Tagarchief: vrucht

jan23

Gezond fruit: ananas

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.

.

Gezond fruit: ananas

.

Ze zijn lekker sappig en zoet, ideaal als tussendoortje in de zomer. Deze tropische vrucht bevat tonnen vitaminen, voedingsstoffen en enzymen. Hier zijn redenen om ananas te eten deze zomer.

.

.

1. Gezond en glanzend haar

.

Een stukje ananas per dag helpt om je haar te versterken. Je haar wordt dikker, elastischer en glanzender.

.

.

2. Ananas versterkt je immuunsysteem

.

Een andere goede reden om ananas te eten is dat je minder snel ziek wordt. Ananas geeft je immuunsysteem een boost waardoor je infecties, ziekten en verkoudheden makkelijk de baas blijft.

.

.

.

.

3. Het helpt je spijsvertering

.

Als je problemen hebt met je spijsvertering kan het helpen om een ananas te eten. Het bevat veel vezels die je spijsvertering een goede reiniging geven. Constipatie en winderigheid zullen kwaaltjes uit het verleden worden.

.

.

4. Het is ontstekingsremmend

.

Eet ananas als je last hebt van artrose of een andere zwelling in je gewrichten. Het bevat een stof die infecties in de gewrichten doeltreffend bestrijdt.

.

.

.

.

5. Ananas voor een scherp zicht

.

Deze tropische vrucht bevat veel betacaroteen die je ogen gezond houden. Door meer ananas te eten blijft je zicht scherp, ook als je ouder wordt.

.

.

6. Het verlaagt je bloeddruk

.

Heb jij een hoge bloeddruk? Dan moet je zeker elke dag een stukje ananas eten. Dit fruit balanceert je bloeddruk. Het geheim? De hoge dosis potassium in ananas is een krachtig middel om je bloeddruk te verlagen.

.

.

.

.

7. Je huid zal ervan stralen

.

Collageen is een stof die in huid crèmes wordt gebruikt om huidveroudering tegen te gaan. Deze stof zit van nature in ananas en verjongt je huid van binnenuit. Door ananas te eten verbeter je je huidkwaliteit en krijgt je huid een jeugdige uitstraling.

.

.

8. Versterk je botten

.

Ananas bevat veel calcium waardoor het erg goed is voor je botten. Eet een stukje ananas per dag en je botdichtheid zal opmerkelijk verhogen. Je zal dan ook minder kans hebben op breuken na een val.

.

.

9. Vernieuw je huidcellen

.

Als je meer ananas eet zal je lichaam sneller huidcellen vernieuwen. Je huid blijft er langer stralend jong uitzien en rimpels krijgen geen kans.

.

.

.

.

.

.

jan13

Gezond fruit: nectarines

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

.

.

Gezond fruit: nectarines

.

Nectarine is een sappige vrucht met een gladde schil. Het vruchtvlees is, afhankelijk van het ras, geel, wit of roze van kleur. De nectarine is lekker zoet.

.

Eet ze als gezonde snack of te verwerken in een salade. Nectarines zijn bijna het jaarrond beschikbaar. De belangrijkste aanvoer komt onder andere uit Spanje, Griekenland, Zuid-Afrika en Chili.

.

.

.

.

Voedingswaarde van nectarines

.

Nectarines zijn laag in calorieën waardoor ze een geweldige optie zijn voor mensen die gewicht willen verliezen. Ze bevatten geen verzadigde vetten en in plaats daarvan bieden ze antioxidanten, vitamines en mineralen.

Ook bevatten ze vitamine A, B, C, zeaxanthine, luteïne, ijzer, zink, koper en kalium. Al deze vitamines en mineralen hebben aangetoond dat het de algehele gezondheid ondersteuning. Met hun voedingswaarde in gedachten, laten we verkennen wat hun voordelen voor de gezondheid zijn.

.

.

Nectarine Voedingswaarde Voedingswaarde per 100 g
Voedingsstoffen Energie                            44 KcalKoolhydraten                   10.55 g
Totaal Vet                        0,32 g
Eiwit                                1,06 g
Cholesterol                       0 mg
Voedingsvezels                 1,7 g
Vitaminen Vitamine A                       332 IU
vitamine C                       5,4 mg
vitamine E                       0,77 mg
vitamine K                       2,2 ug
riboflavine                       0.027 mg
Pyridoxine                       0,025 mg
Niacine                            1,125 mg
Folaten                            5 ug
Mineralen Calcium                          6 mg
ijzer                               0,28 mg
Magnesium                     9 mg
Fosfor                            26 mg
Elektrolyten Natrium                         0 mg
Kalium                           201 mg

.

.

.

8  Gezondheidsvoordelen van nectarines

.

Gewichtsverlies

.

Omdat nectarines geen verzadigd vet bevatten en laag laag zijn in calorieën kunnen ze helpen bij gewichtsverlies. Als een gezonde snack optie kunt u nectarines gebruiken ipv van de dikmakers.

.

Antioxidanten

.

