Categorie archief: Gezondheid en gezondheidsproducten

aug31

Tips voor een voedselveilige picknick

Geplaatst op door
Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.Picknick-tijd! Trek je een dagje de natuur in? Of stop je ergens langs de kant van de weg, op een rustig plekje, als je op reis bent? Best gezellig, eten in de buitenlucht! Maar hou het vooral ook voedselveilig. Eén ding hebben al deze verschillende soorten picknick immers gemeen: meestal verloopt er flink wat tijd tussen het moment waarop je het voedsel klaarmaakt en de maaltijd zelf, en dan zijn zeker bij warm weer een aantal voorzorgen op hun plaats

.

.

Het begint thuis

.

.
.
.

Of je nu voor je picknick een speciale maaltijd klaarmaakt of gewoon wat brood en beleg meeneemt, een goede voorbereiding is het halve werk! Een paar tips.

• Als je slaatjes, pasta’s, vleesbereidingen, desserts enz. op voorhand klaarmaakt, stop ze dan direct in de koelkast. Zo krijgen bacteriën alvast geen kans om zich al voor het vertrek te beginnen vermenigvuldigen.
En haal de gerechten er pas vlak voor je vertrek uit en plaats ze in een koelbox.

• Bereid de gerechten in de beste hygiënische omstandigheden:
proper keukengerei, handen wassen, kruisbesmetting vermijden. Hoe minder kiemen op voorhand in het voedsel terechtkomen, hoe kleiner de kans op bederf…

• Ook gewoon boterham-beleg zoals kaas, charcuterie, hardgekookte eitjes, kant-en-klare vlees- of vissalades horen zolang mogelijk in de koelkast te blijven en worden best pas vlak voor je vertrek in de koelbox geplaatst.

• Hoe laad je je koelbox? Bij een “klassieke” koelbox of koeltas zet je de gerechten onderaan en plaats je de (meestal blauwe) koelelementen er bovenop. Koude lucht is immers zwaarder dan warme en zo zakt de koelte letterlijk naar beneden. Elektrische modellen zet je best een tijdje op voorhand aan zodat het vanbinnen goed fris is. En na het vullen onmiddellijk het deksel erop!

.

.

Onderweg

.

Probeer tot voor het moment van de maaltijd de koelbox zoveel mogelijk gesloten te houden, zeker bij erg warm weer. En een koelbox die uren in de blakende zon staat, bijvoorbeeld op de achterbank van een wagen, houdt het niet lang koel. Best in de koffer van de auto plaatsen dus.

.

.

Aan tafel! Hou het hygiënisch

.

.
.
.

Grosso modo gelden voor een picknick dezelfde regels als voor een maaltijd thuis, al zijn er in openlucht wel een aantal dingen die bijzondere aandacht vereisen.

• Picknicktafels zijn dikwijls niet al te proper, zelfs als dit op het eerste gezicht niet opvalt. Met een tafellakentje is dit zo opgelost… Dit geldt zeker als je gewoon in het gras gaat zitten.

• Handen wassen voor het eten blijft belangrijk, al is dit onderweg niet altijd mogelijk natuurlijk. Aseptische doekjes kunnen in dat geval een uitweg bieden.

• Hou voedsel zoveel mogelijk afgedekt om het te beschermen tegen insecten en ander ongedierte (die ook bacteriën kunnen overbrengen). Laat dus geen potjes confituur, mayonaise of vleessla langer dan nodig open staan.

• Hou het netjes. Ook degenen die ná jou toekomen hebben graag een propere—en hygiënische—picknickplaats.
Afval gaat de vuilnisbak in, of als die niet voorhanden is, in een plastic zak tot aan de eerstvolgende vuilnisbak die je tegenkomt (of in het slechtste geval mee terug naar huis).

.

.

Overschot?

.

Vaak wordt gezegd dat als er na de maaltijd niets meer overblijft, je te weinig hebt klaargemaakt. Maar voor een picknick is het misschien toch geen slecht idee om niet àl te véél te veel mee te nemen. Zelfs in een koelbox blijven de bewaartemperaturen niet lang optimaal en bij erg warm weer gebruik je de restjes van je picknick straks als je thuiskomt beter niet meer. Wil je dit toch, stop ze dan direct na thuiskomst in de frigo.

.

.

Te voet of met de fiets

.

Bij een voet- of fetstocht is zo’n zware koelbox meezeulen een beetje moeilijk. Neem dan ook best voedingswaren mee die niet te gemakkelijk bederven. Dus beter (harde) kaas of confituur als boterhambeleg dan vlees- of vissalade. En liever een appel als dessert dan een potje tiramisu.

.

.

3d-gouden-pijl-5271528

.

.

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

.

