Tagarchief: vrucht

dec12

Bergamot, ergamottae aetheroleum: etherische olie

Geplaatst op door
Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.

.

.

Bergamot etherische olie komt van de vrucht van de de Bergamotboom, Citrus bergamia, die oorspronkelijk van de Canarische eilanden stamt. De vrucht is een kruising tussen bittere sinaasappel en citroen en lijkt op een miniatuur sinaasappel.

.

Bergamot olie wordt gewonnen door koude persing van de buitenste delen van de schil van de onrijpe vrucht. 100 kg. vruchten leveren ongeveer 500 gr. olie op.

De kleur is groen-oranje maar kan bij het ouder worden veranderen naar olijfkleurig. De verkleuring heeft geen invloed op de kwaliteit.

Door de typische geur is Bergamot ook in de parfumindustrie geliefd. (Eau de Cologne). Bovendien wordt ze gebruikt bij de productie van earl grey thee.
.
.
Het verdampen van bergamotolie werkt ontspannend en opwekkend. De olie geeft mentale kracht en energie. Bij angst en emotionele problemen 4-5 druppels verdampen in de aromadiffuser of 20 druppels toevoegen aan 100 ml. basisolie en hiermee regelmatig masseren.
.
.

.

.

Bergamot olie wordt in de aromatherapie veelzijdig ingezet en onder meer gebruikt bij:

.

littekens, wonden, zweren, steenpuisten, puistjes, keelpijn, koortsuitslag, eczeem, insectensteken, psoriasis, mondinfecties, vermoeidheid, blaasontsteking,  spijsverertingsproblemen, winderigheid, maagklachten, opgezet gevoel en buikpijn.

Bergamotolie past bij het hartchakra en helpt bij verdriet. Het is een troostende en kalmerende olie die ervoor kan zorgen dat het hartchakra weer openstaat voor vreugde.

.

Let op: 

.

Bergamotolie is fototoxisch en verhoogt de gevoeligheid van de huid voor UV straling, de olie niet op de huid gebruiken voordat je in de zon gaat. En niet puur op de huid aanbrengen.

.

 Bergamot kan goed gecombineerd worden met onder meer lavendel, kamille, neroli, jasmijn, cipres, geranium, jeneverbes, koriander en citroen.

Bergamot olie versterkt net als lavendel de werking van andere etherische oliën.

.

.

Gebruik van bergamot etherische olie

.

  • Bij blaasonsteking en ontstekingen aan de urinewegen kan je een een zitbad met 20 druppels bergamot olie nemen.
  • Vermoeidheid bestrijden: 3 druppels bergamot en 3 druppels ylang ylang in een eetlepel basisolie mengen en daarmee masseren.
  • Bij spijsverteringsproblemen helpt een buikmassage met een massageolie van 50 ml. amandelolie met 5 druppels bergamot etherische olie.
  • Buikkrampen; 9 druppels bergamot, 3 druppels lavendel, 4 druppels roomse kamille en 2 druppels majoraan toevoegen aan 50 ml. basis olie en hiermee naar behoefte masseren.
  • Maak zelf je earl grey thee door een druppel bergamot aan een kan verse thee toe te voegen.

.

.

.

.

sep22

De hof van Eden

Geplaatst op door
Standaard

categorie : religie

.

.

345

.

.

De hof van Eden is voor de mensheid geschapen

.

De hof van Eden wordt in hoofdstukken 2 en 3 van het boek Genesis beschreven. De Heer schiep de hof specifiek voor Adam, de eerste mens die door God was geschapen. In Genesis 2:8-9 lezen we:

“Daarna legde de Heer God een tuin aan in Eden, ergens in het oosten, en daarin plaatste Hij de mens die Hij geboetseerd had. De Heer God liet uit de grond allerlei bomen opschieten, aanlokkelijk om te zien en heerlijk om van te eten”.

Sommige mensen geloven dat de hof zich op een bergtop bevond of dat er mogelijk zoetwaterbronnen ontsproten, omdat we het volgende kunnen lezen:

“In Eden ontspringt de rivier die water geeft aan de tuin; zij splitst zich in vier armen” (Genesis 2:10).

De hof van Eden was perfect, bood de mens schoonheid en voeding en was de thuisplaats van allerlei bomen die “aanlokkelijk om te zien en heerlijk om van te eten” waren. De hof was een bron van zoet drinkbaar rivierwater. God plaatste de mens “in de tuin van Eden, om die te bewerken en te beheren” (Genesis 2:15).

.

.

Is de hof van Eden een Bijbelse tegenstrijdigheid?

.

De hof van Eden, zoals deze in het boek Genesis wordt beschreven, wordt door critici vaak genoemd omdat deze een schijnbare tegenstrijdigheid bevat. Critici vergelijken de “scheppingsweek” in Genesis hoofdstuk 1 (de schepping van planten op dag 3 en van dieren en mensen op dagen 5 en 6) met de schepping van de hof van Eden in Genesis hoofdstuk 2 (de hof werd voor de mens geschapen nadat de mens reeds door God was voortgebracht).

We lezen:

“Zo werden de hemel en de aarde voltooid, en alles waarmee ze toegerust zijn. Op de zevende dag bracht God het werk dat Hij verricht had tot voltooiing. Hij rustte op de zevende dag van al zijn werk dat Hij verricht had. God zegende de zevende dag en maakte hem heilig, want op die dag rustte God van al het werk dat Hij scheppend tot stand had gebracht. Dit is de geschiedenis van het ontstaan van de hemel en de aarde, zoals ze geschapen zijn. Toen de Heer God aarde en hemel maakte, waren er op aarde nog geen wilde planten en groeide er geen enkel veldgewas, want de Heer God had nog geen regen op de aarde laten vallen en er was nog geen mens om de grond te bebouwen” (Genesis 2:1-5).

Critici wijzen erop dat Genesis 1 beweert dat planten op dag 3 werden geschapen, terwijl de mens op dag 6 werd geschapen. Waarom lezen we dan in Genesis 2 dat er geen planten waren omdat de mens nog niet gevormd was? De sleutel tot het antwoord is dat we Genesis 1 en Genesis 2 in de juiste context moeten lezen.

