Tagarchief: cantaloupe

Gezond fruit: meloen

Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Gezond fruit: meloen

 

de 6 voordelen van meloen

.

Meloen is een ontzettend populaire fruitsoort. De meest bekende soort is de Europese meloen, ook wel Cantaloupe genoemd, die voor het eerst verbouwd werd in de Italiaanse plaats Cantalupo in 1700 na Christus. Er bestaan veel verschillen soorten meloenen die over de hele wereld geteeld worden. Ze groeien vooral in de maanden juni tot en met september, maar in landen met een warm klimaat groeien ze het hele jaar door.

 

 

 

 

 

Waarom meloen gezond is

 

 

Verkleint de kans op astma

 

Meloenen bevatten veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder bètacaroteen en vitamine C. Wanneer je genoeg van deze stoffen binnenkrijgt, kunnen deze er beide voor zorgen dat de kans om astma te ontwikkelen kleiner wordt.

Recept tussendoortje: verwijder de schil en de pitten van de meloen en snijd het vruchtvlees in parten. Leg op ieder partje meloen een dun plakje rauwe ham.

 

 

Vermindert het risico op kanker

 

Je kan de kans op kanker verminderen door regelmatig meloen te eten. Dit is mogelijk doordat deze fruitsoort verschillende stoffen bevat die het lichaam tegen celbeschadiging kunnen beschermen. Vitamine A is één van deze stoffen. Het is één van de beste natuurlijke antioxidanten voor het lichaam. Wanneer je genoeg vitamine A binnenkrijgt, kan deze stof je beschermen tegen longkanker en verschillende soorten kanker in je holtes (zoals mond-, neus- en kaakholtekanker).

De kans op prostaatkanker kan verminderd worden door voldoende bètacaroteen uit meloen binnen te krijgen. Dit is aangetoond in een onderzoek dat is uitgevoerd aan de Harvard School of Public Health’s Department of Nutrition. Meloen bevat ook veel luteïne, zeaxanthine en cryptoxanthine. Dit zijn antioxidanten die cellen kunnen beschermen, waardoor de kans op prostaat-, borst-, long-, alvleesklier-, baarmoeder- en dikke darmkanker minder wordt.

 

 

 

 

 

Bevordert de gezondheid van de huid

 

Het eten van meloen kan bijdragen aan de gezondheid van de huid. De grote hoeveelheid bètacaroteen zorgt er namelijk voor dat de laag met dode huidcellen vermindert, waardoor poriën minder verstopt raken en de huid er egaler uitziet. Daarnaast hebben verschillende studies aangetoond dat bètacaroteen de elasticiteit van de huid bevordert en veroudering van de huid voorkomt. Hierdoor ontstaan er minder snel rimpels.

 

 

Vermindert de kans op hart- en vaatziektes

 

Meloenen zijn rijk aan kalium. Dit is een stof die erg belangrijk is voor een gezonde bloeddruk en hartslag. Door het eten van deze fruitsoort kan de kans op een hartaanval en verschillende hart- en vaatziektes verkleinen.

 

 

 

 

 

Ontstekingsremmende werking

 

Choline, een belangrijke stof die in meloenen voorkomt, helpt het lichaam tijdens de slaap, tijdens beweging en wanneer we iets nieuws leren of iets willen onthouden. Daarnaast heeft choline een ontstekingsremmende werking. Deze stof kan er namelijk voor zorgen dat een chronische ontsteking of zwelling afneemt.

 

 

Goed voor de ogen

 

Door voldoende meloen te eten kan je de gezondheid van je ogen bevorderen. Een meloen bevat namelijk zeaxanthine (net zoals aardbeien, avocado en mango). Deze stof speelt een belangrijke rol in het behoud van gezonde ogen. Het is zelfs mogelijk dat je door deze stof minder kans hebt op maculadegeneratie (een oogziekte die vooral bij ouderen voorkomt en het gezichtsvermogen doet afnemen). Naast zeaxanthine bevat meloen ook veel vitamine A. Dit draagt bij aan een goed gezichtsvermogen en beschermt je tegen ooginfecties.

