Tagarchief: spijsvertering

Peterselie olie

Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

Peterselie olie

 

Eigenschappen

Deze peterselie olie is zeer gezond, lekker en makkelijk te maken. Iedereen kent wel de peterselie, die vaak wordt gebruikt als garnering. Maar wist je dat peterselie een enorm gezonde plant is en dat je er een heerlijke kruidenolie mee kan maken. Deze peterselie olie wordt gemaakt met druivenpitolie.

Druivenpitolie is niet alleen geschikt voor huidverzorgingsproducten en massage maar het is ook een smakelijke spijsolie voor salades en rauwkost gerechten, de olie bevat bovendien meerdere mineralen en een hoog gehalte vitamine E.

Peterselie is naast een geneeskrachtig kruid en een gezonde bron van voedingsstoffen ook een krachtige ontgifter.

Bij veel natuurgeneeswijzen wordt peterselie gebruikt als een natuurlijk vochtafdrijvend middel dat het plassen stimuleert.

Peterselie bevordert ook de spijsvertering.

Het hoge chlorofyl gehalte in peterselie helpt bovendien om het bloed te reinigen waardoor met name de nieren en lever, maar bijvoorbeeld ook de blaas en het lymfesysteem, worden opgeschoond. Een kruid om dus vaker te gebruiken.

Peterselie kan je ook goed gebruiken in je groene smoothies en als smaakmaker in vele recepten.

 

 

 

 

Dit heb je nodig voor je peterselie olie recept:

 

Neem hiervoor 1/2 bosje platte peterselie, wassen en heel goed afdrogen. Er mag geen vocht meer aan de peterselie zitten want dan kan je olie bederven.

Vaak kan je peterselie goedkoop kopen bij de Turkse winkel of je kweekt je eigen peterselie. Dat kan makkelijk in potten op het terras, balkon of in de vensterbank.

100 ml. biologische druivenpitolie (of sesamolie of olijfolie)

Haal de blaadjes van de peterselie en doe deze in een in een lege, schone, glazen pot, voeg 1 tl. zout toe en vul de pot met de olie, Sluit de pot en even goed schudden.

Laat dit mengsel nu 3 weken trekken op een warme, lichte plaats (geen zonlicht), wel elke dag even schudden om de peterselie en olie goed te laten vermengen.

Na 3 weken giet je de olie door een fijne zeef of koffiefilter (koffiefilter goed uitpersen zodat je alle olie eruit haalt) in een schoon mooi flesje en is je peterselie olie klaar.

De peterselieolie smaakt heerlijk over salade en bij (zelf gekweekte) tomaten. Bewaar de olie in de koelkast dan is hij zo,n 2 maanden houdbaar.

Ook ideaal bij muggenbulten of andere insecten bulten. Insmeren met een beetje peterselie olie en de jeuk verdwijnt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peen olie

Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

Peen olie (Daucus carota ssp sativus)

synoniem: Wortelzaad olie

 

 

Eigenschappen

 

– aroma: warm, zoetig, kruidig, aards
– kleur: geel tot amberkleurig
– consistentie: dun
– extractie: stoomdistillatie

 

 

Toepassingen

 

Peen olie is verwarmend: gebruik daarom bij onderstaande klachten alleen als deze gepaard gaan met gevoelens van gebrek aan energie, vermoeidheid en een lusteloos gevoel

in aromatherapie vervult Peen olie een ondersteunende rol in de volgende situaties:

geest en zenuwstelsel
gebruik bij bij twijfel, verwarring en afhankelijkheid van wat anderen zeggen en doen:
– geeft inzicht, onderscheidingsvermogen en de kracht om voor je eigen mening te staan
– uitstekende olie voor iemand die oversensitief is en zich gauw gekwetst voelt

huid
peen olie wordt vooral gebruikt om haar huidverzorgende eigenschappen, met name voor de droge, oudere en gerimpelde huid
– verslapte en gerimpelde huid
– doorleefde of gelooide huid
– verharde huid
– door teveel zon beschadigde huid (biedt ook bescherming tegen zonnebrand)
– huidirritaties, acne, eczeem en psoriasis
– littekens

lever
– helpt bij de verwijdering van gifstoffen uit de lever, afkomstig van dieet, chemische stoffen, enz.
– huidproblemen als gevolg van gifstoffen in de lever
(peen olie wordt ook wel gebruikt bij geelzucht, hepatitis en hoog cholesterol)

urinewegen
– overtollig lichaamsvocht: bij gebrek aan urineren met vochtophoping (edema) in het onderlichaam (enkels en benen)
– urinezuur (vaak met jicht)

gynaecologisch systeem
– menstruatie problemen met pijn en krampen voor of tijdens de periode en de gemoedswisselingen die daarmee gepaard kunnen gaan

spijsverteringssysteem
– zwakke spijsvertering met gebrek aan eetlust en vermoeidheid, een vol gevoel na de maaltijd en diarree
– bloedarmoede met een bleke gelaatskleur, bleke en gemakkelijk breekbare nagels, vermoeidheid en door dromen verstoorde slaap; eventueel ook een zwakke hartslag, lage bloeddruk, aanvallen van duizeligheid en weinig bloed tijdens de periode
(als het spijsverteringssysteem zwak is, kan het voedsel niet adequaat worden verteerd met als een van de mogelijke gevolgen dat er niet genoeg materiaal – en energie – is voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes)

spieren en gewrichten
– artritis en reumatiek

worm infecties
– peen olie wordt ook gebruikt voor het afdrijven van maden en wormen

 

 

 

 

 Dosering en Applicatie

 

– verdamper
– huid: maximaal 10 druppels per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 10% van de olie)
– bad: 10 druppels, vermengd met een emulgator (bv. badolie of bad douche)

 

 

Contra-indicatie en waarschuwing

 

– huid: kan in sommige gevallen bij te hoge dosering een allergische huidreactie veroorzaken
– niet gebruiken bij hoge bloeddruk
– vermijd tijdens zwangerschap
– niet gebruiken bij jonge kinderen

 

 

Diversen

 

– wordt ook wel beschouwd als een aphrodisiac (het is alom bekend dat konijnen veel wortels eten, en konijnen maken veel kleine konijntjes, dus …)
– goed te combineren met aromatische olie van oa. cederhout, cipres, jeneverbes, geranium, helichrysum, jasmijn, juniper, lavendel, melisse, niaouli, neroli, patchouli, petitgrain, rozemarijn, sandelhout, venkel, vetivert, ylang-ylang en citrus oliën

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geneeskrachtige planten van de heilige Hildegard von Bingen

Standaard

 categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Hildegard_von_Bingen_10p

 

De kruiden van Hildegarde van Bingen (1098-1179 na Chr.)

 

Hildegarde van Bingen mag terecht één van de opmerkelijkste vrouwen uit de middeleeuwen genoemd worden. Zij was, voor haar tijd buitengewoon machtig, en heeft tal van lijvige geschriften nagelaten die tot de dag van vandaag nog steeds een uitzonderlijk bron van inspiratie geven.

.
Als tiende kind van een adellijke familie werd zij op achtjarige leeftijd reeds toevertrouwd aan een kloosterzuster die zich over haar ontfermde en haar vormde met studie en onderricht in psalmen. Hildegarde ontvangt reeds vanaf zeer jonge leeftijd allerhande visioenen die later gebundeld werden in lijvige naslagwerken gaande van “de samenhang tussen mens en kosmos”, talrijke composities van religieuze liederen en in het boek “subtiliteiten” beschrijft zij uitvoerig de relatie tussen natuur en geneeskunde.
In dit boek worden niet alleen tal van kruiden beschreven maar ook hun gebruik samen met de nodige receptuur. Het is opmerkelijk om vast te stellen dat het gebruik van sommige kruiden door Hildegarde van Bingen vergeleken met de wetenschappelijke kennis uit de 21ste eeuw gelijkenissen vertonen. Zelf was ze geen praktiseren arts, ze beschreef enkel haar visioenen.
Deze dame ging het strijdtoneel aan met diverse gezaghebbenden tot en met de paus toe en zegevierde door haar koppigheid. Ze beschreef zelfs het vrouwelijk orgasme en gebruikte dit in haar composities. Daarom mag ze gerust als één van de eerste feministe in de geschiedenis bestempeld worden.
.