Genesis 2:1-4 beëindigt de “scheppingsweek” terwijl Genesis 2:5 begint met het verslag over de hof van Eden. Dit wordt duidelijk uit de volledige context van Genesis hoofdstuk 2 en het feit dat de hof nog niet door God was aangelegd. Hij had de mens nog niet geschapen die de Hof moest “bewerken en beheren” (Genesis 2:15).

We lezen dat God in de hof van Eden, die Hij voor de mens had geschapen, elk dier uit de aarde boetseerde en naar Adam bracht om van hem een naam te krijgen. Critici stellen dat dit een tegenstrijdigheid is, omdat we lezen dat God de dieren op dagen 5 en 6 van de scheppingsweek schiep. Dit was dus voordat de hof door God was geschapen.

Deze schijnbare tegenstrijdigheid kan gemakkelijk verklaard worden. God schiep de wereld en alle dieren in de wereld. Daarna schiep Hij de mens. En daarna toonde Hij elk dier aan de mens zodat de mens elk dier een naam kon geven (en waarschijnlijk ook om de mens te laten zien dat God inderdaad de dieren had geschapen, omdat de mens later werd geschapen dan de dieren en hier dus geen getuige van was geweest).

“De mens gaf dus namen aan alle tamme dieren” (Genesis 2:20).

Het afzonderlijk lezen van de twee verslagen (de schepping van de aarde als een biosfeer in Genesis 1 en de schepping van een enkele hof en wat daarin gebeurde in Genesis 2) en vervolgens de verschillen tussen deze twee verslagen een “tegenstrijdigheid” noemen, getuigt van een zwakke hermeneutiek (interpretatie van de Bijbel).

conclusie : na de schepping van hemel en aarde schiep God op de derde dag de planten. Op dag 5 schiep hij de dieren en op dag 6 de mens. Dan maakte God op aarde een paradijs voor de mens, de hof van Eden. Dan plaatste God de dieren en de mens in de hof. De mens mocht de hof bewerken en de dieren een naam geven.

.

.

maxresdefault

.

.

Het paradijselijke land

.

God gaf de hof van Eden aan de mens om deze te beheren en te bewerken. En hoewel de hof ongetwijfeld spectaculair was, was deze nog niet het paradijs. Het mooiste juweel in de kroon van perfectie, het toppunt van aardse schoonheid, ontbrak nog. God verkondigde:

“Het is niet goed dat de mens alleen blijft…” (Genesis 2:18).

En ook al gaf Adam “dus namen aan alle tamme dieren en aan alle vogels van de lucht, en aan al de wilde beesten”, toch was hij niet in staat om een hulp te vinden die bij hem paste. Daarom

“liet de Heer God de mens in een diepe slaap vallen; en terwijl hij sliep, nam Hij één van zijn ribben weg en zette er vlees voor in de plaats. En de Heer God vormde de rib die Hij uit de mens had weggenomen tot een vrouw, en bracht haar naar de mens. Toen zei de mens: ‘Eindelijk, dit is been van mijn gebeente en vlees van mijn vlees! Mannin zal zij heten, want uit een man is zij genomen.’ Daarom zal een mens zijn vader en zijn moeder verlaten en zich hechten aan zijn vrouw, en die twee zullen één zijn. Ze waren beiden naakt, de mens en zijn vrouw, maar ze voelden geen schaamte voor elkaar” (Genesis 2:21-25).

Terugkomend op de vermeende tegenstrijdigheid die we hierboven noemden, is het belangrijk om op te merken dat Jezus Christus de verslagen in Genesis1 en 2 letterlijk nam. In Matteüs 19:3-6 lezen we:

“Er kwamen farizeeën op Hem af om Hem op de proef te stellen. Ze zeiden: ‘Is het een man geoorloofd zijn vrouw te verstoten om een willekeurige reden?’ Hij gaf ten antwoord: ‘Hebt u niet gelezen dat de schepper hen vanaf het begin mannelijk en vrouwelijk heeft gemaakt? En dat Hij gezegd heeft: Daarom zal een mens zijn vader en moeder verlaten en zich hechten aan zijn vrouw, en die twee zullen één zijn? Ze zijn dus niet meer twee, maar één. Dus, wat God heeft verbonden, moet de mens niet scheiden.’

Hier citeerde Jezus uit Genesis 1 -27 en 2-24, wat aantoont dat Hij Genesis1 en 2 niet zag als tegenstrijdige scheppingsverhalen die gecorrigeerd zouden moeten worden.

.

.

Het land van de keuze

.

De mens werd geschapen om een ware liefdesrelatie met zijn Schepper God te hebben in de hof van Eden. Een noodzakelijk ingrediënt van een oprechte liefdesrelatie is een vrije wil. Ware liefde kan per definitie niet bestaan als hier niet vrijwillig voor wordt gekozen. Zonder een keuzemogelijkheid is het dus niet mogelijk om werkelijk lief te hebben.

Een misvatting die mensen vaak hebben, is dat liefde een emotie of een verlangen zou zijn. Begeerte is een emotie of een verlangen, liefde is een beslissing. Liefde is jouw beslissing om de verlangens van die ander op de eerste plaats te stellen in plaats van je eigen verlangens.

En dus gaf God de mens het vermogen om te kiezen om God lief te hebben of om zichzelf op de eerste plaats te stellen.

“En de Heer God gaf de mens dit gebod: ‘Je mag van alle bomen in de tuin overvloedig eten, maar van de boom van de kennis van goed en kwaad mag je niet eten'(Genesis 2:16-17).

De mens had dus een keuze, God gehoorzamen of God niet gehoorzamen. De mens had de keuze om Gods wensen voorrang te geven of om zijn eigen verlangen voorrang te geven; zijn verlangen om eerst van de verboden vrucht te eten. De mens at van deze vrucht nadat Satan de mens door een leugen om de tuin leidde. De mens zou volgens Satan gelijk worden aan God en kennis krijgen van goed en kwaad na het eten van de verboden vrucht.

.

.

Satan die via de slang de mens in de verleiding bracht om te zondigen

Satan die via de slang de mens in de verleiding bracht om te zondigen

.

Door het toedoen van een geestelijk schepsel zondigde de mens en werd daarom door God uit de hof van Eden verbannen. Het paradijs ging verloren. Vanwege de opstandigheid van de mens vervloekte God de wereld, in het belang van de mens. God schiep de mens met het potentieel om te zondigen, maar Hij schiep de zonde niet.

