Tagarchief: lever

Waarom het ontstekingsremmende basilicum zo gezond is

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Basilicum is een veelgebruikt kruid in de keuken en hoort bij de mintfamilie. De familie van dit koningskruid staat bekend vanwege de nutriënt rijke heilzame kruiden, zoals ook oregano en rozemarijn. Basilicum is natuurlijk om smaak toe te voegen aan tal van gerechten, maar wat velen zal verrassen zijn de vele gezondheidsvoordelen die dit kruid te bieden heeft.

Zo staat het bijvoorbeeld in sommige culturen bekend als immuun versterkend. Ook bestrijdt het kruid effectief schimmels, gisten, ongewenste bacteriën en andere ziekteverwekkers. Als extract en essentiële olie is het heilzaam voor vele gezondheidsklachten. Al met al is het een van de belangrijkste medische kruiden.

 

.

.

Sterke werking essentiële oliën

.

Het gebruik van essentiële oliën kan zweverig lijken en essentiële oliën worden dan ook veelal onderschat. Dat het gebruik van dit type oliën effectief voor de gezondheid kan zijn, blijkt uit het onderzoek dat in 2012 in het gerenommeerde medisch vakblad Molecules verscheen. Molecules maakte melding van het feit dat bepaalde essentiële oliën (10 stuks) kankercellen doden; sommige oliën doden meer dan 90% van de cellen bij bepaalde kankervormen.

Een Duitse studie van dit jaar gaf nieuwe details bloot over het mechanisme achter dit beschermende effect. In de Duitse studie bleek citrusgeur door levercellen gedetecteerd te worden, wat de hoeveelheid calcium in de cellen verhoogt en de groei remt van kankercellen in de lever. Dit werd dit jaar gepubliceerd in Archives of Biochemistry and Biophysics.

 

 

 

 

.

Ontstekingsremmend en antibacterieel

.

Deze citruselementen zijn ook aanwezig in basilicum (citronella, citral, limonen en terpineol). Wist je dat er maar liefst 35 verschillende soorten basilicum zijn? De basicilumplant is er in alle maten en soorten, maar het koningskruid is het meest onderzocht. Het is vooral het koningskruid dat van oudsher bekend staat vanwege zijn krachtige heilzame eigenschappen.

Minstens 6 essentiële oliën bevatten koningskruid. De wetenschappelijke namen van dit kruid zijn Ocimum sanctum L. en Ocimum tenuiflorum L. Het is ontstekingsremmend, antibacterieel, en bovendien een krachtig adaptogen (m.a.w.: het helpt het lichaam om met stress om te gaan en ziekten te bestrijden.)

In oude documentatie van volksgeneeskunde wordt melding gemaakt van de geneeskrachtige werking van basilicum, en dan met name in Zuidoost-Azië en India. In India is koningskruid heilig en noemen ze het ‘tulsi’. Het wordt in meer dan verschillende 300 Oosterse geneeswijzen gebruikt in verschillende vormen.

 

.

.

Wat zijn de bewezen gezondheidsvoordelen van basilicum?

.

Het is ontstekingsremmend

Het is een antioxidant

Bestrijdt kanker

Natuurlijke pijnbestrijder

Vermindert koorts

Voorkomt diabetes

Beschermt de lever

Beschermt de bloedvaten

Stressreducerend

Versterkt het immuunsysteem

 

.

 

.

 

Tegen indringers

.

Basilicum bevat antioxidant rijke essentiële oliën die waterafstotend zijn. Dit betekent dat ze niet oplossen in wa-ter en dat ze vluchtig genoeg zijn om zich door de lucht te verspreiden en via de poriën in onze huid. De vluch-tigheid van basilicum geven het kruid de smaak en geur, en ook de helende effecten.

Kruiden als basilicum bevatten bestanddelen van essentiële oliën, omdat dit de plant helpen om zich tegen in-dringers te verdedigen (insecten, bacteriën). Wanneer we deze beschermende oliën binnenkrijgen, ervaren we ongeveer hetzelfde: een boost van het immuunsysteem en bescherming tegen ziekte.

Als vers kruid in recepten wordt het Italiaanse basilicum wordt het meest gebruikt. Ook deze heeft veel gezond-heidsvoordelen, omdat het vol antioxidanten, magnesium en vitaminen zit. Het extract wordt ook gebruikt in parfums, huishoudproducten en mondverzorgingsproducten. De bekendste eigenschappen van basilicum zijn de antibacteriële- en antimicrobiële eigenschappen; bacteriën en ziektekiemen worden op een afstand gehouden.

Een halve kop vers gehakte basilicum (ongeveer 8 eetlepels) bevat circa:

  • 2 calorieën
  • Geen vet, proteïnen, suiker of vezels
  • 56 mg vitamine A (24%)
  • 88 mg vitamine K (108%)
  • 0.24 mg mangaan (12%)
  • 4 mg vitamine C (8%)
  • IJzer: per 100 gram, 3.17  mg (40%)

 

.

.

Kiezen en bewaren

 

Vaak wordt basilicum in een pot gezet, en worden de bladeren vers geplukt voor direct gebruik. Wanneer je basi-licum koopt, kies dan liever de verse in plaats van de gedroogde. De verse basilicum bevat de essentiële oliën en is superieur qua kwaliteit en smaak.

De bladeren mogen geen donkere plekken hebben of geel zijn. Gedroogde basilicum kan verminderde concen-traties essentiële oliën bevatten. Bewaar verse basilicum in de koelkast. De gedroogde vorm doe je in een box en zet je op een koele, donkere en droge plaats. Het blijft dan 6 maanden vers.

 

.

 

.

.

Waarom het ontstekingsremmende basilicum zo gezond is

.

 

1. Antioxidanten

 

Slechts een van de vele pluspunten van essentiële olie van basilicum is de capaciteit om de schade door vrije radi-calen tegen te gaan, terwijl de DNA structuur en cellen beschermd worden. Het bevat belangrijke water oplosbare flavonoïden, die de witte bloedcellen beschermen. Deze witte bloedcellen zijn belangrijk voor het immuunsys-teem evenals de cellulaire structuren waarin DNA is opgeslagen.

De antioxidanten uit het koningskruid belemmeren dat chromosomen veranderd worden, en zo voorkomen ze ook dat er celmutaties en groei van kankercellen ontstaat. Oxidatieve stress binnen het lichaam als gevolg van voedings- en milieugiffen wordt door het kruid bestreden. Dit vertraagt ook de effecten van veroudering.

 

.

.

2. Ontstekingsremmend

.