.

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

aug30

Een lekker en gezond vieruurtje

Geplaatst op door
Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

De schoolgaande jeugd heeft na een lange dag studeren (en jij misschien ook wel) dubbel en dik een lekker vieruurtje verdiend. Maak er meteen ook een gezond vieruurtje van en neem er even de tijd voor. Een gezond vieruurtje voorkomt bovendien een leeggeplunderde snoepkast en slechte eters bij het avondmaal

.

Lekker fruit

.

.

.

Een stuk fruit is altijd lekker en gezond. Gesneden fruit is succes verzekerd, zeker bij kinderen. Heb je wat extra vrije tijd vooraleer de kinderen uit school komen, verras ze dan met een heerlijke fruitsalade of kleurrijke fruitsatés. Of maak een groentefruitsalade, bijvoorbeeld met fijngesnipperd witloof en stukjes appel of blokjes rode biet. Zo wordt fruit eten nooit saai. Geschild en gesneden fruit en groenten bewaar je best afgedekt onderaan in de koelkast. Voorkom dat het fruit bruin kleurt door er een beetje citroensap over te sprenkelen.
.
.

Afwisseling is belangrijk

.

Probeer daarom ook eens de volgende suggesties.

• Rauwe groenten zijn even lekker en gezond als fruit, bijvoorbeeld radijsjes, kerstomaatjes, bloemkoolroosjes, wortelreepjes (of 1 dikke wortel), komkommerschijfjes, paprikablokjes, witloofblaadjes.
• Een glas groentesap (tomatensap, wortelsap, …). Maak het pittiger met wat peper (of cayennepeper voor wie van pikant houdt) en een weinig zout.
• Satéprikkers met stukjes groenten en blokjes (light)kaas.
• Een kom (verse) soep met een sneetje bruin brood, een beschuit of enkele soepstengels.
• Een glas halfvolle melk, puur natuur of met een schepje zuivere cacaopoeder.
• Een schaaltje yoghurt, platte kaas of pudding. Met stukjes vers gesneden fruit of wat fruitmoes (bv. appel- of rabarbermoes) wordt het extra lekker.
• Een aardbeienmilkshake: neem 150 g aardbeien en voeg er 200 ml ijskoude halfvolle melk aan toe. Mix alle ingrediënten tot een mooi, rozig drankje en giet het in hoge glazen. Om het romiger te maken voeg je twee eetlepels magere platte kaas toe en mix je het geheel nog even goed door. Als afwerking mag een aardbei op de glasrand niet ontbreken.
• Een snede (geroosterd) bruin brood met magere kruidenkaas of platte kaas (op smaak gebracht met wat peper en radijsjes). Snij een vierkante bruine boterham met beleg diagonaal door. Zo bekom je driehoekige sandwiches, bekend van de Engelse ‘afternoon tea’.
• Een sneetje peperkoek of een andere droge koek (bv. letterkoekjes, kinderkoek, soldatenkoek). Heerlijk met een glas koude melk.

.

.

3d-gouden-pijl-5271528

.

.

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

.

.

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

aug28

Komijn olie

Geplaatst op door
Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Komijn olie (Cuminum cyminum)

 

 

Eigenschappen 

 

– aroma: scherp, kruidig, warm, ‘aards’
– kleur: kleurloos tot lichtgeel (kan na verloop van tijd donkergeel worden)
– consistentie: dun
– extractie: stoom distillatie

 

 

Toepassingen

 

de aromatische olie van komijn is verwarmend: ze werkt ondersteunend voor hart- en bloedvaten en stimuleert de geest

 

geest en zenuwstelsel

 

– versterkt het zenuwstelsel: bij geestelijke vermoeidheid en depressie

 

 

spijsverteringssysteem

 

– bevordert de spijsvertering: bij indigestie met pijn en krampen in maag en darmen, winderigheid, constipatie en misselijkheid; ook voor misselijkheid in de ochtend tijdens de zwangerschap

 

 

Dosering en Applicatie

 

– verdamper
– huid: maximaal 5 druppels per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 5% van de olie)
– bad: 5 druppels, vermengd met een emulgator (bv. badolie of baddouche)

 

 

Contra-indicatie en waarschuwing

 

– komijn olie is sterk photosensitief: vermijd zonlicht en zonnebank gedurende 24 uur na gebruik op de huid
– vermijd tijdens zwangerschap.