De eerste man en de eerste vrouw zetten dat potentieel om in een werkelijkheid en brachten zo de zonden in de wereld. Sindsdien zijn alle mannen en vrouwen verraderlijk, roekeloos, verwaand en meer genotzuchtig dan godvruchtig geweest (2 Timoteüs 3:4).

.

.

3d-gouden-pijl-5271528

.

.

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

.

.

John Astria

John Astria

jul18

Appelen het hele jaar door

Geplaatst op door
Standaard

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

Het hele jaar door knapperige appelen van eigen bodem

.

.

.
.
In grootmoeders tijd waren er enkele maanden na de oogstmaanden augustus en september alleen nog maar gele, sterk gerimpelde appeltjes verkrijgbaar die bijzonder zoet smaakten. Nu liggen er bijna het hele jaar door knapperige appelen van eigen bodem in de winkels. Nochtans zijn deze appelen ook geoogst tijdens de maanden augustus en september. Hoe slaagt men erin appelen zodanig te bewaren dat ze ook nog na enkele maanden nauwelijks in kwaliteit verschillen van de pas geoogste appelen?
.
.
.

Chemie

Appelen blijven zoals alle andere fruitsoorten ook na de oogst fysiologisch actief. De processen die eigen zijn aan levend materiaal blijven doorgaan. Een van de meest belangrijke processen is de ademhaling. Door de ademhaling wordt zuurstof (O2) verbruikt en worden koolstofdioxide (CO2) en energie geproduceerd. Een deel van de geproduceerde energie wordt vastgelegd in organische verbindingen die nodig zijn om de vrucht in stand te houden. Een ander deel wordt omgezet in warmte.

.

.

.

.

Zomer- en herfstappelen

.

Fruitsoorten die een hoge ademhalingssnelheid hebben zijn relatief snel bederfbaar. Producten met een lage ademhalingssnelheid kunnen beter of over relatief langere periodes worden bewaard. Herfstappelen (plukklaar in september) hebben een relatief lage ademhalingssnelheid. Dit verklaart waarom deze appelen ook in grootmoeders tijd redelijk lang konden worden bewaard en gegeten.

Zomerappelen (plukklaar in augustus) hebben een snellere ademhaling en zijn dus minder geschikt voor bewaring. Appelen behoren bovendien tot de groep van de climacterische fruitsoorten. Climacterische fruitsoorten vertonen tijdens de rijping een typische stijging van de ademhalingssnelheid die min of meer samenvalt met opvallende veranderingen in kleur, aroma en textuur die aangeven dat de vrucht rijp is.

Alle groentesoorten maar ook verschillende fruitsoorten zijn niet-climacterisch. De rijping van niet-climacterisch fruit verloopt langzamer. De aanwezigheid van ethyleen, het rijpingshormoon voor vruchten, versnelt ten slotte op zijn beurt eveneens de rijping waardoor climacterische fruitsoorten sneller het climacterisch maximum bereiken. Ethyleen wordt door de appel zelf geproduceerd. Zomerappelen produceren meer ethyleen en rijpen bijgevolg sneller dan herfstappelen die minder ethyleen produceren.

.

.

Optimale bewaaromstandigheden

.

.

.
.
.

Door de bewaaromstandigheden aan te passen kan de ademhalingssnelheid van fruit worden vertraagd, de ethyleenproductie worden verminderd en de bewaringsperiode worden verlengd. De ademhalingssnelheid en de productie van ethyleen kunnen worden beïnvloed door aanpassing van de temperatuur, de luchtsamenstelling en de luchtvochtigheid.

De bewaring van appelen in grote koelcellen onder gecontroleerde atmosfeer steunt op dit principe. Appelen die over grote afstanden moeten worden getransporteerd worden eveneens gekoeld en onder gecontroleerde atmosfeer vervoerd.

Om de ademhaling voldoende te vertragen wordt de temperatuur verlaagd tot maximum 5°C. Te lage temperaturen moeten worden vermeden omdat dan ‘chilling’-schade kan optreden (bijvoorbeeld interne bruinverkleuringen).

De gassamenstelling van lucht bestaat onder normale omstandigheden voor ongeveer 78 % uit stikstof (N2), voor 21 % uit zuurstof (O2) en voor 0,03 % uit koolstofdioxide (CO2). Door de concentratie O2 te verlagen tot minder dan 8 % en de concentratie CO2 te verhogen tot boven 1 % worden de ademhaling en de ethyleenproductie sterk geremd.

Bij deze gassamenstelling worden ook allerhande bederfreacties geïnhibeerd (tegengehouden). De aangepaste atmosferische omstandigheden mogen echter geen aanleiding geven tot een anaërobe ademhaling. Dit zou de vruchten een onaangename fermentatieachtige bijsmaak geven.
De relatieve vochtigheid wordt bepaald door de keuze van de temperatuur en de gassamenstelling en varieert tussen 90 en 95 %.

De optimale bewaaromstandigheden in de koelcellen variëren onder meer naargelang de appelvariëteit, de mate van rijpheid van het fruit en de duur van de bewaring. Er is een goede vakkennis en veel ervaring nodig om de bewaaromstandigheden juist te kunnen bepalen. Een goede regeling van de atmosfeer in de koelcellen is eveneens noodzakelijk om een goede bewaring met een minimum aan kwaliteitsverlies te garanderen.

.

.

Voordelen van correcte bewaring

.

De voordelen van bewaring bij lage temperaturen onder gecontroleerde atmosfeer zijn onder meer:
• behoud van de groene kleur door vertraging van de afbraak van chlorofyl en de biosynthese van anthocyaninen (rode kleur);
• behoud van de stevigheid door vertraging van de werking van de enzymen die de structuren van de celwanden afbreken;
• behoud van de smaak door tragere omzetting van zetmeel in suikers en trager verlies van zuurheid;
• behoud van de voedingswaarde door een beter behoud van vitamine C en andere vitaminen.

Zodra men de appelen op de markt wenst te brengen worden de vruchten op een gecontroleerde manier terug in normale atmosferische omstandigheden gebracht. De rijping zal vanaf dan weer op een normale snelheid verlopen. De appel krijgt zijn gewenste kleur, zuurtegraad, zoetheid enz.

Diverse inlandse variëteiten van appelen (bv. Jonagold) zijn bijzonder geschikt om in koelcellen bij gecontroleerde atmosfeer te worden bewaard. Dit is ook het geval voor enkele inlandse peervariëteiten.