Basilicum bevat essentiële oliën, waaronder eugenol, citronel en linalool. Deze stoffen weerhouden ontstekings-bevorderende enzymen, waardoor ontstekingen geweerd of verminderd worden. Ontsteking is de wortel van veel ziekten.

 

.

 

3. Voorkomt uitzaaiingen en bevordert apoptose

.

Nutrition and Cancer publiceerde studies waaruit blijkt dat de fytochemicaliën uit basilicum op een natuurlijke manier kanker voorkomen. Hieronder valt huid-, lever-, mond- en longkanker. Basilicum vermeerdert dan ook nog de antioxidantenactiviteit, verandert genexpressies positief en bevordert apoptose van de kankercellen (sterf-te van kwaadaardige cellen).

Ook voorkomt het uitzaaiingen van kankertumoren. Bij dierstudies bewees het koningskruid bescherming te bie-den tegen kanker en sterfte, terwijl het gelijktijdig gezond weefsel en cellen selectief beschermt van de negatieve effecten van chemotherapie en radiotherapie.

 

.

 

 

 

4. Heeft antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen

.

Een ander pluspunt van essentiële olie van basilicum is dat het bescherming biedt tegen groei van schadelijke bacteriën. Basilicum heeft zelfs bewezen effectief te zijn tegen bacteriestrengen die niet door antibiotica kunnen worden uitgeroeid. Toen onderzoekers van een Poolse universiteit de antibacteriële activiteit van basilicumolie testten tegen de E. coli-bacterie en andere krachtige bacteriën, bleek dat basilicum hun groei effectief afremde.

Rozemarijnolie deed dit overigens ook. De conclusie van deze onderzoekers was dat basilicumolie en andere anti-bacteriële oliën antibiotica resistente ziekteverwekkers en infecties bestrijdt. Essentiële olie van basilicum blijkt ook de antimicrobiële activiteit af te remmen bij een breed scala aan bacteriën, gisten, schimmels en virussen. Je kunt het dus ook goed gebruiken tegen candida-overgroei en verschillende vormen van huidirritaties.

 

.

 

5. Bestrijdt stress en vermindert symptomen van depressie

.

Basilicum heeft ook de sterke kwaliteit om als natuurlijk adaptogen te werken; het helpt het lichaam om zich aan te passen aan stress en om de negatieve effecten ervan te normaliseren. Bijvoorbeeld, toen onderzoekers de anti-stress-kwaliteiten van verse basilicum op gestreste konijnen testten, zagen ze een aanzienlijke verbetering in het stressniveau na basilicumgebruik.

De konijnen kregen een maand lang twee gram verse basilicumbladeren en dit verbeterde hun cardiovasculaire toestand en ademhaling. Ook werd een duidelijke stabiliteit gezien in de bloedsuikerspiegels van de diertjes, ter-wijl de antioxidant-activiteit sterk verhoogd was.

Koningskruid heeft ook pluspunten voor hen die aan stemmingswisselingen en –stoornissen leiden, inclusief de-pressieve symptomen en angst. Het heeft een positieve impact op de hersenfunctie binnen de adrenale cortex en stimuleert de specifieke neurotransmitters die de juiste hormonen aansturen, die verantwoordelijk zijn voor onze stemming, energie en geluksgevoel.

 

.

 

 

6. Goed voor de cardiovasculaire gezondheid

.

Omdat basilicum antioxidanten bevat en de werking van ontstekingsbevorderende enzymen remt, ondersteunt het de ontspanning van de spieren die de samentrekking en ontspanning van bloedvaten reguleren. Dit zorgt voor niet alleen voor een bloeddruk die in balans is, maar voorkomt ook de gevaarlijke ophoping van bloedplaat-jes en samenklonteringen binnen de bloedvaten.

Basilicum remt ook de vrijzetting van ontstekingsbevorderende cytokinen en proteïnen die van cel tot cel worden afgescheiden met als doel het verdedigingssysteem van het lichaam in staat van paraatheid te zetten. Wanneer dit laatste voor langere tijd gebeurt, komt het lichaam in de ontstekingsmodus.

Dit levert stress op voor de organen, vermindert de bloedcirculatie, hormoonregulatie en cognitieve processen. Wat betreft de hartgezondheid, kan dankzij ontsteking vette plak opgehoopt worden in de bloedvaten. Dit ver-hoogt de kans op een hartaanval of beroerte.

 

.

 

7. Ondersteunt de leverfunctie en helpt het lichaam te ontgiften

.

Journal of Medicinal Food publiceerde een studie waaruit  bleek dat wanneer ziekelijke ratten 5 dagen lang basi-licum extract kregen, dit de aanmaak van ontgiftende enzymen bevorderde. Ook was de antioxidantenspiegel ho-ger en verminderde de vetophoping in de lever. Basilicum blijkt dus nuttig ter voorkoming en/of omkering van het vette lever syndroom en andere aandoeningen van de lever.

 

.

 

8. Alkaliseert het lichaam en verbetert de spijsvertering

.

Door chronische verzuring van ons lichaam zijn we ontvankelijk voor ziekten en ontstekingen. Een correct pH-balans van ons lichaam maakt dat we ons energiek en vitaal voelen, een kostbaar goed. Basilicum ondersteunt een normale zuurbalans van ons lichaam en herstelt de pH-balans. Dit verbetert op zijn beurt weer de spijsver-tering en het immuunsysteem, gunstige darmbacteriën kunnen floreren terwijl de schadelijke het veld ruimen.

Ook fijn is dat basilicum een opgezette buik en winderigheid vermindert evenals het vasthouden van teveel vocht. Het wekt de eetlust op, en zorgt er ook voor dat maagpijn en maagzuur zo goed als tot het verleden behoren. En last maar zeker niet least: basilicum kan aanwezige parasieten en wormen doden.

 

.

 

9. Werkt als een natuurlijk afrodisium

.

Het koningskruid is in Italië al eeuwen het symbool van de liefde. Van het aroma wordt namelijk gedacht dat het zorgt voor een toegenomen libido en opgewondenheid. Waarschijnlijk gebeurt dit doordat het kruid de bloedcir-culatie en energie stimuleert. Voor velen toch het proberen waard.

 

.

 

10. Beschermt tegen diabetes en metabool syndroom

.

Extract van het kruid brengt de glucosespiegel in balans en in combinatie met het ontstekingsremmende effect beschermt het dan ook tegen de ontwikkeling van diabetes en andere stofwisselingsstoornissen. Essentiële olie van basilicum verlagen het cholesterol en de vetspiegel in het bloed; diabetespatiënten zijn eerder geneigd ver-hogingen hierin te ontwikkelen.