 

Kruiden en natuur in harmonie met de mens

 

Volgens Hildegarde is er nood tussen mens en natuur, nood aan verbinding tussen lichaam en ziel. Daarom deed ze beroep op eenvoudige natuurgeneeswijzen en dit vooral via de geneeskrachtige kruiden uit die tijd. Volgens haar kon je alleen maar gezond zijn als je in harmonie met de natuur was. En dat is iets wat veel tuiniers onder ons nog steeds ervaren. Na een hele dag werk in de tuin ben je voldaan, rustig en tevree.
.
.
.

De kruidentuin van Bingen

 

Er zijn wel zo’n vijftigtal kruiden die deze mystieke kloosterzuster destijds gepromoot heeft als geneeskrachtige zoals salie, hop, peterselie, brandnetel, dille en dragon. Maar ook het gebruik van minder bekende kruiden zoals alsem, ooievaarsbekje, alant en bergvenkel staan beschreven.
In de kleine, didactische maar zeer mooie ”Hildegarten” tuin langs het museum van Hildegarde in Bingen staan ze allemaal mooi samen gegroepeerd inclusief een veldje oerspelt, want dat was één van haar belangrijkste goede en gezonde gewassen. De “Hildegarten” van Bingen bevindt zich ook op een tiental meters van de Rijn en vanuit dat mooie bankje langs het hopveldje heb je een mooi uitzicht op die machtige stroom en zijn hoge wijndruivenhellingen.
 .
.
.

Enkele kruiden van Hildegarde van Bingen naar gezondheidsondersteuning

 

.

Duizendblad (Achillea millefolium)

.
duizendblad
.
.
Duizendblad is een kruid dat je veel tegenkomt op vochtige weilanden en dat al eeuwenlang gebruikt word bij kwetsuren. Zo gebruikte de Griekse Achilles reeds duizendblad voor de verzorging van gewonden op het slagveld. Hildegarde schreef hierover dat “ duizendblad uitzonderlijke en goede krachten bezat bij wonden”. Dit plantje kan vandaag nog steeds uitwendig gebruikt worden als bloedstelpend middel door de aanwezige looistoffen. Duizendblad is familie van de Asteraceae en deze bezitten meestal veel bitterstoffen en die zijn bij inwendige inname spijsverteringsbevorderend.
.
.
.

Grote klis (Arctium lappa)

.
grote klis
.
.
.
Is een invasieve plant vanuit Azië en is inmiddels in de natuur weid verspreid in gematigde zones van Europa en zelfs tot in Amerika toe. Het zijn forse tweejarige planten die de laatste tijd terug in optocht zijn als wortelgewas vergelijkbaar met schorseneren. Hier schreef Hildegarde volgende over : “deze wortel heeft geen kracht en de bladeren zijn rauw en gekookt gevaarlijk “.
Vandaag de dag weten we dat de wortels van de grote klis aangenaam van smaak zijn en zeer veilig in gebruik en dat de bladeren niet geconsumeerd worden. De lange penwortels zijn zoals de schorseneer rijk aan inuline (een suiker met een lage glycemische index) en veel fenolen waardoor ze snel bruin worden na het schillen. Leg ze daarom dadelijk in citroenwater na het schillen.
.
.
.

Salie (Salvia officinalis)

.
salie oogsten
.
.
Hierover zij Hildegarde “ rauw en gekookt is salie goed om eten voor elk die geplaagd gaat met schadelijke sappen”. Misschien bedoelde zij hiermee de nu vastgestelde wetenschappelijke verklaring voor het spijsverterend en ontstekingswerend vermogen van salie. Fijnbladige salie is, als hij voldoende in de zon staat, een heel stuk aromatischer dan de breedbladige omdat hij veel meer etherische oliën bevat. Gebruik het wel met mate omdat salie bij een te hoge dosis toxisch kan inwerken op ons lichaam. In de keuken is het een standaard onderdeel van een Provencaalse kruidenmix.
.
.
.
 

Venkel (Foeniculum vulgare)

.
venkel9
.
.
Venkelthee wordt door huisartsen nog altijd voorgeschreven bij problemen met de spijsvertering bij baby’s en volwassenen. Dit drankje is dan ook een ideale afsluiter van een maaltijd. Hildegarde : “ iedereen heeft er baat bij als venkel na het eten genuttigd word”. Toch opmerkelijk dat 12de eeuwse geschriften over gezondheidsondersteunende kruiden ook nu nog van toepassing zijn. Droog wat venkelkruid samen met wat bloemschermen, doe er heet water bij, laat een drietal minuutjes trekken, smakelijk. “venkel maakt mensen vrolijk en geeft hen warmte, goed zweet en een goede spijsvertering” volgens Hildegarde.
.
.
.

 

Peterselie (Petroselinum sativum)

.
peterselie
.
.
Hildegarde : “wie in zijn hart, milt of zijde pijn krijgt kookt peterselie in wijn” . Neem hiervoor 1 fles droge rijnwijn en doe ¼ ervan in een kookpotje samen met 2 handenvol peterselieblad fijn versneden, 200g honing en 4 eetlepels wijnazijn. Breng zachtjes aan de kook en laat het dan 10 minuutjes pruttelen.
Pers dit uit dmv een neteldoek en meng het onder de rest van de wijn. Drink elke avond 1 borrelglaasje peterseliewijn gewoon omdat het lekker is. Over een eventuele inwerking van peterselie op hart en bloedsomloop is in de moderne kruidengeneeskunde helaas niets bekend.
.
.
.

Gele kornoelje (Cornus mas)

.
gele kornoelje
.
.
Van deze besjes kan je een uiterst aromatische siroop maken. Doe de rode besjes in een kookpot met wat water en breng ze langzaamaan aan de kook tot het vruchtvlees tot moes is geworden. Pers alles uit door een neteldoek en vang het sap op. Als je 1 liter sap hebt voeg dan 30 druppeltjes vloeibare stevia toe (Fytobell) en 5 tot 8g xantaan (verdikkingsmiddel ontstaan door bacteriële fermentatie) opgelost in wat alcohol. Meng gedurende één minuutje krachtig met een klopper en je bekomt een mooie siroop zonder suiker.
In de koelkast blijft deze een drietal dagen goed. Heerlijk in de zomer over een bolletje vanille ijs met aardbeien en frambozen. Volgens Hildegarde zijn de besjes van rode kornoelje “ zij reinigen en versterken een zieke maag en zijn ook goed voor een gezonde” Consumeer kruiden altijd met mate want zoals Paracelsus destijds reeds deze wijze woorden schreef : het is altijd de dosis die het gif bepaalt.
.
.
.
.

Enkele bijzondere kruiden

 

 

Basilicum

 

 

besilicum

 

 

Deze zonneminnende plant wordt heel toepasselijk al eeuwenlang gebruikt als tonic voor melancholie en neerslachtigheid. Door zijn antispasmodische (krampwerende) eigenschappen is het een nuttig middel tegen hoofdpijn, door stress en spanning veroorzaakte slapeloosheid en een slechte spijsvertering. Als u uzelf wil verwennen gebruik dan eens basilicum in alcoholische vorm. Doe een handvol blaadjes in een liter rode wijn, laat dit drie dagen trekken, zeef de wijn en neem een glaasje na de maaltijd.

 

 

Bieslook

 

 

bieslook

 

 

Het is het milde zacht smakende lid van de familie van de gewone ui. Het deelt alle gezonde eigenschappen van de familie: het is antiseptisch, verlicht de spijsvertering na een zware maaltijd en beschermt de luchtwegen. Het wordt gebruikt in frisse salades, in olie of azijn en als laatste ingrediënt toegevoegd bij warme gerechten en soepen.

 

 

Dille

 

 

dille

 

De vederachtige bladeren van dille worden gebruikt in bvb visgerechten, roomkazen, soepen, aardappelsalades. De kleine zaadjes hebben een verwarmende en kalmerende werking op de maag bij winderigheid; een aftreksel van een theelepel zaadjes in een kopje kokend water (afgedekt zes minuten laten trekken) is een volksmiddeltje tegen de hik. De naam is afgeleid van een Scandinavisch woord dat “sussen” betekent, en dat is precies wat het doet wanneer uw spijsvertering van slag is. Het wordt ook als windverdrijvend middel aan baby’s gegeven.

 

 

Dragon

 

dragon

 

Deze frisse aromatische smaak pept bvb sausen, mayonaise, omeletten, lichte soepen. Dit vriendelijke kruid kalmeert spijsverteringskramp en spiertrekkingen; als u de hik heeft, kauw dan op een blaadje dragon. U kunt zelf dragonazijn maken: doe een handvol blaadjes in een glazen pot met een grote opening, vul de pot half met witte wijn, vul dit verder aan met goede azijn en laat deze zeven a tien dagen trekken. Daarna zeven en in een fles bewaren.