 

.

.

3d-gouden-pijl-5271528

.

.

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

.

.

JOHN ASTRIA

JOHN ASTRIA

jul11

De 9 Bijbelse eigenschappen

Geplaatst op door
Standaard

categorie : religie

 

 

 

Vrucht van de Geest

 

 

 

slide_15vruchten

 

 

 

De zichtbare groei in Jezus Christus

 

De “vrucht van de Geest” is een Bijbelse term die de negen zichtbare eigenschappen van een waar christelijk leven samenvat. Volgens Galaten 5:22-23 zijn deze eigenschappen: liefde, vreugde, vrede, geduld, vriendelijkheid, goedheid, geloof, zachtmoedigheid en zelfbeheersing.

We leren uit de Schrift dat deze eigenschappen geen individuele vruchten zijn waaruit we zomaar kunnen kiezen. In plaats daarvan is de vrucht van de Geest een negenvoudige vrucht, die een karakteristiek is van alle mensen die oprecht door de Heilige Geest worden geleid. Gezamenlijk zijn deze vruchten datgene wat door alle christenen in hun nieuwe levens met Jezus Christus zou moeten worden voortgebracht.

 

 

 

De negen Bijbelse eigenschappen

 

De vrucht van de Geest is een tastbare manifestatie van een christelijk getransformeerd leven. Om als gelovigen naar volwassenheid te kunnen groeien, moeten wij de eigenschappen van de negenvoudige vrucht bestuderen en begrijpen:

 

Liefde – “Wij hebben Gods liefde, die in ons is, leren kennen en vertrouwen daarop. God is liefde. Wie in de liefde blijft, blijft in God, en God blijft in hem” (1 Johannes 4:16). Jezus Christus is ons grootste doel om alle dingen liefdevol te doen. “De liefde is geduldig en vol goedheid. De liefde kent geen afgunst, geen ijdel vertoon en geen zelfgenoegzaamheid. Ze is niet grof en niet zelfzuchtig, ze laat zich niet boos maken en rekent het kwaad niet aan, ze verheugt zich niet over het onrecht maar vindt vreugde in de waarheid. Alles verdraagt ze, alles gelooft ze, alles hoopt ze, in alles volhardt ze. De liefde zal nooit vergaan.” (1 Korintiërs 13:4-8)

 

Vreugde – “…de vreugde die de Heer u geeft, is uw kracht” (Nehemia 8:10). “Laten we daarbij de blik gericht houden op Jezus, de grondlegger en voltooier van ons geloof: denkend aan de vreugde die voor hem in het verschiet lag, liet hij zich niet afschrikken door de schande van het kruis. Hij hield stand en nam plaats aan de rechterzijde van de troon van God.” (Hebreeën 12:2)

 

Vrede – “Wij zijn dus als rechtvaardigen aangenomen op grond van ons geloof en leven in vrede met God, door onze Heer Jezus Christus” (Romeinen 5:1). “Moge God, die ons hoop geeft, u in het geloof geheel en al vervullen met vreugde en vrede, zodat uw hoop overvloedig zal zijn door de kracht van de heilige Geest.” (Romeinen 15:13)

 

Geduld (verdraagzaamheid) – Wij hebben “door zijn luisterrijke macht de kracht ontvangen om alles vol te houden en alles te verdragen” (Kolossenzen 1:11). “Wees steeds bescheiden, zachtmoedig en geduldig, en verdraag elkaar uit liefde.” (Efeziërs 4:2)

 

Vriendelijkheid – Wij zouden moeten leven “door oprechtheid en kennis, door geduld en vriendelijkheid, door de gaven van de heilige Geest en ongeveinsde liefde, door de verkondiging van de waarheid en de kracht van God. We vallen aan en verdedigen ons met de wapens van de gerechtigheid.” (2 Korintiërs 6:6-7)

 

Goedheid – “Wij danken God altijd voor u allen: wij noemen u onophoudelijk in onze gebeden en gedenken dan voor onze God en Vader hoeveel uw geloof tot stand brengt, hoe krachtig uw liefde is” (1 Tessalonicenzen 1:2). “Het licht brengt goedheid voort en gerechtigheid en waarheid.” (Efeziërs 5:9)

 

Geloof (trouw) – “Heer, u bent mijn God. Ik zal u hulde bewijzen, uw naam loven. Want wonderbaarlijk zijn uw daden, u hebt uw beleid sinds mensenheugenis trouw en betrouwbaar uitgevoerd” (Jesaja 25:1). “Moge hij vanuit zijn rijke luister uw innerlijke wezen kracht en sterkte schenken door zijn Geest, zodat door uw geloof Christus kan gaan wonen in uw hart, en u geworteld en gegrondvest blijft in de liefde.” (Efeziërs 3:16-17)

 

Zachtmoedigheid – “Broeders en zusters, wanneer u merkt dat één van u een misstap heeft begaan moet u, die door de Geest geleid wordt, hem zachtmoedig weer op het rechte pad brengen. Pas op dat u ook zelf niet tot misstappen wordt verleid” (Galaten 6:1). “Wees steeds bescheiden, zachtmoedig en geduldig, en verdraag elkaar uit liefde.” (Efeziërs 4:2)

 

Zelfbeheersing – “Span daarom al uw krachten in om uw geloof te verrijken met deugdzaamheid, uw deugdzaamheid met kennis, uw kennis met zelfbeheersing, uw zelfbeheersing met volharding, uw volharding met vroomheid, uw vroomheid met liefde voor uw broeders en zusters, en uw liefde voor uw broeders en zusters met liefde voor allen.” (2 Petrus 1:5-7)

 

 

 

Een oefening voor alle christenen

 

De vrucht van de Geest is een prachtige studie voor christenen op elk geestelijk niveau. We hopen dat dit artikel een uitdagende gedachteoefening en een springplank voor verdere groei biedt.

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

 preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

John Astria

John Astria

jun21

De vijgeboom in de Bijbel

Geplaatst op door
Standaard

categorie : religie

.

.

.

.

De vijgenboom

.

Vanaf het begin van de schepping zijn er vijgenbomen. Na hun overtreding van Gods gebod probeerden Adam en Eva hun schaamte met vijgen bladeren te bedekken (Genesis 3: 7). Ook voor het moment dat Gods plan vol-tooid is, is er sprake van de vijgenboom, maar dan als beeld van vrede: “Maar zij zullen zitten, een ieder onder zijn wijnstok en onder zijn vijgenboom, zonder dat iemand hen opschrikt” (Micha 4: 4).