Toen onderzoekers van een Indiase universiteit de effecten van basilicum op de glucosespiegel en het cholesterol onderzochten bij mensen in een dubbel blind klinisch onderzoek, bleek dat het kruid voor aanzienlijke verbete-ringen zorgde. Het koningskruid kan dus een veilige en nuttige weg zijn om diabetes en complicaties onder controle te houden.

 

.

 

 

.

 

Advertenties

Natuurlijke ontstekingswerende kruiden

Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

Gember, kurkuma, Basilicum het ontstekingswerende drietal

gember

 

kurkuma

 

 

basilicum

Dit setje kruiden vormt een drie-eenheid binnen Ayurvedische therapie. Ze hebben alle drie ontsteking werende eigenschappen. Dr. James Dillard zegt over dit drietal: “elk kruid heeft zijn wetenschappelijke database van be-wijs.” Curcumine heeft behalve anti-ontsteking werende ook neuro-beschermende eigenschappen en is preven-tief tegen neurodegeneratieve ziekten. Gember vanwege shogaol en basilicum vanwege euganol. Kurkuma, een ingrediënt voor curry, bevat curcumine die ontstekingen sust, zoals bij reumatische artritis en psoriasis.

Eugenol imiteert de actie van de chemische ontstekingsremmende medicatie (of feitelijk: de chemische ontste-kingsremmende medicatie imiteert die van eugenol!). Kurkuma ondersteunt de reiniging van de lever, en is net zo effectief gebleken als ibuprofen bij ontsteking van pijn in het geval van osteoartritis. Basilicum helpt ook bij de omkering van een vette lever, en is antibacteriëel.

Maar hoe pas je dit toe?

 

.

Kurkuma

 

.

Kurkuma in zijn geheel is beter dan de geïsoleerde curcumine bij ontstekingsziekten zoals artritis, tendinitis en auto immuunziekten. Dr. Weil, integratief geneeskundige, beveelt 400 tot 600 mg kurkuma extract aan in tablet- of capsulevorm, drie keer per dag of zoals geadviseerd wordt op het label. Het product moet 95% curcuminoïden bevatten. Zowel kurkuma als curcumine worden alleen goed geabsorbeerd met zwarte peper of piperine (een bestanddeel van zwarte peper). De volle voordelen worden pas na 8 weken duidelijk. Kurkuma kan beter niet ge-bruikt worden bij galstenen of een aandoening van de galwegen. Ook mag dit niet zonder medisch toezicht gebruikt worden door zwangere vrouwen. Overmatig gebruik kan tot maagproblemen of maagzuur leiden. Pipe-rine heeft een wisselwerking met fenytoïne, propranolol en mogelijk met de chemobehandeling bij borstkanker.

 

 

 

Gember

 

.

Beïnvloedt ontstekingsprocessen op cellulair niveau en gemberextract is volgens onderzoek een geschikte ver-vanger van NSAID’s (ontstekingsremmende geneesmiddelen die niet behoren tot de groep van de corti-coste-roïden). Gemberextract zit in capsules, tincturen, thee, poeder, oliën. Capsules leveren meer voordelen dan andere vormen. En om de meest effectieve vorm te kiezen, moet je de puurste gember hebben voor het grootste effect. Ook kun je de capsules het beste met voeding innemen, omdat geconcentreerde vormen de maag van streek kan maken. Helaas biedt gemberthee niet genoeg om effect op de pijn en ontsteking te hebben.

Twee keer per dag een capsule met 255 mg gember zou genoeg moeten zijn om een effect te sorteren binnen een periode van ongeveer 6 weken. De eerste 4 á 6 weken probeer je dagelijks een capsule met 100 tot 200 mg gember. Neem geen gember wanneer je bloedverdunnende middelen neemt. Als je toch liever op een ‘normale’ manier gember neemt, is er goed nieuws: Journal of Pain publiceerde een studie waaruit blijkt dat een paar eet-lepels geraspte gemberwortel spierpijn met 25% vermindert.

 

 

Basilicum

.

 

Op de British Pharmaceutical Conference werd informatie gepresenteerd waaruit blijkt dat de orale inname van basilicum extract (zowel ocimum americanum als ocimum tenuiflorum) gewrichtszwellingen binnen 24 uur met 73% doet slinken.  Ook dit kruid blijkt weer niet onder te doen voor synthetische ontstekingsremmers, zoals de onstekings-, pijnrem-mende en koortsverlagende diclofenac, maar dan zonder de bijwerkingen zoals buikpijn en gastroïntestinale irri-taties. Met basilicum hoef je niet perse op zoek te gaan naar een extract: wanneer je gekookt water over verse bladeren giet, of basilicumblad aan voeding toevoegt kan dit al effect hebben op een ontste-king, bronchitis, astma, artritis en huidaandoeningen.

Maar ook verlaagt het de bloedsuikerspiegel. Het is de eu-genol die het hem doet; deze stof geeft basilicum de karakteristieke geur en is de actieve molecule die de anti-ontstekingseffecten bewerk-stelligt. Het blad van de ba-silicumplant is kleiner bij Europese versies (ocimum basilicum of zoete basilicum), hoe sterker de geur, des te meer eugenol het bevat. Ocimum basilicum bevat niet dezelfde hoeveelheid eugenol als de twee eerder genoem-de versies. De Aziatische basilicum heeft een sterker effect.

 

.

 

 

 

 

 

 

 

Yoga ; Vooroverbuiging (Paschimottanasana)

Standaard

categorie : yoga en meditatie

 

 

 

Yoga; Vooroverbuiging (Paschimottanasana)

.

 

 maxresdefault

 

.

De  houding is heel eenvoudig maar toch zeker een hele belangrijke want de vooroverbuiging strekt de rug, schouders, hamstrings en stimuleert de lever, nieren, eierstokken en baarmoeder. Wat ik dan fijn vind aan deze oefening zijn de hamstrings rug en schouders even lekker strekken maar tegelijkertijd een rust moment.

 

Deze yogahouding wordt zittend uitgevoerd, met de benen plat op de grond en recht vooruit. Maak de rug lang en buig vanuit de heupen (niet vanuit de taille). Hel naar voren zonder de knieën te buigen. Focus op het naar voren brengen van de borst (niet van het hoofd).

Een vergelijkbare buiging naar voren is de Uttanasana. Paschimottanasana wordt echter als veiliger gezien, omdat de zwaartekracht dan niet passief meewerkt. Ook is het bij de Paschimottanasana gemakkelijker om de benen te naar binnen of buiten te leggen.

 

.

 

 

.

 

pijl-omlaag-illustraties_430109

.

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Klein hoefblad : Tussilago farfara

Standaard

categorie : kamerplanten en bloemen

 

 

 

 

hoefbladklein-130406-120

 

 

 

Goed te herkennen aan


– de goudgele bloemhoofdjes met een straal van zeer veel smalle straalbloemen en

– de vroege bloei met alleen bloemhoofdjes, geen blad

 

 

 

 

 

 

Algemeen

 

Klein hoefblad is een zeer algemeen voorkomende overblijvende plant. Ze is een echte pionierplant en groeit vooral op zonnige, vrij open plaatsen met omgewerkte, zeer voedselrijke, meestal kalkhoudende grond, waar nog weinig andere begroeiing is. De lange ondergrondse wortelstokken helpen de grond, als die de neiging heeft om-laag te glijden, goed op zijn plaats te houden.

 

 

 

 

 

Bloem

 

De bloeiperiode begint vroeg in het voorjaar (soms al in februari). Ze bloeit met goudgele bloemenhoofdjes van 2-3 cm. De bloemstelen zijn 7 tot 15 cm hoog. De bloemenhoofdjes staan eerst rechtop, later knikkend. Na het rijpen van de zaden richten de hoofdjes zich weer op en groeien de bloemstelen uit tot ongeveer 30 cm. De bloe-menhoofdjes bestaan uit een straal van ongeveer 300 zeer smalle, vrouwelijke, draadvormige straalbloemen met in het hart 30 tot 40 mannelijke 5-slippige buisbloemen.

 

 

 

 

 

Blad en stengel

 

Tijdens de bloei staan er groene of bruin- tot roodachtige, spinnenwebachtig behaarde, schubvormige blaadjes langs de wollig behaarde bloemsteel. De bladeren die na de bloei verschijnen zijn groen, (ei)rond tot hartvormig, gelobd en onregelmatig getand, wortelstandig en aan de onderkant blijvend wit viltig behaard. Aan de bovenkant zijn de bladeren spinnenwebachtig behaard, maar de beharing tussen de nerven verdwijnt later. De bladtanden zijn iets verdikt en bruin- tot zwartachtig. Vaak vertoont de hele bladrand een dergelijke kleur.

 

 

 

 

 

Toepassingen

 

Vroeger werd klein hoefblad gebruikt als hoestdempend middel vanwege de rijkelijk aanwezige flavonoïden, slijm – en looistoffen. Inmiddels is bekend dat de plant ook pyrrolizidin-alkaloïden bevat, die de lever beschadigen en als kankerverwekkend worden beschouwd. Het gebruik van klein hoefblad is dan ook af te raden.

 

 

 

 

 

Bijzonderheden

 

Evenals de andere hoefblad-soorten is ook klein hoefblad een naaktbloeier. Dat wil zeggen dat de bladeren zich pas na de bloei gaan ontwikkelen.

 

 

 

 

 

Vergelijkbare soorten

 

In de Lage Landen  komen 4 soorten hoefblad voor, die alle vier goed uit elkaar te houden zijn, zeker als je ze gezien hebt. Klein hoefblad is laag en heeft gele bloemen. Groot hoefblad heeft een kegelvormige, bleek-roze bloeiwijze. Japans en wit hoefblad lijken het meest op elkaar. Ze zijn het makkelijkst van elkaar te onderscheiden aan de hand van de schutbladen aan de bloeistengel; bij Japans hoefblad zijn die bladen duidelijk langer dan de bloeiwijze, bij wit hoefblad zijn ze korter.

 

 

groot hoefblad

 

 

 

 

Japans hoefblad

 

 

 

 

wit hoefblad

 

 

 

 

Algemeen

 

– composietenfamilie (Asteraceae)
– overblijvend
– zeer algemeen
– tot 30 cm hoog

Bloem
– gele buisbloemen
– zeer smalle gele straalbloemen
– vanaf februari t/m april (mei)
– alleenstaand hoofdje
– 2 tot 3 cm

Blad
– stengelblad :
– enkelvoudig
– verspreid
– lancetvormig
– schubvormig
– groen of bruin- tot roodachtig
– voet halfstengelomvattend
– parallelnervig

– wortelstandig blad :
– enkelvoudig
– (ei)rond tot hartvormig
– 10 – 30 cm breed
– groen
– bovenkant spinnenwebachtig
behaard, later tussen de nerven kaal
– onderkant wit viltig behaard
– voet hartvormig
– gesteeld
– handnervig
– soms paars, rood, bont of gevlekt     gekleurd

Bloeistengel
– rechtop, later knikkend
– niet vertakt
– wollig behaard
– rolrond

zie wilde bloemen

 

 

 

 

 

 

 

  

pijl-omlaag-illustraties_430109

 

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

John Astria

John Astria

Gezond fruit: kruisbessen

Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

.

.

Gezond fruit: kruisbessen

 

Er zijn vele bessen en vruchten die een goede bron zijn voor vitaminen en mineralen. Zoals altijd zullen een aantal van deze vruchten een betere bron zijn voor vitamine dan andere. De kruisbes is een vrucht die naast de redelijk lekkere smaak veel gezondheidsvoordelen heeft. Het bevat veel vitaminen en mineralen.

 

 

 

 

 

Wat is een kruisbes?

 

De meeste gebruikte naam voor deze bes is de kruisbes. Toch zijn er ook andere namen in omloop zoals de amla bes, de klapbes, kroeper of stekelbes. Dit heeft de maken met geografische factoren. De bes zowel in de natuur als in kwekerijen voor. Niet elke bes heeft dezelfde groene kleur. Kruisbessen komen voor in de 3 verschillende kleuren (dit worden ook wel rassen genoemd) namelijk groen, geel en rood.

Vroeger werden de bessen onrijp geplukt, opgeslagen en vervolgens op de markt gezet. Tegenwoordig gebeurt dit anders. Op het moment dat ze rijp zijn worden ze geplukt en vrijwel direct voor de verse consumptie op de markt gezet.

De kruisbes is qua oorsprong terug te vinden in heel Europa en in het westen van Azië. In de Lage Landen werd de kruisbes voor het eerst gecultiveerd in de 16e eeuw, maar de kruisbes komt ook nog steeds in het wild voor. De kruisbes wordt overigens inmiddels over de gehele wereld gekweekt. De kruisbes behoort tot de ribesfamilie, officieel Grossulariaceae. Tot de ribesfamilie behoren ook de zwarte bes, de alpenbes en de aalbes.

 

 

 

 

 

De voordelen

 

Hierdoor krijg je een beter beeld wat deze bes nu eigenlijk zo uniek maakt:

 

 

 

Voedingsstoffen van de kruisbes

 

 

 

 

 

 

 

Alle mogelijke gezondheidsvoordelen

.

Immuunsysteem boost door vitamine C

Betere opname van voedsel

Antioxidant

Verbeterd de ogen

Betere afscheiding van gifstoffen

Versterkt de lever

Verbeterd concentratie vermogen

Verhoogt vruchtbaarheid

Verbeterd de haargroei

Werkt als lichaams koelstof

Gaat hart- en vaatziekten tegen

Bevordert het toilet bezoek

Verbetert de conditie van je huid

Onderdrukt koorts

Versterkt de hartspier

Gaat diarree tegen

Verhoogt de productie van het hormoon insuline

Werkt desinfecterend voor het lichaam

Goed tegen ontstekingen en voor het immuunsysteem

 

 

 

 

 

 

Amla olie

 

Naast de normale vrucht vorm van de kruisbes is er sinds kort ook amla olie verkrijgbaar. Amla wordt vooral gebruikt in de cosmetische industrie. Het schijnt dat door het gebruik van amla olie de kwaliteit van de haren enorm toeneemt. Vooral de haargroei wordt hiermee gestimuleerd. Daarnaast is het een feit dit amla olie een van de oudste conditioner is ter wereld.

 

 

 

 

 

 

Consumptie

.

Het makkelijkste is natuurlijk om deze bessen zelf te verbouwen. In de schappen van de grotere winkelketens kom je een aantal producten met kruisbessen tegen. Sapjes, jam en gelei voor taarten zijn de meest voorkomende. Dit is niet de meeste gezonde vorm aangezien hier ook weer andere stoffen zoals suikers aan zijn toegevoegd.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: citroen

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: citroen

 

Ooit waren ze zo zeldzaam, dat koningen ze ten geschenke kregen. In de Indus-vallei werd een citroenvormige oorbel gevonden uit 2500 voor Christus, en rond de Middellandse Zee wordt hij al 2.000 jaar geteeld. Citroenbomen blijven groen en produceren het hele jaar fruit, tot 300 kilo. Citroensap helpt zo goed tegen scheurbuik dat Britse marineschepen citroenen meenemen: ieder bemanningslid krijgt ook tegenwoordig nog dagelijks vers sap.

Deftige dames wreven er 500 jaar geleden hun lippen mee in om ze roder te maken. Wereldwijd is de vrucht immens populair. Wat maakt een citroen zo gezond? Een opsomming om vrolijk van te worden. Citroenen bevatten vitamine C, citroenzuur, flavonoïden, B-vitamines, kalk, koper, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en vezels. De vrucht wordt niet voor niets een superfood genoemd.

 

 

 

 

 

Citroen helpt ontgiften

 

Vers citroensap veegt het lichaam van binnen geweldig schoon, dankzij de vitamine C en flavonoïden. Darmen, nieren, lever en gal varen er wel bij. Deze stoffen ontgiften de lever, neutraliseren urinezuur, lossen klompjes kalk op en ook gal- en nierstenen. Ze verlagen de bloeddruk, versterken de bloedvaten en gaan bloedingen tegen. Citroensap stimuleert de darmen en een regelmatige stoelgang. Het is zeer desinfecterend. Het doodt wormen in de ingewanden en verwekkers van griep en verkoudheid.

Uit onderzoek blijkt dat citroensap ook de bacteriën vernietigt van malatia, cholera, difterie, tyfus en andere dodelijke ziektes. De vitamine C in citroenen neutraliseert vrije radicalen. Dit zijn schadelijke deeltjes die veroudering en ziekte veroorzaken. Citroenschil bevat tangeretine dat helpt tegen hersenkwalen zoals de ziekte van Parkinson. Citroen bevat ook rutine. Rutine werkt heilzaam bij oogkwalen, zoals aandoeningen van het netvlies door suikerziekte. Bovendien werkt citroen, net als andere citrusvruchten, ontstekingsremmend.

 

Wij gedijen het beste bij een balans tussen zuren en basische voedingsstoffen. Op het vele zuurvormende voedsel dat we eten, zoals granen, vlees en kaas werkt citroen balancerend. Citroenen smaken zuur, maar reageren zeer basisch. Weinig voedsel maakt zo veel basen aan. Verder zijn citroenen energiebommen volgens onderzoeker Carey Reams (1903-1985). Citroenen helpen bij zuurstofgebrek en ademproblemen.

 

De eerste die de top van de Mount Everest bereikte, Edmund Hillary, zei dat dit zonder citroenen niet was gelukt. Citroenen bevatten 22 kankerwerende stoffen, waaronder limoneen, dat de groei van gezwellen remt, en flavonoïde glycosiden, die de celdeling stoppen in kankercellen. William Li, die onderzoek doet naar de relatie tussen kanker en eten, plaatst citroenen op zijn lijst van 32 etenswaren die beschermen tegen kanker.

 

 

 

 

 

Wanneer zijn citroenen rijp?

 

Zware citroenen zijn sappiger, zoeter en rijker aan mineralen en hebben een fijner stipjespatroon in de schil. Citroenen moeten helemaal geel zijn: groenige zijn deels onrijp en intens zuur. Overrijp ogen ze gerimpeld, minder heldergeel en met zachte en harde delen. Bewaar ze bij kamertemperatuur, uit de zon, tot 10 dagen. Of in de koelkast tot vijf weken.

Een schaal verse citroenen geeft dagenlang een frisse geur en kleur aan een kamer. Sprenkel het sap over salades, soepen en warme schotels om je natriumopname te beperken. Het meeste sap ontvang je door ze voor persing even heen en weer te rollen over tafel. Verse citroenschil is lekker in cake, koek, en groenten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Basilicum CT methylchavicol : etherische olie

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 


 

 

 

Algemeen 

 

Met de exotische basilicumolie of de etherische olie van basilicum met het chemotype “methylchavicol”
halen we één van de sterkste ontkrampende middelen uit de aromatherapie in huis. Deze van Indië afkomstige olie, waarvan de naam is afgeleid van het Griekse “basileus” (“koning”), is inderdaad een koninklijke olie als het de bedoeling is spasmen, kolieken en krampen te verlichten, waarvoor geen andere medische hulp is vereist.

Maar ook omwille van de algemene spijsverterings- en concentratiebevorderende werking verdient deze olie zeker een voorstelling. Ze dient wel te onderscheiden worden van de etherische olie van basilicum met chemotype linalol, die een andere werking heeft.

 

 

Botanische aspecten

 

Exotische basilicum, waarvan de botanische naam “Ocimum basilicum ssp. basilicum” luidt, is een eenjarig kruid met grote eironde, donkergroene en glanzende bladeren. Ze bloeit op het einde van de zomer met roze-witte bloemetjes in de bladoksels. Deze plant met haar uitgesproken parfum is uiteraard gekend omwille van haar gebruik in de Mediterrane keuken.

Ze doet het goed in onder meer tomatengerechten, Provençaalse soep en pesto. Er is meer dan 500 kg plantenmateriaal nodig voor ongeveer 1 liter van een gele tot lichtgroene etherische olie. De geur van deze olie is te omschrijven als zoet-kruidig, scherp en warm. Ze is meer kamferachtig dan de olie van het type linalol.

 

 

 

 

 

Belangrijke inhoudsstoffen

 

Vooral de fenolische methylethers (rond de 90 %), waaronder in hoofdzaak methylchavicol (85 à 88 %), alsook methyleugenol (1,6 %), cis- en trans-anethol; oxiden (< 3%) met vooral 1,8 cineol (2,2 %), alsook trans-ocimeenoxide; terpeenalcoholen (< 2 %) met linalol (0,6 à 3,45 %), fenchol (0,1 %), terpineen-1-ol (0,1 %), alfaterpineol (0,1 %), citronellol (0,3 %); ketonen (1 %) met 3-octanone (0,8 %), transocimeem oxide; terpeenesters (< 1 %) met fenchylacetaat (0,6 %) en linalylacetaat (0,1 %); fenolen (0,5 %) met vooral eugenol(0,5 à 1,75 %).

 

 

 

Belangrijkste eigenschappen en indicaties; toepassingen

 

– In de eerste plaats is de etherische olie van basilicum CT methylchavicol een sterk antispasmodische of ontkrampende etherische olie. Ze doet dit door in te werken op het (ortho)sympatische zenuwstelsel, het deel van het autonome zenuwstelsel, dat bij een overdreven tonus krampen kan veroorzaken. Samen
met een milde anti-inflammatoire of ontstekingswerende en een analgetische of pijnstillende werking, kan ze lokaal (10 à 20 % in plantaardige olie) worden gebruikt bij ondermeer:

 

menstruatiepijnen
maag- en darmkrampen, kolieken, nierkolieken
infectieuze diarree met krampen
spierkrampen, spiercontracties en spierpijnen, tendinits of peesontsteking
reumatische pijnen (o.a. artritis, reumatoïde artritis)
spasmofilie (abnormale aanleg voor krampen, spasmen, spiertrekkingen)
spanningshoofdpijn

 

– Verder mogen we ook van deze etherische olie niet vergeten dat ze een tonicum is voor de lever, de galwegen en de pancreas, waardoor ze de spijsvertering in zijn geheel ondersteunt. Samen met de hoger vernoemde ontkrampende werking, kan ze dan ook toegepast worden bij:

 

onvoldoende galvorming, levercongestie, lever- en galkolieken, virale hepatitis
misselijkheid en reisziekte, zwakke functie van de pancreas
indigestie, maagzuur, opgeblazen gevoel, winderigheid, aërofagie (“luchteten”)

 

– Vrij interessant is ook de positieve, verfrissende en motiverende werking van deze olie bij verstuiving. Ze wordt daarom ingezet om de concentratie te bevorderen tijdens studies en lange autoritten, om alert en helder van geest te blijven en om bij milde depressiviteit en/of lusteloosheid weer interesse en motivatie te vertonen. Ook bij angst en mentale vermoeidheid wordt ze met succes ingezet.

– De etherische olie van basilicum CT methylchavicol heeft ook een decongestieve of ontzwellende werking op het aderlijke stelsel, in het bijzonder bij goedaardige prostaatvergroting, spataderen
en zware benen.

– Tenslotte maakt men een heerlijke geparfumeerde olie die men in de keuken in allerlei dressings kan gebruiken door 10 druppels van deze etherische olie te mengen in 50 ml olijfolie.

– Vermijd puur gebruik van deze olie op de huid, want ze dan kan ze irriteren. Daarom verdunnen tot een maximum van 20 %. Deze olie wordt afgeraden tijdens de eerste 3 maanden van de zwangerschap.

 

 

 

 

 

 

Basilicum CT linalol : etherische olie

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Basilicum CT linalol

 

 

 

 

 

Algemeen

 

Een echte klassieker onder de etherische oliën is de etherische olie van citroen (Citrus limonum). Citroenolie is omwille van zijn verfrissende en ontsmettende aspect trouwens niet alleen gegeerd in de aromatherapie, ook in verschillende takken van de industrie wordt ze graag toegepast. Vermits deze olie wordt verkregen door het persen van de verse citroenschil, is het om te beginnen al zeer belangrijk enkel gebruik te maken van een biologische kwaliteit voor een therapeutische werking. Onder meer de tonifiërende werking op lever en pancreas, de immuunstimulerende werking en de bescherming van de bloedvaten, wettigen de goede reputatie van deze etherische olie.

 

 

 

Botanische aspecten

 

De citroenboom is een kleine, groenblijvende boom, die 6 meter hoog kan worden. Hij is vermoedelijk afkomstig uit het oosten van India, maar is nu wijd verspreid en is onder meer in het ganse Middellandse Zeegebied aan te treffen. Naast donkergroene, glanzende bladeren en de witte tot roze bloemen, draagt deze boom de wel gekende gele vruchten. Omdat de boom het jaar door bloeit, draagt hij doorlopend vruchten in allerlei groei- stadia. Er is meer dan 100 kg citroenschillen nodig voor de productie van 1 liter essentiële olie met een gele tot donkergele (bij verouderen) kleur. De geur van citroenolie kan het best omschreven worden als helder, levendig en fris.

 

 

 

Belangrijke inhoudsstoffen

 

Vooral monoterpenen met tot 54 à 80 % limoneen, alfa- en gammaterpineen (resp. 0,7 % en 2,9 à 14 %), paracymeen (0,3 à 1,1 %), alfa- en bètafellandreen (0,2 en 0,8 %), terpinoleen (0,6 à 1,2 %); sesquiterpenen met 2,4 à 5 % bètabisaboleen; alifatische alcoholen met hexanol, octanol, nonanol, decanol, 3-hexeen-1-ol, n-heptanol; aldehyden (> 3 %) met geranial, neral, nonalal, octanal en heptanal; Coumarines en furocoumarines (> 1,5 %) met scopoletine, umbelliferon, bergamoteen, bergaptol, bergapteen, citropteen, psoralenen.

 

 

 

Belangrijkste eigenschappen en indicaties; toepassingen

 

– Vooral verse citroenolie heeft een sterke antiseptische of ontsmettende werking. Om die reden wordt ze heel graag ingezet om de atmosfeer te ontsmetten in periodes van besmettelijke ziekten door middel van verstuiving of voor het desinfecteren van onder meer medische kabinetten, klinieken en crèches. Overigens kan ze ook gewoon gebruikt worden om een frisse en lichte geur aan een ruimte te geven of kan ze vermengd worden met andere etherische oliën om daarvan de geur te verzachten. Je kan via verstuiving ook dankbaar gebruik maken van de concentratieverhogende en verhelderende werking van citroenolie, bijvoorbeeld tijdens een lange autorit of bij geestelijke vermoeidheid.

 

– Citroenolie is ook vermaard om haar weerstandsverhogende eigenschappen: ze stimuleert de werking van de witte bloedcellen met een antibacterieel en antiviraal effect. Bij verkoudheden, keelpijn en griep kan men naast verstuiven ook driemaal per dag een druppel citroenolie in een lepeltje honing of op een suikerklontje innemen.

– Maar waarschijnlijk de interessantste werking van citroenolie is haar werking op de spijsvertering: vooral de lever, gal en de pancreas worden in hun functie gesteund bij aandoeningen als zwakke leverfunctie, zwakke pancreasfunctie, pancreasontsteking, indigestie, spijsverteringszwakte, misselijkheid en braken, eczema, nood aan ontgifting, diabetes (steun), ziekte van Cröhn (steun), colitis (dikke darmontsteking) en een slecht ruikende adem.

Drie maal per dag een druppel e.o. of ’s morgens voor het ontbijt 2 druppels op een lepeltje honing of een suikerklontje innemen, wordt hierbij aangeraden.

– Van citroenolie claimt men ook een litholytische of steenoplossende werking. Vooral bij nierstenen en de daardoor veroorzaakte nierkolieken wordt ze soms aangeraden.

– Citroenolie heeft ook een uitgesproken vitamine P-werking. Dat wil zeggen dat ze de abnormale permeabiliteit van de haarvaten vermindert en daardoor de doorstroming erin verbetert. De bloedsomloop stimulerende werking wordt dan ook graag gebruikt om vaataccidenten bij diabetes en hypertensie (hoge bloeddruk) te helpen voorkomen, alsook bij couperose (verwijde bloedvaatjes) en slechte doorbloeding van de huid. Samen met bijvoorbeeld cipresolie (van elk 25 dr op een vochtig warm compres) is ze ook prima bij een slechte aderlijke circulatie zoals spataderen, aambeien en flebitis. Ook in de lymfedrainage en bij de aanpak van cellulitis en zwaarlijvigheid kan citroenolie lokaal ingezet worden.

– Aan te stippen is nog de balancerende werking van citroenolie op de huid, waarbij ze de talgafscheiding helpt te regelen bij zowel een droge als een vette huid : 3 à 5 druppels citroenolie op een vochtig, warm compres kunnen hierbij ingezet worden.

 

 

 

Opgepast

 

De olie van de citroenschil is potentieel foto-sensibiliserend. Dat wil zeggen dat ze na toepassing op de huid bij blootstelling aan UVlicht aanleiding kan geven tot huidirritatie. Vermijd daarom blootstelling aan de zon na lokaal gebruik. In combinatie met niet foto-sensibiliserende oliën, valt deze nevenwerking minder te vrezen. Ook kan citroenolie, zeker als ze verouderd en geoxideerd is, de huid prikkelen. Ze vooraf eventjes testen op de binnenkant van de pols of de elleboog is daarom aangeraden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezonde noten en zaden

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

Noten zijn ideale vleesvervangers en daarom zeer geschikt voor vegetariërs. Hiernaast zitten noten en zaden vol met ijzer, onverzadigde vetten en de vitamines B en E. Het eten van noten en zaden zorgt voor een lager cholesterolgehalte in het bloed. Dit komt waarschijnlijk door de gunstige vetzuursamenstelling en de hoge mate aan onverzadigde vetten. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert om dagelijks 30 gram noten, zaden en peulvruchten te eten. Noten leveren veel energie en hierdoor is het, in het geval van diëten niet verstandig om hier te veel van te eten. 

 

 

1. Amandelen

 

De amandel is de gezondste noot. Eigenlijk is de amandel geen noot maar een zaad. De amandel zit boordevol vitamine E. Door de grote hoeveelheid vitamine E heeft de amandel een positief effect op het hart, de zenuwen en de rode bloedcellen. De amandel bevat ook weinig verzadigde vetten en juist veel gezonde onverzadigde vetten. Hiernaast verlaagt de amandel de slechte cholesterol en zit het boordevol vezels. Naast de amandel zelf kan er ook gekozen worden voor amandelmelk.

.

 

 

 

2. Pistachenoten

 

De pistache is een noot die oorspronkelijk afkomstig is uit Azië maar tegenwoordig ook in Europa aan de boom te vinden is. De pistachenoot is een hele gezonde noot die boordevol mineralen en vitamines zit. In de pistachenoot zijn de vitamines B1 en B6 te vinden. Ook zit de pistache boordevol vitamine E en antioxidanten. Hiernaast bevat de pistachenoot veel vezels, kalium, ijzer, calcium en zink.

De pistachenoot heeft een cholesterol verlagend effect en uit internationaal onderzoek blijkt dat door de aanwezigheid van L-arginine het makkelijker wordt voor bloedcellen om zich te verwijden. Dit heeft als voordeel dat het voor mannen met lichte impotentieproblemen makkelijker wordt om een erectie te krijgen.

 

 

 

 

 

3. Walnoten

 

De walnoot is een veel gegeten en gezonde noot. De walnoot bestaat voor bijna 70% uit onverzadigde vetten en hierdoor heeft de walnoot een positief effect op onze gezondheid. Het regelmatig eten van walnoten heeft een positief effect op de cholesterol. De goede cholesterol wordt verhoogd en de slechte wordt verlaagd. De kans op hart- en vaatziekten wordt verkleind en de walnoot helpt tegen dementie. Uit onderzoek is tevens gebleken dat het eten van 75 gram walnoten de kwaliteit van de sperma verbetert. Hiernaast bevat de walnoot ijzer, fosfor, calcium, kalium en vitamine B1.

 

 

 

 

 

4. Lijnzaad

 

Lijnzaad is een gezonde zaadsoort en wordt tot de zogenaamde superfoods gerekend. Lijnzaad zit vol met omega 3-vetzuren, calcium, zink, magnesium en de vitamine B1. Door de omega 3-vetzuren heeft lijnzaad een positief effect op het hart en de bloedvaten. Hiernaast zit lijnzaad boordevol antioxidanten en vezels. Door de hoge hoeveelheid vezels is lijnzaad goed tegen een moeizame stoelgang. Ondanks de gezonde eigenschappen van lijnzaad adviseert het voedingscentrum om niet teveel lijnzaad te consumeren. Hiernaast wordt lijnzaad bij zwangerschap of borstvoeding afgeraden.

.

.

 

.

 

5. Zonnebloempitten

 

Zonnebloempitten zijn zeer gezond en zitten boordevol vitamine E, magnesium, vezels, eiwitten en onverzadigde vetzuren. Hiernaast bevatten zonnebloempitten ook het spoorelement seleen. Seleen beschermt rode bloedlichaampjes en cellen tegen beschadiging en heeft een preventieve werking tegen kanker.

 

 

 

 

 

 

6. Chiazaad

 

Chiazaad komt van de Mexicaanse muntplant Chia en wordt veel gegeten in Zuid-Amerika. De chiazaad zit boordevol goede voedingsstoffen en mineralen zoals omega 3-vetzuren, calcium, kalium, antioxidanten, ijzer, vezels en eiwitten. De chiazaad wordt, net als lijnzaad, tot de superfoods gerekend. De chiazaad verlaagt de bloeddruk en vermindert de kans op hart- en vaatziekten. Hiernaast is chiazaad door de grote hoeveelheid vezels ook goed voor de stoelgang.

 

 

 

 

 

7. Hennepzaad

 

Hennep wordt al duizenden jaren gebruikt en het gebruik gaat terug tot aan het stenen tijdperk. Voor zover bekend komt deze plant oorspronkelijk uit Centraal-Azië maar kan in veel klimaatsoorten groeien. Hennepzaad is door de eeuwen heen ook door verschillende culturen gebruikt zoals de Indiërs, Mesopotamiërs, Perzen, Egyptenaren en diverse stammen in Midden-Amerika.

Hennepzaad zit boordevol gezonde voedingsstoffen zoals complexe eiwitten, gammalinoleenzuur, calcium, fosfor, ijzer, zink, vezels, kalium en omega 3- en omega 6-vetzuren. Hiernaast bevat hennepzaad ook de vitamines B, C en E. Hennepzaad versterkt het immuunsysteem en de werking van de lever. Hiernaast heeft hennepzaad een ontstekingsremmende werking. Hennepzaad bevat gammaglobuline en deze stof helpt het beschadigde weefsel te herstellen. Ook biedt hennepzaad bescherming tegen kankercellen, bacteriën, virussen en parasieten.

 

 

 

 

 

En verder

 

In de tabel hieronder worden de belangrijkste voedingsstoffen van de voedingsmiddelen in het kort samengevat.

 

 

Voedingsmiddel Energie (kcal) Eiwit (g) Vet totaal (g) Verzadigde vetzuren (g) Vezels (g) Koolhydraten (g)
Amandelen 579 21,3 50,5 3,9 11,8 19,7
Cashewnoten 581 16,9 47,8 8,5 3,3 30,2
Chiazaad 490 15,6 30,8 3,2 37,7 43,9
Hazelnoot 638 15 60,8 4,5 9,7 16,8
Hennepaad 569 37 46,2 5,0 3,5 6,6
Lijnzaad 535 18,3 42,2 3,7 27,3 28,9
Pecannoten 691 9,2 71,8 6,3 9,6 13,9
Pinda’s 568 25,9 49,3 6,7 8,5 16,1
Pistachenoten 557 20,6 44,4 5,4 10,3 28
Walnoten 659 15,3 65,3 6,0 6,7 13,8
Zonnebloempitten 583 20,8 51,5 4,5 0 11,4

 

 

 

 

 

 

 

Selderijzaad olie

Standaard

Categorie: Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Selderijzaad olie (Apium graveolens)

 

 Eigenschappen

– aroma: warm, kruidig, zoet
– kleur: lichtgeel
– consistentie: dun
– extractie: stoomdistillatie

 

 

Toepassingen

 

in aromatherapie vervult Selderijzaad olie een ondersteunende rol in de volgende situaties:

geest en zenuwstelsel
– rustgevend, kalmerend en sterkt de zenuwen
– geeft kracht, zelfvertrouwen en het vermogen om op een efficiënte manier samen te werken

urogenitaal
– vochtafdrijvend: bevordert het urineren bij vochtophopingen in het lichaam
– helpt bij blaasontstekingen met pijn bij het urineren en te weinig of onvolledig urineren (vaak is er dan ook sprake van een drukkend, pijnlijk gevoel in de onderbuik en een gevoel van kou)
– helpt bij het uitdrijven van urinezuur

lymfatisch systeem
– afvoer van vocht en gifstoffen bij wonden en gezwollen lymfeklieren
– afvoer van urinezuur in de gewrichten met jicht, artritis en reumatiek
– afvoer van slijm in de luchtwegen

lever en galblaas
selderijzaad olie stimuleert de afscheiding van gal en kan om deze reden gebruikt worden bij
– indigestie met pijn of een vol gevoel in de maag, gebrek aan eetlust en winderigheid
– geelzucht
– huidvlekken (pigment)

overigen
– verlaagt de bloeddruk
– bevordert de aanmaak van moedermelk
– geeft verlichting bij ischias (bad of massage olie)

 

 

 

 

 Dosering en Applicatie

 

– verdamper
– huid: maximaal 5 druppel per theelepel basis olie (verhoudingsgewijs is dit 4% van de olie)
– bad: 5 druppels, vermengd met een emulgator (bv. badolie of bad / douche)

 

 

Contra-indicatie en waarschuwing

 

– huid: kan bij overdosis in sommige gevallen huidirritatie veroorzaken
– vermijd bij zwangerschap
– niet gebruiken tegen het einde van de periode van borstvoeding
– niet gebruiken bij jonge kinderen
– niet gebruiken bij lage bloeddruk

 

 

 Diversen

 

– door haar sterk vochtafdrijvende werking is selderij (groente, kruid en olie) bijzonder geschikt voor gebruik tijdens afslanken
– meng in een basiscreme voor gezwollen huid (vocht) en huidvlekken
– wordt veel gebruikt in cosmetica producten en als smaakmaker in de levensmiddelen industrie
– goed te combineren met aromatische olie van o.a. basilicum, cajuput, citroen, kamille, koriander, lavendel, grapefruit, palmarosa, sinaasappel, rozemarijn, tea tree