 

 

Kervel

 

 

Myrrhis_odorata,_Roomse_kervel_plant

 

 

Dit is een kruidensoort die met gulle hand kan worden gebruikt: in salades, stoofpotten, omeletten, botersausen en in een simpele aardappelsoep met veel room. Samen met loof van bieten, zuring en sla werd het gebruikt in een groene bouillon, een reinigend en verfrissend middel tegen langdurige constipatie. Een mengsel van kervelsap met wilde cichorei, sla en paardebloem was een tonic voor de lever. Kervel is een reinigend kruid en een verkwikkende tonic. Gebruik het vers en groen, nooit in gedroogde vorm.

Kervelwater werd ooit door iedere huisvrouw gedistilleerd als een waardevol cosmetisch hulpje; het houdt de huid vrij van vlekken en puistjes en werkte verzachtend voor rode en ontstoken ogen. Nog steeds raden Franse artsen het aan als oogwater voor ontstoken ogen en bij de behandeling van rimpels of een vette huid.

 

 

Knoflook

 

knoflook

 

Is een middel dat longontsteking, bronchitis en tuberculose geneest, de weerstand tegen besmettelijke ziekten verhoogt, helpt tegen verhoogde bloeddruk. Het is een middel dat een tonic is voor het hart en de spijsvertering, de kans op kanker verkleint, heilzaam is voor infecties aan de urinewegen (ook wormen tenietdoet), genezing van oorinfecties bevordert, wondinfecties voorkomt en het ouder worden vertraagt.

Het heeft een antibiotische, weerstandverhogende, helende werking. Overal ter wereld heeft men in klinische studies de aanwezigheid van bijna allen van deze helende krachten, en de krachtige, vluchtige etherische olie ervan, aangetoond. Knoflook redde de levens en beschermde de gezondheid van de slaven die onder zware lichamelijke omstandigheden de piramides bouwden.

 

 

Laurier

 

 

laurier11-300x225

 

Is een van de ingrediënten van de klassieke “bouquet garni”. Het heeft een krachtige antiseptische werking. Laurierbladeren zijn een tonic voor het hele lichaam. Maak voor gebruik na een koortsaanval of bij chronische bronchitis het volgende aftreksel met koud water: giet een kopje water over een klein laurierblad en een paar stukjes gedroogde sinaasappelschil, dek dit af en laat het 15 minuten trekken. Roer er een beetje honing door om het iets zoeter te maken en drink het dan met kleine teugjes. Let op: de blaadjes van de laurierkers, die sterk op laurier lijken, zijn giftig!

 

 

Marjolein of majoraan

 

 

marjoelein

 

Is nauw verwant aan wilde marjolein, ook bekend als oregano. In Andalusië beschouwen boeren het als een remedie tegen allerlei kwalen; merkwaardig genoeg gebruiken ze het echter niet voor maaltijden. Afgezien van het heerlijke aroma en de scherpe smaak die ze aan gerechten toevoegen, zijn beide tevens kalmerend en pijn verlichtend en een belangrijk antispasmodisch middel.  Drink marjoleinthee wanneer u onrustig, nerveus of geïrriteerd bent, uw maag vol onrustige vlinders zit of gespannenheid u s’nachts uit uw slaap houdt.

Probeer het ook eens tegen hoestkramp of menstruatiekramp. Marjolein is ook één van de middeltjes die zangers innemen bij dreigende heesheid, in de vorm van een aftreksel van marjolein met honing. Marjoleinwijn is een uitstekend digestief en slaapmiddel: laat 50 g verse kruiden twee weken in een liter goede rode wijn weken, zeef deze daarna en drink een klein glas na de avondmaaltijd.

 

 

Mierikswortel

 

 

mierikswortel43

 

Hoort bij de zwavelhoudende kruisbloemige familie der Cruciferae en is sterk spul; bovenmatig gebruik kan tranende ogen, hoofdpijn en huidirritaties veroorzaken. Sommige mensen krijgen in reactie erop last van hun maag, en als u aan een ontstekingsziekte lijdt, bijvoorbeeld aambeien, kunt u mierikswortel beter vermijden. Het is rijk aan waardevolle mineralen, waaronder siliciumdioxide, en bevat daarnaast zoveel vitamine C dat het een beproefd middel tegen scheurbuik is.

De heilzame werking bij astma, verstopte sinussen, slijmvliesontsteking en longinfecties kan zeer krachtig zijn. Probeer bij sinusproblemen eens het volgende: maak een dikke moes van versgeraspte mierikswortel en een beetje appelazijn, neem er een theelepel van en houd dit zo lang mogelijk in uw mond. Uw ogen zullen wellicht tranen, maar uw hoofd zal snel zo helder als glas zijn.

Neem hiervan bij kinkhoest, bronchitis en slijmvliesontsteking regelmatig een lepel vol vlak voor elke maaltijd en s’avonds voor het slapen gaan. Het wordt ook aanbevolen voor oudere mensen en mensen die aan bloedarmoede lijden.

 

 

Munt

 

 

mentha piperita munt 7

 

Zit boordevol vitamine C en bevat alle goede eigenschappen van groene planten (bètacaroteen en chlorofyl), dus eet het veel en vaak, fijngehakt in salades. Alle soorten munt zijn goed voor gevoelige warme lichaamsdelen en zijn uitstekende versterkende middelen voor de maag. Hun geur duidt aan dat dit goede kruiden zijn voor het hoofd. Ze bestrijden misselijkheid en de neiging tot kokhalzen en overgeven, en zijn nuttig bij diarree.

Het simpele water bestrijdt effectief buikkrampen bij kinderen, hoewel dit vooral geldt voor groene munt en pepermunt. Gebruik voor medicinale doeleinden de pepermunt. Het werd, sinds de oudheid, zeer gewaardeerd als stimulerende tonic voor geest en eetlust. Door een kleine hoeveelheid pepermuntolie neemt de alertheid al toe. Munt is een uitstekend spasmodisch middel.

Een kopje pepermunt zal koliek, kramp en spiertrekkingen verzachten en misselijkheid bestrijden. Kruidendokters bevelen het gebruik aan bij ochtendziekte tijdens de zwangerschap. Neem op reis een druppelflesje met pepermuntolie mee en drink een half glas water met twee druppels olie tegen reisziekte; of neem een thermosfles hete pepermuntthee mee met daarin een klein beetje versgeraspte gemberwortel.

Kinderen met buikpijn voelen er zich vaak beter door. Tijdens de zwangerschap is overmatig gebruik beter te vermijden. Bij de eerste koude rillingen of een griepaanval is munt een mild zweetdrijvend of transpiratiebevorderend middel. Door zijn intens verkoelende werking is het niet aangeraden om muntolie bij het badwater te voegen (risico op shock). Pepermunt is volgens de Franse kruidendokter Maurice Messegue “een balsem voor het spijsverteringskanaal”.

 

 

Oost-Indische kers

 

 

oost-indische_kers_woekerend

 

Men gebruikt de bloemen of de jonge groene blaadjes. De knoppen kunnen worden ingemaakt en in plaats van kappertjes worden gebruikt: doe een handvol knoppen in een glazen pot en vul deze met appelazijn, een paar kruidnagels, enkele peperkorrels, een beetje tijm of oregano en een laurierblad.

Het is rijk aan zwavel, belangrijk vanwege de reinigende eigenschap, de kleuren wijzen op de aanwezigheid van carotenoïden en flavonoïden. Ze hebben ook een krachtige antibiotische werking. Als u lijdt aan chronische slijmvliesontsteking, bronchitis of slechte ogen, gebruik ze dan vaak in salades.

 

 

Peterselie

 

 

peterselie

 

Is niet alleen rijk aan ijzer, maar ook aan bètacaroteen en chlorofyl. Als u verzwakt of vermoeid bent, weinig energie heeft, bloedarmoede of vaak infecties heeft, gebruik dan veel en vaak peterselie. Het is ook een geweldig plasmiddel en helpt mensen met nier- of blaasproblemen. In verwarmde rode wijn met een soeplepel azijn getrokken en gedronken versterkt het hart en lichaam.

 

 

Rozemarijn

 

 

rozemarijn

 

De associatie van rozemarijn met het geheugen is niet slechts dichterlijke fantasie. Het is een cerebrale tonic die zowel het volledige lichaam stimuleert als de hersenen in het bijzonder. Het is zeer waardevol bij algemene verzwakking die gepaard gaat met geheugenverlies, verminderd reukvermogen, slechte ogen, uitputting en nerveuze spanning.