.

.

Genesis 3: 7

.

7 Toen zagen ze de waarheid: ze zagen dat ze naakt waren. Daarom maakten ze twee schorten van de bladeren van een vijgenboom. Zo hadden ze iets om aan te trekken.

.

.

.

.

De vijgenboom is een loofboom, waarvan de nieuwe bladeren pas laat in het voorjaar verschijnen. Hij is een snelle groeier, omdat zijn wortels zich diep in de grond boren en over een groot gebied verspreiden. Na zeven jaar draagt hij voor het eerst vrucht. Wat opvalt is dat je in de Bijbel nooit over zijn bloemen leest. En hierin ligt zijn geheim: die zitten in de vrucht. De bestuiving van de vijgenboom is opvallend, er zijn namelijk zowel mannelijke als vrouwelijke vijgenbomen. Er is een bepaald soort wesp waarvan het vrouwtje, die in een mannelijke boom uit het ei komt, door een nauwe opening van de vijg naar buiten vliegt.

Daarbij raakt zij het mannelijke stuifmeel aan, dat zij vervolgens naar een vrouwelijke boom brengt, met het doel daar haar eieren te leggen. Dat lukt haar niet, want de vrouwelijke bloemstijlen zijn te lang, dus komen er geen larven voort. Maar de bestoven bloemen zijn wel vruchtbaar. De Here Jezus gebruikt de vijgenboom in zijn leer vooral als beeld van het volk Israël. In Lucas 13: 6-9 vergelijkt Hij zijn volksgenoten met een onvruchtbare vijgen-boom, die rijp is om omgehakt te worden. Als hovenier is Hij bereid hen een laatste kans te geven door hen te bemesten, d.w.z. hen nog krachtiger aan te spreken op hun verantwoordelijkheid.

.

.

Lucas 13: 6-9

.

.6 Jezus legde hun dit uit met een verhaal: “Er was iemand die in zijn wijngaard een vijgenboom had geplant. Op een dag ging hij kijken of er al vijgen aan zaten. Maar hij vond niets. 7 Toen zei hij tegen de tuinman: ‘Ik kom nu al voor het derde jaar kijken of er vijgen aan deze boom zitten, en ik vind er nooit één. Hak hem nu maar om! Waarom zou hij een stuk grond in beslag nemen als dat helemaal geen nut heeft?’ 8 De tuinman antwoordde hem: ‘Heer, laat hem dit jaar nog staan. Dan zal ik eerst nog eens de grond omspitten en er mest bij doen. 9 Als er dan het volgende jaar vijgen aan zitten, is het goed. Maar als hij dan nóg geen vijgen krijgt, moet u hem maar omhakken.’ ”

.

.

.

.

Maar deze extra inspanning bleek tevergeefs, want een half jaar later vervloekt Hij een vijgenboom in de buurt van Jeruzalem, omdat die wel bladeren, maar geen vruchten heeft (Matteüs 21: 18-22). Dit is geen ongeduld, maar een levend beeld van de natie Israël die de schijn van godsdienst toont, maar in werkelijkheid geen godsvrucht voortbrengt.

.

.

Matteüs 21: 18-22

.

18 ’s Morgens vroeg ging Jezus terug naar de stad. Hij had honger. 19 Hij zag een vijgenboom langs de weg staan en liep erheen om te kijken of er vijgen aan zaten. Maar er zaten alleen bladeren aan. En Hij zei tegen de boom: “Ik wil dat er nooit meer vijgen aan jou groeien!” Onmiddellijk verdroogde de boom. 20 Toen de leer-lingen dat zagen, waren ze erg verbaasd en vroegen: “Hoe kan het dat de vijgenboom zo plotseling is ver-droogd?” 21 Jezus antwoordde: “Luister goed! Ik zeg jullie: als jullie geloof hebben en niet twijfelen, dan zullen jullie niet alleen doen wat er met de vijgenboom is gebeurd. Maar zelfs als jullie tegen deze berg zeggen: ‘Kom van de grond en gooi jezelf in de zee,’ dan zal dat gebeuren. 22 Alles waar jullie vol geloof om bidden, zullen jullie krijgen.”

.

.

.

.

De Here past dit beeld ook toe op zijn wederkomst (Lucas 21: 29-31). Het uitlopen van de boom duidt op het weer opbloeien van Israël als natie, iets dat in recente tijden werkelijkheid is geworden. De zomer van zijn Koninkrijk komt er aan.

.

.

Lucas 21: 29-31

.

29 En Hij legde het hun uit met een voorbeeld: “Kijk eens naar de vijgenbomen en de andere bomen. 30 Zodra je ziet dat er blaadjes aan beginnen te komen, weet je dat de zomer eraan komt. 31 Zo kunnen jullie ook weten dat als al deze dingen gebeuren, het Koninkrijk van God eraan komt. 32 Luister goed! Ik zeg jullie dat de men-sen van deze tijd dit nog zullen meemaken. 33 De hemel en de aarde zullen ophouden te bestaan, maar mijn woorden zullen altijd blijven.

.

.

.

.

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

.

.

feb11

Gezond fruit: rozenbottel

Geplaatst op door
Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: rozenbottel

 

De rozenbottel is een vlezige vlucht van een roos, die al honderden jaren wordt gebruikt voor diverse medicinale toepassingen. Rozenbottels zijn niet alleen lekker en gemakkelijk te verwerken in verschillende gerechten, maar hebben ook een geneeskrachtige werking die al honderden jaren geleden in de Middeleeuwen ontdekt werd.

 

 

 

 

 

De werkzame stoffen in een rozenbottel

 

De rozenbottel bevat vele verschillende voedingsstoffen. Eén van de belangrijkste gezonde voedingsstoffen die je in de vlezige vrucht van de roos vindt, is vitamine C. Zo zit er relatief gezien tien keer meer vitamine C in een rozenbottel dan in een sinaasappel: een vrucht die erom bekend staat veel vitamine C te bevatten. Kijken we naar de hoeveelheid flavonoïden in de rozenbottel, dan zien we dat er onder andere ritune, isoquercitrine, catechine en epicatechine in de vrucht zit. Ook zit er bijzonder veel appelzuur, citroenzuur en malonzuur in de vrucht, die de vrucht een lekkere smaak geven en er bovendien voor zorgen dat de kleine vrucht erg gezond is.

