Tagarchief: gezondheid

Gezond fruit: watermeloen

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

.

 

Gezond fruit: watermeloen

 

Tegenwoordig kun je watermeloenen bijna het hele jaar door kopen, maar het lekkerst blijven ze natuurlijk in de zomer. Wist je dat de meloen familie is van de komkommer? Meloen is eigenlijk geen fruit, maar een groente. Watermeloenen zijn niet alleen heel lekker, maar ook erg gezond. De watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat namelijk voor 95 procent uit water! Een goede dorstlesser dus in de zomer. Watermeloenen zijn ook rijk aan ijzer, kalium en vitamine C.
.
.
.

1. Cardiovasculaire gezondheid

 

Watermeloen bevat lycopeen, een voedingsstof die belangrijk is voor de cardiovasculaire gezondheid. Daarnaast werd een hogere consumptie van watermeloen gelinkt aan een verlaagde bloeddruk en een betere doorbloeding. Lycopeen zit niet alleen in watermeloen, maar ook in bijvoorbeeld tomaten. Door middel van lycopeen krijg je sterkere botten wanneer je deze voedingsmiddelen regelmatig consumeert. Watermeloen bevat ook een goede hoeveelheid kalium. Dit mineraal is belangrijk om calcium in het lichaam te houden, wat ook weer zorgt voor sterkere botten en ook sterkere gewrichten.

 

 

2. Watermeloen verbrandt vet

 

In watermeloen zit een stof genaamd citrulline. Van deze substantie is in onderzoeken aangetoond dat hij vetophopingen kan reduceren. Citrulline is een aminozuur dat wordt omgezet in arginine met behulp van de nieren. Citrulline zorgt er bovendien voor dat de activiteiten van bepaalde enzymen geblokkeerd wordt. Deze specifieke enzymen bevorderen vetopslag.

 

 

 

 

 

3. Ontstekingsremmend en rijk aan antioxidanten

 

Watermeloen is rijk aan fenolen zoals flavonoïden en carotenoïden. Lycopeen, een carotenoïde, in watermeloen is bijzonder effectief in het reduceren van ontstekingen en het neutraliseren van vrije radicalen. Watermeloen bevat tevens fenolen die bepaalde enzymactiviteit blokkeren en zo de ontstekingsreactie van het lichaam reduceren. Kies wel altijd voor een rijpe watermeloen, omdat deze veel rijker is aan deze gunstige fenolen. Een rijpe meloen kun je herkennen aan de donkergroene kleur. Vermijd gele en lichtgroene watermeloenen, deze zijn vaak nog niet rijp.

 

 

4. Watermeloen ondersteunt de werking van de nieren

 

Watermeloen werkt als een natuurlijk diureticum en zorgt er zo voor dat je vaker moet plassen, maar zorgt niet voor een overbelasting van de nieren. Hou je vaker vocht vast, dan is watermeloen dus een ideaal natuurlijk middel om dit te bestrijden. De vrucht ondersteunt de lever in zijn proces om ammoniak te verwijderen uit het lichaam (ammoniak is een afvalstof van de vertering van eiwitten). Je nieren worden zodoende ontzien, terwijl je vocht loslaat.

 

 

 

 

 

5. Ondersteuning voor je zenuwen en spieren

 

Watermeloen is rijk aan kalium, een natuurlijk elektrolyt. Kalium is belangrijk voor een goede functie van de zenuwen en spieren. Kalium bepaalt onder andere hoe vaak en in hoeverre onze spieren zich samentrekken en bevordert tevens zenuwprikkels in ons lichaam.

 

 

6. Watermeloen is alkalisch

 

Watermeloenen hebben een alkalisch vormende werking in het lichaam wanneer deze volledig rijp zijn. Het eten van veel alkalische voedingsmiddelen (vers, rijp fruit en groenten) vermindert het risico op ziekten, die worden veroorzaakt door zuurvormende voedingsmiddelen (zoals vlees, zuivel en geraffineerde suikers) te reduceren.

 

 

 

 

 

7. Goed voor je ogen

 

Watermeloen is een geweldige bron van beta-caroteen (die rijke rode tint van watermeloen is de beta-caroteen) die in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Deze vitamine ondersteunt de productie van pigmenten in het netvlies van het oog en beschermt tegen degeneratie en nachtblindheid. Vitamine A onderhoudt ook een gezonde huid, tanden, botten en slijmvliezen.

 

 

8. Watermeloen versterkt je immuunsysteem en voorkomt celschade

 

Het vitamine C gehalte in watermeloen is verbazingwekkend hoog. Vitamine C is een geweldige vitamine voor de ondersteuning van het immuunsysteem. Ook is deze vitamine erg effectief in het bestrijden van vrije radicalen die celschade veroorzaken. De rol van vitamine C is ook te zien in de genezing van wonden. De enzymen die betrokken zijn bij de productie van collageen (een van de belangrijkste componenten voor wondgenezing) kunnen hun werk niet doen zonder vitamine C.

 

 

 

 

 

9. Bloeddrukverlagend effect

 

Mensen die een hoge bloeddruk hebben, doen er dan ook goed aan om watermeloenen te eten. Kalium heeft namelijk een bloeddrukverlagend effect. Watermeloen kan ook hetzelfde effect hebben als viagra. Dit dankzij de aminozuren citrulline en arginine, die de productie van stikstofmonoxide bevorderen, een verbinding die de bloedvaten in het lichaam ontspant. Viagra werkt op dezelfde manier.

 

 

 

Calorieën in watermeloen

 

Watermeloen bestaat grotendeels uit vruchtensuikers en natuurlijk water, met vezels. Per 100 gram bevat deze vrucht maar 30 calorieën! En juist omdat hij zo waterrijk is, vult hij ook erg en zul je dus niet geneigd zijn te veel te eten. Maar voor 30 calorieën per 100 gram mag je een redelijke portie eten.

Bovendien past watermeloen in vrijwel elk dieet. Watermeloen past bijvoorbeeld perfect in een koolhydraatarm dieet omdat hij per portie maar 7 gram koolhydraten bevat. Daarbij zit er ook vrijwel geen vet in en maar heel weinig eiwit. De vrucht is perfect geschikt voor een detox-dieet vanwege zijn hydraterende en diuretische eigenschappen.

Hoewel watermeloen een relatief hoge glycemische index heeft, zal hij je bloedsuikerspiegel niet te veel omhoog drijven. Ook diabetici kunnen watermeloen dus met een gerust hart eten, maar natuurlijk wel met mate.

 

 

 

Watermeloen smoothie

 

 

watermeloen smoothie

 

 

De zomer komt er weer aan en er bestaat niets lekkerders dan een verfrissende smoothie! De ideale manier om van alle gezondheidsvoordelen van watermeloen te kunnen genieten is in de vorm van een watermeloen smoothie. Natuurlijk kun je ervoor kiezen om simpelweg wat watermeloen in je blender tot een lekkere sap te mixen, maar wil je nog meer smaak, gezondheid en hydratatie? Probeer dan het volgende recept.

 

Voeg het volgende aan je blender toe:

  • 1 halve komkommer (ongeveer 150 gram)
  • 3 koppen watermeloen (ongeveer 500 gram)
  • 2 eetlepels gemalen lijnzaad
  • een paar blaadjes verse munt

Mix alles tot een gladde smoothie en schenk in twee grote glazen. Geniet van je heerlijke watermeloen smoothie!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: nectarines

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

.

.

 

.

.

Gezond fruit: nectarines

 

Nectarine is een sappige vrucht met een gladde schil. Het vruchtvlees is, afhankelijk van het ras, geel, wit of roze van kleur. De nectarine is lekker zoet.

 

Eet ze als gezonde snack of te verwerken in een salade. Nectarines zijn bijna het jaarrond beschikbaar. De belangrijkste aanvoer komt onder andere uit Spanje, Griekenland, Zuid-Afrika en Chili.

 

 

 

 

 

Voedingswaarde van nectarines

 

Nectarines zijn laag in calorieën waardoor ze een geweldige optie zijn voor mensen die gewicht willen verliezen. Ze bevatten geen verzadigde vetten en in plaats daarvan bieden ze antioxidanten, vitamines en mineralen.

Ook bevatten ze vitamine A, B, C, zeaxanthine, luteïne, ijzer, zink, koper en kalium. Al deze vitamines en mineralen hebben aangetoond dat het de algehele gezondheid ondersteuning. Met hun voedingswaarde in gedachten, laten we verkennen wat hun voordelen voor de gezondheid zijn.