Recent onderzoek heeft uitgewezen dat rozemarijn de opname van zuurstof in de cellen verbetert, wat onder andere het gunstige effect op de hersenen verklaart. Als geneeskrachtig kruid verdient dit kruid op zijn eentje al een heel boekwerk. Het wordt onder meer ook gebruikt bij ademhalingsproblemen, slechte spijsvertering en voor de lever.

Wanneer u moe depressief en futloos bent, doe dan een sterk aftreksel van dit kruid in een verkwikkend bad en drink een kopje rozemarijnthee terwijl u ontspant. Wanneer u echt uitgeput bent doe dan 3 à 4 takjes rozemarijn in een fles goede, oude rode wijn, laat dit 14 dagen staan, zeef de wijn en drink met kleine teugjes een glaasje voor de avondmaaltijd.

 

 

Salie

 

 

salie oogsten

 

Samen met ui, helpen beide bij het verteren van zwaar, vet vlees, verlagen het cholesterol gehalte, zijn een nuttige tonic voor de lever en zijn allebei antiseptisch. De chinezen vonden salie vroeger zo geweldig dat ze drie kisten van hun eigen thee ruilden voor één kist salie. Salie moet worden geplukt en gebruikt in de lente, wanneer de bloemen net uitkomen en zich in de kelkjes een geurige hars bevindt.

Dit kruid wordt ook gebruikt tijdens de menopauze vanwege zijn zweetregulerende werking (stopt het overmatige zweten) bij opvliegers, door het gehalte aan fyto-oestrogenen. Doe een beetje salie en een beetje citroenmelisse in een pan, snijd een citroen, met schil, in plakjes, voeg deze met een paar klontjes suiker en een glas witte wijn toe. Giet hier 1 à 2 liter kokend water bij, dek dit af en drink het wanneer u dorstig bent.

Wanneer u denkt dat het sterk genoeg is , kunt u de kruiden eruit halen, anders wordt het te bitter.” (Richard Briggs 1788). Hetzelfde recept vindt men terug in het “salie-elexier”van de abdis Hildegarde Von Bingen (12de eeuw) die een handvol salie met citroenmelisse en venkelzaad in rode wijn getrokken aanraadt voor het algemeen welzijn van de spijsverteringsorganen.

 

 

Tijm

 

 

tijm

 

Is in bloementaal het symbool voor moed, toepasselijk voor een kruid dat u helpt weer overeind te krabbelen en op gang te komen wanneer u depressief bent en futloos. Probeer voor een snel opkikkertje deze Italiaanse thee eens als tonic. Neem een snufje tijm, een snufje engelwortelblaadjes of -zaadjes en de schil van een schoongeboende sinaasappel; giet hier twee kopjes kokend water over, dek dit af en laat het vijf minuten trekken. Daarna zeven en gezoet drinken.

Tijm is een edele versterker van de longen en tevens het beste medicijn tegen kinkhoest. Modern onderzoek heeft dit oordeel bevestigd: Gebruik tijmthee bij krampachtige hoest of longproblemen. Gebruik het ook bij alle kwalen die beginnen met een stevige kou: keelpijn, verkoudheid en stijfheid. Tijm is bijzonder waardevol bij griep en doet als een krachtige injectie in de arm wonderen voor het afweersysteem.

 

 

Citroenmelisse

 

 

266px-Melissa_officinalis01

 

Is een tonic voor lichaam en geest en werd door de zestiende-eeuwse medische revolutionair Paracelsus als een belangrijk middel tegen ouder worden en seniliteit beschouwd. Tegenwoordig schrijven kruidendokters het voor bij depressie, een moeilijke spijsvertering, menstruatiekramp en als tonic voor het hart. Het is ook een zacht middel tegen een verhoogde bloeddruk. Tevens is het darmgasverdrijvend, krampopheffend, kalmerend en zenuwversterkend.

Vaak toegepast bij nerveuze maag- en darmklachten, bij nerveuze hartklachten (kan hier samen met meidoorn gebruikt worden) en lichte gevallen van slapeloosheid. In baden en smeersels wordt het gebruikt tegen zenuwpijnen en reuma. Het is het voornaamste bestanddeel van het “Eau de Carmes”, dat helpt bij indigestie, hartkloppingen, moeilijkheden tijdens de menopauze en wagenziekte. Citroenmelisse in witte wijn laten trekken bij indigestie of slapeloosheid.

 

 

Fenegriek

 

 

fenegriek_blad

 

Heeft vooral in het Midden-Oosten een goede reputatie als reinigend middel dat een teveel aan slijm in de luchtwegen en het spijsverteringskanaal verwijdert. De kleine zaadjes zijn zeer voedzaam en kunnen worden gegeten nadat men er thee van bereid heeft. De oude filosofen knabbelden op het zaad voor concentratie en wijsheid. Ze stimuleren de eetlust en versterken het lichaam. Het is één van de ingrediënten van kerry-poeder.

 

 

Kamille

 

 

kamille

 

Is een krampwerend middel dat al eeuwenlang wordt gebruikt bij stuiptrekkingen, koude koorts en koliek, dat kalmerend werkt op de zenuwen en de spijsvertering (men drinkt de thee beter voor de maaltijd). Het kan ook helpen bij verschillende menstruatieproblemen en is een handig slaapmiddel. Kamillethee is een goede drank in de ziekenkamer en vooral bij patiënten met koorts. Bij pijnlijke en vermoeide ogen kan men, met een kompres gedrenkt in een aftreksel van kamille, de ogen deppen en de symptomen verminderen, het verkoeld de ogen.

 

 

Venkel

 

 

venkel9

 

Is een goed kruid voor een zwakke spijsvertering en winderigheid, bestrijdt een teveel aan slijm in de longen en onderdrukt ook de eetlust. De Angelsaksen dronken tijdens de vasten venkelthee om de hongeraanvallen te onderdrukken. Het wordt ook aanbevolen bij borstvoeding, omdat het de aanmaak van moedermelk stimuleert en de baby tegen buikkrampen beschermt.

Het heeft ook antibacteriële eigenschappen en wordt daarom ook als kompres gebruikt bij oog- en ooglidontstekingen. Venkelwijn: 20 à 50 g fijngestampte zaden 8 dagen laten trekken in 1l witte wijn. Venkeltinctuur: heeft zijn diensten reeds bewezen als zenuwkalmerend middel en bij inwendige wonden.

 

 

Vlierbloesem

 

 

vlierbloesem

 

Is een zomers en verkoelend kruid voor lekkere limonades en thee. Het wordt vaak gebruikt bij verkoudheid en griep omdat het een gezonde transpiratie opwekt. Er wordt aangeraden geen vlierbloesem samen met salie te mengen aangezien de ene zweetdrijvend is en de andere zweetstoppend! Vlierbessen zijn rijp tegen de herfst, ze hebben niet veel smaak en werken in grote hoeveelheid laxerend.

Bij een grieperig gevoel kan men een glas heet water nemen met een lepel vlierbessensiroop, citroen en honing om een gezonde transpiratie te bevorderen. Men kan deze siroop ook maken met gember en kruidnagel om het verwarmende effect te versterken en een antiseptisch element toe te voegen. Recept vlierbessensiroop: was de rijpe bessen en verwijder de steeltjes.

Doe 1 kg bessen met een kopje water in de pan en laat dit zachtjes koken tot het meeste sap is vrijgekomen. Maal de bessen zo fijn mogelijk en zeef ze, doe dit sap terug in de pan met vijf kruidnagels, een geraspt stukje verse gemberwortel (2 à 3 cm) en 250 g suiker. Laat dit een uurtje zachtjes koken en werk af als jam, bewaar het in luchtdichte afgesloten bokalen die je omgedraaid laat afkoelen.

 

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

JOHN ASTRIA

 

 

 

Koriander olie

Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

.

