 30 ml. Sesamolie.
De buik met beide handen in cirkelende beweging naar behoefte met dit mengsel masseren.
Verdampen: 6-8 druppels Kardemom in de aromadiffuser geven een gevoel van zelfvertrouwen bij de start van nieuwe projecten.of een nieuwe fase in je leven.
Bij emoties voor rust en meer energie: 5 druppels Kardemom, 5 druppels Basilicum en 5 druppels Citroen in een aromadiffuser of aromalampje.
Verwarmend bad: Neem een beetje melk, honing of wat dode zeezout en voeg hier 4 druppels Kardemom, 3 druppels Koriander en 3 druppels Lavendel aan toe. Dit toevoegen aan een warm bad en 20 minuten baden.
Feestelijk speculaas/koekaroma: neem 8 druppels kaneel, 2 druppels kruidnagel, 1 druppel kardemom, 1 druppel koriander, 1 druppel peper, 1 druppel gember en 1 druppel anijs etherische olie. Verdamp dit in een aromalamp of aromadiffuser voor een warme en huiselijke atmosfeer.
20 geneeskrachtige kruiden voor onschuldige kwaaltjes
Kruiden kunnen je helpen bij onschuldige kwaaltjes. Veel kruiden smaken daarbij ook nog een goed. Je kan er kruidenthee van maken, maar je kan ze ook verwerken in allerlei gerechten. Dat kan zowel met verse als gedroogde kruiden.
Wie groene vingers heeft, kan sommige van deze kruiden eenvoudig in de tuin of in een pot verbouwen.
Let op: Hoewel kruiden natuurlijk zijn, is het verstandig om er voorzichtig mee om te gaan. Zeker als je ook andere medicijnen gebruikt of zwanger bent.
1. Brandnetel
Het blad van de gewone brandnetel (Urtica dioica). Je weet wel, die plant met die harige blaadjes die, als je hem aanraakt, roodheid irritatie en jeuk veroorzaakt. Maar als het blad verwerkt is, gekookt, gedroogd of gekookt, dan kan de plant veilig geconsumeerd worden. Je kan thee zetten van de gedroogde blaadjes en de smaak is best goed.
Deel van de plant: blad
Gaat ontsteking tegen
Rijk aan vitamine A en C, ijzer, magnesium, calcium, kalium en fosfor
Verbetert werking nier en lever
Vochtafdrijvend, gaat hoge bloeddruk tegen
2. Duizendblad
Als je de bloem ziet dan begrijp je de naam Duizendblad (Achillea millefolium). De bloemen hebben daadwerkelijk duizenden blaadjes. Ze kunnen roze of wit zijn. De bladeren lijken op veren.
Deel van de plant: bloemen en blad
Reguleert (hoge) bloeddruk (rijk aan kalium)
Helpt bij overgangsklachten
Verlicht maag- en darmklachten
Bloedstelpend
.
.
.
3. Framboos
Behalve de vruchten van de frambozenplant (Rubus idaeus) hebben ook de bladeren van de plant geneeskrachtige eigenschappen. De bladeren kunnen gedroogd worden en er kan thee van gemaakt.
Deel van de plant: blad
Helpt bij diaree
Rijk aan vitamine en mineralen
Verlicht menstruatieklachten
4. Gember
De wortel van de gemberplant (Zingiber officinale) is geliefd als smaakmaker voor Oosterse gerechten, maar er wordt ook veel thee van gemaakt.
Deel van de plant: wortel
Goed bij griep en verkoudheid
Stimuleert de bloedsomloop
Verlicht maagkramp
Helpt bij misselijkheid
.
.
5. Hartgespan
Hartgespan (Leonurus Cardiaca) of hartekruid zoals het ook wel wordt genoemd is al sinds de oudheid bekend vanwege.
Deel van de plant: de jonge toppen van de plant
Vermindert PMS
Helpt bij nerveuze hartklachten
Gaat angstgevoelens tegen
Tegen spierspanning
6. Kardemom
Kardemom (Elettaria cardamomum) is vooral bekend als een kruid en smaakmaker voor bijvoorbeeld stoofpotten. Maar het wordt ook wel gebruikt om gebak en jam op smaak te brengen. Behalve een lekkere smaak is kardemom ook gezond. Van de plant worden de peulen gebruikt.
Deel van de plant: zaden
Bevordert de spijsvertering
Helpt bij maagkrampen
stimuleert de bloedsomloop
.
.
.
7. Kamille
Het kruid kamille (Matricaria chamomilla) staat al eeuwenlang bekend om zijn anti-bacteriële werking en omdat het de zenuwen en spieren ontspant. De bloemen kunnen gedroogd worden en als thee gedronken worden.
Deel van de plant: bloemen
Kalmeert de maag
Helpt bij nervositeit
Goed bij verkoudheid
8. Kaneel
Kaneel (Cinnamomum verum) wordt verkocht in stokjes. Het is de opgerolde bast van de kaneelboom. Gemalen wordt het kaneelpoeder. Kaneel heeft een zoete en warme smaak en wordt vele gebruikt om gebak en koek op smaak te brengen maar ook in hartige gerechten zoals curry’s.
Deel van de plant: bast
Verbetert de bloedsomloop
Goed bij verkoudheid
Helpt als de maag van streek is
Verlicht menstruatiepijn
.