 

 

Nectarine Voedingswaarde Voedingswaarde per 100 g
Voedingsstoffen Energie                            44 KcalKoolhydraten                   10.55 g
Totaal Vet                        0,32 g
Eiwit                                1,06 g
Cholesterol                       0 mg
Voedingsvezels                 1,7 g
Vitaminen Vitamine A                       332 IU
vitamine C                       5,4 mg
vitamine E                       0,77 mg
vitamine K                       2,2 ug
riboflavine                       0.027 mg
Pyridoxine                       0,025 mg
Niacine                            1,125 mg
Folaten                            5 ug
Mineralen Calcium                          6 mg
ijzer                               0,28 mg
Magnesium                     9 mg
Fosfor                            26 mg
Elektrolyten Natrium                         0 mg
Kalium                           201 mg

 

 

 

 

8  Gezondheidsvoordelen van nectarines

 

 

Gewichtsverlies

 

Omdat nectarines geen verzadigd vet bevatten en laag laag zijn in calorieën kunnen ze helpen bij gewichtsverlies. Als een gezonde snack optie kunt u nectarines gebruiken ipv van de dikmakers.

 

 

Antioxidanten

 

Nectarines bevatten veel antioxidanten die vechten tegen vrije radicalen die schade veroorzaken. Vrije radicalen kunnen vele delen van het lichaam, zoals visie, huid en gehoorschade aanrichten. Het verminderen van vrije radicalen kan zorgen voor een betere gezondheid.

 

 

 

 

 

Ogen

 

Nectarines bevatten essentiële voedingsstoffen om de gezondheid van de ogen te bevorderen.

 

 

Preventie van hypokaliëmie

 

Hypokaliëmie is een aandoening die wordt gekenmerkt door lage kalium niveau. Kalium is nodig in het lichaam om onze zout (dat gekoppeld is aan hypertensie) te balanceren. Velen consumeren te weinig kalium, dus als u op zoek bent naar een andere bron van kalium – naast bananen – kies voor nectarines.

 

 

 

 

 

Gezond hart

 

Het hart is een vitaal orgaan voor het menselijk lichaam. Naast beweging, heeft een gezonde voeding aangetoond dat het hart beschermend is. Integratie van nectarines in uw voeding kan de gezondheid van het hart bevorderen. Omdat nectarines ook vezels bevatten kunnen zij helpen bevorderen van een gezonde cholesterolspiegel.

 

 

Immuunsysteem

 

Het immuunsysteem is er om ons te verdedigingen tegen ziekte. Hoe ouder we worden, hoe zwakkere ons immuunsysteem wordt, waardoor het moeilijker wordt om ons af te weren tegen ziektes. Nectarines bevatten essentiële vitaminen voor ons immuunsysteem, die ons helpt ons te stimuleren gezond te blijven.

 

 

 

 

 

Huid

 

Zoals gezegd, antioxidanten werken om te vechten tegen vrije radicalen, zelfs degenen die onze huid kunnen beïnvloeden. Omdat onze huid voortdurend wordt blootgesteld aan de elementen, kan er schade ontstaan waardoor we er ouder uitzien. Door het eten van nectarines verbruiken we de antioxidanten die werken om onze huid jonger te houden.

 

 

Spijsvertering

 

Spijsverteringsproblemen zijn vrij algemeen onder ouderen. Obstipatie en diarree zijn frequente klachten. Nectarines kan helpen bij een gezonde spijsvertering omdat ze voedingsvezels bevatten.

Zoals je kunt zien is er een breed scala aan voordelen voor de gezondheid die nectarines ons bieden. Als u dit toevoegt aan uw voeding, kunt u ook profiteren van de voordelen van nectarines.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: clementine

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: clementine

 

Mandarijnen en clementines zijn fruit  enorm goed voor onze gezondheid. Wij zetten even op een rijtje welke bijzondere krachten deze vruchten hebben.

 

 

1. Immuunsysteem

 

Als je elke dag twee clementines eet, heb je al de helft van je dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen. Vitamine C stimuleert ons immuunsysteem en zorgt er dus voor dat we goed gewapend zijn tegen alle ziektes en bacteriën die in de lucht hangen tijdens deze koude dagen.

 

 

 

 

 

 

2. Vaatstelsel

 

De oranje vruchten zijn ook enorm goed voor ons vaatstelsel. Ze zitten boordevol stoffen, meer bepaald flavonoïden, die het risico op allerlei hart- en vaatziektes enorm doen afnemen.

 

 

 

3. Botten

 

Niet enkel melk, maar ook deze citrusvruchten zijn een zegen voor onze botten. De carotenoïden in het fruit beschermen én verstevigen onze beenderen.

 

 

.

.

.

4. Zicht

 

Clementines bevatten veel vitamine A, en dat zorgt ervoor dat we goed blijven zien. De vitamine gaat de afbreuk van visuele functies tegen.

 

 

 

5. Antiveroudering

 

Naast A en C, vinden we ook veel vitamine E in de vrucht, en dat draagt bij tot het regenereren van huidcellen. Daardoor zijn clementines net als onze favoriete dagcrème het perfecte middel om rimpels tegen te gaan.

 

 

 

 

 

6. Hart

 

Het oranje fruit beschermt zelfs een van onze belangrijkste organen: ons hart. Dankzij de vitamine B die talrijk aanwezig is, want dat vermindert de kans op hartaandoeningen.

 

 

 

7. Antikrampen

 

Kalium mag het rijtje afsluiten van gezonde bestanddelen van de clementine. Dit mineraal is in grote hoeveelheden aanwezig in het fruit en vermindert krampen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verstopping in de darmen

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Verstopping of constipatie is een vervelend euvel dat verschillende oorzaken kan hebben. Maar vaak is het een kwestie van levenswijze. Niet ontbijten, zich geen tijd gunnen om naar het toilet te gaan, de toiletgang uitstellen, onvoldoende vezelrijke voedingsmiddelen gebruiken en onvoldoende drinken staan garant voor stoelgangproblemen. Een langdurig bestaande constipatie kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid. Nonchalance is hier dus niet op zijn plaats.

 

 

Verstopping

 

 

 

.

We spreken van verstopping wanneer de ontlasting minder dan drie keer per week of alleen na hard persen tot stand komt. Op reis kan je er mogelijk extra last van hebben door de verandering van het dagritme, doordat je minder verse groenten en fruit eet en mogelijk meer witte broodsoorten, doordat je niet altijd de gelegenheid hebt om naar het toilet te gaan of je je niet helemaal op je gemak voelt op andermans toilet.

 

 

 

Een kwestie van levenswijze

 

Wanneer constipatie te wijten is aan een verkeerde levenswijze zijn een aanpassing van de eet- en leefgewoonten en het heropvoeden van de darm cruciaal en meestal ook afdoende. De raadgevingen zijn relatief eenvoudig en sluiten perfect aan bij de aanbevelingen van een gezonde en gevarieerde voeding.

 

• Neem een vezelrijk en gevarieerd ontbijt. Hiermee maak je je darmen als het ware wakker.
• Stel de toiletdrang niet uit. De toiletdrang treedt vooral op bij het ontwaken, na voedselinname en bij het nemen van beweging. Het is belangrijk dat de reflex wordt beantwoord: een prikkel die niet wordt beantwoord, verdwijnt; een prikkel die nooit wordt beantwoord, ontstaat niet meer. Het voortdurend negeren van de toiletdrang betekent het telkenmale terugsturen van de stoelgang met alle mogelijke gevolgen van dien voor de gezondheid.
• Neem voldoende tijd voor de toiletgang. De krant lezen op het toilet is misschien nog niet zo’n slecht idee.

 

 

.
.
.
.