Koriander olie (Coriandrum sativum)

 

Eigenschappen Koriander olie

– aroma: zout, houtachtig, kruidig
– kleur: kleurloos tot lichtgeel
– consistentie: dun
– extractie: stoomdistillatie

 

 

Toepassingen

 

Algemeen

 

koriander olie is licht verwarmend en stimulerend: bij onderstaande condities niet gebruiken als er sprake is van oververhitting en (hoge) koorts

 

 

geest en zenuwstelsel

 

opwekkend en ontspannend, rustgevend: bij geestelijke vermoeidheid, zenuwspanningen, slapeloosheid
(koriander olie bevat een hoog percentage linalool: linalool vertraagt de activiteiten van het motorisch systeem van de hersenen)

 

 

spijsverteringssysteem

 

bevordert de spijsvertering:

a) bij indigestie met pijn en krampen in maag en darmen, winderigheid, constipatie en misselijkheid
b) bij een zwakke of nerveuze maag met gebrek aan eetlust, een opgeblazen gevoel na de maaltijd, anorexia

 

lever

stimuleert de productie van gal in de lever en helpt bij de afbraak en verwijdering van vetstoffen uit het lichaam

 

 

 

 

huid

 

– striae en littekens

 

 

spieren en gewrichten

 

reumatiek en arthritis: bij ontstekingen, pijn en stijfheid in spieren en gewrichten

 

 

seksuele energie

 

gebrek aan libido: in gevallen van impotentie of frigiditeit

 

 

 Dosering en Applicatie

 

– verdamper
– huid: maximaal 5 druppels per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 5% van de olie)
– bad: 5 druppels, vermengd met een emulgator (bv. badolie of baddouche)

 

 

 Contra-indicatie en waarschuwing

 

– vermijd bij zwangerschap
– verdund en nooit in te grote hoeveelheden gebruiken:
a) koriander olie kan in sommige gevallen irritatie van de huid, de ogen en het neusslijmvlies veroorzaken (dit is te wijten aan de aanwezigheid van linalool)
b) kan bij te hoge dosis euforie en verdoving veroorzaken

 

 

 Diversen

 

– koriander is ook bekend als ‘cilantro’ en ‘ketoembar’
– wordt ook gebruikt in de parfum-, cosmetica en levensmiddelen industrie
– het belangrijkste chemische bestanddeel in de aromatische olie van koriander is linalool, tot 80% (voor korte beschrijving van linalool, zie ‘Ho-blad olie’)
– koriander – blad en zaad – bezit anti-oxidanten: voorkomt bederf van voedsel (vooral vlees)
– goed te combineren met aromatische olie van bergamot, citronella, cypres, den, frankincense, gember, jasmijn, kaneel, kruidnagel, mandarijn, neroli, petitgrain, sandelhout, scharlei, tea tree, zoete sinaasappel, wierook

 

 

Medisch en Biochemisch Onderzoek

 

Dodecenal, een chemische stof die zowel in het blad als in de zaadjes van koriander wordt aangetroffen, bezit krachtige anti-bacteriële eigenschappen volgens onderzoekers aan de Universiteit van Berkeley: zij hebben aangetoond dat dodecenal bijzonder effectief is in de bestrijding van de Salmonella bacterie. (een paar blaadjes koriander/cilantro in een maaltijd is hiervoor echter niet toereikend: de hoeveelheid ervan moet minstens even groot zijn als de hoeveelheid van de rest van de maaltijd)

In laboratorium proeven is aangetoond dat koriander zaad het cholesterol gehalte kan verlagen (door de aanmaak van gal in de lever te stimuleren)

Koriander extract heeft een regulerende werking op de insuline in het lichaam; in de traditionele geneeskunde is het sinds oudsher een belangrijk kruid bij de bestrijding van diabetes

(gebruik koriander olie nooit ter vervanging van cholesterol-verlagende of anti-diabetische medicijnen, tenzij onder strikt toezicht van een behandelende arts)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komijn olie

Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Komijn olie (Cuminum cyminum)

 

 

Eigenschappen 

 

– aroma: scherp, kruidig, warm, ‘aards’
– kleur: kleurloos tot lichtgeel (kan na verloop van tijd donkergeel worden)
– consistentie: dun
– extractie: stoom distillatie

 

 

Toepassingen

 

de aromatische olie van komijn is verwarmend: ze werkt ondersteunend voor hart- en bloedvaten en stimuleert de geest

 

geest en zenuwstelsel

 

– versterkt het zenuwstelsel: bij geestelijke vermoeidheid en depressie

 

 

spijsverteringssysteem

 

– bevordert de spijsvertering: bij indigestie met pijn en krampen in maag en darmen, winderigheid, constipatie en misselijkheid; ook voor misselijkheid in de ochtend tijdens de zwangerschap

 

 

Dosering en Applicatie

 

– verdamper
– huid: maximaal 5 druppels per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 5% van de olie)
– bad: 5 druppels, vermengd met een emulgator (bv. badolie of baddouche)

 

 

Contra-indicatie en waarschuwing

 

– komijn olie is sterk photosensitief: vermijd zonlicht en zonnebank gedurende 24 uur na gebruik op de huid
– vermijd tijdens zwangerschap.

 

 

 

 

 

 Diversen

 

– komijn is een van de toonaangevende middelen om de spijsvertering te bevorderen: het wordt van oudsher gebruikt in kruidenformules en als toevoeging bij gerechten; een combinatie van kruid en olie is dan ook bijzonder effectief ter voorkoming/ bestrijding van spijsverteringsproblemen zoals hierboven beschreven,
– historisch gezien heeft het gebruik van komijn als kruid een veel langere traditie en kent daarmee ook een wijder gebied van toepassing,
– wordt veel gebruikt in de parfum-, cosmetica- en levensmiddelen industrie,
– goed te combineren met aromatische olie van oa. angelica, kamille, karwei.

 

 

Meer toepassingen voor aromatische olie van Komijn:

 

In een aantal laboratorium tests is aangetoond dat

a) bepaalde geïsoleerde componenten van komijn olie belemmeren de groei van diverse schimmels en bacteria

b) andere componenten van deze olie hebben een anti-oxidantische werking

c) weer andere componenten hebben insecten-dodende eigenschappen

Het uiteindelijke werkingsgebied van een aromatische olie wordt bepaald door de combinatie van alle chemische bestanddelen die in de betreffende olie aanwezig zijn. Sommige chemische stoffen in combinatie werken op synergetische wijze met elkaar (ze versterken/vermenigvuldigen elkaars individuele eigenschappen), terwijl andere chemische stoffen in combinatie op antagonistische wijze met elkaar werken (ze verzachten/neutraliseren elkaars individuele eigenschappen).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reiki yoga ; deel 3

Standaard

categorie : reiki en de aura

 

 

 

De reiki yoga zijn 8 bewegingsoefeningen welk oorspronkelijk uit de Qi-gong komen. Mikao Usui heeft deze oefeningen gebruikt binnen zijn spirituele lering; het is onduidelijk of hij het ook daadwerkelijk met reiki heeft verbonden. Wel staat vast dat hij deze oefeningen deed en erin onderwees. De 8 oefeningen zijn:

 

.

handen dragen de Hemel
boogschieten
een arm heffen
achterom kijken
het hoofd schudden en de billen zwaaien
de tenen vasthouden
vuistspel met vurige ogen
de hielen lichten

 

.

 

reiki yoga 3 – een arm heffen

 

.

Het strekken van de armen, een omhoog, de ander omlaag, heeft invloed

op de lever, de galblaas, de milt, maag en versterkt de spijsvertering.

.

.

overal-stabiliteit

 

.

Deel 1

 

Sta rechtop, op schouderbreedte, armen langszij.

  1. Hef de rechterarm tot boven het hoofd met de palm omhoog gericht, de vingers tegen elkaar aan en wijzend naar links. Duw tegelijkertijd de linkerarm naar beneden, met de palm  omlaag, vingers samen en recht vooruit wijzend.
  2. Keer terug naar de uitgangshouding.
  3. Herhaal stap 1 maar dan met de linkerhand boven.
  4. Keer terug naar de uitgangshouding.

Herhaal de oefening vele malen. Adem in bij stap 1 en 3, adem weer uit bij stap 2 en 4.

 

 

 

Deel 2

 

Sta rechtop, op schouderbreedte, armen langszij. Breng de handen voor de borstkas samen met de palmen naar beneden gericht. De vingertoppen raken elkaar.

  1. Hef de linkerhand tot boven het hoofd met de palm omhoog gericht, de vingers wijzend naar rechts. Duw tegelijkertijd de rechterhand naar beneden, met de palm omlaag, vingers recht vooruit wijzend. Adem in.
  2. Buig beide armen totdat de rug van de linkerhand de kruin raakt en de rechter de borstkas. Adem tot diep uit.
  3. Herhaal stap 1 maar til nu de rechter hand op en druk de linker naar beneden.
  4. Herhaal stap 2 maar wissel nogmaals de handen.
  5. Herhaal stappen 1 tot en met 3
  6. Keer terug naar de uitgangshouding.

Herhaal de oefening vele malen. Beginners kunnen aanvankelijk de stappen tellen. Na enige oefening kunt u de snelheid opvoeren.