Nectarines bevatten veel antioxidanten die vechten tegen vrije radicalen die schade veroorzaken. Vrije radicalen kunnen vele delen van het lichaam, zoals visie, huid en gehoorschade aanrichten. Het verminderen van vrije radicalen kan zorgen voor een betere gezondheid.

.

.

.

.

Ogen

.

Nectarines bevatten essentiële voedingsstoffen om de gezondheid van de ogen te bevorderen.

.

Preventie van hypokaliëmie

.

Hypokaliëmie is een aandoening die wordt gekenmerkt door lage kalium niveau. Kalium is nodig in het lichaam om onze zout (dat gekoppeld is aan hypertensie) te balanceren. Velen consumeren te weinig kalium, dus als u op zoek bent naar een andere bron van kalium – naast bananen – kies voor nectarines.

.

.

.

.

Gezond hart

.

Het hart is een vitaal orgaan voor het menselijk lichaam. Naast beweging, heeft een gezonde voeding aangetoond dat het hart beschermend is. Integratie van nectarines in uw voeding kan de gezondheid van het hart bevorderen. Omdat nectarines ook vezels bevatten kunnen zij helpen bevorderen van een gezonde cholesterolspiegel.

.

Immuunsysteem

.

Het immuunsysteem is er om ons te verdedigingen tegen ziekte. Hoe ouder we worden, hoe zwakkere ons immuunsysteem wordt, waardoor het moeilijker wordt om ons af te weren tegen ziektes. Nectarines bevatten essentiële vitaminen voor ons immuunsysteem, die ons helpt ons te stimuleren gezond te blijven.

.

.

.

.

Huid

.

Zoals gezegd, antioxidanten werken om te vechten tegen vrije radicalen, zelfs degenen die onze huid kunnen beïnvloeden. Omdat onze huid voortdurend wordt blootgesteld aan de elementen, kan er schade ontstaan waardoor we er ouder uitzien. Door het eten van nectarines verbruiken we de antioxidanten die werken om onze huid jonger te houden.

.

Spijsvertering

.

Spijsverteringsproblemen zijn vrij algemeen onder ouderen. Obstipatie en diarree zijn frequente klachten. Nectarines kan helpen bij een gezonde spijsvertering omdat ze voedingsvezels bevatten.

Zoals je kunt zien is er een breed scala aan voordelen voor de gezondheid die nectarines ons bieden. Als u dit toevoegt aan uw voeding, kunt u ook profiteren van de voordelen van nectarines.

.

.

.

.

.

.

jan11

Gezond fruit: grapefruit

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

.

Gezond fruit: grapefruit

 

Grapefruit is een tropische citrusvrucht met een zoete en ietwat zure smaak. Het is rijk aan voedingsstoffen, antioxidanten en vezels, waarmee het een van de gezondste citrusvruchten is. Onderzoek toont aan dat het een aantal krachtige gezondheidsvoordelen met zich meebrengt, waaronder gewichtsverlies en een verlaagd risico op hartziekte. Hier volgen tien wetenschappelijk aangetoonde gezondheidsvoordelen van grapefruit.

 

 

1. Het is caloriearm en voedzaam


Grapefruit is een ontzettend gezonde vrucht. Dit komt doordat het veel voedingsstoffen bevat, maar weinig calorieën. Het is zelfs een van de vruchten met het minst aantal calorieën. Het bevat redelijk wat vezels en meer dan vijftien gunstige vitaminen en mineralen. Hieronder volgen de voornaamste voedingsstoffen in een halve of middelgrote grapefruit:

 

Calorieën: 52
Koolhydraten: 13 gram
Eiwitten: 1 gram
Vezels: 2 gram
Vitamine C: 64% van de ADH
Vitamine A: 28% van de ADH
Kalium: 5% van de ADH
Thiamine: 4% van de ADH
Foliumzuur: 4% van de ADH
Magnesium: 3% van de ADH

 

Het is daarbij een rijke bron van sommige krachtige antioxidant plantenstoffen, die veel gezondheidsvoordelen met zich mee kunnen brengen.

Kortom: Grapefruit is caloriearm en bevat aardig wat vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten.

 

 

2. Kan je weerstand versterken


Het regelmatig eten van een grapefruit kan je weerstand ten goede komen. Het wordt geprezen vanwege het hoge vitamine C-gehalte en antioxidant eigenschappen die je cellen tegen schadelijke bacteriën en virussen beschermen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat vitamine C kan helpen om sneller over een verkoudheid te komen. Veel andere vitaminen en mineralen in grapefruit kunnen de weerstand versterken, zoals vitamine A, die tegen ontsteking en verschillende infectieziekten kan helpen beschermen. Grapefruit bevat ook kleine hoeveelheden vitamine B, zink, koper en ijzer, die allemaal samenwerken in het lichaam om de weerstand te versterken. Ze helpen ook bij een gezonde huid, die als een barrière fungeert voor infecties.

Kortom: Grapefruit kan je weerstand versterken, aangezien het verschillende vitaminen en mineralen bevat die ontstekingen kunnen voorkomen.