• Maak er een gewoonte van vezelrijke voedingsmiddelen te gebruiken zoals volkorenbrood en ander volkorenproducten (bv. müsli, havermout), peulvruchten, groenten (300 g per dag) en fruit (2 stukken per dag). Een vezelrijk dagmenu bevat ongeveer 30 gram vezels per dag. Een koude aardappel- of pastasalade kan ook een gunstig effect hebben op de darmwerking.
Drink voldoende , namelijk 1,5 tot 2 liter per dag. Zonder voldoende vocht kunnen de vezels hun werk niet doen in de dikke darm. Vezels houden vocht vast waardoor de ontlasting meer volume krijgt en zachter wordt.
• Een glas (lauw) water drinken op de nuchtere maag (door het volume) of een kop koffie kunnen extra behulpzaam zijn.
Laxerende voedingsmiddelen zijn ook karnemelk, yoghurt, ontbijtkoek (peperkoek), stroop, sap van citrusvruchten.
Stoppende voedingsmiddelen zijn banaan, beschuit, bosbessensap, kaneel, witte rijst, langgetrokken thee, toast, rode wijn.
• Neem voldoende en regelmatig lichaamsbeweging, loop tijdens de lunchpauze eens vaker een blokje om, neem vaker de benenwagen en de trap in plaats van de auto en de lift.
Vermijd zoveel mogelijk laxeermiddelen, -thee en -kruiden want zij kunnen de darm lui maken waardoor je op de duur nog meer last krijgt van verstopping. Wanneer de eigen maatregelen na enkele weken niet helpen of je naast verstopping ook nog andere klachten hebt, is het verstandig de huisarts te raadplegen

 

 

 

voorpagina openbaring a4

 

 

pijl-omlaag-illustraties_430109

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

  

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

 

Gezond fruit: cantaloupe

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Gezondheidsvoordelen van cantaloupe

 

 

 

 

Caloriearm

 

Cataloupes bevatten erg weinig calorieën; een hele meloen bevat ongeveer 275 calorieën. Dit maakt de vrucht perfect voor iedereen die probeert af te vallen of op hun gewicht wil letten, terwijl een gezonde voeding behouden blijft.

 

 

 

Hoge voedingswaarde

 

Hoewel een cantaloupe weinig calorieën bevat, is de vrucht extreem rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine B en mangaan, waardoor het lichaam alles krijgt wat het nodig heeft om gezondheid en welzijn te stimuleren.

 

 

 

 

 

Ondersteunt het immuunsysteem

 

Een van de belangrijkste voedingsstoffen in cantaloupe is vitamine C. Dit wordt gebruikt om een gezond en sterk immuunsysteem te ondersteunen, maar ook het centrale zenuwstelsel.

 

 

 

.

Houdt de ogen en huid gezond

 

Een andere, belangrijke voedingsstof, die terug te vinden is in de slow juice van deze zalige vrucht, is vitamine A, die door het lichaam wordt gebruikt voor het behoud van een gezonde huid en ogen. Recente onderzoeken suggereren dat een van de carcinogenen, gevonden in tabak, een vitamine A tekort kan veroorzaken, dus deze sap is ideaal voor personen die regelmatig aan rook worden blootgesteld!

 

 

 

Rijk aan Omega-3

 

Cantaloupe bevat veel omega-3, die het hart en de hersenen in topconditie houden.

 

 

 

 

 

Helpt cardiovasculaire ziekten voorkomen

 

Cantaloupe is rijk aan een stof die adenosine wordt genoemd. Deze stof wordt vaak voorgeschreven aan mensen met hartproblemen om het bloed dun te houden. De adenosine kan helpen bloedproppen in het cardiovasculaire systeem te voorkomen.

 

 

 

 

Helpt je ontspannen en kalm te blijven

 

Het sap van de cantaloupe heeft een hoog kalium gehalte, die door het lichaam wordt gebruikt om de stofwisseling te ondersteunen, hartritme te reguleren en de bloeddruk op peil te houden. Daarnaast draagt het bij aan elektrochemische zenuwimpulsen en het verzekert dat er voldoende zuurstofvoorraad naar de hersenen gaat. Dit kan stress verminderen en je kalm en alert houden.

 

.

.

Een krachtige antioxidant

 

Cantaloupe bevat een aantal krachtige antioxidanten, die de celstructuur helpen ondersteunen en beschermen en gifstoffen helpen verwijderen.

 

 

.
.
.
.
.
.
.
,
,
,
,

Het woord “hart” in de Bijbel

Standaard

categorie : religie

 

 

Het woord “hart” is een van de meest gebruikte woorden in de Bijbel.

Het komt zowaar 876 keer voor.

 

 

De Heilige Geest

 

Pasteltekening van John Astria

 

 

 

1. De boom en de vruchten

 

 Jezus Christus zegt in:

 

Mattheus 12:33-35
“Want aan de vrucht wordt de boom gekend…. Want uit de overvloed van het hart spreekt de mond. De goede mens brengt goede dingen voort uit de goede schat van het hart, en de slechte mens brengt slechte dingen voort uit de slechte schat.

 

Mattheus 7:16-18
“Men plukt toch geen druif van doornstruiken of vijgen van distels? Zo brengt iedere goede boom goede vruch-ten voort en een slechte boom brengt slechte vruchten voort. Een goede boom kan geen slechte vruchten voortbrengen en een slechte boom kan geen goede vruchten voortbrengen.

 

Een vrucht is altijd het product van een boom die het voortbrengt. Geen enkel fruit wordt geproduceerd zonder boom, en het kan ook niet verschillen van de boom die het voortbrengt. De Heer gebruikt hier dit beeld om ons te vertellen dat het gene wat een mens voortbrengt het overeenkomstig resultaat is van de schat die hij in zijn hart heeft. Een goed hart brengt goede vruchten voort en een slecht hart, slechte vruchten.

 

Spreuken 4:23
“Bescherm je hart boven alles wat te behoeden is, want daaruit zijn de uitingen van het leven.

 

Uit het hart komen de uitingen van het leven d.w.z de resultaten, de vruchten die we voortbrengen in ons le-ven. Dus, het hart en wat daarin gaat, bepaalt de vruchten die eruit komen.

 

 

 

2. Het Woord en de vruchten

 

Gezien hebbend dat de resultaten die we voortbrengen in ons leven afhankelijk zijn van de schatten die we in ons hart hebben, en aannemend dat we alles willen doen om goede vruchten voort te brengen, zullen we nu zien welke goede schat geschikt is voor zulke vruchten. Hiervoor gaan we naar Spreuken 4:20. Daar spreekt God als een Vader en zegt:

 

Spreuken 4:20-21
“Mijn zoon, sla acht op mijn woorden, neig je oor tot wat ik zeg. Laat ze niet wijken van je ogen, bewaar ze in het binnenste van je hart.”

 

Onze Vader roept ons op om acht te slaan op zijn woorden, ons oor te neigen tot wat Hij zegt en zijn woorden in het binnenste van ons hart te bewaren. Zoals we eerder al zagen, de schatten die we in ons hart hebben bepalen de vruchten die we voortbrengen in ons leven. Dit geldt eveneens voor het Woord van God. Dat brengt ook vruchten voort wanneer we het in ons hart bewaren. Wat voor vruchten dat zijn, lezen we in vers 21:

 

Spreuken 4:21-22
bewaar ze [God’s woorden] in het binnenste van je hart. Ze zijn immers leven voor wie ze vinden, en genezing voor heel hun vlees.

 

De woorden van God, bewaard in het hart, zijn leven en gezondheid. Zoals Jezus zei:

 

Mattheus 4:4
“De mens zal niet van brood alleen leven, maar van elk woord dat uit de mond van God komt.

 

Het is onmogelijk voor de mens te leven zonder het Woord van God. Maar om de goede vrucht van het Woord voort te brengen moet hij dit Woord in zijn hart bewaren. Zoals Jezus vertelde in zijn uitleg van de welbekende gelijkenis van de zaaier:

 

Lucas 8:11-15
“Dit is de gelijkenis: Het zaad is het Woord van God. Zij bij wie langs de weg gezaaid wordt, zijn zij die het horen; maar daarna komt de duivel en neemt het Woord uit hun hart weg, opdat zij niet geloven en zalig worden. Zij bij wie op de rots gezaaid wordt, zijn zij die het Woord met vreugde ontvangen, wanneer zij het gehoord hebben. Maar dezen, die maar voor een bepaalde tijd geloven, hebben geen wortel, en in een tijd van verzoeking worden zij afvallig. En bij wie het zaad in de dorens valt, dat zijn zij die het hebben gehoord, maar die gaandeweg door de zorgen en rijkdom en genietingen van het leven verstikt worden en geen vrucht dragen. En waar het zaad in de goede aarde valt, dat zijn zij die het Woord horen, het in een oprecht en goed hart vasthouden, en in volharding vruchten voortbrengen.