 

 

 

 

 

 Diversen

 

– komijn is een van de toonaangevende middelen om de spijsvertering te bevorderen: het wordt van oudsher gebruikt in kruidenformules en als toevoeging bij gerechten; een combinatie van kruid en olie is dan ook bijzonder effectief ter voorkoming/ bestrijding van spijsverteringsproblemen zoals hierboven beschreven,
– historisch gezien heeft het gebruik van komijn als kruid een veel langere traditie en kent daarmee ook een wijder gebied van toepassing,
– wordt veel gebruikt in de parfum-, cosmetica- en levensmiddelen industrie,
– goed te combineren met aromatische olie van oa. angelica, kamille, karwei.

 

 

Meer toepassingen voor aromatische olie van Komijn:

 

In een aantal laboratorium tests is aangetoond dat

a) bepaalde geïsoleerde componenten van komijn olie belemmeren de groei van diverse schimmels en bacteria

b) andere componenten van deze olie hebben een anti-oxidantische werking

c) weer andere componenten hebben insecten-dodende eigenschappen

Het uiteindelijke werkingsgebied van een aromatische olie wordt bepaald door de combinatie van alle chemische bestanddelen die in de betreffende olie aanwezig zijn. Sommige chemische stoffen in combinatie werken op synergetische wijze met elkaar (ze versterken/vermenigvuldigen elkaars individuele eigenschappen), terwijl andere chemische stoffen in combinatie op antagonistische wijze met elkaar werken (ze verzachten/neutraliseren elkaars individuele eigenschappen).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

aug28

Karwei olie

Geplaatst op door
Standaard

Karwei olie (Carum carvi)

 

 

 

 

Eigenschappen Karwei olie

 

– aroma: zoet, scherp, warm, kruidig, ‘als roggebrood’
– kleur: helder tot lichtgeel
– consistentie: dun
– extractie: stoom distillatie

 

 

 

Karwei olie; toepassingen

 

Karwei olie heeft een sterk verwarmende uitwerking en kan daarom bij de onderstaande klachten het beste worden gebruikt als ze gepaard gaan met gevoelens van kou en gebrek aan energie.

 

geest en zenuwstelsel

– zenuwspanningen, gejaagdheid, stress en geestelijke uitputting

 

luchtwegen

– verkoudheid, astma en bronchitis met hoesten en wit of doorzichtig slijm

 

spijsverteringssysteem

– indigestie met winderigheid, pijn en krampen in maag en darmen

 

gynaecologisch systeem

– pijn en krampen voor of tijdens de periode met hoofdpijn, misselijkheid, geïrriteerdheid en andere menstruatie-gerelateerde klachten
– stimuleert de aanmaak van moedermelk; door de borstvoeding worden de geneeskrachtige eigenschappen van deze olie doorgegeven aan de baby en voorkomt ook hier problemen met de spijsvertering

 

 

 

 

 

Karwei olie Dosering en Applicatie

 

– verdamper
– huid: maximaal 10 druppels per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 10% van de olie)
– bad: 10 druppels, vermengd met een emulgator (bv. badolie of baddouche)

 

 

Karwei olie Contra-indicatie en waarschuwing

 

– kan in sommige gevallen bij te hoge of onverdunde dosering huidirritatie veroorzaken
– vermijd bij zwangerschap

 

 

Karwei olie Diversen

 

– goed te combineren met aromatische olie van anijs, basilicum, dille, fennel, gember, kamille, lavendel, jasmijn, sinaasappel
– wordt veel gebruikt in de parfum- en cosmetica industrie

 

 

 

 

 

 

 

 

aug23

Hou je keuken veilig

Geplaatst op door
Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

We kunnen het niet met het blote oog zien, maar de keuken is de plaats bij uitstek waar ziektekiemen (meestal bacteriën) ons huis binnenkomen en ons voedsel kunnen besmetten. Rauw voedsel (vooral vlees en kip) bevatten altijd een zekere hoeveelheid kiemen en brengen die tot in onze keuken. Daar verspreiden ze zich erg gemakkelijk naar alles wat met dit rauw vlees of kip in aanraking komt.

 

 

 

Kruisbesmetting

 

Zo komen bacteriën bijvoorbeeld terecht op het mes waarmee je het vlees versnijdt, de snijplank, je handen, het werkblad, vaatdoeken, … En ze kunnen van hieruit dan weer op ander voedsel overgaan. Dit verschijnsel wordt ‘kruisbesmetting’ genoemd en het gebeurt op verschillende Manieren.

 

Je handen

 

Als je rauw vlees of rauwe kip aanraakt, komen de kiemen op je handen terecht. Als je daarna niet onmiddellijk grondig je handen wast, kunnen die kiemen terecht komen op alles wat je aanraakt : andere voedingswaren, de deur van de koelkast, keukengerei, een vaatdoek, of eender wat. Op die manier verspreiden de kiemen zich.
Was dus altijd grondig je handen met water en zeep als je rauwe kip of rauw vlees aangeraakt hebt, alvorens je iets anders aanraakt.