 

 

Deel 3

 

Buig de knieën tot ruiterzit, armen hangen naar beneden, de handen rusten op de knieën. Kijk recht vooruit.

  1. Draai het lichaam naar rechts en strek het linkerbeen, houdt de linkervuist op   ooghoogte en de rechter ter hoogte van het middel.
  2. Buig voorwaarts en laat de vuist los, stoot de linkerpalm naar beneden naar de  rechtervoet en houdt de rechterhand bij het middel met de palm omhoog. Kijk naar de linkerhand.
  3. Draai naar links en terwijl het rechterbeen recht blijft buigt de linker knie, buig de linkerarm terug richting gezicht zodat de vingers naar de neus en ogen wijzen.
  4. Duw de linkerhand omhoog met de palm opwaarts. Druk neer met de rechter, de palm naar beneden. Kijk naar de linkerhand.
  5. Herhaal stap 1 tot en met 4, maar in de andere richting.

 

.

 

Deel 4

 

De arm heffen om de milt te reguleren.

  1. Rechterarm zijwaarts omhoog met hand boven Baihui, handpalm omhoog gericht.
  2. Stap licht uit met linkervoet met de tenen en bal van de voet de grond rakend.
  3. De linkerarm richt zich richting linkervoet, handpalm naar beneden.

 

 

.

 

voorpagina openbaring a4

.

 

pijl-omlaag-illustraties_430109

.

preview en aankoop boek “De Openbaring “:

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

mijne kop a4                                                                                    JOHN ASTRIA

 

 

Duizendblad : Achillea millefolium

Standaard

categorie : kamerplanten en bloemen

 

 

 

 

 

 

Goed te herkennen aan
– de brede, platte schermen, die bestaan uit talrijke witte of roze bloemhoofdjes met 5 straalbloemen en kleiner dan 7 mm en
– de dubbel geveerde, donkergroene, geurende bladeren

 

 

 

 

 

Algemeen

 

Duizendblad is een zeer algemeen voorkomende, overblijvende plant van 15 tot 50 cm hoog. Ze heeft ondergrondse uitlopers en kan zo hele grote bestanden vormen. Ze groeit op vochtige tot droge, omgewerkte, grazige grond. Maaien wordt goed verdragen, want uit de ondergrondse wortels schieten voortdurend nieuwe bloeiende en niet bloeiende stengels omhoog.

 

 

 

 

 

 

Bloem

 

Duizendblad bloeit vanaf juni tot en met november met veel kleine witte, soms roze bloemhoofdjes, die bestaan uit (meestal) 5 straalbloemen en in het midden een aantal buisbloemen. De bloemhoofdjes staan samen in een brede, volle, platte, schermachtige bloeiwijze aan het einde van de stengel of zijstengels.

 

 

 

 

 

Toepassingen

 

De bovengrondse delen bevatten vluchtige olie, bitterstof, looistoffen en flavonoïde. Duizendblad bevordert de spijsvertering en heeft een krampstillende en ontstekingsremmende werking. In de volksgeneeskunde wordt ze uitwendig toegepast bij huidaandoeningen en verwondingen, vanwege de bloedstelpende werking. Voordat hop werd gebruikt bij de bierbereiding, gebruikte men duizendblad. Ook werden vroeger de blaadjes als groente gegeten of in de soep gedaan. Haar naam heeft duizendblad natuurlijk gekregen vanwege de in veel kleine slippen verdeelde bladeren.

 

 

 

 

 

Vergelijkbare soort

 

Wilde bertram is het makkelijkst te onderscheiden van duizendblad door de bladvorm. Duizendblad heeft dubbel geveerde bladeren, terwijl wilde bertram ongedeelde bladeren heeft. Daarnaast zijn de bloemhoofdjes van wilde bertram groter en minder talrijk per scherm en hebben ze meer witte straalbloemen. Duizendblad heeft per hoofdje meestal maar 5 straalbloemen.

 

 

wilde bertram

 

 

 

Algemeen

 

composietenfamilie (Asteraceae)
– overblijvend
– zeer algemeen voorkomend
– 15 tot 50 cm

Bloem
– witte, soms roze, straalbloemen
– geel of grijswitte buisbloemen
– vanaf juni t/m november
– scherm
– 3 tot 6 mm

Blad
– verspreid
– samengesteld
– dubbel geveerd
– top spits
– rand gezaagd of getand
– voet gevleugeld
– veernervig
– bovenkant behaard
– onderste bladeren gesteeld
– bovenste bladeren enigszins   stengelomvattend

Stengel
– rechtop
– wollig behaard
– alleen bovenaan vertakt
– rolrond of meerkantig

zie wilde bloemen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Behandelen van een depressie met kruiden

Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

kruiden die helpen tegen een depressie

 

Voor het tijdperk van antidepressiva waren er een aantal opties om depressies te behandelen. Enerzijds gebaseerd op het gebrek aan begrip over wat deze aandoening inhoudt maar anderzijds ook omdat ze niet veel hoop hadden op herstel. Eeuwenlang, voordat depressie erkend werd als een fysiologische aandoening in plaats van een psychische stoornis, werd de consumptie van bepaalde kruiden aangeraden om deze aandoening tegen te gaan. Deze kruiden spelen tot op de dag van vandaag nog steeds een belangrijke rol bij het behandelen van deze aandoening.

 

 

 

 

Sint-Janskruid

 

Sint-Janskruid (Hypericum perforatum) is een heel populaire keuze geweest door “dokters” sinds het oud Grieks tijdperk, waar het gebruikt werd om zwaarmoedigheid te behandelen. Vandaag de dag wordt dit kruid, dat prachtige kleine gele bloemen heeft, gebruikt om gematigde depressie aan te pakken, bij zowel volwassenen als kinderen. Sommige  studies tonen aan dat het een doeltreffend antidepressiva is met bitter weinig neveneffecten.

Sint-Janskruid is vrijwel overal verkrijgbaar in natuurwinkels. Men gelooft ook dat Sint-Janskruid helpt om de hoeveelheid serotonine in de hersenen te verhogen. Niettemin heeft dit kruid wel een interactie met medicatie, waardoor deze niet zou ingenomen mogen worden zonder de goedkeuring van een arts.

 

 

 

 

 

Saffraan

 

Safraan is een duur kruid door zijn schaarste, het wordt gemaakt van de crocus sativa bloem dat reeds eeuwenlang gebruikt wordt als hulpmiddel bij de spijsvertering. Bovendien wordt de bloem ook gebruikt om de stemming te verbeteren en de gevolgen van menstruatie te verminderen. Een studie uit 2013 heeft aangewezen dat saffraan een effect had bij het verminderen van de symptomen van een depressie. Dit werd aan de hand van een onderzoek met placebo’s gedaan in de andere testgroep.

 

 

 

 

 

Ginkgo Biloba

 

Ginkgo Biloba heeft een belangrijke rol gespeeld in de Chinese geneeskunde dankzij zijn vermogen om de circulatie van het bloed naar de hersenen te verbeteren. Het kruid is verkrijgbaar in capsulevorm of tinctuur en het bevordert de concentratie en zelf-motivatie.

 

 

 

 

 

Siberische ginseng

 

Een andere kruid dat reeds een lange weg heeft afgelegd in de geneeskundige wereld is Siberische ginseng. Men gelooft dat dit kruid de gevolgen van stress kan verminderen dankzij zijn capaciteit om de bijnieren te beschermen. Daarnaast kan Siberische ginseng ook de mentale alertheid verbeteren en vermoeidheid verminderen. Het kruid helpt ook om het immuunsysteem te versterken wat ons vermogen om infecties tegen te gaan verbetert.

 

 

 

 

 

Citroenmelisse

 

Niet kunnen slapen of niet kunnen inslapen is een vaak voorkomend symptoom waarover mensen met een depressie klagen. Dus je slaap verbeteren is een handige manier om een depressie tegen te gaan. Thee van  citroemelisse kan helpen om te ontspannen en zorgen voor een betere slaap. Lavendel en kamille worden ook gezien als een zeer doeltreffend alternatief.

 

 

 

 

 

Kava (Piper methysticum)

 

Kava is een wortelplant uit het South Pacific en staat bekend voor zijn sussend effect. Deze is een beetje vergelijkbaar met de kalmte die je ervaart bij diazepam. Het wordt veelal verbruikt als thee, deze plant kan ongerustheid helpen wegnemen, stress en slapeloosheid. Niettemin is het aangeraden om een dokter te raadplegen vooraleer je deze plant inneemt. Kava wordt namelijk ook gelinkt aan problemen die de lever aantasten.