 

Het is het Woord van God, vernomen en bewaard in een goed en nobel hart, dat goede vruchten voorbrengt, het overvloedige leven, precies zoals God verlangt dat wij hebben (Johannes 10:10)

 

 

De Heilige Drievuldigheid

 

Pasteltekening van John Astria

 

 

 

3. God kijkt naar het hart en verlangt ons hart

 

Dat de Heer geïnteresseerd is in het hart blijkt ook duidelijk uit andere delen van het Woord:

 

1 Samuel 16:7
“Het is namelijk niet wat de mens ziet, want de mens ziet aan wat voor ogen is, maar de Heer ziet het hart aan

 

De Heer is geïnteresseerd in het hart. Hij geeft niet om de uiterlijke verschijning of wij goed en vroom zijn. De Farizeeën waren zo. Uiterlijk leken zij vroom maar van binnen waren zij huichelaars! Zoals Jezus Christus zo kenmerkend tegen hen zei:

 

Lucas 16:15
“En Hij zei tegen hen: U bent het die uzelf rechtvaardigt voor de mensen, maar God kent uw hart.”

 

1 Korinthe 4:5

Er zal een dag komen wanneer de Heer wat in de duisternis verborgen is aan het licht zal brengen en de voornemens van het hart openbaar zal maken. En dan zal ieder van God lof ontvangen. In tegenstelling tot de mens die belang stelt in het uiterlijk is God geïnteresseerd in het innerlijk, het hart.

 

Spreuken 23:26
“Mijn zoon, geef mij je hart, en laten je ogen behagen scheppen in mijn wegen.”

 

Veel mensen zijn bereid om verschillende dingen te doen in de naam van de Heere. Maar wat Hij wil is dat we Hem simpelweg ons hart geven. Hij wil niet eerst de vruchten, onze werken, maar de boom die de vruchten voortbrengt. Als die boom -ons hart- aan Hem behoort, dan zullen de vruchten die voortkomen ook goed zijn, komend vanuit een hart, overgegeven aan en geleid door Hem.

 

 

 

4. “Met heel uw hart”

 

Niet alleen is God geïnteresseerd in ons hart, maar Hij verlangt het ook in zijn geheel:

 

Mattheus 22:35-37
“En een van hen, een wetgeleerde, vroeg om Hem te verzoeken: Meester, wat is het grote gebod in de wet? Jezus zei tegen hem: U zult de Heere, uw God, liefhebben met heel uw hart, met heel uw ziel en met heel uw verstand.

 

Deuteronomium 10:12
“Nu dan, Israël, wat vraagt de Heer, uw God, van u dan de Heer, uw God, te vrezen, in al Zijn wegen te gaan, Hem lief te hebben en de Heer, uw God, te dienen, met heel uw hart en met heel uw ziel

 

Deuteronomium 4:29
“Dan zult u daar de Heer, uw God, zoeken en u zult Hem vinden, als u Hem met heel uw hart en heel uw ziel zoekt

 

Jeremia 29:13 
“U zult Mij zoeken en vinden, wanneer u naar mij zult vragen met heel uw hart “

 

Joel 2:12-13
“Ook nu echter, spreekt de Heer, bekeer u tot Mij met heel uw hart… scheur uw hart en niet uw kleren. Bekeer u tot de Heer, uw God, want Hij is genadig en barmhartig, geduldig en rijk aan goedertierenheid.”

 

Spreuken 3:1,2,5,6
“Mijn zoon, vergeet mijn onderricht niet, en laat je hart mijn geboden in acht nemen, want lengte van dagen en jaren van leven en vrede zullen ze voor jou vermeerderen. Vertrouw op de Heer met heel je hart, en steun op je eigen inzicht niet. Ken Hem in al je wegen, dan zal Hij je paden rechtmaken.”

 

2 Kronieken 6:14

zegt: de Heer: “houdt het verbond en de goedertierenheid tegenover Zijn dienaren die met heel hun hart wandelen voor zijn aangezicht.

 

 

5. Zonde: Een zaak van het hart

 

Mattheus 5:27-28
“U hebt gehoord dat tegen het voorgeslacht gezegd is: U zult geen overspel plegen. Maar Ik zeg u dat al wie naar een vrouw kijkt om haar te begeren, in zijn hart al overspel met haar gepleegd heeft “

 

Dit schriftgedeelte heeft velen verward omdat men de zonde verbindt met uiterlijke daden. Maar God doet dit niet. Hij verbindt zonde met het hart, het innerlijk van de mens, datgene waar Hij naar kijkt. Wanneer het kwaad deel uitmaakt van ons hart is het zonde, ongeacht of en wanneer het zich zal uiten.

 

Psalm 66:18
Had ik in mijn hart onrecht op het oog gehad, de Heer zou mij niet hebben gehoord.”

 

Jesaja 59:1-2 
“Zie, de hand van de Heer is niet te kort dat ze niet zou kunnen verlossen, en Zijn oor is niet toegestopt dat het niet zou kunnen horen. Maar uw ongerechtigheden maken scheiding tussen u en uw God, uw zonden doen Zijn aangezicht voor u verborgen zijn, zodat Hij u niet hoort.

 

Zonde verbreekt onze gemeenschap met God op het moment dat zonde in ons hart bevrucht raakt. Daarom is het zo noodzakelijk ons hart te bewaken.

 

 

6 Conclusie

 

In de Schriften zijn 876 verwijzingen naar het woord “hart”. In de voorbeelden hebben we gezien hoe belangrijk het hart is en hoeveel waarde God eraan hecht. Zodoende zagen we:

i) Het hart, het innerlijke deel van ons wezen, is de boom waarvan de vruchten die we in ons leven voortbrengen afhankelijk zijn. Wanneer datgene wat we in ons hart hebben goed is dan zullen de vruchten die we voortbrengen ook goed zijn, en omgekeerd.

ii) Opdat het hart goede vruchten voortbrengt is het noodzakelijk dat het het Woord van God bevat. De woorden van God, in ons hart bewaard, zijn leven.

iii) Aangezien de vruchten die we dragen afhankelijk zijn van de schat die we in ons hart bewaren (Mattheus 7:16-18) en sinds goede vruchten alleen voortgebracht worden door diegenen die het Woord van God in hun hart bewaren (Lucas 8:15) kunnen we concluderen dat we het kwade moeten afwijzen.

iv) Het hart is datgene waar God naar kijkt en wat Hij van ons verlangt.

v) Hij wil dat wij Hem liefhebben met heel ons hart.

vi) Dat wij Hem dienen met heel ons hart.

vii) Dat wij Hem zoeken met heel ons hart.

viii) Wanneer wij afwijken van Zijn wegen, dat wij tot Hem terugkeren met heel ons hart.

ix) Dat wij Hem vertrouwen met heel ons hart.

x) Dat zonde een zaak van het hart is en als zodanig moet worden behandeld.

 

Mogen we zodoende ons hele hart aan de Vader geven, zoals Hij ons oproept. Zoals de Heer zei:

 

Johannes 15:4-8 
“Blijf in Mij, en Ik in u. Zoals de rank geen vrucht kan dragen uit zichzelf, als zij niet in de wijnstok blijft, zo ook u niet, als u niet in Mij blijft. Ik ben de Wijnstok, u de ranken; wie in Mij blijft, en Ik in hem, die draagt veel vrucht, want zonder Mij kunt u niets doen. Als iemand niet in Mij blijft, wordt hij buitengeworpen zoals de rank, en verdort, en men verzamelt ze en werpt ze in het vuur, en zij worden verbrand. Als u in Mij blijft en Mijn woorden in u blijven, vraag wat u maar wilt en het zal u ten deel vallen. Hierin wordt Mijn Vader verheerlijkt, dat u veel vrucht draagt en Mijn discipelen bent.”

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: framboos

Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Frambozen zijn gezond

 

Frambozen zijn rijk aan vitaminen, antioxidanten en vezels. Bovendien zijn ze heerlijk en zijn ze zeer gezond. Frambozen bevatten een hoge concentratie van ellaginezuur, een fenolverbinding dat kanker voorkomt, de groei van kankercellen stopt en het evolueren van bepaalde kankers voorkomt. De olie die men uit frambozen kan halen vormt een goede bescherming tegen de zon. Verder helpt het om gewicht te verliezen en draagt het bij tot een gezonde huid in het verouderingsproces.