 

 

 

 

 

Voedingswaarde van meloen

 

Een portie meloen van 177 gram bevat de volgende voedingswaarde :

 

60 calorieën

16 gram koolhydraten, waarvan

14 gram suiker

2 gram vezels

1 gram eiwit

0 gram vet

 

 

Vitamines en mineralen:

 

Vitamine A: 120% ADH

Vitamine C: 108% ADH

Vitamine E: 0% ADH

Vitamine K: 6% ADH

Calcium: 2% ADH

Foliumzuur: 9% ADH

Magnesium: 5% ADH

Kalium: 14% ADH

Koper: 4% ADH

Mangaan: 4% ADH

 

Naast deze vitamines en mineralen bevat een portie meloen kleine hoeveelheden vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B6, zink en ijzer.

 

 

 

 

 

Meloen en afvallen

 

Doordat meloen weinig calorieën en geen vet bevat, is het een goede fruitsoort om te eten wanneer je graag wilt afslanken. Wanneer je het als tussendoortje eet of aan je maaltijd toevoegt, krijg je een heleboel gezonde vitamines en mineralen binnen. Naast deze vitamines en mineralen bevat meloen ook fructose (fruitsuiker). Wanneer je meloen eet, krijg je dus ook fruitsuikers binnen. Een teveel hiervan kan het afvallen vertragen of zelfs helemaal voorkomen.

Het is daarom belangrijk om voldoende te variëren met voedingsproducten en niet meer dan 2 porties fruit per dag te eten. Hierdoor geniet je nog steeds van voldoende gezonde vitamines en mineralen, maar krijg je niet te veel fruitsuiker binnen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Advertenties

Gezond fruit: cantaloupe

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

Cantaloupe

 

 

Gezondheidsvoordelen van cantaloupe

 

 

Caloriearm

 

Cataloupes bevatten erg weinig calorieën; een hele meloen bevat ongeveer 275 calorieën. Dit maakt de vrucht perfect voor iedereen die probeert af te vallen of op hun gewicht wil letten, terwijl een gezonde voeding behouden blijft.

 

 

 

Hoge voedingswaarde

 

Hoewel een cantaloupe weinig calorieën bevat, is de vrucht extreem rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine B en mangaan, waardoor het lichaam alles krijgt wat het nodig heeft om gezondheid en welzijn te stimuleren.

 

 

 

Ondersteunt het immuunsysteem

 

Een van de belangrijkste voedingsstoffen in cantaloupe is vitamine C. Dit wordt gebruikt om een gezond en sterk immuunsysteem te ondersteunen, maar ook het centrale zenuwstelsel.

 

Cantaloupe

 

.

Houdt de ogen en huid gezond

 

Een andere, belangrijke voedingsstof, die terug te vinden is in de slow juice van deze zalige vrucht, is vitamine A, die door het lichaam wordt gebruikt voor het behoud van een gezonde huid en ogen. Recente onderzoeken suggereren dat een van de carcinogenen, gevonden in tabak, een vitamine A tekort kan veroorzaken, dus deze sap is ideaal voor personen die regelmatig aan rook worden blootgesteld!

 

 

 

Rijk aan Omega-3

 

Cantaloupe bevat veel omega-3, die het hart en de hersenen in topconditie houden.

 

 

 

Helpt cardiovasculaire ziekten voorkomen

 

Cantaloupe is rijk aan een stof die adenosine wordt genoemd. Deze stof wordt vaak voorgeschreven aan mensen met hartproblemen om het bloed dun te houden. De adenosine kan helpen bloedproppen in het cardiovasculaire systeem te voorkomen.

 

Cantaloupe

 

 

Helpt je ontspannen en kalm te blijven

 

Het sap van de cantaloupe heeft een hoog kalium gehalte, die door het lichaam wordt gebruikt om de stofwisseling te ondersteunen, hartritme te reguleren en de bloeddruk op peil te houden. Daarnaast draagt het bij aan elektrochemische zenuwimpulsen en het verzekert dat er voldoende zuurstofvoorraad naar de hersenen gaat. Dit kan stress verminderen en je kalm en alert houden.

 

.

.

Een krachtige antioxidant

 

Cantaloupe bevat een aantal krachtige antioxidanten, die de celstructuur helpen ondersteunen en beschermen en gifstoffen helpen verwijderen.

.
.
Cantaloupe
.
.
.
.
.
,
,
,
,