 

 

 

 

 

Valeriaan

 

Valeriaan is een gekende plant om angststoornissen te behandelen. Maar ook bij slapeloosheid en depressie wordt het kruid gebruikt. Valeriaan kalmeert het zenuwstelsel. maar kan hoofdpijn en duizeligheid veroorzaken bij sommige mensen. Voor wie valeriaan voor een periode van 4 tot 6 weken inneemt, is er geen enkel risico voor de gezondheid .

 

 

 

 

 

De behandeling van een depressie en angststoornissen met kruiden heeft reeds een lange geschiedenis achter de rug in de geneeskunde. Veelal is dit weliswaar een tweede keuze bij artsen die liever antidepressiva voorschrijven. Hoewel een kruidentherapie zeker het overwegen waard is bij een depressie, raden wij aan dat u overlegt met uw arts wat voor u de beste oplossing kan zijn.

 

 

 

 

 

 

 

Gewone duivenkervel : Fumaria officinalis

Standaard

categorie : Kamerplanten en bloemen

 

 

 

134533791-iigmp43v-2011041301gewoneduivenkervel

 

 

Goed te herkennen aan
– de rijkbloemige trossen donkerroze of rozerode bloemen,
– die een donkerrode top met groene verdikking hebben

 

 

519915736

 

 

 

Algemeen

 

Gewone duivenkervel is eenjarig, teer plantje van 10 tot 50 cm hoog. Ze is vrij algemeen, maar zeldzaam in het zuiden van Groningen en Friesland, in Drenthe, Overijssel, de IJsselmeerpolders, Zeeland en grote delen van Utrecht en Gelderland. Ze groeit op omgewerkte, vochtig tot droge, voedselrijke grond, vooral op akkers en (moes)tuinen.

 

 

 

 

 

Bloem

 

Gewone duivenkervel bloeit vanaf mei tot in de herfst. De bloemen zijn donkerroze tot rozerood en staan met meer dan 15 bij elkaar in een tros. Ze hebben een donkerrode top met groene verdikking. De 2 kelkbladen (eerst doorzichtig wit, later roze) zijn 2 tot 3 mm lang en bedekken niet de hele breedte van de bloem. De kelkbladen van middelste duivenkervel zijn breder en bedekken vaak wel de hele breedte van de kroon.

 

 

 

 

 

Toepassingen

 

Gewone duivenkervel heeft tonische, bloedzuiverende, eetlustopwekkende en vochtafdrijvende eigenschappen. In de fytotherapie wordt ze gebruikt bij lever- en galaandoeningen en ter bevordering van de spijsvertering. In de volksgeneeskunde en homeopathie bij chronische huidaandoeningen. In de reguliere geneeskunde wordt gewone duivenkervel gebruikt bij de vervaardiging van een geneesmiddel tegen psoriasis.

 

 

 

 

 

Algemeen

 

papaverfamilie (Papaveraceae)
– eenjarig
– vrij algemeen tot zeldzaam
– 10 tot 50 cm

Bloem
– donkerroze tot rozerood
– vanaf mei tot in de herfst
– tros
– gespoord
– 7 tot 8 (9) mm
– 4 kroonbladen, vergroeid
– 2 kelkbladen
– 6 meeldraden
– 1 stijl

Blad
– verspreid
– samengesteld
– dubbel geveerd
– top met spitsje
– rand gaaf
– voet wigvormig
– handnervig
– blauwgroen

Stengel
– rechtop of opstijgend
– glad en kaal

zie wilde bloemen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JOHN ASTRIA

Waarom het ontstekingsremmende basilicum zo gezond is

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Basilicum is een veelgebruikt kruid in de keuken en hoort bij de mintfamilie. De familie van dit koningskruid staat bekend vanwege de nutriënt rijke heilzame kruiden, zoals ook oregano en rozemarijn. Basilicum is natuurlijk om smaak toe te voegen aan tal van gerechten, maar wat velen zal verrassen zijn de vele gezondheidsvoordelen die dit kruid te bieden heeft.

Zo staat het bijvoorbeeld in sommige culturen bekend als immuun versterkend. Ook bestrijdt het kruid effectief schimmels, gisten, ongewenste bacteriën en andere ziekteverwekkers. Als extract en essentiële olie is het heilzaam voor vele gezondheidsklachten. Al met al is het een van de belangrijkste medische kruiden.

 

.

.

Sterke werking essentiële oliën

.

Het gebruik van essentiële oliën kan zweverig lijken en essentiële oliën worden dan ook veelal onderschat. Dat het gebruik van dit type oliën effectief voor de gezondheid kan zijn, blijkt uit het onderzoek dat in 2012 in het gerenommeerde medisch vakblad Molecules verscheen. Molecules maakte melding van het feit dat bepaalde essentiële oliën (10 stuks) kankercellen doden; sommige oliën doden meer dan 90% van de cellen bij bepaalde kankervormen.

Een Duitse studie van dit jaar gaf nieuwe details bloot over het mechanisme achter dit beschermende effect. In de Duitse studie bleek citrusgeur door levercellen gedetecteerd te worden, wat de hoeveelheid calcium in de cellen verhoogt en de groei remt van kankercellen in de lever. Dit werd dit jaar gepubliceerd in Archives of Biochemistry and Biophysics.

 

 

 

 

.

Ontstekingsremmend en antibacterieel

.

Deze citruselementen zijn ook aanwezig in basilicum (citronella, citral, limonen en terpineol). Wist je dat er maar liefst 35 verschillende soorten basilicum zijn? De basicilumplant is er in alle maten en soorten, maar het koningskruid is het meest onderzocht. Het is vooral het koningskruid dat van oudsher bekend staat vanwege zijn krachtige heilzame eigenschappen.

Minstens 6 essentiële oliën bevatten koningskruid. De wetenschappelijke namen van dit kruid zijn Ocimum sanctum L. en Ocimum tenuiflorum L. Het is ontstekingsremmend, antibacterieel, en bovendien een krachtig adaptogen (m.a.w.: het helpt het lichaam om met stress om te gaan en ziekten te bestrijden.)

In oude documentatie van volksgeneeskunde wordt melding gemaakt van de geneeskrachtige werking van basilicum, en dan met name in Zuidoost-Azië en India. In India is koningskruid heilig en noemen ze het ‘tulsi’. Het wordt in meer dan verschillende 300 Oosterse geneeswijzen gebruikt in verschillende vormen.

 

.

.

Wat zijn de bewezen gezondheidsvoordelen van basilicum?

.

Het is ontstekingsremmend

Het is een antioxidant

Bestrijdt kanker

Natuurlijke pijnbestrijder

Vermindert koorts

Voorkomt diabetes

Beschermt de lever

Beschermt de bloedvaten

Stressreducerend

Versterkt het immuunsysteem

 

.

 

.

 

Tegen indringers

.

Basilicum bevat antioxidant rijke essentiële oliën die waterafstotend zijn. Dit betekent dat ze niet oplossen in wa-ter en dat ze vluchtig genoeg zijn om zich door de lucht te verspreiden en via de poriën in onze huid. De vluch-tigheid van basilicum geven het kruid de smaak en geur, en ook de helende effecten.

Kruiden als basilicum bevatten bestanddelen van essentiële oliën, omdat dit de plant helpen om zich tegen in-dringers te verdedigen (insecten, bacteriën). Wanneer we deze beschermende oliën binnenkrijgen, ervaren we ongeveer hetzelfde: een boost van het immuunsysteem en bescherming tegen ziekte.

Als vers kruid in recepten wordt het Italiaanse basilicum wordt het meest gebruikt. Ook deze heeft veel gezond-heidsvoordelen, omdat het vol antioxidanten, magnesium en vitaminen zit. Het extract wordt ook gebruikt in parfums, huishoudproducten en mondverzorgingsproducten. De bekendste eigenschappen van basilicum zijn de antibacteriële- en antimicrobiële eigenschappen; bacteriën en ziektekiemen worden op een afstand gehouden.

Een halve kop vers gehakte basilicum (ongeveer 8 eetlepels) bevat circa:

  • 2 calorieën
  • Geen vet, proteïnen, suiker of vezels
  • 56 mg vitamine A (24%)
  • 88 mg vitamine K (108%)
  • 0.24 mg mangaan (12%)
  • 4 mg vitamine C (8%)
  • IJzer: per 100 gram, 3.17  mg (40%)

 

.

.