Om jouw immuunsysteem te verbeteren zorgt deze bes ervoor dat jouw algemene gezondheid verbetert. Deze bessen zijn super gemakkelijk om in jouw dieet op te nemen. Of je neemt ze op in bepaalde recepten, je eet ze rauw, of je voegt gekoelde frambozen toe aan jouw dranken. Ongeacht welke vorm je verkiest, ze zullen allemaal jouw smaakpapillen prikkelen en nog eens gezonde voedingswaarden in jouw dieet brengen.

De smaak van frambozen is zoet en heeft een subtiele scherpte toets. Frambozen smelten bijna in jouw mond door hun zachte en zoete textuur. Je kan deze bes in een brede variëteit kleuren terugvinden zoals roze, purper, zwart, geel, oranje en wit. Frambozen hebben twee hybrides: namelijk loganbessen en boysenbessen.

 

 

 

 

 

Voedingswaarde frambozen

 

Frambozen zijn overheerlijke vruchten die je smaakpapillen prikkelen en jouw nutritionele behoeftes bevredigen op hetzelfde moment. Frambozen bevatten polyfenolische antioxidanten zoals anthocyanine pigmenten die geassocieerd worden met een optimale bescherming van de gezondheid. Frambozen bevatten ook heel wat vezels. Bij de plantaardige voeding is deze bes één van de hoogste op de ranking wanneer het aankomt op vezels. Men kan stellen dat ongeveer 20% van de framboos vezels zijn.

Frambozen zijn een uitstekende bron van vitamine C, mangaan en vezels. Bovendien zijn frambozen ook rijk aan vitamine B, foliumzuur, koper en ijzer. Deze bes heeft de hoogste concentratie antioxidanten van alle vruchten. Dit komt door de hoge concentratie ellaginezuur, anthocyanen, galluszuur, quercetine, cyanidine, catechines, pelargonidin, kaempferol en salicylzuur. Gele frambozen en andere lichtgekleurde varianten hebben echter een veel lager percentage anthocyanen. Men kan frambozen dus ook als een goede natuurlijke behandeling voor bepaalde kankers beschouwen.

 

 

 

 

De gezonde voordelen van frambozen

 

Gewichtsverlies

 

Deze vrucht zit boordevol vezels en mangaan. Vezels helpen om het verteringsproces te vertragen en bijgevolg zal jij jezelf langer vol voelen. Het mineraal mangaan zal ervoor zorgen dat jouw metabolisme hoog blijft en bijgevolg ook vet zal verbranden. Als je op zoek bent naar een heerlijke en effectieve manier om te vermageren, dan zijn frambozen de beste natuurlijke optie.

 

 

 

Vermindert rimpels

 

Frambozen werken als magie op rimpels. Ze kunnen gebruikt worden als een natuurlijk masker voor het gezicht. Ze beschermen de huid ook tegen zonnestralen. De antioxidante kracht van de vitamine C vermindert effectief de ouderdomsvlekjes en verkleuring. Door kleine rimpels op te vullen kunnen frambozen helpen om jouw jeugdig uiterlijk te herstellen. Ze kunnen ook omgevormd worden tot fantastische gezichtsmaskers voor een prachtige huid. Neem 1 portie volle yoghurt en 2 koppen verse frambozen en mix deze tot de textuur helemaal glad is. Breng dit mengsel aan op jouw volledig gezicht en laat het daar 15 minuten rusten.  Was het dan af met lauw water.

 

 

 

Voorkomt Macula degeneratie

 

Drie porties frambozen per dag kan een schitterende natuurlijke remedie zijn voor Macula degeneratie. Macula degeneratie is een leeftijd gerelateerde medische aandoening die jouw zicht aantast. Dit leidt tot een verlies van je zicht in het midden van jouw gezichtsveld omdat jouw retina beschadigd is. Dit kan zowel voorkomen in een “droge” als een “natte” vorm. Je kan frambozen toevoegen bij jouw ontbijtgranen of in jouw yoghurt. Je kan de smaak wat wijzigen en deze bessen toevoegen aan een salade met balsamico azijn. Je kan ook bevroren frambozen vermengen met een eetlepel honing en een beetje vanille soyamelk en deze mix een twintigtal in de diepvries plaatsen. Decoreer het geheel met wat munt en je hebt daar een heel gezonde traktatie.

 

 

 

Voorkomt infecties en kanker

 

Zoals we reeds vermeld hebben, zijn frambozen perfect antioxidanten geladen voedsel die bovendien ook ellaginezuur bevat. Ze stoppen op een efficiënte manier dat er schade aan cellen wordt aangebracht door vrije radicalen te neutraliseren. Ellaginezuur is een phytonutrientonderdeel van frambozen met als sleutelstoffen kaempferol, quercetine en de cyanidin gebaseerde moleculen (genaamd cyanidine-3-rutinoside, cyanidin n-3-glucosyl rutinoside). Deze flavonoïden worden dan opnieuw gebroken in anthocyanen, die zorgt voor de rijke rode kleur van frambozen.

De anthocyanen van deze vruchten zijn verantwoordelijk voor hun unieke antioxidante eigenschappen en ook een aantal anti-microbiële eigenschappen. Dit zorgt ervoor dat de te sterke groei van bepaalde bacteriën en schimmels in het lichaam wordt tegengegaan. Deze groei zorgt vaak voor vaginale infecties en kan in sommige gevallen zelfs leiden tot prikkelbare darmsyndroom.

Recente onderzoeken suggereren dat frambozen eigenschappen zouden bezitten die een schild vormen tegen kanker. Deze studies werden op dieren uitgevoerd en de conclusie was dat deze kleine vrucht het potentieel heeft om de verspreiding van kankercellen tegen te gaan en de ontwikkeling van tumoren in verschillende delen van het lichaam, waaronder ook in de darmen.

 

 

 

Bevordert een optimale gezondheid

 

Frambozen, bramen en muskaatdruiven hebben allemaal metalloproteïnase enzymen. Deze zijn essentieel voor de ontwikkeling en hernieuwing van weefsels. Wanneer deze in abnormale hoge hoeveelheden aanwezig zijn kunnen ze weliswaar als katalysator voor de ontwikkeling van kanker dienen. Frambozen bevatten veel vitamine C, riboflavine, folaat, magnesium, mangaan, niacine, kalium en koper. Deze maken er een complete vrucht van.

 

 

 

Bevordert een gezonde vrouwelijke cyclus

 

Sommige documentatie suggereert dat frambozen ook heel goed zijn voor de vrouwelijke gezondheid. Ze zijn goed voor vrouwen op zich, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. De blaadjes van frambozen kunnen gebruikt worden om kruidenthee van te maken voor niet-zwangere vrouwen. Het zal het menstruatiecyclus reguleren en zware menstruatie verminderen. Bij zwangere vrouwen zal frambozenthee misselijkheid succesvol bestrijden, bloedingen voorkomen, pijn verminderen en het zal helpen bij de bevalling. Voor moeders die borstvoeding geven zal frambozen eten of thee ervan drinken de productie van borstmelk bevorderen.

 

 

 

Versterkt het immuunsysteem

 

Frambozen zijn rijk aan antioxidanten en phytonutriënten. Deze elementen versterken jouw immuunsysteem en helpen het lichaam om tegen ziektes te vechten.

 

 

 

 

 

 

Hoge nutritionele waarde

 

Bovenop de fytonutriënten die frambozen bevatten, zitten deze ook boordevol traditionele nutriënten. Zoals reeds vermeld zijn frambozen een uitmuntende bron van mangaan en vitamine C, twee belangrijke nutriënten die het lichaamsstoffen beschermen tegen zuurstof gerelateerde beschadiging. Frambozen zijn ook een hele goed bron van riboflavine, niacine, foliumzuur, magnesium, kalium en koper. Frambozen zijn een uitstekende keuze die een niet verwaarloosbaar effect kunnen hebben op bloedsuikerspiegels.

 

 

 

 

 

 

Origine van frambozen

 

Deze vrucht kent een lange geschiedenis. Het bestaan ervan gaat terug tot de prehistorische tijd. Men gelooft dat wilde frambozen komen van Oost-Azië, maar er bestaan ook variëteiten van deze vruchten die hun origine heeft in het westelijk hemisfeer. De eerste keer dat frambozen vermeld worden in literatuur of in historische data is in een boek dat over kruidengeneeskunde gaat uit 1548. De teelt van deze bes begon in Europa en Noord-Amerika tijdens de 19e eeuw. Momenteel zijn de grootste producten van frambozen Polen, Duitsland, Joegoslavië, Rusland, Chili en de Verenigde Staten.