Overige voedingsstoffen die je uit de rozenbottel kunt halen, zijn de volgende:

  • Looistoffen
  • Anthocyanen
  • Koolhydraten
  • Pectine
  • Vezels
  • Carotenoïden betacaroteen
  • Lycopeen
  • Zeaxanthine
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine B3
  • Vitamine B5
  • Vitamibe K
  • Vitamine E

 

Tot slot zitten ook de mineralen calcium, kalium, fosfor, ijzer, boron, chloor, chroom, koper, magnesium, silicium.zwavel en zink in de vrucht.

 

 

 

 

 

Rozenbottel als opwekkend en aansterkend middel

 

Eén van de gezonde werkingen van vitamine C is een tonicum. Dit begrip klinkt velen niet bekend in de oren, maar het betekent simpelweg dat vitamine C een aansterkende en opwekkende werking heeft. Door de grote hoeveelheid vitamine C als tonicum in rozenbottel, wordt deze vrucht vaak gebruikt bij mensen die:

vermoeid zijn door een vitaminetekort dreigen een vitaminetekort te ontwikkelen

een voorjaardip hebben

moeten herstellen na een operatie of een zware ziekte

ouderdomsverschijnselen willen voorkomen

zwanger zijn

borstvoeding geven,

in de groei zijn (zoals bij baby’s en kleine kinderen)

anemie hebben

mogelijk scheurbuik gaan ontwikkelen

bloedend tandvlees hebben.

 

 

 

 

 

Rozenbottel als weerstand verbeteraar

 

Rozenbottel werkt niet alleen opwekkend en aansterkend, maar is ook een weerstand verbeteraar. Dit komt door de vele gezonde stoffen die in rozenbottel zitten en die het lichaam ondersteunen om ziekten en virussen buiten de deur te houden. Door de weerstand verbeterende werking van rozenbottels, worden de vruchten vaak gebruikt door mensen die infectieziekten met koorts hebben, willen voorkomen dat ze griep krijgen, te maken hebben met een vervelende verkoudheid, een verzwakte weerstand hebben of te maken hebben met luchtwegaandoeningen.

 

 

 

 

 

Rozenbottels tegen artrose en artritis

 

Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat rozenbottels ook helpen tegen aandoeningen als artrose en artritis. Eet een artritispatiënt drie weken lang een grote hoeveelheid rozenbottels, dan heeft deze persoon maar liefst 82 procent minder kans op vervelende pijnklachten. Dit betekent dat de behoefte naar pijnstillers afneemt, simpelweg door de grote hoeveelheid vitamine C en de vele flavonoïden in de vrucht. Beide stoffen werken ontstekingswerend en ontstekingsremmend. Daarnaast krijgen gewrichtsontstekingen minder kans bij het nemen van rozenbottels en dit komt omdat de vrucht een sterke antioxidant is.

Rozenbottel geeft je dus niet alleen een opwekkend en aansterkend gevoel en helpt niet alleen tegen griep en andere virussen, maar wordt ook vaak voorgeschreven bij mensen die te maken hebben met artrose of artritis. Daar komt nog bij dat de vrucht over het algemeen vele gezonde voedingsstoffen bevat, waardoor de vrucht ook gezond is om te eten voor mensen die geen echte lichamelijke klachten hebben. Of je nu gezond bent of niet: rozenbottel is gezond voor je en heeft voor iedereen een geneeskrachtige werking op het lichaam.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

feb10

Gezond fruit: kweepeer

Geplaatst op door
Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Gezond fruit: kweepeer

 

Kweepeer behoort tot de rozenfamilie en is een zusje van de appel, gewone peer en lijsterbes. Deze peer kun je niet echt goed rauw eten; hij wordt vaak gebruikt om jam, compote, vruchtensap en gelei van te maken. Het woord marmelade betekent oorspronkelijk zelfs ´kweeperenjam´. Van oorsprong komt de kweepeer uit streken rondom de Kaspische Zee. Tegenwoordig groeit hij vooral in het Middellandse Zeegebied en Japan. De kweepeer heeft medicinale werking en wordt vooral ingezet bij kinderdiarree, luchtwegenaandoeningen, brandwonden en gesprongen lippen.

 

 

Naamgeving

 

De Latijnse naam van kweepeer is Cydonia oblonga. In het Nederlands wordt de kweepeer ook kortweg ´kwee´ genoemd. De naam Cydonia komt van de Griekse stad Ḱydonia´, tegenwoordig Chania, een stad op het eiland Kreta. Waarschijnlijk werd de kwee daar vroeger veel verbouwd. ´Oblonga´ is Latijn voor langwerpig en slaat erop dat de kweepeer niet helemaal rond is, zoals veel ander fruit.

 

 

 

 

Kweepeer in de volksgeneeskunde

 

De pitten worden in het Midden Oosten van oudsher gebruikt om een zere keel en hoest mee te behandelen. De pitten worden geweekt in water waardoor er een dik, gelachtig aftreksel ontstaat wat gedronken wordt. Het is geschikt voor kinderen en in tegenstelling tot sommige regulier gebruikte hoestdranken zit er geen alcohol in. In Pakistan wordt kweepeer gebruikt om mondslijmvliesirritaties en zweren mee te behandelen. Het gelachtige aftreksel van de zaden wordt uitwendig gebruikt bij allergieën en huiduitslag. In Malta wordt een theelepel kweeperenjam in een kopje kokend water gedaan om darm- en maagproblemen te verhelpen. In Iran en Afghanistan worden de zaden van kweeperen verzameld en gekookt om het op te drinken als geneesmiddel bij longontsteking.

 

 

Werkzame stoffen

 

Van de kweepeer wordt de vrucht en het zaad gebruikt. Deze hebben beide andere geneestoepassingen zoals je verderop in het artikel kunt lezen. De vrucht bevat koolhydraten in de vorm van fructose en glucose, appelzuur, pectine, protopectine, slijmstoffen, tanninen, etherische olie en leucoanthocyanidinen. De pitten bevatten slijmstoffen waarvan 20% pentosaanslijm en polysacchariden met zwelvermogen, amygdaline, het enzym emulsine, tanninen en vette olie.