.
.
9. Meidoorn
Meidoorn (Crataegus) wordt ook wel haagdoorn genoemd en groeit van nature in Europa in de vorm van struiken en bomen. Zowel de blaadjes als de bloemen en bloemknoppen zijn eetbaar. Meidoorn thee wordt gemaakt van jonge, gedroogde blaadjes.
Deel van de plant: bloem, blad
Verlaagt cholesterol
Reguleert bloeddruk
Goed voor het hart
.
.
.
10. Melisse
Melisse (Melissa officinalis) of citroenmelisse wordt ook wel de honingplant genoemd. Dat komt omdat de plant veel bijen aantrekt. Melisse staat al van oudsher bekend om de geneeskrachtige werking die het heeft. Het heeft bovendien een aangename fris-zoete smaak. Het is een kruid dat ook als rustgevende thee goed werkt.
Deel van de plant: bladeren
Opwekkend
Kalmerend
Goed bij maagklachten
.
.
.
11. Munt
Munt (Mentha) is een plant die makkelijk groeit. De bladeren hebben ene lekkere frisse smaak. Je kan gewoon takjes van de muntplant afknippen en er water dat net van de kook af is over heen gooien.
Deel van de plant: bladeren
Helpt bij maagklachten
Verlicht hoofdpijn
.
.
.
12. Paardenbloem
De paardenbloem (Taraxacum officinale), die gele bloemen die later in van die pluizenbollen veranderen, groeien gewoon langs de kant van weg. Toch staat het blad ervan bekend om zijn geneeskrachtige werking. De bladeren smaken bitter en hoewel je van de gedroogde bladeren ook thee kan zetten is het aan te raden om het te mengen met een andere smaak thee zoals munt. De jonge bladeren kunnen als een salade worden gegeten en worden ook wel molsla genoemd.
Deel van de plant: bladen
Vochtafdrijvend
Verbetert de leverfunctie
Slijmoplossend
.
.
.
13. Peterselie
Peterselie (Petroselinum crispum) is een veelgebruikt en smakelijk kruid. Je kan het toevoegen aan salades, sauzen en smoothies. Daarnaast is Peterselie heel gezond. Het is onder andere rijk aan vitamine C, vitamine A, calcium, magnesium en ijzer.
Deel van de plant: blad
werkt tegen slechte adem
helpt bij bloedarmoede
helpt cholesterol te verlagen
bevordert de spijsvertering
.
.
.
14. Rozemarijn
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een kruid dat veel in de keuken gebruikt wordt. Naast de smaak heeft rozemarijn ook geneeskrachtige eigenschappen. Het bevat vitaminen en mineralen en werkt anti-bacterieel. Het kan zowel uitwendig als inwendig gebruikt worden. Een paar takjes rozemarijn in het bad is goed voor de huid. De gedroogde blaadjes kunnen verwerkt worden in een dressing, soepen of sauzen of als onderdeel van een kruidenthee.
Deel van de plant: blad
Verlicht gewrichtspijn
Verlicht hoofdpijn
Stimuleert bloedsomloop
Verbetert werking van de lever
15. Salie
Salie (Salvia officinalis) is een oude plant die al in de tijd van de Romeinen bekend stond om de geneeskrachtige eigenschappen. Salie heeft een lichte anijs-dropsmaak. De smaak past goed bij vlees en vis.
St. Janskruid (Hypericum perforatum) of St Johns wort staat bekend om zijn opwekkende en rustgevende werking.
Deel van de plant: blad, bloem
Opwekkend
Helpt bij spanning en irritatie
,
,
,
17. Tijm
tijm
Tijm (Thymus) wordt veel gebruikt in de keuken in soepen en sauzen en heeft een heeft een heerlijke smaak. Minder bekend is dat tijm ook geneeskrachtige eigenschappen heeft. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt voor hoestdrankjes.
Deel van de plant: blad
Versterkt immuunsysteem
Helpt bij keelpijn
.
.
.
18. Valeriaan
Valeriaan (Valeriana officinalis) is een struikachtige plant en staat al eeuwen bekend om zijn rustgevende werking. Veel mensen gebruiken het ook om beter te slapen. Hoewel je wel valeriaanthee kan drinken, smaakt het niet erg lekker. Een tinctuur of een capsule met gemalen gedroogde valeriaanwortel lijkt dan een goed alternatief.
Deel van de plant: wortel
Ontspant
Verlicht maagkrampen
19. Venkel
Van venkel (Foeniculum vulgare) wordt de venkelknol gegeten als groente, de venkelzaden worden gebruikt als kruid. Om thee te maken, kneus of vijzel je de venkelzaden fijn, doe ze in een theezeefje en giet er kokend water over dat net van de kook af is.
Deel van de plant: zaden
Eetlustopwekkend
Verlicht maagkrampen
Helpt bij keelpijn en hoesten
.
.
.
20. Zoethoutwortel
Van het kruid Zoethout (Glycyrrhiza glabra) wordt de wortel gebruikt als ingrediënt voor drop en thee. Zoethout heeft ook geneeskrachtige eigenschappen met als werkzaam ingrediënt glycyrrhizine. Pas alleen wel op als je hoge bloeddruk hebt.