 

 

 

 

 

Hoe koop je en bewaar je frambozen?

 

Frambozen zijn hoogst bederfelijk, dus moet je deze één à twee dagen voor je ze wilt gebruiken aankopen. Selecteer de bessen eruit die een vaste structuur hebben en een vlezige, donkere kleur. Vermijd deze die zacht, muf of beschimmeld zijn. Als je frambozen koopt die al voorverpakt zijn, vergewis jezelf ervan dat ze niet te strak verpakt zitten. Dit zou er namelijk voor kunnen zorgen dat ze verpletterd worden en beschadigd raken. De verpakking waarin ze zitten mag ook geen sporen van schimmel vertonen, wat op bederf zou kunnen wijzen. Verse frambozen zijn over het algemeen beschikbaar vanaf het begin van de zomer tot het begin van de herfst.

Zoals reeds vermeld zijn frambozen hoogst bederfelijk, dus wanneer je deze wilt bewaren moet je daar ook veel zorg aan besteden. Vooraleer je deze in de koelkast steekt, verwijder eerst alle frambozen die schimmel of schimmelsporen bevatten. Zo vermijd je dat deze de andere vruchten aantast. Plaats de ongewassen, droge frambozen terug in de verpakking waarin je deze gekocht hebt of op keukenpapier en bedek deze met plastiek. Frambozen gaan goed blijven in de koelkast voor één à twee dagen. Hou frambozen nooit op kamertemperatuur of in sterk zonlicht voor een te lange tijd. Op deze wijze loop je het risico dat deze meteen kapot zullen gaan.

 

 

 

 

 

 

Verse frambozen invriezen om te bewaren

 

Frambozen zijn heel gemakkelijk om in te vriezen, waardoor het een pak gemakkelijker wordt om ze voor lange tijd te bewaren. Was ze matig onder een lage druk zodat ze hun delicate vorm behouden en dan dep je ze droog met keukenrol. Leg ze op één laag op een platte ondergrond en plaats ze dan in de diepvries. Eens ze bevroren zijn kan je deze in een plastiek tas plaatsen en ze in de diepvries leggen hoe het jou het best uitkomt. Je kan frambozen in de diepvries ongeveer één jaar bewaren. Als je wilt dat ze hun kleur behouden dan is het goed om een klein beetje citroensap te sprenkelen over de vruchten voor je ze invriest.

 

 

 

 

 

Gemakkelijke en snelle recepten met frambozen

 

Frambozen en heel wat andere bessen hebben echt wondermooie kleuren, aroma en smaak waardoor je deze eigenlijk niet echt in een recept moet verwerken om ze te consumeren. Maar als je jouw dieet wat verder wilt aanvullen met vitamines dan zullen deze vruchten hier zeker bij helpen en een unieke twist geven aan jouw recepten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezonde groentesoorten

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

Net als fruit zijn groenten belangrijk voor het menselijk lichaam. In groenten zitten veel voedingsstoffen, vezels, weinig calorieën, vitamine a, vitamine c, kalium, ijzer en calcium. Niet iedere groentesoort bevat dezelfde voedingsstoffen en hierdoor is het belangrijk om verschillende groentesoorten te eten. Groente heeft net als fruit een positieve invloed op de gezondheid en hierdoor raadt het voedingscentrum aan om 200 gram groente per dag te eten. Het eten van groente verkleint de kans op kanker en hart- en vaatziekten. Groente kan onderverdeeld worden in koolsoorten, kiemgroenten, paddenstoelen, peulvruchten, vruchtgroenten, bladgroenten, knolgewassen, stengelgewassen en uien.

 

 

 

1. Boerenkool, broccoli, bloemkool, spruitjes rode en

witte kool groep koolsoorten

 

Op de nummer één positie zitten een aantal groenten van de koolsoorten groep. Deze groep groenten behoort tot de gezondste groenten welke zeker op de wekelijkse de boodschappenlijst moeten voorkomen. De groenten in de koolsoorten groep zitten boordevol fytonutriënten. Door de fytonutriënten hebben deze groenten een beschermende werking tegen kanker en hart- en vaatziekten. Hiernaast versterken de koolsoorten groenten ook het immuunsysteem. Tevens bevatten de groenten in de koolsoortengroep veel vitamines C, K, kalium, ijzer, foliumzuur en calcium. Binnen de koolsoorten groep zijn de boerenkool en de broccoli wel de gezondste.

 

 

 

.

2. Wortelen

 

Door de aanwezigheid van de stof carotenoïden en vitamine A verbetert de wortel het gezichtsvermogen. Hiernaast heeft de wortel ook een beschermende werking tegen kanker. Naast deze twee voordelen bevat de wortel betacaroteen, vitamine B en C, vezels en kalium. Door de aanwezigheid van kalium helpt de wortel ook tegen botontkalking en een hoge bloeddruk. De wortel is ook een ideale groentesoort bij het diëten door de lage hoeveelheid aan koolhydraten. De wortel bevat per 100 gram 41 calorieën.

 

 

 

 

 

3. Spinazie, peterselie en groene en rode sla groep bladgroenten

 

De bladgroenten zitten boordevol ijzer en staan daarom zo hoog in de top 10. Naast ijzer bevatten deze groenten magnesium, calcium, vitamines A, C, K, B2 en B6. Spinazie verbetert de darmwerking, versterkt de botten, en voorkomt hartziekten. Wat veel mensen zich niet beseffen is dat ook de peterselie een gezonde groentesoort is die boordevol vitamines A, B, C en K zit. Hiernaast bevat de peterselie ook mineralen zoals ijzer en kalium en versterkt het de weerstand.

 

 

 

 

 

4. Tomaten

 

De tomaat wordt veel gegeten en behoort tot de top van de gezonde groentesoorten. De tomaat zit boordevol vitamine C, ijzer, calcium en zink. Hiernaast bevat de tomaat lycopeen, dit is een krachtige antioxidant. Door de grote hoeveelheid lycopeen heeft de tomaat een preventief beschermende werking tegen een aantal soorten kanker en hart- en vaatziekten.

 

 

 

 

 

5. Linzen, doperwten, kikkererwten, kidneybonen, bruine

en witte bonen groep peulvruchten

 

De peulvruchten bevatten de meeste eiwitten van de groenten en zijn hierdoor een ideale groente voor sporters. Naast de grote hoeveelheid aan eiwitten zitten de peulvruchten ook boordevol calcium, kalium, foliumzuur, ijzer en vezels. Door de grote hoeveelheid vezels hebben de peulvruchten een positieve effect op de stoelgang. De meeste peulvruchten hebben lage calorieën en leveren langdurig energie. Hierdoor zijn ze ook ideaal voor mensen die willen afvallen. Peulvruchten zijn ook goede vleesvervangers.

 

 

 

 

 

6. Asperge

 

Asperges zitten boordevol vitamines A, B, C, E en foliumzuur. Hiernaast bevat de asperge ook diverse mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, zink en mangaan. De asperge is een groente die zeer weinig calorieën bevat namelijk 19 calorieën op 100 gram. Hierdoor past de asperge goed in maaltijden van mensen die willen afvallen. Asperges hebben een vochtafdrijvende werking en hebben daarom ook een positief effect op de nieren. De urine krijgt wel een sterke geur door het eten van de asperge, dit is normaal. De asperge heeft ook een positief effect op de aanmaak van rode bloedcellen en een ontstekingsremmende werking.

 

 

 

 

7. Uien, knoflook, sjalotten en prei

 

Deze groep groenten staan bekend om hun positieve effect op het immuunsysteem en de ontstekingsremmende effecten. Hiernaast verkleint het eten van deze groep groenten ook de kans op hart- en vaatziekten en zitten zij boordevol vitamine C.

 

 

 

 

 

8. Zoete aardappelen

 

De zoete aardappel zit boordevol vitamine A, C en B6 en wordt gerekend tot de superfoods. Naast de vitamines bevat de zoete aardappel ook kalium, calcium, foliumzuur en vezels. De zoete aardappel bevat ook antioxidanten en heeft daardoor een preventieve werking tegen verschillende vormen van kanker. De zoete aardappel bevat complexe koolhydraten en geeft hierdoor een langer vol gevoel en is een goede keus tijdens het diëten.