Kiezen en bewaren

 

Vaak wordt basilicum in een pot gezet, en worden de bladeren vers geplukt voor direct gebruik. Wanneer je basi-licum koopt, kies dan liever de verse in plaats van de gedroogde. De verse basilicum bevat de essentiële oliën en is superieur qua kwaliteit en smaak.

De bladeren mogen geen donkere plekken hebben of geel zijn. Gedroogde basilicum kan verminderde concen-traties essentiële oliën bevatten. Bewaar verse basilicum in de koelkast. De gedroogde vorm doe je in een box en zet je op een koele, donkere en droge plaats. Het blijft dan 6 maanden vers.

 

.

 

.

.

Waarom het ontstekingsremmende basilicum zo gezond is

.

 

1. Antioxidanten

 

Slechts een van de vele pluspunten van essentiële olie van basilicum is de capaciteit om de schade door vrije radi-calen tegen te gaan, terwijl de DNA structuur en cellen beschermd worden. Het bevat belangrijke water oplosbare flavonoïden, die de witte bloedcellen beschermen. Deze witte bloedcellen zijn belangrijk voor het immuunsys-teem evenals de cellulaire structuren waarin DNA is opgeslagen.

De antioxidanten uit het koningskruid belemmeren dat chromosomen veranderd worden, en zo voorkomen ze ook dat er celmutaties en groei van kankercellen ontstaat. Oxidatieve stress binnen het lichaam als gevolg van voedings- en milieugiffen wordt door het kruid bestreden. Dit vertraagt ook de effecten van veroudering.

 

.

.

2. Ontstekingsremmend

.

Basilicum bevat essentiële oliën, waaronder eugenol, citronel en linalool. Deze stoffen weerhouden ontstekings-bevorderende enzymen, waardoor ontstekingen geweerd of verminderd worden. Ontsteking is de wortel van veel ziekten.

 

.

 

3. Voorkomt uitzaaiingen en bevordert apoptose

.

Nutrition and Cancer publiceerde studies waaruit blijkt dat de fytochemicaliën uit basilicum op een natuurlijke manier kanker voorkomen. Hieronder valt huid-, lever-, mond- en longkanker. Basilicum vermeerdert dan ook nog de antioxidantenactiviteit, verandert genexpressies positief en bevordert apoptose van de kankercellen (sterf-te van kwaadaardige cellen).

Ook voorkomt het uitzaaiingen van kankertumoren. Bij dierstudies bewees het koningskruid bescherming te bie-den tegen kanker en sterfte, terwijl het gelijktijdig gezond weefsel en cellen selectief beschermt van de negatieve effecten van chemotherapie en radiotherapie.

 

.

 

 

 

4. Heeft antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen

.

Een ander pluspunt van essentiële olie van basilicum is dat het bescherming biedt tegen groei van schadelijke bacteriën. Basilicum heeft zelfs bewezen effectief te zijn tegen bacteriestrengen die niet door antibiotica kunnen worden uitgeroeid. Toen onderzoekers van een Poolse universiteit de antibacteriële activiteit van basilicumolie testten tegen de E. coli-bacterie en andere krachtige bacteriën, bleek dat basilicum hun groei effectief afremde.

Rozemarijnolie deed dit overigens ook. De conclusie van deze onderzoekers was dat basilicumolie en andere anti-bacteriële oliën antibiotica resistente ziekteverwekkers en infecties bestrijdt. Essentiële olie van basilicum blijkt ook de antimicrobiële activiteit af te remmen bij een breed scala aan bacteriën, gisten, schimmels en virussen. Je kunt het dus ook goed gebruiken tegen candida-overgroei en verschillende vormen van huidirritaties.

 

.

 

5. Bestrijdt stress en vermindert symptomen van depressie

.

Basilicum heeft ook de sterke kwaliteit om als natuurlijk adaptogen te werken; het helpt het lichaam om zich aan te passen aan stress en om de negatieve effecten ervan te normaliseren. Bijvoorbeeld, toen onderzoekers de anti-stress-kwaliteiten van verse basilicum op gestreste konijnen testten, zagen ze een aanzienlijke verbetering in het stressniveau na basilicumgebruik.

De konijnen kregen een maand lang twee gram verse basilicumbladeren en dit verbeterde hun cardiovasculaire toestand en ademhaling. Ook werd een duidelijke stabiliteit gezien in de bloedsuikerspiegels van de diertjes, ter-wijl de antioxidant-activiteit sterk verhoogd was.

Koningskruid heeft ook pluspunten voor hen die aan stemmingswisselingen en –stoornissen leiden, inclusief de-pressieve symptomen en angst. Het heeft een positieve impact op de hersenfunctie binnen de adrenale cortex en stimuleert de specifieke neurotransmitters die de juiste hormonen aansturen, die verantwoordelijk zijn voor onze stemming, energie en geluksgevoel.

 

.

 

 

6. Goed voor de cardiovasculaire gezondheid

.

Omdat basilicum antioxidanten bevat en de werking van ontstekingsbevorderende enzymen remt, ondersteunt het de ontspanning van de spieren die de samentrekking en ontspanning van bloedvaten reguleren. Dit zorgt voor niet alleen voor een bloeddruk die in balans is, maar voorkomt ook de gevaarlijke ophoping van bloedplaat-jes en samenklonteringen binnen de bloedvaten.

Basilicum remt ook de vrijzetting van ontstekingsbevorderende cytokinen en proteïnen die van cel tot cel worden afgescheiden met als doel het verdedigingssysteem van het lichaam in staat van paraatheid te zetten. Wanneer dit laatste voor langere tijd gebeurt, komt het lichaam in de ontstekingsmodus.

Dit levert stress op voor de organen, vermindert de bloedcirculatie, hormoonregulatie en cognitieve processen. Wat betreft de hartgezondheid, kan dankzij ontsteking vette plak opgehoopt worden in de bloedvaten. Dit ver-hoogt de kans op een hartaanval of beroerte.

 

.

 

7. Ondersteunt de leverfunctie en helpt het lichaam te ontgiften

.

Journal of Medicinal Food publiceerde een studie waaruit  bleek dat wanneer ziekelijke ratten 5 dagen lang basi-licum extract kregen, dit de aanmaak van ontgiftende enzymen bevorderde. Ook was de antioxidantenspiegel ho-ger en verminderde de vetophoping in de lever. Basilicum blijkt dus nuttig ter voorkoming en/of omkering van het vette lever syndroom en andere aandoeningen van de lever.

 

.

 

8. Alkaliseert het lichaam en verbetert de spijsvertering

.

Door chronische verzuring van ons lichaam zijn we ontvankelijk voor ziekten en ontstekingen. Een correct pH-balans van ons lichaam maakt dat we ons energiek en vitaal voelen, een kostbaar goed. Basilicum ondersteunt een normale zuurbalans van ons lichaam en herstelt de pH-balans. Dit verbetert op zijn beurt weer de spijsver-tering en het immuunsysteem, gunstige darmbacteriën kunnen floreren terwijl de schadelijke het veld ruimen.

Ook fijn is dat basilicum een opgezette buik en winderigheid vermindert evenals het vasthouden van teveel vocht. Het wekt de eetlust op, en zorgt er ook voor dat maagpijn en maagzuur zo goed als tot het verleden behoren. En last maar zeker niet least: basilicum kan aanwezige parasieten en wormen doden.

 

.

 

9. Werkt als een natuurlijk afrodisium

.

Het koningskruid is in Italië al eeuwen het symbool van de liefde. Van het aroma wordt namelijk gedacht dat het zorgt voor een toegenomen libido en opgewondenheid. Waarschijnlijk gebeurt dit doordat het kruid de bloedcir-culatie en energie stimuleert. Voor velen toch het proberen waard.

 

.

 

10. Beschermt tegen diabetes en metabool syndroom

.

Extract van het kruid brengt de glucosespiegel in balans en in combinatie met het ontstekingsremmende effect beschermt het dan ook tegen de ontwikkeling van diabetes en andere stofwisselingsstoornissen. Essentiële olie van basilicum verlagen het cholesterol en de vetspiegel in het bloed; diabetespatiënten zijn eerder geneigd ver-hogingen hierin te ontwikkelen.

Toen onderzoekers van een Indiase universiteit de effecten van basilicum op de glucosespiegel en het cholesterol onderzochten bij mensen in een dubbel blind klinisch onderzoek, bleek dat het kruid voor aanzienlijke verbete-ringen zorgde. Het koningskruid kan dus een veilige en nuttige weg zijn om diabetes en complicaties onder controle te houden.

 

.

 

 

.