 

 

 

 

 

Kweepeervrucht

 

De adstringerende tanninen verzachten slijmvliezen. Pectine is een stof die andere stoffen absorbeert. Deze werking wordt met name aangewend bij het stelpen van bloedingen. Voor de medicinale werking wordt het sap, de siroop gebruikt. De medicinale werking wordt in de fytotherapie toegepast bij de volgende indicaties:

  • Kinderdiarree,
  • Maagdarmprikkeling,
  • Luchtwegenaandoeningen,
  • Stelpen van bloedende wonden.

 

 

Kweepeerpitten

 

Van de kweepeerpitten wordt alleen het slijm gebruikt wat verkregen wordt door de pitten in water te weken. De pitten zelf worden niet gegeten. De gelsubstantie die door pitten te weken in water wordt gevormd leent zich voor uitwendige toepassing. Het verzacht en beschermt de huid. Deze kweepeerslijmoplossing wordt soms gebruikt om zelf een crème of suspensie te bereiden. In de

fytotherapie kan kweepeergel worden aangewend bij:

  • Droge huid,
  • Schilferende huid,
  • Gesprongen lippen,
  • Kloven,
  • Doorligwonden,
  • Brandwonden.

 

 

 

 

 

Veiligheid kweepeer

 

  • Als je de pitten gebruikt om een gel te maken mag je de pitten niet verbrijzelen omdat er amygdaline in zit. Dat is blauwzuur, een potentieel giftige stof. Verder is het veilig om kweepeer en het zaad te gebruiken als je de therapeutische doseringen niet overschrijdt.
  • De vrucht kan je gebruiken door meerdere malen per dag een theelepel compote tot je te nemen.
  • De pitten kunnen worden gebruikt door de verkregen gel meerdere malen per dag in te nemen met een eetlepel tegelijk. De gel ontstaat door maceratie: het enkele uren laten zwellen van de pitten in warm water.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

feb1

Geloof, bekering en behoudenis; Vrucht dragen; Gods weg naar Zijn doel in ons leven

Geplaatst op door
Standaard

Categorie: religie/video

 

 

 

Geloof, bekering en behoudenis;

Vrucht dragen;

Gods weg naar Zijn doel in ons leven

 

 

 

 

 

 

 

 

preview en aankoop boek “De Openbaring “: 

http://nl.blurb.com/books/5378870?ce=blurb_ew&utm_source=widget

 

 

 

 

 

jan30

Gezond fruit: pruim

Geplaatst op door
Standaard

Categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

Gezond fruit: pruim

 

De pruim is de vrucht met de meeste antioxidanten. Pruimen zijn een van de meest makkelijke vruchten om zelf te kweken. Je hoeft alleen een boom in de tuin te hebben en er aan het einde van de zomer aan te schudden. De pruimen vliegen je vervolgens om de oren. Pruimen zijn lekker, gezond en hebben bovendien geneeskracht tegen diverse ziekten. Gedroogde pruimen bevatten net zoveel voedingsstoffen als verse pruimen.

 

 

 

 

 

Rijk aan antioxidanten

 

De Tufts Universiteit in Boston maakte een overzicht van voeding die rijk is aan antioxidanten. Pruimen kwamen daarbij op de eerste plaats. Er zaten vooral hydroxykaneelzuren, anthocyaninen en flavonoïden in de pruim. Antioxidanten bestrijden de vrije radicalen die vrijkomen door normale spijsvertering, UV-straling, roken, grote krachtinspanningen, milieuvervuiling, contact met gifstoffen en pesticiden. Wanneer deze vrije radicalen ongestoord hun gang kunnen gaan, kan dat leiden tot vervroegde ouderdomsverschijnselen zoals rimpelvorming en ziekten zoals kanker, obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes.

 

 

 

 

Pruimen en constipatie

 

Pruimen werken als laxeermiddel en werken goed tegen constipatie. Het feit dat vezels daar verantwoordelijk voor zijn is algemeen bekend. Maar niet iedereen weet dat er meer componenten in de pruim zitten die bijdragen aan een gezonde stoelgang. Sorbitol is een component dat de darmen stimuleert en het zit zowel in de pruim, pruimensap als gedroogde pruimen. De totale stoelgangtijd wordt verminderd door de aanwezigheid van sorbitol en bovendien wordt de kans op aambeien verkleind. Verder zitten er de polyfonolen  chlorogeenzuren en neochlorogeenzuren in de pruim. Deze stoffen hebben ook een laxerend effect. Chlorogeenzuur is een stof die normaal in vele plantaardige producten voorkomt en zit extra veel in pruimen, perziken en koffie. Verder bevat de pruim difenylisatine, wat ook een laxerende stof is.

 

 

 

 

 

Pruimen en osteoporose

 

Uit onderzoek van de Florida State University bleek dat vrouwen na de menopauze die dagelijks 100 gram gedroogde pruimen aten na drie maanden betere botten hadden dan vrouwen die dit niet aten of vrouwen die 75 gram gedroogde appels aten. Pruimen bleek beter voor de botten dan het eten van gedroogde aardbeien, dadels, vijgen en rozijnen. Boron en kalium zijn twee mineralen waarvan vermoed wordt dat ze de reden zijn dat botopbouw verbeterd wordt. Beide mineralen zitten in ruime mate in de pruim. De onderzoekers bevolen mensen boven de 65 aan om langzaam over te schakelen op het eten van meer pruimen; er wordt zelfs gezegd dat het goed is dat iemand 10 pruimen per dag eet. Wanneer je pruimensap drinkt kom je snel aan zo´n hoeveelheid. In de V.S. is pruimensap in elke grote supermarkt te koop maar in Europa niet. Hier zullen we ons tevreden moeten stellen met verse pruimen en gedroogde pruimen.

 

 

 

 

Diabetes en pruimen

 

Het hoge vezelgehalte in pruimen normaliseert het bloedsuikerniveau wat een winstpunt is voor diabetespatiënten. Bovendien zorgen pruimen snel voor een vol gevoel waardoor je minder snel je gaat overeten. Dat is een extra voordeel voor suikerpatiënten aangezien deze groep mensen een grotere kans hebben om obesitas te ontwikkelen.

 

 

 

 

 

Pruimen tegen kanker

 

Vezelrijk voedsel heeft aangetoond dat het de kans op darmkanker kan verminderen. Daarnaast blijkt dat vezelrijk eten ook goed werkt tegen borstkanker. Het veelvuldig eten van vezelrijke voeding zoals papaya, appels, peren, vijgen en dadels kunnen in combinatie met pruimen mensen tegen kanker beschermen.