 

 

 

 

 

9. Paprika

 

De paprika zit vol met vitamine A, B, C, E en K. Hiernaast zitten er ook allerlei andere voedingsstoffen in de paprika zoals mangaan, kalium, calcium, ijzer en vezels. Vitamine E is een antioxidant dat onze lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Verder bevat de paprika geen vet en is calorie arm.

 

 

 

 

10. Pompoen

 

De pompoen zit vol met betacaroteen waardoor de pompoen een preventieve werking heeft tegen kanker en hart- en vaatziekten. De pompoen bevat hiernaast ook vitamine A, C en E, magnesium, fosfor, ijzer, kalium en vezels. In de pitten van de pompoen zitten omega-3 vetzuren.

 

 

 

.

Wat verder belangrijk is

 

Dat groenten eten belangrijk en gezond is weten de meeste mensen maar wat niet iedereen weet is dat geen enkel groentesoort in de volledige behoefte kan voorzien. Daarom is het belangrijk om verschillende soorten groenten te eten en te variëren

Groente uit een blik, pot of uit de diepvries bevatten bijna net zoveel vitamines en mineralen als de verse variant. Bij verse groente is belangrijk om deze voor het nuttigen goed te wassen omdat er bacteriën zoals salmonella of E colli kunnen voorkomen. Bij een verkeerde bereiding kunnen er veel vitamines en mineralen kwijtraken. Hierdoor is het belangrijk om groenten niet te lang door te koken omdat hierdoor tot wel 50% van de vitamines kunnen verdwijnen.

 

 

De top 10 van de meest gekochte groenten zijn:

 

Sla

Tomaat

Komkommer

Paprika

Roerbak-/wok-/stoofgroenten (zoals prei)

Champignon

Sperzieboon

Witlof

Wortel

Bloemkool

 

In gewicht is de ui de meest verkochte groente en staat prei ook in de top 10.

 

 

 

 

 

 

God schiep de Maya’s

Standaard

categorie : religie

 

 

.

ec819cccc0130b5adeceea1b20c3e592 (1)

 

.

 

Met arendsogen speuren wij naar wat onze voorouders geloofden en wat ons tot op vandaag met hen verbindt.


Darío Caal Xi

.

De Maya’s zijn Gods eigen schepping. Als volk, als man en vrouw zijn wij door hem geschapen. Wij zijn deel van zijn lichaam, de tenen van zijn voeten, de vingers van zijn handen. God heeft ons gemaakt, hij is de Schepper en Vormgever. Als mannen en vrouwen werken wij met God mee; samen vervolmaken wij de schepping.

Ons leven is beweging en actie. Samen met anderen spannen wij ons in. Ons zweet valt op de aarde. Wij bewerken de grond tot we blaren op onze handen hebben. Ons werk, onze gedachten en woorden vormen een eenheid. Ons leven is zinvol en gelukkig wanneer er harmonie bestaat tussen de beweging van onze handen en ons hart.

De aarde is onze moeder. Zij voedt ons, beschermt ons en houdt ons in leven. Op de aarde is onze hoop gesteld. Talloze broeders en zusters, oude mannen en kinderen, volwassenen en jongeren hebben de aarde bewerkt, haar liefgehad en verdedigd. Hun inspanningen, hun zweet en bloed hebben de aarde tot onze aarde gemaakt.

Ons leven en onze spiritualiteit vinden hun oorsprong in de blijdschap. Blijdschap bij het zaaien van de maïs, wanneer de eerste plantjes opkomen, bij de oogst en bij het eten van de jonge maïs. Blijdschap wanneer een kind geboren wordt of wanneer een kind opgroeit en zelf aan het werk gaat. Blijdschap wanneer we nieuwe grond ontginnen of een nieuw huis bouwen. De blijdschap die we beleven aan onze dieren. De vreugde die we ondervinden bij het gemeenschappelijk werk voor ons dorp of ons volk.

Wij zijn een volk met een eigen geschiedenis. Wij zijn de vrucht van de ervaringen en inspanningen van onze voorouders. Wij geloven in onze eigen scheppende kracht, die zijn wortels heeft in onze eeuwenoude Maya-cultuur.

Onze cultuur is een cultuur van het leven. Wij voelen ons verbonden met de hemel en de aarde, met alle mannen en vrouwen, met God die Vader en Moeder is. Door ons werk herscheppen wij het aangezicht van Moeder Aarde. Door middel van symbolen zoeken wij gemeenschap met alles wat bestaat. Wij ervaren God op onze eigen Maya-wijze.

Onze cultuur vormt ons en voedt ons op. Onze cultuur verschaft ons medicijnen voor onze gezondheid. Wij leven in gemeenschap. Door te delen zijn wij rijk, door onze eenheid staan wij sterk bij conflicten.

Wij geloven in de God van het leven die recht zal verschaffen. Hij zal een einde maken aan honger en ellende, aan onrecht en ongelijkheid, aan bedrog, discriminatie en uitbuiting. Voor de Maya’s bestaat de zonde erin dat wij de Schepper en Vormgever beledigen, dat wil zeggen, dat wij ons afsluiten voor Hart van de Hemel, Hart van de Aarde. Elke scheiding tussen woord en daad, tussen gedachte en werk is bedrog en verbreekt het evenwicht. Onze idealen zijn goedheid, vrede, geluk, blijdschap, gemeenschapszin en vrijheid.

Voor ons is politiek dienst aan de gemeenschap. Wie dient, heeft gezag. De dienst bestaat in concrete actie tegen alles wat ons als persoon of als volk bedreigt. Wie dient, is trouw en houdt zich aan zijn woord. De wijze oude mannen en vrouwen zijn onze gids, omdat zij zijn gevormd in de harde leerschool van het leven. Dienstbaarheid van mannen en vrouwen en van heel ons volk hoort tot het wezen van ons bestaan.

Het juiste evenwicht in de wereld en in het leven van ieder mens is de vrucht van onze gezamenlijk inspanning. Harmonie kenmerkt ook het leven van God zelf. Al onze menselijke verlangens stemmen wij af op Gods eigen hart.

.

Afbeelding (15)

éénheid van man en vrouw

 

pasteltekening van John Astria

 

Een mens is nooit alleen, wij zijn altijd een paar. Omdat wij een paar zijn is er nieuw leven mogelijk, is er geschiedenis, vindt er verandering plaats, zijn wij gemeenschap en volk. Als paar, als man en vrouw, hebben wij eerbied voor elkaar en beminnen wij elkaar.

Personen, families en volken kunnen alleen maar bestaan wanneer er wederkerigheid is tussen man en vrouw, tussen hemel en aarde, de mens en de schepping. Wederkerigheid tussen God en mens, tussen vaders en moeders, grootouders en kleinkinderen, ouders en kinderen, tussen water en vuur, zon en maan, wind en bergen, maïs en regen, tussen zaaien en oogsten.

Man en vrouw zijn samen als een boom die leven geeft. “Ik kijk naar jou en jij kijkt naar mij; ik zorg voor jou en jij zorgt voor mij, zodat wij samen groeien. Ik geef jou schaduw en jij geeft mij schaduw. Alleen samen zijn wij compleet. Samen zijn wij een boom; wij hebben hetzelfde vlees en bloed, dezelfde wortels, dezelfde tronk, dezelfde takken en bladeren. Alleen samen brengen wij bloesem en vruchten voort.”

Wij zijn deel van de schepping, van de wereld, van de kosmos. Vader Zon beschermt ons, geeft ons licht, warmte en gezondheid. Grootmoeder Maan ontvangt ons wanneer wij geboren worden en ons eigen licht ontstoken wordt. De maan is het symbool van de oude mannen en vrouwen die ons met wijsheid richting geven. Onze Vader Regen verwekt het leven door Moeder Aarde te bevruchten. De regen is een zegen van God.

Moeder Aarde is het symbool van de vruchtbaarheid en van het heilige karakter van iedere vrouw. In haar schoot worden wij gevormd; zij voedt ons, zij geeft ons beschutting. Op de aarde lopen wij, zij is onze woonplaats. Moeder Aarde is heilig omdat zij ons leven geeft. Wanneer wij sterven, keren wij naar haar terug. Als maïskorrels worden wij in Moeder Aarde gezaaid. Liefdevol neemt zij ons op, in haar rusten wij. Moeder Aarde is Gods eigen gezicht.