 

Keukengerei

 

Behalve op je handen komen de kiemen ook op het mes terecht waarmee je het rauw vlees of de rauwe kip versnijdt, en op de snijplank. Als je nu ander voedsel snijdt (zoals bijvoorbeeld sla of brood) met hetzelfde mes of op dezelfde snijplank, zonder die eerst af te wassen, dan komen de kiemen op dat voedsel terecht.

Zeker wanneer het gaat om voedsel dat daarna rauw wordt gegeten en niet voorafgaandelijk wordt gebakken of gekookt, slik je dus ongemerkt deze ziektekiemen in (koken vernietigt ze grotendeels (zie heter, heet,heetst).
Was dus keukengerei dat in aanraking gekomen is met rauw vlees of rauwe kip altijd eerst grondig af alvorens je het voor iets anders gebruikt.

 

Het voedsel zelf

 

Als rauw vlees of rauwe kip in aanraking komt met voedsel dat klaar is om te worden opgediend, zoals slaatjes of gaar vlees, gaan de kiemen op dit voedsel over. Dit gaat heel gemakkelijk en vlug en kan zowat overal gebeuren : in de koelkast, op het werkblad, op de grill of barbecue…
Daarom :
• Bewaar rauwe kip of rauw vlees onderin de koelkast, zodat er geen vocht uit kan druipen op ander voedsel.
• Leg nooit rauw vlees of kip direct naast ander voedsel op het werkblad.
• Leg geen rauw vlees of rauwe kip op de grill of barbecue direct naast vlees dat klaar of bijna klaar is.

 

Heet, heter, heetst

 

Rauw vlees en rauwe kip bevatten altijd een zekere hoeveelheid kiemen. Zijn ze dan wel veilig ? Kiemen houden van reizen, zoveel is duidelijk. Kruisbesmetting vermijden is dus de eerste opdracht. Maar ze houden niet van hitte. Kook of bak je vlees of kip dus grondig door, en de kiemen worden vernietigd. Het is dus onnodig om rauw vlees of kip eerst grondig af te spoelen, zoals sommige mensen denken.

Meer nog, door het te spoelen kunnen kiemen met het spatwater in de wasbak terechtkomen, op het werkblad, ander voedsel, of alles wat in de buurt staat, en zich van daaruit verder verspreiden. Maar zorg er wel voor dat het eten echt goed heet is, ook van binnen. Half gebakken vlees of half rauwe kip verhogen het risico op een voedselvergiftiging.

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

 

aug23

Jatamansi olie

Geplaatst op door
Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

Nardus etherische olie (Jatamansi, Spikenard)

Nardus etherische olie, ook bekend als Jatamansi of Spikenard, wordt gewonnen door stoom destillatie van de gedroogde wortels van de Nardostachys jatamansi plant, die ook bekend is als `valse Valeriaan`.

Dit is een aromatisch kruid wat oorspronkelijk uit de bergachtige streken van Noord-India en China komt.  50 tot 100 kilo wortels zijn nodig voor 1 kilo etherische olie. De olie is lichtgeel tot ambergeel van kleur en heeft een zoete-houtachtige warme geur die iets weg heeft van Valeriaan.

Traditioneel wordt dit kruid als luchtreiniger gebruikt en als medicijn met pijnstillende en stimulerende eigenschappen.

Nardus olie is een zeer werkzaam kalmerend middel vergelijkbaar met Valeriaan en is zeer effectief bij slaapproblemen. Chinese en Indiase artsen hebben al vele eeuwen geleden de positieve werking van Nardus/Jatamansi op neurosen vastgesteld en beschreven.

Nardus olie heeft koortswerende, bacterie- en schimmeldodende eigenschappen. Hij wordt in de aromatherapie vaak toegepast om zijn regulerende werking op hart en zenuwstelsel.

De olie wordt ook gebruikt als parfum en o.a. bij; allergieën, ontstekingen, blauwe plekken, uitslag, nervositeit, slapeloosheid, migraine, stress, buikkrampen, nerveuze hoofdpijn, krampachtige aandoeningen, hysterie en spanningen.

 

 

nardus etherische olie

 

 

 

Psychische effecten van Nardus etherische olie

 

Nardus olie heeft een rustgevende en kalmerende werking op de geest. Hij beschermt tegen stress en een overvloed aan informatie, bij sterke psychische belasting schept Nardus is een beschermend schild. Nardus olie beschermt ons energieveld tegen negatieve energetische invloeden. De olie kan helpen het zelfvertrouwen en de eigen identiteit weer terug te vinden.

Bij meditatie 1 druppel Nardus samen met 1 druppel Roos, 1 druppel Wierook en 1 druppel Mirre verdampen in een aroma diffuser.