 

 

 

 

 

 

Pruim en hoge bloeddruk

 

De pruim bevat veel kalium en is daarom effectief tegen hoge bloeddruk of hypertensie. Het wordt in de fytotherapie soms voorgeschreven als onderdeel van een bredere aanpak om hypertensie te bestrijden. Een andere manier waarop de pruim hoge bloeddruk bestrijdt is dat fenolen in de pruim de vorming geöxydeerde cholesterolafzettingen op de aderwanden voorkomt. Deze afzettingen of plaque verdunnen de aderen wat ook kan leiden tot hypertensie.

 

 

 

 

 

Pruim en ijzertekort

 

Wanneer je vermoeid bent door een ijzertekort dan is het goed om je te wenden tot ijzerrijk voedsel maar ook tot de pruim, niet omdat deze zoveel ijzer bevat, maar omdat pruimen helpen bij het opnemen van ijzer in je bloed. Het eten van ijzerrijke voeding wordt door de pruim nog effectiever.

 

 

gedroogde pruimen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jan28

Gezond fruit: appel

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.

.

Gezond fruit: appel

.

Appels zijn overal ter wereld een erg geliefde fruitsoort. De vrucht is makkelijk mee te nemen, bevat geen vet en bevat weinig calorieën. Appels zijn rijk zijn aan vezels (wat hongergevoel voorkomt), waardoor ze erg geliefd zijn tijdens het afvallen.

Volgens archeologen genieten mensen al sinds 6500 voor Christus van deze fruitsoort. Appels waren heel populair in de tijd van de Grieken en Romeinen.

De liefde voor de appel is altijd gebleven. Tegenwoordig worden er 7500 verschillende soorten appels geteeld in de kleuren rood, groen en geel. Van alle landen die aan de appelteelt meedoen, zijn de grootste producenten China, Amerika, Italië en Polen.

.

.

.

.

 Een appel is gezond 

.

Versterkt de neurologische gezondheid

.

Volgens een onderzoek dat is uitgevoerd aan de universiteit van Quebec zijn appels erg goed voor je neurologische gezondheid. Deze fruitsoort bevat namelijk quercetine.

Quercetine is een antioxidant die de dood van cellen door oxidatie en ontsteking van neuronen kan verminderen. Deze bescherming zorgt er onder andere voor dat je minder risico loopt op alzheimer.

.

.

Verminderde kans op een beroerte

.

Uit een studie waarbij 9208 mannen en vrouwen zijn onderzocht, is gebleken dat degenen die in 28 jaar tijd de meeste appels aten de kleinste kans op een beroerte hadden.

.

.

.

.

Lagere niveaus van slecht cholesterol

.

Cholesterol werd voorheen gezien als iets negatiefs. Inmiddels zijn we er achter dat er “goed” en “slecht” cholesterol bestaat. Afhankelijk van wat je eet, reageert je lichaam door je cholesterolspiegel aan te passen.

Appels hebben een zeer gunstig effect op je cholesterolspiegels. Ze verlagen slecht cholesterol (LDL) en verhogen het gezonde cholesterol (HDL).

.

.

Vermindering van de effecten van astma

.

Appels zijn rijk aan polyfenolen (antioxidanten). Deze antioxidanten kunnen ervoor zorgen dat de kans op astma verminderd wordt. Daarnaast heeft een onderzoek van de University of California aangetoond dat de longfunctie verbetert wanneer men een appel per dag eet.

.

.

.

.

Kan bescherming bieden tegen kanker

.

Antioxidanten beschermen je cellen tegen vrije radicalen. Antioxidanten zijn noodzakelijk om je lichaam gezond te houden. Antioxidanten vind je voornamelijk in groente en fruit, zoals appels.

De kans op longkanker kan verminderd worden dankzij de antioxidanten in appels. Een onderzoek uit Hawaii toont namelijk aan dat mensen die regelmatig appels, uien en witte grapefruit eten 50% minder kans op longkanker hebben.

Volgens onderzoekster Rui Hai Liu is er steeds meer bewijs dat een appel per dag zou kunnen helpen om borstkanker te voorkomen. Liu zegt dat je door het eten van appels meer fenol binnenkrijgt en dat kan veel voordelen hebben voor je gezondheid.

Let wel op: het voorkomen van kanker bestaat uit meer dan alleen voeding. De antioxidanten in appels spelen hooguit een rol bij het voorkomen van bepaalde soorten kanker.

.

.

Helpt diabetes te voorkomen

.

Een studie met 187.382 mensen heeft aangetoond dat als je drie porties appel, rozijnen, druiven, blauwe bessen of peren per week eet (als vervanging van drie porties fruitsap), je de kans op het ontwikkelen van diabetes type 2 met 7% kan verlagen.

.

.

.

.

Voedingswaarde van een appel

.

De gemiddelde appel weegt 150 gram en heeft de volgende voedingswaarde [10,11]:

78 calorieën

18 gram koolhydraten, waarvan:

16 gram suiker

0 gram vet

0,4 gram eiwit

3 gram vezels

Een appel bevat de volgende vitamines en mineralen:

Vitamine A – 5 mcg

Vitamine B2 – 0,05 mg

Vitamine B3 – 0,1 mg

Vitamine B6 – 0,06 mg

Vitamine C – 7 mg

Kalium – 160 mg

Magnesium – 8 mg

Mangaan – 0,05 mg

.

.

.

.

Appels en afvallen

.

Appels bevatten weinig calorieën en veel voedingsstoffen, waardoor ze geschikt zijn om te eten tijdens het afvallen. De vezels in appel verminderen je eetlust en houden de maag en darmen in optimale conditie.

Toch is het verstandig om er rekening mee te houden dat appels, net als alle andere fruitsoorten, fructose (fruitsuiker) bevatten. Het binnenkrijgen van te veel fructose kan het afvallen vertragen of zelfs helemaal voorkomen.

Het is daarom aan te raden om maximaal 2 stuks fruit per dag te eten tijdens het afvallen. Eet fruit bij voorkeur zo vroeg mogelijk op de dag, zodat je lichaam de tijd heeft om de fruitsuikers te verbranden.

.

.

.

.

.

.