Moeder Water zuivert ons, geeft ons leven en gezondheid. Het water is het bloed van Moeder Aarde. Vader Vuur is het symbool van verbondenheid en eenheid binnen de gemeenschap. Vuur nodigt uit onze ervaringen met elkaar te delen. Vuur brengt ons samen en wijst ons de weg. Vader Wind geeft ons levenskracht. Wind is beweging en adem. In de wind klinkt ons lachen en ons schreien. Wind is kracht en actie; wind bemiddelt tussen God en mens.

Moeder Maïs is ons voedsel, het leven dat door onze aders stroomt. De maïs is heilig; zij is als een moeder die haar leven geeft voor haar kinderen. Onze vaders en moeders de bergen zijn de plek waar God aanwezig is, daar treden wij met hem in contact. De bergen zijn het aangezicht van de aarde; op de bergen ervaren wij Gods eigen vrede en rust. De bergen beschermen ons; bij alles wat wij ondernemen zijn zij onze getuigen.

Wij mensen horen bij elkaar, hoe verschillend wij ook zijn. Alleen samen zijn wij vruchtbaar. In gemeenschap werken wij, vieren wij feest, beleven wij ons geloof. Samen vormen wij de tijd, samen trekken wij voort tot de dageraad aanbreekt.

Wij zijn zonen en dochters van God, die Vader en Moeder is. God is het Hart van de Hemel, het Hart van de Aarde. Aan God behoren de dag en de nacht, de bergen en de dalen, alle dieren en ook wijzelf. God is het hart van het water, van de zee en van de rivieren. God is onze oorsprong, de eigenaar van alles wat dichtbij en veraf is. God is een heilige Vader en een heilige Moeder, het middelpunt van de gemeenschap en van de vier hoeken van de wereld. God leeft en waakt zonder ophouden over ons. God is de bron van alle leven.

Onze gebeden richten zich spontaan tot God wanneer wij de dageraad aanschouwen of de ondergang van de zon, wanneer wij een berg bestijgen of de aarde bewerken, bij het zien van de bloemen en de vruchten die de aarde voortbrengt. God eren wij met muziek en zang, met dansen en met feesten. Tot God bidden wij om maïs, grond en water. Hem vragen wij kracht om als volk te groeien en onze cultuur te verdedigen. Onze Maya-priesters en zieners, onze ouderen en vroedvrouwen gaan ons daarbij voor

De vier hoeken van de wereld zijn het huis dat wij bewonen. Daar groeien wij op en bewegen wij ons; het is de ruimte waar wij lachen en huilen. Op de wereld worden wij geboren, op de wereld sterven wij. De wereld is heilig, want hij is doordrongen van het leven van God. De wereld is het middelpunt, het begin van de weg die ons naar God zelf voert.

Wij zijn verbonden met alle volken, in het oosten en het westen, in het noorden en het zuiden. Wij zijn het leven van wie reeds gestorven zijn, wij zijn de dood van wie na ons komen. Wij verenigen in ons verleden, heden en toekomst. De dood is een deel van ons leven; door de dood worden de levenden en de voorouders met elkaar verbonden.

Ook al sterven wij, wij leven voort in onze kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen. De doden zijn vertrokken, maar zij zijn niet weg; wij zetten hun bestaan voort. In de dood ervaren wij de eenheid van levenden en doden. Daarom verandert ons verdriet om de dood in vreugde. Wij huilen om het leven omdat het ons zo dierbaar is.

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 John Astria

John Astria

 

 

Gezond fruit.

Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

Een goede gezondheid is niet altijd vanzelfsprekend maar dit wil niet zeggen dat wij geen invloed op onze gezondheid kunnen uitoefenen. Door middel van onze voeding kan de eigen gezondheid versterkt en verbeterd worden. Om de benodigde vitamines en mineralen binnen te krijgen is het niet altijd noodzakelijk om multi-vitamines in te nemen. Voor het versterken van de eigen gezondheid is fruit heel geschikt. Afhankelijk van de fruitsoort zit fruit boordevol vitamines, antioxidanten en mineralen.

 

 

 

De gezondste fruitsoorten

 

 

 

De fruitsoorten

 

Fruit bevat veel voedingsstoffen maar de hoeveelheid voedingsstoffen verschilt per fruitsoort. Hierom is het belangrijk om verschillende fruitsoorten te eten. Het algemeen advies is om twee stuks fruit per dag te eten. Volgens onderzoeken is gebleken dat mensen die veel groente en fruit eten een lager risico hebben op kanker en hart- en vaatziekten.

Het is niet helemaal duidelijk waarom fruit zo’n invloed heeft op het menselijke lichaam maar waarschijnlijk komt het door een combinatie van verschillende stoffen. Een vitaminepil bevat ook veel vitamines en mineralen maar kan fruit niet vervangen. Hieronder de top 5 van de meest gezonde fruitsoorten. Deze lijst is gebaseerd op de lijst van fitnesser Bryan DiSanto waarbij hij overzichtelijk per fruitsoort de voedingswaarde meet.

 

 

1. Bramen

 

Bramen zitten boordevol antioxidanten en mineralen. Van alle fruitsoorten scoort de braam het hoogst in calcium en zit hiernaast ook vol met magnesium en ijzer. Hierdoor zijn bramen goed voor de botten, het bloed en de spieren. Hiernaast zitten bramen ook vol met vitamine E. In 100 gram bramen zit 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E. Vitamine E speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het beschermt spier- en andere weefsels. Hiernaast is vitamine E ook goed voor de weerstand.

 

 

 

 

 

2. Frambozen

 

Net als bramen zitten frambozen boordevol antioxidanten. De antioxidanten in frambozen komen door ellagitannines. Dit is een looizuur-achtige stof die voor de rest in geen enkel voedingsmiddel voorkomt behalve in de aardbei en in enkele geneeskrachtige kruiden. De aardbei bevat deze stof echter in kleine hoeveelheden. Uit een onderzoek van de Universiteit van Wageningen blijkt dat ellagitannines kankerremmende eigenschappen hebben. De reden dat frambozen niet veel worden gegeten is omdat de prijs in vergelijking met andere fruitsoorten duurder is.

 

 

 

 

 

3. Guave

 

De guave is een sappige fruitsoort die vol met vitamine C en A zit. In guave zit meer dan vier keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, dit is meer dan in een sinaasappel. Hiernaast bevat guave ook vezels, fosfor en kalium. In de guavevrucht zit zelfs vitamine B. Guave vermindert het risico op diabetes en voorkomt, door de grote hoeveelheid vezels, ook verstoppingen.

.

 

 

4. Aardbeien

 

De aardbei is een veel voorkomende vrucht in Nederland en zit boordevol vitamine C. De aardbei behoort tot één van de grootste vitamine C bronnen in de natuur. Naast vitamine C bevat de aardbei ook foliumzuur en is hierdoor zeer geschikt voor vrouwen met een kinderwens en zwangeren. Foliumzuur voorkomt een open rug bij het ongeboren kind en bloedarmoede bij de moeder. Voor mensen die een dieet volgen is de aardbei ook een ideale fruitsoort omdat deze weinig calorieën bevat.

 

 

 

 

5. Cranberry

 

De cranberry is onbewerkt niet populair omdat de smaak van de cranberry erg zuur is. Desondanks is de cranberry wel heel erg gezond en hierdoor ook veel gegeten. De cranberry wordt verwerkt in producten zoals jam, azijn, wijn en sapjes. De cranberry staat dankzij de stof proanthocyanidines bekend om zijn blaasontsteking voorkomende eigenschappen.

Deze stof zorgt ervoor dat bacteriën zich moeilijk aan de blaaswand kunnen hechten en heeft hierdoor een preventieve werking. In het geval dat er al een blaasontsteking is ben je eigenlijk al te laat maar de cranberry helpt dan wel tegen verergering van de blaasontsteking. In de cranberry zitten ook de vitamines A, B en C en diverse mineralen.

 

 

 

De volledige top 20 gezondste fruitsoorten 

 

  1. Bramen
  2. Framboos
  3. Guave
  4. Aardbei
  5. Cranberry
  6. Kiwi
  7. Papaja
  8. Cantaloupe
  9. Kersen
  10. Bosbessen
  11. Abrikozen
  12. Suikermeloen
  13. Grapefruit
  14. Nectarines
  15. Perziken
  16. Granaatappel
  17. Watermeloen
  18. Sinaasappels
  19. Ananas
  20. Clementine