 

Nardus olie kan goed gecombineerd worden met:

Ceder, Citroen, Den,  Gember, Hop, Lavendel, Kardamom, Mirte, Patchouli,  Roos, Salie en Vetiver.

 

 

 

 

 

Gebruik van Nardus etherische olie

 

  • Verdampen voor ontspanning: combineer in een geursteen, aromastone of diffuser 6 duppels Nardus met 2 druppels Roos en 4 druppels Mirte voor een heerlijke ontspannende geur.
  • Bij blauwe plekken: voeg 3 druppels Nardus, 3 druppels Marjolein en 3 druppels Helichrysum toe aan 50 ml. Calendula-olie. Masseer hiermee dagelijks de blauwe plekken.
  • Bij mentale vermoeidheid en lusteloosheid: voeg 7 druppels Nardus, 7 druppel Lavendel, 2 druppels Vetiver, 2 druppel Sandelhout en 5 druppel Citroen toe aan 50 ml. Sesamolie. Masseer hiermee naar behoefte buik en voetzolen.
  • Als parfum: 1 druppel Nardus en ,5 druppels Roos en 2 druppels Mirte toevoegen aan 10 ml. Jojoba olie in een glazen roll on flesje.
  • Toegevoegd aan sesamolie is de olie ideaal voor hoofdmassages bij spanningshoofdpijn.
  • Toegevoegd aan een plantaardige olie kan Nardus olie hyperactiviteit, rusteloosheid en agressiviteit verminderen bij hyperactieve kinderen.

Contra-indicatie: kan bij puur gebruik de huid irriteren. voorzichtig bij zwangerschap en gebruik bij baby`s /peuters.

 

 

 

 

 

aug20

Hou je keuken veilig

Geplaatst op door
Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

We kunnen het niet met het blote oog zien, maar de keuken is de plaats bij uitstek waar ziektekiemen (meestal bacteriën) ons huis binnenkomen en ons voedsel kunnen besmetten. Rauw voedsel (vooral vlees en kip) bevatten altijd een zekere hoeveelheid kiemen en brengen die tot in onze keuken. Daar verspreiden ze zich erg gemakkelijk naar alles wat met dit rauw vlees of kip in aanraking komt.

 

 

 

Kruisbesmetting

 

Zo komen bacteriën bijvoorbeeld terecht op het mes waarmee je het vlees versnijdt, de snijplank, je handen, het werkblad, vaatdoeken, … En ze kunnen van hieruit dan weer op ander voedsel overgaan. Dit verschijnsel wordt ‘kruisbesmetting’ genoemd en het gebeurt op verschillende Manieren.

 

Je handen

 

Als je rauw vlees of rauwe kip aanraakt, komen de kiemen op je handen terecht. Als je daarna niet onmiddellijk grondig je handen wast, kunnen die kiemen terecht komen op alles wat je aanraakt : andere voedingswaren, de deur van de koelkast, keukengerei, een vaatdoek, of eender wat. Op die manier verspreiden de kiemen zich.
Was dus altijd grondig je handen met water en zeep als je rauwe kip of rauw vlees aangeraakt hebt, alvorens je iets anders aanraakt.

 

Keukengerei

 

Behalve op je handen komen de kiemen ook op het mes terecht waarmee je het rauw vlees of de rauwe kip versnijdt, en op de snijplank. Als je nu ander voedsel snijdt (zoals bijvoorbeeld sla of brood) met hetzelfde mes of op dezelfde snijplank, zonder die eerst af te wassen, dan komen de kiemen op dat voedsel terecht.

Zeker wanneer het gaat om voedsel dat daarna rauw wordt gegeten en niet voorafgaandelijk wordt gebakken of gekookt, slik je dus ongemerkt deze ziektekiemen in (koken vernietigt ze grotendeels (zie heter, heet,heetst).
Was dus keukengerei dat in aanraking gekomen is met rauw vlees of rauwe kip altijd eerst grondig af alvorens je het voor iets anders gebruikt.

 

Het voedsel zelf

 

Als rauw vlees of rauwe kip in aanraking komt met voedsel dat klaar is om te worden opgediend, zoals slaatjes of gaar vlees, gaan de kiemen op dit voedsel over. Dit gaat heel gemakkelijk en vlug en kan zowat overal gebeuren : in de koelkast, op het werkblad, op de grill of barbecue…
Daarom :
• Bewaar rauwe kip of rauw vlees onderin de koelkast, zodat er geen vocht uit kan druipen op ander voedsel.
• Leg nooit rauw vlees of kip direct naast ander voedsel op het werkblad.
• Leg geen rauw vlees of rauwe kip op de grill of barbecue direct naast vlees dat klaar of bijna klaar is.

