Tagarchief: dikmakers

10 lijnvriendelijke tips

Standaard

categorie :  gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Steeds meer mensen, ook in België, krijgen te kampen met overgewicht. Ongeveer de helft van de mannen en een derde van de vrouwen tussen 35 en 59 jaar oud zijn te zwaar. Wanneer deze trend zich verder zet, zal binnenkort zowat één op twee volwassen Belgen te veel wegen. Ook steeds meer kinderen kampen met gewichtsproblemen (10 tot 15 %).

 

 

.
.
.
.

Deze evolutie heeft belangrijke gevolgen voor de gezondheid. Overgewicht gaat immers gepaard met diverse gezondheidsproblemen op zowel korte als lange termijn. Hoe staat het met jouw gewicht?

 

 

 

Hoe staat het met jouw gewicht?

 

Bereken je Body Mass Index of BMI.

BMI = gewicht (kg) : (lengte (m) x lengte (m))

Overgewicht wordt gedefinieerd als een BMI van 25 tot 29,9 kg/m².
Een BMI tussen 18,5 en 24,9 is normaal.
Bij een BMI vanaf 30 spreekt men van obesitas

 

 

 

Tien lijnvriendelijke tips

 

• Wonderdiëten bestaan niet. Een gezonde, evenwichtige én lekker voeding in combinatie met meer beweging, daar gaat het om.
• Gezond vermageren is dikwijls niet minder maar anders eten. De voedingsdriehoek kan je daarbij helpen.
Graanproducten zoals bruin of volkorenbrood, aardappelen, groenten, fruit, magere of halfvolle zuivelproducten, magere vleessoorten, vis of eens een ei zijn niet alleen de basisingrediënten van een gezonde voeding, maar ook van een lijnvriendelijke voeding.
• Neem 3 maaltijden per dag, te beginnen met een goed ontbijt. Met een gevulde maag laat je je minder snel verleiden door caloriebommen zoals snoep of snacks. Maaltijden overslaan resulteert meestal in de hele dag door knabbelen. Je verliest zo al snel het zicht op wat je over een hele dag eet. De eindsom is meestal een onevenwichtig samengestelde dagvoeding en op termijn wat extra kilo’s erbij.
• Ga zoveel mogelijk voor sober bereide maaltijden op basis van verse en eerder magere producten. Sober is geen synoniem van saai.
• De juiste kruiden kunnen gemakkelijk vette sauzen vervangen zonder aan smakelijkheid te moeten inboeten.
• Koken zonder vet kan: pocheren, stomen, grillen, in aluminiumfolie met groenten en kruiden of in de microgolfoven.
• Eet meer groenten en fruit, ook als tussendoortjes. Een uitstekende keuze want arm aan calorieën maar boordevol gezondheid.
• Rauwkost is altijd oké, op voorwaarde dat je er niet te veel mayonaise of dressing onder mengt. Hou de dressing bij voorkeur apart naast je bord. Een slank slasausje op basis van magere yoghurt en op smaak gebracht met verse kruiden is een lijnvriendelijk alternatief.
• Gekookte aardappelen en brood in normale hoeveelheden zijn geen dik makers. Integendeel, ze zorgen voor een gevuld gevoel zodat je weinig behoefte hebt aan calorierijke lekkernijen tussendoor. Sausen en gefrituurde gerechten in overmaat en al te veel beleg op het brood zijn wel dik makers.
• Breng meer beweging in je leven, in totaal minimaal 30 minuten per dag (inclusief stappen, fietsen, trappen lopen enz.).

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

 

 

 

 

 

 

 

Zijn pasta en aardappelen dikmakers?

Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Zijn pasta en aardappelen dikmakers?

 

.
.

Het is een wijdverspreid misverstand dat pasta (spaghetti en dergelijke) of aardappelen een dikmaker zouden zijn. Hetzelfde geldt trouwens voor brood. Deze voedingsmiddelen leveren veel voedingsstoffen en bevatten in verhouding tot hun volume en gewicht weinig calorieën.

Niet de pasta (of de aardappelen en het brood) maken dik, maar de bereidingswijze (200 g gekookte aardappelen bevatten bijvoorbeeld slechts 152 kcal en 0 g vet, een zakje frieten van 200 g bevat bijna 5 keer meer energie, nl. 686 kcal en 42 g vet), de sausen die we erbij serveren (een schep mayonaise van 20 g bevat 150 kcal en 18 g vet ) of de toespijs die we erop smeren.

Aardappelen, pasta en brood zijn een basisonderdeel van een gezonde en evenwichtige voeding. Het zijn ten eerste belangrijke bronnen van samengestelde of complexe koolhydraten (vooral zetmeel) die onze voornaamste energieleveranciers zijn. Bovendien bevatten aardappelen en volkoren brood, en in mindere mate (volkoren) deegwaren en (bruine) rijst, ook voedingsvezels, vitamines en mineralen.

De Hoge Gezondheidsraad raadt aan dat minstens 55% van de dagelijkse energie-inname zou bestaan uit koolhydraten, en dan hoofdzakelijk samengestelde koolhydraten, en maximaal 30% vet. Nu is dat vaak het omgekeerde. Dat betekent concreet dat we dagelijks gemiddeld vier à vijf gekookte of gestoomde aardappelen (210 tot 350 g) of ongeveer 200 g gekookte deegwaren of rijst, en 5 tot 12 sneden brood (175 tot 420 g) moeten eten, afhankelijk van leeftijd, gewicht, geslacht en fysieke activiteit.

Mensen die veel sport doen of zware fysieke arbeid verrichten, moeten meer koolhydraten eten omdat ze als glycogeen in de spieren en de lever worden opgeslagen en onmiddellijk beschikbare energie leveren. Mensen met een glutenallergie moeten wel glutenvrije deegwaren gebruiken. Omdat ze gluten bevatten mogen deeg- waren pas vanaf 6 maanden aan baby’s worden gegeven ter vervanging van aardappelen.

Deegwaren op basis van rijst of aardappelen (zonder gluten) kunnen wel vóór de leeftijd van 6 maanden. Kies voor jonge kinderen witte rijst en witte deegwaren. Volle rijst en volkorendeegwaren bevatten meer voedingsvezels en vitamine B, maar zijn voor je baby moeilijk te verteren. Wacht hiermee tot hij 18 maanden is. Deegwaren en rijst bevatten, in tegenstelling tot aardappelen, geen vitamine C. Geef er dus altijd voldoende groenten bij.

 

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA