Tagarchief: spijsvertering

Duizendblad : Achillea millefolium

Standaard

categorie : kamerplanten en bloemen

 

 

 

 

 

 

Goed te herkennen aan
– de brede, platte schermen, die bestaan uit talrijke witte of roze bloemhoofdjes met 5 straalbloemen en kleiner dan 7 mm en
– de dubbel geveerde, donkergroene, geurende bladeren

 

 

 

 

 

Algemeen

 

Duizendblad is een zeer algemeen voorkomende, overblijvende plant van 15 tot 50 cm hoog. Ze heeft ondergrondse uitlopers en kan zo hele grote bestanden vormen. Ze groeit op vochtige tot droge, omgewerkte, grazige grond. Maaien wordt goed verdragen, want uit de ondergrondse wortels schieten voortdurend nieuwe bloeiende en niet bloeiende stengels omhoog.

 

 

 

 

 

 

Bloem

 

Duizendblad bloeit vanaf juni tot en met november met veel kleine witte, soms roze bloemhoofdjes, die bestaan uit (meestal) 5 straalbloemen en in het midden een aantal buisbloemen. De bloemhoofdjes staan samen in een brede, volle, platte, schermachtige bloeiwijze aan het einde van de stengel of zijstengels.

 

 

 

 

 

Toepassingen

 

De bovengrondse delen bevatten vluchtige olie, bitterstof, looistoffen en flavonoïde. Duizendblad bevordert de spijsvertering en heeft een krampstillende en ontstekingsremmende werking. In de volksgeneeskunde wordt ze uitwendig toegepast bij huidaandoeningen en verwondingen, vanwege de bloedstelpende werking. Voordat hop werd gebruikt bij de bierbereiding, gebruikte men duizendblad. Ook werden vroeger de blaadjes als groente gegeten of in de soep gedaan. Haar naam heeft duizendblad natuurlijk gekregen vanwege de in veel kleine slippen verdeelde bladeren.

 

 

 

 

 

Vergelijkbare soort

 

Wilde bertram is het makkelijkst te onderscheiden van duizendblad door de bladvorm. Duizendblad heeft dubbel geveerde bladeren, terwijl wilde bertram ongedeelde bladeren heeft. Daarnaast zijn de bloemhoofdjes van wilde bertram groter en minder talrijk per scherm en hebben ze meer witte straalbloemen. Duizendblad heeft per hoofdje meestal maar 5 straalbloemen.

 

 

wilde bertram

 

 

 

Algemeen

 

composietenfamilie (Asteraceae)
– overblijvend
– zeer algemeen voorkomend
– 15 tot 50 cm

Bloem
– witte, soms roze, straalbloemen
– geel of grijswitte buisbloemen
– vanaf juni t/m november
– scherm
– 3 tot 6 mm

Blad
– verspreid
– samengesteld
– dubbel geveerd
– top spits
– rand gezaagd of getand
– voet gevleugeld
– veernervig
– bovenkant behaard
– onderste bladeren gesteeld
– bovenste bladeren enigszins   stengelomvattend

Stengel
– rechtop
– wollig behaard
– alleen bovenaan vertakt
– rolrond of meerkantig

zie wilde bloemen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pompelmoes : etherische olie

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

.

Pompelmoes (grapefruit) olie (Citrus paradisi)

 

 

.

 

synoniem: grapefruit olie

Pompelmoes olie Eigenschappen
– aroma: zoet, fris, citroen-achtig
– kleur: lichtgeel tot lichtgroen
– consistentie: dun
– extractie: koude persing

 

 

Pompelmoes olie : toepassingen

 

De frisse citrusgeur van grapefruit etherische olie, Citrus X Paradisi, lijkt veel op de geur van de sinaasappel, maar is iets kruidiger.

De etherische olie, Oleum grapefruit, wordt gewonnen door koude persing van de verse schillen. Grapefuit olie heeft rijke antioxidatieve eigenschappen en kan bij vele therapievormen ingezet worden.

De olie werkt ontgiftend voor de organen, samentrekkend voor de huid en activeert de levenslust door haar frisse aroma.

En ze heeft een gunstige invloed op de spijsvertering omdat ze alkaloïde bevat en alkaloïde activeert de vorming van spijsverteringssappen.

 

 

 

.

 

Grapefruit etherische olie in de aromatherapie

.

Grapefruit essentiële olie wordt in de aromatherapie o.a. gebruikt bij; trage spijsvertering, slapte na ziekte, acne, verstopte huid, cellulitis, oedeem, stijfheid, griep, koude rillingen, stress, verkoudheid, vette huid, spanningen, depressiviteit, hoofdpijn, geestelijke uitputting, vermoeidheid en voorjaarsmoeheid

Ook brengt de olie het hormoonsysteem in balans, wat zeer goed is voor alle huidaandoeningen die veroorzaakt worden door een verstoorde hormoonbalans. Het is een van de meest gebruikte oliën bij depressies en fobieën en kan ook de behandeling van anorexia ondersteunen.

Grapefruit kan goed gemengd worden met citroen, palmarosa, bergamot, neroli, rozemarijn, cypreslavendelgeranium en kardemom.

.

 

 

 

.

 

Grapefruit etherische olie bij cellulite

 

Iedere ochtend en avond 1 druppel biologische grapefruit olie in een glas water opdrinken zorgt voor een goede ontgifting en helpt het lichaam bij de vetverbranding en het verminderen van cellulite.

Daarnaast kan je het proces van buiten ondersteunen door dagelijks na het douchen de dijen en billen met de volgende massageolie te masseren:

meng 10 druppels Grapefuit, 5 druppels ceder of cypres en 5 druppels rozemarijn met 70 ml. kokos olie,  jojoba-olie of aloë vera gel.

Cellulite is niet in 1 dag ontstaan dus verwacht ook niet dat de cellulite in 1 dag weer weg is. Geef het lichaam de tijd om de cellulite af te breken en de gifstoffen af te voeren. Hou de behandeling minstens 2-3 maanden vol en drink ook minimaal 2 liter water per dag.

.

 

.

 

 

Overige toepassingen van Grapefruit etherische olie

.

  • Bij spanningen; 5 druppels grapefruit, 2 druppels ylang ylang en 3 druppels koriander mengen in 30 ml. basis olie. Met dit mengsel het lichaam licht masseren. Of de druppels mengen met een beetje melk of room en oplossen in een warm bad.
  • Verdampen: 6 druppels grapefruit in een diffuser bestrijden vermoeidheid en verhogen de concentratie. Werkt door haar verfrissende geur ook zeer goed bij voorjaarsmoeheid.
  • Grapefruit is vochtafdrijvend, rijk aan anti-oxidanten en verfrist en verheldert de geest.
  • Een pure weldaad voor lichaam en geest

 

.

 

 

 

 

Pepermunt: etherische olie

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

Pepermunt etherische olie

.

.

.

.

Bijna iedereen kent pepermunt etherische olie maar weinigen kennen de veelzijdigheid van Pepermunt. Peppermint/Pepermunt (mentha piperita) is een zoete, zeer intensieve etherische olie met een lange traditie in de ondersteuning van ons lichaam bij spijsverteringsproblemen.

.

Het aromatische meestal behaarde kruid was al bij de Egyptenaren, Grieken en Romeinen een bekend middel tegen spijsverteringsklachten.

Het is een over de hele wereld voorkomend kruid. Je kan pepermuntplanten ook makkelijk in de tuin of het balkon houden. Helpt prima tegen ongedierte en spinnen.

Pepermuntolie wordt in de industrie in vele producten gebruikt.

Maar pepermuntolie is ook weer zo een olie die eigenlijk in geen enkel huishouden mag ontbreken.

 


.

.

.

Tips voor het gebruik van pepermunt etherische olie

.

  • Voeg 1 druppel toe aan thee of water om een goede spijsvertering te ondersteunen.
  • Gebruik pepermuntolie tijdens een massage om spierpijn na de training te verminderen.
  • Inhaleer voor en tijdens een training wat pepermunt etherische olie voor een goed humeur en om vermoeidheid tegen te gaan.
  • Verbeter de concentratie door pepermunt te inhaleren of te vernevelen.
  • Bij slechte adem; 1 druppel pepermunt op een tandenborstel doen en 2 maal per dag poetsen of 1 druppel pepermunt aan een glas water toevoegen en hiermee spoelen.
  • Masseer een druppel pepermuntolie op de slapen, voorhoofd, nek, en rond en onder de neus (vermijd contact met de ogen) om hoofdpijn te verminderen.
  • Muggenoverlast; voor het slapen 2 tot 3 druppels pepermunt op het kussen sprenkelen of in de slaapruimte verdampen.
  • Tand- en kiespijn; 1 druppel pepermunt op de pijnlijke tand/kies smeren.
  • Verdampen: enige druppels pepermunt in de auto verdampt (een paar druppels op een wattenstaafje en deze in de auto leggen of in het luchtrooster steken), verhogen de concentratie tijdens het autorijden.
  • Pijnlijke voeten: meng 1 druppel pepermuntolie met 1 eetlepel jojoba olie en voeg dit mengsel toe aan een lauwwarm voetbad. Baad de voeten 10-15 minuten.
  • Masseer een paar druppels op de buik, doe een druppel op de tong, wrijf op polsen of inhaleer om ongemak door lichte reisziekte te verminderen.
  • Doe 1 druppel op de tong en wrijf een druppel olie onder de neus om concentratie en oplettendheid te verbeteren.
  • Combineer pepermuntolie met lavendelolie voor een rustgevende maar ook energieke lichaams-, nek- of voetmassage.
  • Masseer 2-3 druppels op de borst of voeg wat olie toe aan een luchtbevochtiger om tijdens een verkoudheid makkelijker te kunnen ademen.
  • Spinnen hebben een hekel aan pepermunt olie
  • Neem een plantenspuit, doe hier 8-10 druppels pepermunt olie in en vul aan met water. Goed schudden en klaar is je plantvriendelijke spray tegen ongedierte.

.

.

Pepermunt kan goed gecombineerd worden met lavendel, marjolein, rozemarijn, eucalyptus, citroen en andere muntsoorten.

Een heerlijke verfrissende combinatie is om pepermunt en citroenolie in een diffuser te verdampen bijv. in kantoor.

 


.

.

Emotionele balans

.

Neuroloog en psychiater Alan Hirsh heeft meer dan 100 studies gepubliceerd die de psychologische kracht van geur aantoont, inclusief de rol van pepermunt in het prikkelen van de sensatie van voldaan zijn in de hersenen.

Pepermunt kan dan ook een prima ondersteuning bieden bij het afslanken. Bij trek in zoetigheid even aan een flesje pepermuntolie ruiken.

Pepermunt schijnt ook te helpen ter ondersteuning bij het stoppen met roken!

Een combinatie van pepermunt en lavendel is perfect bij yoga oefeningen.

.

.

.

.

Mandarijn : etherische olie

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

.

.

.

Mandarijn etherische olie

 

Mandarijn etherische olie wordt geperst uit het buitenste gedeelte van de schil van de rijpe mandarijn, is geel tot oranjegeel van kleur, met een blauwige zweem, bevat veel vitaminen en heeft een zoete, krachtige en frisse geur.

Van alle citrus oliën heeft Mandarijn de meest zoete geur en werkt ontspannend.

De latijnse naam is Citrus reticulata en de vruchten zijn afkomstig van de Mandarijnboom die oorspronkelijk uit China stamt.

 

 

Tegenwoordig komen Mandarijnbomen ook veel voor in het Middellandse Zeegebied. Maar ook Brazilië, Florida, Texas en Californië zijn belangrijke leveranciers van mandarijnen.

Vruchten van de Mandarijnboom waren een traditioneel geschenk voor de Chinese Mandarijnen, hier vindt de naam van de vrucht dan ook zijn oorsprong.

Veel kinderen vind de geur van mandarijn etherische olie erg lekker en daarom kan je de olie ook goed gebruiken in verzorgende producten voor kinderen. Het is de ideale olie voor aanstaande moeders, baby`s en kleine kinderen. Ook werkt de olie ontspannend bij kinderen die erg druk en nerveus zijn.

Daarnaast werkt Mandarijn olie algemeen kalmerend op de spijsvertering en is zuiverend voor de huid.  En is de olie zeer effectief bij nerveuze hoest en stress.

 

 

Het is een zonnige, vrolijke en warme olie die niet alleen kinderen aanspreekt maar ook het kind in de volwassen mens voedt.

Mandarijn brengt een speelse creativiteit naar boven zodat problemen niet meer zo zwaar vallen en de kleine dingen weer aandacht krijgen.

 

 

 

 

 

Bij een depressieve stemming zorgen 10 druppels in de aromalamp voor een zonnige sfeer.

Er zijn van de Mandarijn verschillende variëteiten waaruit een etherische olie gewonnen wordt. In de therapeutische werking van deze oliën is weinig verschil, wel echter in de geur.

Zo leveren de Braziliaanse en Amerikaanse soorten een frisse olie waarvan de geur een enigszins grapefruitachtig karakter heeft. De Rode Mandarijnolie, gewonnen uit de rijpe vruchten van de Citrus nobilis uit Italië heeft daarentegen een intensieve zoete geur die lijkt op pas geschilde Mandarijnen. Uit de onrijpe vruchten wordt de Groene Mandarijnolie gedestilleerd.

 

 

Mandarijn etherische olie in de aromatherapie

 

Mandarijn olie wordt in de aromatherapie gebruikt bij: stress, angst, verdriet, depressiviteit, maagpijn, nerveuze hoest, slecht en onrustig slapen, slecht eten, nervositeit bij kinderen, vermoeide huid, rimpels, bedplassen en cellulite.  Stimuleert lymfestelsel en spijsvertering bij oudere mensen.

Mandarijn heeft net als andere citrus oliën antiseptische eigenschappen.

 

Psychisch: De delicate geur geeft een geluksgevoel vooral aan kinderen en aan het kind dat in elk van ons huist. De olie helpt ons met dat innerlijk kind in contact te komen. Helpt om de zonnige kant van het leven te zien.

Mandarijn kan je goed mengen met: Nootmuskaat, Kruidnagel, Kaneel, Vanille, Cypres, Lavendel, YlangYlang en andere Citrusoliën.

 

 

 

 

Gebruik van Mandarijn etherische olie

 

Tegen een vermoeide huid; meng 4 druppels Mandarijn in een eetlepel Amandel- of Tarwekiem olie en breng dit `s avonds voor het naar bed gaan op het gezicht aan.

Verdampen: 4 druppels Mandarijn en 6 druppels Cypres in een aromadiffuser zorgen voor een goede, gezellige sfeer.

Bij slapeloosheid meng je 5 ml. Mandarijn met 5 druppels Roos. Sprenkel een paar druppels van dit mengsel voor het slapen gaan op je hoofdkussen.

 

 

Slecht slapende baby`s en kinderen: 6 druppels Mandarijn op een aromasteentje of een in een aromanachtlampje of verdamper in de babykamer verdampen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: vijg

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

Vijgen uitstekend bij diabetes, overgewicht en winterkwalen

 

 

.

.

.

Wat zijn vijgen nu precies en welk effect hebben hun gezonde

voedingsstoffen op onze gezondheid?

 

Vijgen worden ook bij ons eindelijk populairder, maar zijn nog steeds ondergewaardeerd. Tal van wetenschappelijke onderzoeken toonden nochtans hun positieve invloed op onze gezondheid onweerlegbaar aan.  De Europese Unie besloot dat ze de vermelding ” Goed voor je gezondheid ” verdienen. Dat is meteen een primeur, want het is de eerste keer dat de Europese verantwoordelijken daartoe besluiten. Die hanteert nochtans strenge normen voor wat gezonde voeding en onze gezondheid betreft. Vijgen bevatten heel wat gezonde voedingsstoffen en amper calorieën.

.

.

.

Vijgen tegen overgewicht, zwaarlijvigheid en obesitas

 

Vijgen zijn uitstekend om gezond af te vallen. Ze voelen zich in alle gerechten thuis. Vijgen gebruik je zowel als voor- of nagerecht en zeker als gezond tussendoortje. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen, voedingsvezels en antioxidanten.

.

.

Vijgen

.
.
.
.

Vijgen zijn Schijnvruchten

 

Die worden gevormd door een bloembodem en de bloem zelf. Schijnvruchten bevatten zowel vruchtvlees als pitten, beiden perfect eetbaar. Je stond er wellicht nog nooit bij stil, maar aardbeien, appelen, ananas, beukennootjes, tamme kastanjes, rozenbottels en eikels zijn ook schijnvruchten.

 

 

 

Verse vijgen hebben een Zachte en Zoete smaak

 

En zijn er in alle mogelijke kleuren,  van wit en groen tot geel, rood, paars en zelfs zwart. Ze hebben een zachte, zoete en aromatische smaak en zijn niet alleen lekker maar ook gezond. Honderd gram van deze vruchten bevatten slechts veertig kcal en toch hebben ze een verrassend hoge voedingswaarde. Rauw profiteer je maximaal van hun positief effect op je gezondheid.

 

Vijgen

 

 

Gezonde voedingsstoffen in vijgen

 

Dat zijn vooral vitaminen A, B en C. Ze verhogen je natuurlijke weerstand en dat is vooral belangrijk in het vooruitzicht van de winterZe zijn ook rijk aan onmisbare mineralen als kalium, calcium, magnesium en fosfor. Vijgen eten doe je bij voorkeur plukvers. Je eet ze rauw eten mét schil. Vanwege hun zachte, zoete en aromatische smaak kun je ze uitstekend combineren in gerechten met rauwe ham en kaas zoals gorgonzola of geitenkaas.

.

 

Vijgen hebben een gunstig effect op

 

 

Diabetes

 

Je kunt ze volledig eten, zelfs hun bladeren. Vijgenbladeren verhogen het insulinegehalte in ons bloed en zijn dus gunstig voor diabetici. Door het eten van de bladeren moeten diabetici minder insuline spuiten

 

 

 

Spijsvertering

 

Deze vruchten barsten van de voedingsvezels, onmisbaar voor een goede spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang. Ze werken pijnstillend , vooral in geval van maagpijn.

 

 

Vijgen

 

 

 

Bloedsuikerspiegel

 

Vezelrijke voeding zorgt ervoor dat alle gezonde voedingsstoffen gelijkmatig door ons lichaam opgenomen worden. Zo blijft je bloedsuikerspiegel meer constant, zonder veel pieken en dalen. Vijgen zijn rijk aan kalium, een mineraal dat eveneens helpt ons bloedsuikerniveau op een gezond peil te houden. Daardoor zijn ze niet alleen in staat de symptomen van diabetes te verzachten. Ze kunnen deze veel voorkomende aandoening zelfs voorkomen!

.

.

Hart- en vaatziekten

 

Dankzij hun grote hoeveelheden omega 3 en omega 6 vetzuren zijn ze belangrijk voor een gezond hart en gezonde bloedvaten. Deze gezonde vetzuren kunnen zelfs hartinfarcten voorkomen.

 

 

Overgewicht

 

Vijgen passen zeker in een gezond voedingspatroon. Ze zijn een belangrijke bron van plantaardige vetten die ons op een gezonde manier doen vermageren.

 

 

Keelpijn

 

Vijgen bevatten zogenaamde polymeren of slijmstoffen. Die beschermen in de eerste plaats de slijmvliezen van onze keel. Zo verzachten ze de vervelende symptomen van keelpijn.

 

 

Vijgen

 

.

.

Osteoporose

 

Vijgen zijn rijk aan kalium en calcium, twee mineralen waarvan is geweten dat ze de aanmaak van gezond en sterk bot weefsels in de hand werken. Vijgen zijn echte aanraders tegen osteoporose.

 

 

 

Vijgen als Gezonde suikervervanger

 

Verse vijgen zijn uit gezond alternatief voor geraffineerde witte suiker. In water geweekte, gedroogde en fijn gemalen vijgen gebruik je als gezonde suikervervanger in allerlei gebak.

 

 

 

Vijgen

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: mango

Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

Gezond fruit: mango

 

De 16 krachtigste gezondheidsvoordelen van mango

 

 

1. Een mooie huid

 

Mango’s zijn een rijke bron van betacarotene, wat door het lichaam kan worden omgezet in vitamine A. Vitamine A is enorm belangrijk voor je huid, en zorgt ervoor dat je huid zichzelf optimaal kan herstellen. Bovendien bevatten mango’s ook veel vitamine C, wat ook weer bevorderend is voor het herstel van de huid.

 

 

 

2. Goed voor de spijsvertering

 

We weten allemaal dat vezels van groot belang zijn voor een optimale spijsvertering. Mango’s zijn een rijke bron van vezels. Wanneer je spijsvertering gestimuleerd wordt, zal ook je immuunsysteem verbeterd worden. Deze exotische vrucht bevat daarnaast ook bepaalde enzymen die je lijf helpen om bepaalde eiwitten af te breken. Deze eiwitten kunnen vervolgens beter door je lichaam gebruikt worden om eventuele celschade te herstellen.

 

 

 

3. Mango’s verbeteren je libido

 

Wist jij dat mango’s een geweldige bron zijn van vitamine E? Vitamine E heeft een effect op je uithoudingsvermogen zowel als op je libido. Om bepaalde hormonen te produceren die van belang zijn voor je libido, heeft je lichaam ook grotere hoeveelheden kalium en magnesium nodig. Ook van deze mineralen bevatten mango’s een ruime hoeveelheid. Kortom, wil jij je libido stimuleren, eet dan elke dag een mango!

 

 

 

 

 

4. Een sterker geheugen

 

Mango’s bevatten een bepaalde stof die glutaminezuur wordt genoemd. Uit een recente studie is gebleken dat glutaminezuur het geheugen en de mentale focus verbetert. Zodoende kan een ruime consumptie van mango’s je helpen je geheugen een boost te geven.

 

 

 

5. Mango’s versterken je immuunsysteem

 

De grote hoeveelheid vitamine C in mango’s zorgt ervoor dat je immuunsysteem bevorderd wordt. De vitamine C versterkt overigens ook je slijmvliezen, zodat schadelijke deeltjes worden buiten gehouden. En natuurlijk zorgen de vezels voor een sterkere darmflora, welke 70% van je gehele immuunsysteem uitmaakt.

 

 

 

6. Bescherming tegen een zonnesteek

 

Mango’s geven een natuurlijke bescherming tegen de zon. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat het sap van de mango een verkoelende werking heeft op je lichaam. Bevind je jezelf in een zeer warme omgeving, bijvoorbeeld tijdens je vakantie op het strand, drink dan een groot glas water met mangosap om een zonnesteek te kunnen voorkomen. Heel bijzonder is dit natuurlijk ook niet, want mango’s groeien voornamelijk in warme klimaten. Besef wel dat mango’s aan de algehele bescherming kunnen bijdragen, maar natuurlijk nooit een vervanging zijn van gezond verstand. Je moet je hoofd en huid altijd beschermen in de zon en simpelweg op tijd de zon uit!

 

 

 

 

7. Mango’s gaan verzuring van het lichaam tegen

Je lichaam probeert constant een bepaalde balans te handhaven als het aankomt op de ph van je lichaam. Omdat de meeste voedingsmiddelen die wij tegenwoordig regelmatig consumeren een verzurend effect hebben op je lijf, zoals vlees, zuivel en bewerkte graanproducten, is het belangrijk om dit tegen te werken met voedingsmiddelen die een alkaline werking hebben.

Mango’s zijn hier ideaal voor. Deze exotische vrucht bevat namelijk wijnsteenzuur en appelzuur die beiden erg effectief gebleken zijn in het tegengaan van verzuring van het lichaam. Door een alkaline staat in het lichaam te handhaven, kun je bovendien veel chronische ziekten voorkomen en de zuurstoftransport door het lichaam bevorderen . Dit zorgt wederom voor extra energie. Mango’s zijn dus de ideale vrucht voor ziektepreventie.

 

 

 

8. Ideaal voor mensen met bloedarmoede

 

Hoewel de meeste mensen wel weten dat mango’s veel vitamine C bevatten, zijn er maar weinigen die ervan op de hoogte zijn dat mango’s ook een geweldige bron van ijzer zijn. Lijd je aan bloedarmoede, dan is een mango per dag een gezonde manier om je ijzer tekort in je lichaam aan te vullen. Hou er wel rekening mee dat plantaardige bronnen van ijzer niet zo effectief worden opgenomen in het bloed als dierlijke bronnen. Desalniettemin zijn plantaardige ijzerbronnen wel gezonder, maar moet je er dus meer van eten om hetzelfde effect te bereiken.

 

 

 

9. Mango’s gaan puisten tegen

 

Mango’s zijn een natuurlijke middel tegen puistjes. Vergeet dure cremes en andere middeltjes, mix simpelweg enkele lepels mangovlees met een lepel yoghurt en enkele druppels vers citroensap. Mix dit mengsel goed tot alles tot een pap is geworden. Breng het vervolgens aan als masker op je gezicht. Door dit wekelijks te doen, ga je puisten tegen en kun je acne effectief verminderen.

 

 

 

 

10. Mango’s verlagen je cholesterolgehalte

 

Mango’s bevatten een stof genaamd pectine. Pectine in combinatie met vitamine C is bewezen effectief in verlagen van je cholesterolgehalte. Uit onderzoeken is gebleken dat deze combinatie met name helpt bij het verlagen van je slechte cholesterol, maar weinig effect heeft op je goede cholesterol. Desalniettemin is het een geweldige aanvulling op je dieet en kan het je helpen je cholesterol met nog wat extra punten te verlagen.

 

 

 

11. Krachtig tegen acne

 

Niet alleen bij jeugdpuistjes, maar ook bij acne is mango effectief gebleken. Mangosap heeft een samentrekkend effect op je huid, waardoor jeugdpuistjes en acne verdwijnen. Wanneer je regelmatig last hebt van acne, neem dan de schil van een mango en kook deze in een ruime hoeveelheid water. Na enkele minuten neem je de pan van het vuur en laat je het water afkoelen. Dit water kun je vervolgens gebruiken om je gezicht voor het slapen gaan te reinigen. Na een tot twee weken zou je al een verbetering in je symptomen moeten zien.

 

 

 

12. Mango voor glanzend haar

 

Wist je dat mango vaak gebruikt wordt in shampoos en conditioners? Natuurlijk zijn deze producten verre van natuurlijk en bevatten ze erg veel chemicaliën die je het liefst wilt vermijden als je gezond en stralend haar wilt. Maar je kunt natuurlijk ook mango zelf gebruiken om je haar een mooie verzorgingsbeurt te geven. Meng hiervoor het vruchtvlees van een mango met een eigeel, een lepeltje honing en een lepeltje yoghurt en mix het geheel goed zodat het een papje wordt. Breng dit vervolgens aan op je haar en laat het een half uur zitten voordat je je haar weer wast. Doe dit het liefst nadat je je haren met een natuurlijke shampoo hebt gewassen. Je haar zal er stralend uitzien en ook van binnen goed gevoed worden.

 

 

 

 

 

13. Mango verlaagt de bloeddruk

 

Kalium speelt een grote rol in de beheersing van je bloeddruk. Kalium heeft namelijk een effect op de vochtbalans in je lichaam. Wanneer je voldoende kalium binnenkrijgt, zorgt dit ervoor dat je lichaam overtollig vocht loslaat, waardoor je bloeddruk omlaag gaat. Bovendien is kalium ook essentieel voor een optimale functie van je spieren, je hart en je zenuwstelsel.

 

 

 

14. Goed voor je ogen

 

Wortels zijn goed voor de ogen. De reden hiervoor is dat ze flinke hoeveelheden betacaroteen bevatten, die omgezet wordt in vitamine A. Vitamine A is essentieel voor de gezondheid van je ogen en natuurlijk voor een optimale gezondheid en gezichtsvermogen. Maar wist je dat mango’s ook enorme hoeveelheden bètacaroteen bevatten? Ben je het dus moe om op wortels te knagen, kies dan voor een mango!

 

 

 

15. Mango’s gaan kanker tegen

 

Net zoals de meeste vruchten, zitten mango’s vol met antioxidanten. Antioxidanten zijn erg belangrijk in de strijd tegen vrije radicalen. Mango’s hebben echter een unieke samenstelling van antioxidanten, die bewezen effectief gebleken zijn in de strijd tegen kanker. Daarnaast bevatten ze ook grote hoeveelheden pectine, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het een substantie bestrijdt die zich in de kankercel zelf bevindt.

 

 

 

 

 

 

16. Mango’s gaan oxidatie tegen

 

Mango’s zijn enorm rijk aan fytochemicaliën. Deze stofjes helpen je lichaam te vechten tegen de schade van vrije radicalen. Vrije radicalen kunnen niet alleen zorgen voor kanker, ze staan ook bekend erom dat ze vroegtijdig verouderen bevorderen. Zo kunnen ze je huid er ouder uit laten zien en minder soepel maken. Wil je dus je jonge look zo lang mogelijk behouden, eet dan met regelmaat in mango.

 

 

 

Tot slot

 

Alle fruit is gezond. Het probleem met ons hedendaags dieet is dat we veel te weinig fruit en groenten eten. Verse producten zitten vol met vitaminen, mineralen en vezels die ons gezond en fit houden. Mango’s zijn dan wel niet per se gezonder dan andere vruchten, maar hebben zeker bijzondere eigenschappen te bieden. Vooral als je een te hoge bloeddruk hebt, veel vocht vasthoudt of een te hoog cholesterol hebt, zijn mango’s een ideale keuze. Bovendien zijn deze exotische vruchten van nature erg zoet en zijn ze dus ook een perfecte vervanger van zoete nagerechten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: aalbes

Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Gezond fruit: aalbes

 

 

Onder rode bessen verstaan we de kleine rode aalbessen, die met meerdere besjes aan lange, kleine trossen groeien en die vooral in het voorjaar en de vroege zomer vers verkrijgbaar zijn.

In andere landen is de term trouwens algemener, en kunnen er allerlei rode bessen mee aangeduid worden, van vossenbessen tot cranberries en gojibessen. Maar bij ons mag je ervan uitgaan dat er eigenlijk altijd de aalbes mee bedoeld wordt.

Rode bessen hebben een wat zure, frisse smaak. We eten ze vooral door de yoghurt of bij ijs, of samen met ander fruit in sappen en smoothies. Ook als garnering doen de vrolijke rode bessen het goed. Maar ze geven je toetjes en tussendoortjes niet alleen net dat frisse extraatje; ze zijn ook nog eens ontzettend gezond.

 

 

 

 

 

De voedingswaarde van rode bessen

 

Rode bessen zijn rijk aan vezels en bevatten rond de 45 tot 50 kilocalorieën per 100 gram. Dat is ongeveer net zoveel als er in de meeste soorten appels, grapefruit en kersen zit. Maar, wat veel belangrijker is, is waar die calorieën vandaan komen. De calorieën in voeding komen voor rekening van de macronutriënten: de vetten, eiwitten en koolhydraten die in voedingsmiddelen zitten.

In rode bessen zit nauwelijks vet: met minder dan een kwart gram per 100 gram is die hoeveelheid nagenoeg verwaarloosbaar. Daar staat ongeveer 1,1 gram eiwit tegenover, wat vooral is toe te schrijven aan de kleine zaadjes in de rode bessen, die je ook gewoon op eet.

Die hoeveelheid eiwit is dan ook behoorlijk hoog vergeleken met veel andere fruitsoorten waarbij je de zaden niet eet. De meeste calorieën in rode bessen zijn echter afkomstig van de koolhydraten: daar bevatten ze tussen de 8 en 10 gram per 100 gram van. En daar weer van bestaat het grootste deel uit suikers.

Naast de macronutriënten zijn natuurlijk vooral de micronutriënten van belang: de vitamines en mineralen die ons lichaam hard nodig heeft om goed te functioneren. Rode bessen bevatten veel vitamine C, meer dan de meeste andere soorten rood fruit maar minder dan bijvoorbeeld sinaasappels en kiwi’s.

Andere noemenswaardige vitamines in rode bessen zijn een aantal B-vitamines en vitamine K (die laatste wordt in ons land overigens niet als essentieel beschouwd). Belangrijke mineralen in rode bessen zijn onder andere calcium, kalium, ijzer en mangaan. Rode bessen zijn daarnaast rijk aan caroteen, een stof waaruit ons lichaam vitamine A kan aanmaken.

 

 

 

 

 

Wat doen rode bessen nu voor je gezondheid?

 

Al de voedingsstoffen die hierboven aan bod kwamen, hebben uiteenlopende gezondheidsvoordelen. Rode bessen bevatten belangrijke vitamines die je helpen een goede weerstand op te bouwen en stoffen die bijdragen aan een gezond hart- en vaatstelsel en sterke botten.

Een aantal voedingsstoffen in rode bessen hebben bovendien een anti-oxidante werking en sommige worden zelfs in verband gebracht met een verlaagde kans op bepaalde vormen van kanker. Al met al zijn rode bessen dus een ideaal fruit waar je met een gerust hart best een beetje meer van mag eten.

 

 

 

Medicinale werking van rode bes

 

De rode bes heeft net als zwarte bes een medicinale werking. Het eten van de bessen werkt koortsreducerend, eetlustopwekkend, bloedstelpend en het vergroot de neiging om afvalstoffen uit te zweten. Over het algemeen bevordert rode bessen de spijsvertering en werkt het licht laxerend. Het rode besje helpt gifstoffen beter uit het lichaam af te voeren. Het pas in een detox-dieet.

 

 

 

 

 

Medicinale thee van rode bessenstruikblad

 

Thee van de gedroogde bladeren van de rode bessenstruik wordt gezet om jicht en reumatische aandoeningen zoals artritis en artrose te verlichten. Voor mond- en keelinfecties wordt aangeraden om koude of lauwe thee van deze bladeren te gebruiken om mee te gorgelen. Je kunt een kompres maken van deze thee om slecht helende wonden mee te behandelen.

 

 

 

12 Indicaties voor rode bes als medicijn

 

Er zitten antioxidanten in groenten en fruit. Rode bessen kennen medicinale werking door de fytonutriënten anthocyaninen, die vaak in rode vruchten voorkomen als antioxidant. Hierdoor is het een natuurlijke preventie tegen kanker, diabetes, hartziekten en ouderdomsverschijnselen in het algemeen. Daarnaast wordt door kruidendeskundigen in Europa de rode bes voorgeschreven bij de volgende 12 ziekten:

Obesitas,

Reuma,

Miltproblemen,

Pijn aan de urinewegen,

Anorexia,

Blaasproblemen,

Cirrose,

Lage Bloeddruk

Leverproblemen,

Vermoeidheid,

Algemene verschijnselen van zwakte,

Galproblemen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: banaan

Standaard

Categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: banaan

 

Bananen behoren niet voor niets tot de populairste fruitsoorten ter wereld. Ze zijn niet alleen betaalbaar en populair om hun zoete, romige smaak, ze zijn daarnaast ook goed voor onze gezondheid. 

 

 

 

VERLAAGT EEN TE HOGE BLOEDDRUK

 

Bananen zitten boordevol kalium en natrium, essentiële mineralendie een belangrijke rol spelen in het regelen van een te hoge bloeddruk en het doorgeven van prikkels in het zenuwstelsel. Een gemiddelde banaan bevat maar liefst 400 mg kalium, wat overeenstemt met 12 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

 

 

 

 

 

VERBETERT JE SPIJSVERTERING

 

Hoewel beweerd wordt dat bananen dikmakers zijn, door hun grote hoeveelheid aan calorieën, bevatten bananen veel voedingsvezels, die bijdragen tot een gezonde spijsvertering en darmflora. Deze vezels worden niet verteerd in de dunne darm, maar komen onveranderd aan in de dikke darm en daar worden ze door de darmbacteriën bewerkt. Tijdens dit proces komen stoffen vrij die de darmactiviteit stimulerenDaarnaast zijn voedingsvezels goed voor je hart. Het voldoende eten van fruit, in dit geval van bananen, is dus een stap in de goede richting naar een verminderd risico op hart- en vaatziekten.

 

 

 

BEVAT SEROTONINE

 

Ons lichaam maakt van nature het aminozuur tryptofaan aan, een zuur die de aanmaak van het neurotransmitter serotonine, hét gelukshormoon, stimuleert. Ook bananen bevatten tryptofaan. Een toename van tryptofaan in ons lichaam verhoogt dus indirect de hoeveelheid serotonine in het lichaam, wat een positief effect heeft op onze hersenen. Hierdoor ga je je ook beter voelen.

 

 

 

STILT JE HONGERGEVOEL

 

Niet alleen het eten van bananen zorgt voor een lang verzadigd gevoel. Uit een onderzoek van Dr. Alan Hirsch van het Smell and Taste Treatment and Research Foundation in Chicago, is gebleken dat de geur van bananen als natuurlijke eetlustremmer werkt en je knagende honger onderdrukt. Je bedot in feite je hersenen, omdat je een signaal afgeeft dat je (zogezegd) een banaan aan het eten bent.

 

 

 

 

 

 

VERBETERT JE ATLETISCHE PRESTATIES

 

Heel wat atleten zweren bij bananen, voornamelijk voor de voordelen die de vrucht heeft op sportief vlak. Bananen bevatten veel koolhydraten, antioxidanten en andere belangrijke voedingsstoffen. Daarnaast zijn bananen door bestanddelen als kalium en andere voedzame ingrediënten even efficiënt in het aanvullen van het energiepeil van atleten als speciale sportdranken. Al zijn bananen wel gezonder!

 

 

 

RIJK AAN VITAMINE C

 

Vitamine C is een onmisbaar vitamine voor je lichaam. Het versterkt ons immuunsysteem en versnelt de wondgenezing. Wist je trouwens dat een banaan maar liefst voor 33 procent van je dagelijkse behoefte aan vitamine C zorgt? Geef je immuunsysteem een boost en eet dagelijks een banaan!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: zuurbes

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.

.

Gezond fruit: zuurbes

.

De berberis vulgaris, oftewel de zuurbes, is een 1 tot 2 meter hoog wordende struik met heel veel stekende doornen. Vandaar dat je de struik nogal eens tegenkomt als afscheiding van tuintjes. Maar van oudsher werd de struik al gebruikt als afscheiding in wallen om het vee op zijn plek te houden, samen met onder andere de meidoorn.

In de herfst draagt deze struik prachtige langwerpige bessen (model van een klein worstje) die ongelooflijk zuur zijn. Onze ouders gebruikten de berberis vulgaris bij ontstekingen die met koorts gepaard gaan. Dit had een verkoelend effect. Maar ze gebruikten de berberis vulgaris bij nog meer ongemakken, zoals bij hoesten (problemen van de luchtwegen) en bij gal- en spijsverteringsklachten (sterk antibacterieel). De berberine is een heel bekend natuurgeneeskundig product gebruikt in fytotherapie en homeopathie.

.

Voor uitwendig gebruik

.

Bij aambeien en beenkramp kun je het blad en de bast van de twijgen gebruiken. Je maakt een kompres door een linnen of katoenen doek te dompelen in thee die je 10 minuten getrokken hebt van het blad en de bast. Dit is voor uitwendig gebruik. De blaadjes en thee niet innemen. De blaadjes zijn giftig!

.

Voor inwendig gebruik

.

De struiken komen veel voor in het Midden-Oosten. De bessen die in de natuurvoedingswinkels verkocht worden komen daar vandaan. In het Midden-Oosten wordt dankbaar gebruik gemaakt van de bessen door ze toe te voegen aan salades, rijstschotels, toetjes en gebak. Beroemd in Iran is een rijstschotel met berberis en saffraan.

.

.

.

Werkzame stoffen zuurbes

.

In de fytotherapie wordt met name de wortel en de wortelbast gebruikt. Soms wordt de bes en het blad eveneens aangewend voor medicinale doeleinden. De belangrijkste werkzame stof in zuurbes is de alkaloïde berberine. Daarnaast zitten de alkaloïden jatrorrhizine, palmatine, oxyacanthine, magnoflorine, berberubine, berbamine, columbamine, isoterandine en chelidoninezuur erin. Voorts bevat de zuurbes resinen, tanninen en vitamine C.

.

Zuurbes voor de spijsvertering

.

De bittere alkaloïden berberine en oxyacanthine maken van zuurbes een eetlustopwekkend middel. Daarnaast is het een maagversterkend middel. Het zorgt ervoor dat er meer galzuren worden aangemaakt zodat het eten beter verteerd kan worden. Daardoor is het goed voor de spijsvertering in het algemeen en worden voedingsstoffen beter opgenomen in het lichaam. Hierdoor zorgt het tevens voor een laxerende werking. Verder is het zurige van de bes een middel dat braakneigingen indamt. In de fytotherapie wordt zuurbes ingezet bij de volgende indicaties:

Dyspepsie,

Anorexia,

Lever- en galstuwingen,

Galstenen,

Galkolieken,

Misselijkheid, braakgevoelens,

Constipatie.

.

.

.

.

Zuurbes bij nierproblemen

.

Zuurbes heeft een urinedrijvende werking. Er zitten stoffen in die de nieren stimuleren in hun werking. Op deze manier worden ongewenste afvalstoffen beter uit het lichaam afgevoerd en kunnen nierproblemen zoals nierstenen niet of minder snel ontstaan. Er geldt een contraindicatie voor het gebruik van zuurbes bij nierproblemen als met tijdens een nieraandoening koorts heeft. Mocht de patiënt geen koorts hebben dan kan de zuurbes worden aangewend bij:

Nefrolithiasis of nierstenen,

Oedeem,

Urineretentie,

Ureterpijnen.

.

Overige medicinale werkingen zuurbes

.

De zuurbesbast is een tonicum voor de bloedvaten en wordt bij spataderen en aambeien ingezet. De antibacteriële werking van zuurbes wordt gebruikt bij infectieuze diarree, giardiasis, oppervlakkige ooginfecties, leishmaniasis, malaria, trichomoniasis en trypanosomiasen.

.

Dosis en waarschuwing

.

De wortel moet slechts in beperkte mate gegeten worden. De voorgeschreven maximum dosis is 0.6 gram, driemaal daags. Van de wortel wordt een kort afkooksel die je als thee kan drinken. Hiervoor wordt 40 gram per liter water gebruikt en er wordt aangeraden hier drie koppen thee per dag van te drinken teneinde de medicinale werkzaamheid te verkrijgen. Je kunt een tinctuur of moedertinctuur kopen op basis van een voorschrift van en fytotherapeut. Zuurbes wordt niet gegeven aan zwangere vrouwen omdat het de baarmoeder te veel stimuleert. Bij irritatie van het maagdarmslijmvlies wordt zuurbes niet voorgeschreven omdat het een te prikkelende werking heeft.

.

.

.

.

Hoestsiroop

.

Voor een hoestsiroop pers je de rijpe bessen, door ze in de blender te doen. Voeg zoveel honing toe dat het gelijke delen zijn en het mengsel een beetje te pruimen is (minder zuur). Dit mengsel niet verhitten! Roer het mengsel elke dag om. Zo krijg je een verzadigde oplossing. Na circa 14 dagen kun je dit mengsel in een donker glas op een koele plaats bewaren tot gebruik. Om het langer te bewaren moet het mengsel verzadigd zijn door de honing.

.

Jam

.

Voor de berberisjam, -confiture  of -compote kun je de bessen aan de kook brengen met een pectinegeleer-middel (bijvoorbeeld Marmello), geleisuiker of stevia. Daarna de potjes op de kop wegzetten tot gebruik. Heerlijk voor onder andere op je boterham of in je muesli. Zo serveer je gezondheid op je bord met berberis vulgaris.

.

.

.

.

.

.

Gezond fruit: ananas

Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.

.

Gezond fruit: ananas

.

Ze zijn lekker sappig en zoet, ideaal als tussendoortje in de zomer. Deze tropische vrucht bevat tonnen vitaminen, voedingsstoffen en enzymen. Hier zijn redenen om ananas te eten deze zomer.

.

.

1. Gezond en glanzend haar

.

Een stukje ananas per dag helpt om je haar te versterken. Je haar wordt dikker, elastischer en glanzender.

.

.

2. Ananas versterkt je immuunsysteem

.

Een andere goede reden om ananas te eten is dat je minder snel ziek wordt. Ananas geeft je immuunsysteem een boost waardoor je infecties, ziekten en verkoudheden makkelijk de baas blijft.

.

.

.

.

3. Het helpt je spijsvertering

.

Als je problemen hebt met je spijsvertering kan het helpen om een ananas te eten. Het bevat veel vezels die je spijsvertering een goede reiniging geven. Constipatie en winderigheid zullen kwaaltjes uit het verleden worden.

.

.

4. Het is ontstekingsremmend

.

Eet ananas als je last hebt van artrose of een andere zwelling in je gewrichten. Het bevat een stof die infecties in de gewrichten doeltreffend bestrijdt.

.

.

.

.

5. Ananas voor een scherp zicht

.

Deze tropische vrucht bevat veel betacaroteen die je ogen gezond houden. Door meer ananas te eten blijft je zicht scherp, ook als je ouder wordt.

.

.

6. Het verlaagt je bloeddruk

.

Heb jij een hoge bloeddruk? Dan moet je zeker elke dag een stukje ananas eten. Dit fruit balanceert je bloeddruk. Het geheim? De hoge dosis potassium in ananas is een krachtig middel om je bloeddruk te verlagen.

.

.

.

.

7. Je huid zal ervan stralen

.

Collageen is een stof die in huid crèmes wordt gebruikt om huidveroudering tegen te gaan. Deze stof zit van nature in ananas en verjongt je huid van binnenuit. Door ananas te eten verbeter je je huidkwaliteit en krijgt je huid een jeugdige uitstraling.

.

.

8. Versterk je botten

.

Ananas bevat veel calcium waardoor het erg goed is voor je botten. Eet een stukje ananas per dag en je botdichtheid zal opmerkelijk verhogen. Je zal dan ook minder kans hebben op breuken na een val.

.

.

9. Vernieuw je huidcellen

.

Als je meer ananas eet zal je lichaam sneller huidcellen vernieuwen. Je huid blijft er langer stralend jong uitzien en rimpels krijgen geen kans.

.

.

.

.

.

.