 

Heet, heter, heetst

 

Rauw vlees en rauwe kip bevatten altijd een zekere hoeveelheid kiemen. Zijn ze dan wel veilig ? Kiemen houden van reizen, zoveel is duidelijk. Kruisbesmetting vermijden is dus de eerste opdracht. Maar ze houden niet van hitte. Kook of bak je vlees of kip dus grondig door, en de kiemen worden vernietigd. Het is dus onnodig om rauw vlees of kip eerst grondig af te spoelen, zoals sommige mensen denken.

Meer nog, door het te spoelen kunnen kiemen met het spatwater in de wasbak terechtkomen, op het werkblad, ander voedsel, of alles wat in de buurt staat, en zich van daaruit verder verspreiden. Maar zorg er wel voor dat het eten echt goed heet is, ook van binnen. Half gebakken vlees of half rauwe kip verhogen het risico op een voedselvergiftiging.

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

 

aug19

Jasmijn olie absolue

Geplaatst op door
Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

jasmijn olie absolue

 

Eigenschappen Jasmijn olie

– aroma: warm, zoet, vol
– kleur: oranje-bruin tot robijn kleur
– consistentie: dik, stroperig
– extractie: zie onder “Diversen”

 

 

Jasmijn olie Toepassingen

 

geest en zenuwstelsel

 

– jasmijn absolue brengt warmte en openheid, alsof we thuiskomen in ons oorspronkelijke huis, de plek waar we volledig kunnen ontspannen en openen in ons lichaam, hart en geest
– jasmijn transformeert onze lagere en instinctieve emoties en brengt ze naar een hoger plan
– jasmijn is god’s gift voor geliefden (Jasmijn betekent “God’s Gift”)

jasmijn absolue is verwarmend en stimulerend en kan daarom in de volgende gevallen het beste gebruikt worden voor iemand bent die het snel koud krijgt en gebrek aan energie heeft, niet alleen lichamelijk maar ook geestelijk.

 

 

 gynaecologie

 

1) bevordert de menstruatie: als de menstruatie te laat komt of helemaal uitblijft, of met weinig bloed

gepaard gaat; meestal is er in deze gevallen ook pijn en men heeft  gevoelens van depressie en irritatie

2) verdrijft witte vloed: alleen als de afscheiding wit of licht van kleur is

3) stimuleert de contracties bij bevallingen: voor pijnlijke, langdurige bevallingen; jasmijn is ook heel geschikt voor post-natale depressie

4) bevordert de aanmaak van moedermelk

5) verzacht de menopauze: jasmijn absolue reguleert het hormonale systeem (vooral de productie en afscheiding van enkephalinen, endorphinen en serotonin) en is daardoor uitstekend geschikt voor de gemoedswisselingen die optreden bij de overgang: slapeloosheid, depressies, pessimisme, gebrek aan gevoel van eigenwaarde, emotionele afstandelijkheid, onzekerheid, enz.

 

 

 seksualiteit

 

stimuleert de seksuele energie bij impotentie en frigiditeit, veroorzaakt onder anderen door gebrek aan energie, angst voor intimiteit, gebrek aan zelfvertrouwen en emotionele verstarring.

 

 

 huid

 

jasmijn is geschikt voor alle types huid, ook voor de gevoelige huid: verzorgt een droge of vette huid en geneest wonden, eczeem, (nerveuze) huidirritaties, striae en littekens.

 

 

luchtwegen

 

– verkoudheid met hoest: met of zonder slijm in longen, keel en neus (ook geschikt voor snurken als gevolg van een verstopte neus)

 

 

 

 

Jasmijn olie Dosering en Applicatie

 

– verdamper

-huid: 1 druppel per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 1% van de olie

– bad: 1 druppel

 

 

Jasmijn olie Contra-indicatie en waarschuwing

 

– vermijd tijdens zwangerschap: jasmijn absolue wekt contracties van de baarmoeder op
– niet intern gebruiken: dit geldt voor alle absolues
– niet gebruiken bij jonge kinderen

 

 

Jasmijn olie Diversen

 

– echte jasmijn is duur
– wordt veel gebruikt in de parfum industrie
– goed te combineren met olie van basilicum, bergamot, cananga, ceder atlas, frankincense, geranium, lavendel, mandarijn, melisse, neroli, roos, rozenhout, salie, sandelhout, scharlei, sinaasappel, ylang-ylang.

 

 

Absolue

 

Het plantenmateriaal wordt in een oplosmiddel geplaatst, bv. hexaan, aceton of ethanol. Als het materiaal eenmaal voldoende is opgelost, wordt het oplosmiddel verwijderd door verdamping. Het residue wordt vervolgens meerdere malen in vers oplosmiddel gewassen (dit moet hetzelfde soort oplosmiddel zijn als wat in de eerste fase werd gebruikt). Dit process is noodzakelijk om de onbruikbare of ongewenste bestanddelen eruit te wassen. Het oplosmiddel wordt daarna opniew door verdamping verwijderd.

Wat overblijft is een geconcentreerd extract. Dit extract stolt gedurende de afkoelingsperiode. Het gestolde materiaal wordt “concrete” genoemd en bestaat voor ongeveer de helft uit wax. Om de wax te verwijderen wordt vervolgens het concrete gewassen met alcohol. Tenslotte wordt de alcohol eruit gedistilleerd en wat overblijft is de “absolue”.

Jasmijn aromatische olie wordt verkregen door stoomdistillatie van jasmijn absolue. Hierbij dient wel vermeld te worden dat de absolue, en daarom ook de aromatische olie van jasmijn, slechts die bestanddelen van het oorspronkelijke plantenmateriaal bevat die oplosbaar zijn in alcohol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

aug19

Bewaaradviezen voor vlees, vis, groenten, fruit, eieren, zuivel en brood

Geplaatst op door
Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Bewaaradviezen voor vlees, vis, groenten, fruit,

eieren, zuivel en brood

 

 

 

 

 

Vis

 

Eet vis het liefst op de dag van aankoop.
• Bij voorkeur wordt vis bewaard bij ongeveer nul graden. Eventueel is verse vis nog 2 tot 3 dagen houdbaar door het in vershoudfolie te wikkelen en met een dikke laag ijsblokjes te bedekken.

• Let bij voorverpakte vis goed op de houdbaarheidsdatum. Voorverpakte gerookte vis is lang houdbaar in de koelkast.

 

 

Vlees

 

• Vers vlees kunt u in de koelkast 2 à 3 dagen bewaren. Gehakt maximaal 1 à 2 dagen. Sommige voorverpakte vleeswaren zijn lang houdbaar. Houd er rekening mee dat de houdbaarheid snel achteruit gaat als de verpakking is geopend. Doe vleeswaren na gebruik snel terug in de koelkast.

• Bewaar geen overgebleven rauw vlees van de barbecue, want daar kunt u ziek van worden. Braad het vlees onmiddellijk op de barbecue of in de pan en bewaar het dan in de koelkast.

• Vlees kunt u prima invriezen tot het moment van gebruik. U kunt het ook invriezen zolang de houdbaarheidsdatum nog niet is verstreken.

• Ontdooi diepgevroren vlees in de koelkast. Zorg dat er bij het ontdooien geen sappen uit vlees en vis kunnen lekken op ander eten in de koelkast.

 

 

 Eieren

 

Bewaar eieren op een koele, donkere plek, bij voorkeur in de koelkast. Eieren verliezen gedurende een dag op kamertemperatuur meer van hun versheid dan gedurende een week in de koelkast.

• Rauwe eieren kunt u ongeveer 4 weken bewaren, een gekookt ei één week.

• U bewaart de eieren het best in hun originele verpakking in de koelkast.

• Leg ze niet in de deur van de koelkast. De temperatuur schommelt daar te veel.

• Via de poreuze schaal van eieren kunnen geuren binnendringen. Vermijd daarom ze in de buurt van sterk geurende levensmiddelen zoals look of gerookte vis te bewaren. Ook contact met vocht is te mijden want bacteriën zouden op die manier door de schaal kunnen dringen en het ei aantasten.

 

 

Zuivel

 

• Melk bederft snel. Zet een pak melk daarom na gebruik terug in de koelkast. Elk uur buiten de koelkast verkort de houdbaarheid met een dag. Een geopende fles of karton kunt u ongeveer 4 dagen bewaren.

• Bewaar kaas in de verpakking. Dat voorkomt uitdroging. In de koelkast blijft kaas zo’n twee weken goed.

• Roomkaas en geraspte kaas bederft snel na opening. In de koelkast is een geopende verpakking nog ongeveer 4 dagen houdbaar.

 

 

Groente

 

• Bewaar aardappelen op een koele donkere plek. In moderne huizen (zonder kelder) is het vaak niet makkelijk een goede plek te vinden. Mogelijkheden zijn bijvoorbeeld de garage, schuur of meterkast. Aardappels zijn gevoelig voor vocht. Haal ze uit de verpakking en leg ze bijvoorbeeld in een emmer met op de bodem een krant.

• Verse, niet voorverpakte groente is over het algemeen 2 tot 3 dagen houdbaar. Gesneden groenten en bladgroenten bewaart u in de koelkast.

• Vruchtgroenten, zoals tomaat, komkommer, aubergine, paprika en courgette en wintergroenten, zoals wortel, knolselderij en ui blijven buiten de koelkast in een koele ruimte langer goed. Tomaten en avocado’s komen buiten de koelkast ook beter op smaak. Sperziebonen kunnen bruine plekken krijgen als ze onder de vier graden Celsius worden bewaard.

• Groente kunt u ook invriezen. Kook de groente voor het invriezen eerst kort (blancheren), zodat zij langer houdbaar blijft.

• Bewaar nitraatrijke groente en resten daarvan niet langer dan 2 dagen in de koelkast. Nitraatrijke groenten zijn:
• andijvie
• bietjes
• bleekselderij
• chinese kool
• paksoi
• postelein
• raapstelen
• sla
• spinazie
• spitskool
• venkel

 

 

Fruit

 

• Veel fruit kunt u goed in de koelkast bewaren, zoals appels, druiven en kiwi’s.

• Tropisch fruit bewaart u het beste in een fruitschaal. Gesneden fruit, zoals ananas, moet wel in de koelkast.

• Koop fruit als aardbeien, bramen, bessen en frambozen om direct op te eten. Wil je het toch bewaren, leg ze dan in de koelkast in een papieren zak.

• Als bananen, appels, peren en perziken rijpen verspreiden ze een gas (ethyleen) en dat versnelt de rijping van ander fruit. Wilt u dit voorkomen, bewaar ze dan apart.

 

 

 

Brood

 

Bewaar brood niet in de koelkast, maar op kamertemperatuur in een gesloten trommel of plastic zak.
Brood kunt u ook gemakkelijk invriezen. Haal alleen de boterhammen uit de vriezer die je nodig hebt. Heb je een klein huishouden, koop dan een half brood.

 

 

 

Kant-en-klaarmaaltijden en salads

 

Koelverse kant-en-klaarmaaltijden en salades (zoals kipkerrie-, huzaren- of tonijnsalade) zijn vaak lang houdbaar in de koelkast. Kinderen, zwangeren en ouderen kunnen ze beter ruim voor de houdbaarheidsdatum opeten. Dat vermindert de kans op een infectie met listeria. Als de verpakking is geopend, geldt de houdbaarheidsdatum niet. Het product is dan nog maar kort houdbaar.

 

 

 

Restjes

 

• Laat restjes eerst afkoelen voordat u ze in de koelkast of vriezer zet. Zet u ze te snel in de koelkast, dan wordt de temperatuur in de koelkast te hoog. Zet u ze te snel in de vriezer dan krijgt u last van ijsvorming rond het product.
Restjes koelen sneller af als u het bakje of de pan in een laagje koud water zet. Laat de restjes niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan.

• Bewaar restjes afgesloten in de koelkast. Zo geeft u bacteriën geen kans. Gebruik een bakje met deksel of huishoudfolie. Restjes kunt u een tweetal dagen bewaren.

 

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

 

aug18

Elemi olie

Geplaatst op door
Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Algemeen

 

Botanische familie van Burseraceae
Latijnse benaming: Canarium luzonicum
Etherische olie verkregen door distillatie van de aromatische hars (oleohars)

 

 

Voorstelling

 

Deze boom maakt deel uit van de Burseraceae. De familie telt circa vijfhonderd soorten, van meest bomen maar ook struiken. Deze komen voor in de tropen en subtropen. De familie is het meest bekend als leverancier van reukstoffen, zoals mirre, olibanum en wierook. Deze etherische olie komt uit de Filipijnen. Ze bestaat uit een aanzienlijke hoeveelheid monoterpenen, sesquiterpenen, sesquiterpenolen en monoterpenolen.

 

 

 

 

 

Eigenschappen

 

Deze etherische olie is stimulerend voor het geheel van de secreties die zijn verbonden aan deze functie. Ze oefent een antiseptische en balsemachtige werking uit op het ademhalingsstelsel. Ze is helend. Men kan het op de huid aanbrengen omwille van haar herstellende eigenschappen (zweren, wonden)

Secretie is het afscheiden van lichaamsvocht.

Hieronder valt:

 

 

Psycho-emotioneel vlak

 

Het is één van de planten die door de Egyptenaren werd gebruikt voor balseming, schoonheidsverzorging en parfums. Op emotioneel vlak “verenigt” ze, door een gevoel van inwendige vrede te brengen en totale mentale helderheid. Het kan eveneens gebruikt worden om de meditatie en de visualisatie te begunstigen. Gebruik haar als een parfum (discrete zalving), in het bad, in uw douchegel, als lichte verdamping. Haar aroma, die kenmerkend is voor een oleohars, brengt een zeer originele fruitige kleuring mee.