 

 

 

 

3. Kan de eetlust helpen bedwingen


Grapefruit bevat een aardige hoeveelheid vezels, namelijk 2 gram in een halve of middelgrote grapefruit. Onderzoek toont aan dat een dieet met vezelrijke vruchten gunstig is voor het verzadigingsgevoel. Dit komt doordat vezels het legen van de maaginhoud vertragen en de spijsverteringsduur verhogen. Het eten van voldoende vezels kan dus automatisch helpen om gedurende de dag minder calorieën te eten door je eetlust in bedwang te houden.

Kortom: Grapefruit bevat vezels die de eetlust helpen bedwingen door de verzadiging te bevorderen.

 

 

4. Het kan helpen bij gewichtsverlies


Grapefruit kan helpen bij het afvallen. Het bevat verschillende eigenschappen gelinkt aan gewichtsverlies, vooral het vezelgehalte, die helpen verzadigen en de calorie inname verlagen. Daarbij bevat grapefruit weinig calorieën maar veel water, wat eveneens kan bijdragen aan gewichtsverlies. Een onderzoek onder 91 deelnemers ondervond dat degenen die een halve verse grapefruit aten voor de maaltijd meer gewicht verloren dan degenen die dat niet deden. Deze groep verloor zelfs 1.6 kilo gedurende twaalf weken, terwijl de deelnemers in de groep die geen grapefruit aten minder dan gemiddeld 0.3 kilo verloren. Andere studies ondervonden gelijkende resultaten. Bij een studie kregen deelnemers een slankere taille wanneer zij dagelijks een grapefruit aten bij de maaltijd. Dit betekent niet dat alleen het eten van een grapefruit het afvallen bevordert, maar in combinatie met een gezond dieet kan het gunstig zijn.

Kortom: Het eten van grapefruit voor de maaltijd kan het afvallen ondersteunen. De vezels en het water kunnen helpen verzadigen en de calorie inname verlagen.

.

 

 

 

5. Grapefruit kan insulineresistentie en diabetes helpen voorkomen


Het regelmatig eten van grapefruit kan insulineresistentie helpen voorkomen, wat kan leiden tot diabetes. Insulineresistentie houdt in dat je cellen niet meer op insuline reageren. Insuline is een hormoon dat veel processen in je lichaam reguleert. Het is bijvoorbeeld betrokken bij veel aspecten van de spijsvertering, maar het is vooral bekend vanwege de rol in de bloedsuikerspiegel. Insulineresistentie leidt tot hogere insulinewaarden en een hogere bloedsuikerspiegel, twee primaire risicofactoren voor type 2 diabetes. Het eten van grapefruit kan de insulinewaarden laag helpen houden en daarmee het risico op resistentie verminderen. Bij een onderzoek hadden deelnemers die een halve verse grapefruit aten voor de maaltijd lagere insulinewaarden en minder insulineresistentie, vergeleken met de groep die geen grapefruit at. Verder is het eten van de vrucht in verband gebracht met een betere bloedsuikerspiegel en een verminderd risico op type 2 diabetes.

Kortom: Grapefruit kan insulineresistentie helpen verminderen, wat je risico op type 2 diabetes kan verlagen.

 

 

6. Grapefruit kan je hartgezondheid verbeteren


Het regelmatig eten van grapefruit kan je hartgezondheid verbeteren door de risicofactoren van hartziekte te verminderen, zoals een hoge bloeddruk en cholesterol. Bij een onderzoek hadden mensen die zes weken lang dagelijks drie keer grapefruit aten een aanzienlijke daling van de bloeddruk gedurende de onderzoeksperiode. Ook de waarden van het totaal cholesterol en het ‘slechte’ LDL-cholesterol verbeterden. Deze effecten zijn waarschijnlijk te danken aan de belangrijke voedingsstoffen in grapefruit die een rol spelen in een goede hartgezondheid. Grapefruit bevat redelijk veel kalium, een mineraal verantwoordelijk voor veel aspecten van de gezondheid van het hart. Een halve grapefruit bevat ongeveer 5 procent van je dagelijkse behoefte hieraan. Voldoende inname van kalium is in verband gebracht met een verminderd risico op een hoge bloeddruk. Daarbij is aangetoond dat kalium het risico om te overlijden aan hartziekte verlaagt. Grapefruit kan ook de hartgezondheid versterken doordat een hoge vezelinname gelinkt is aan een lagere bloeddruk en lagere cholesterolwaarden. Onderzoekers beweren dat vezels en fruit met veel antioxidanten als onderdeel van een gezond voedingspatroon helpen beschermen tegen hartaandoeningen en een beroerte.

Kortom: Grapefruit bevat voedingsstoffen en antioxidanten die het hart helpen beschermen door de bloeddruk en cholesterolwaarden te reguleren.

 

 

 

 

 

7. Het is rijk aan krachtige antioxidanten


Grapefruit bevat een aantal verschillende antioxidanten die verschillende gezondheidsvoordelen met zich meebrengen, waaronder een verminderd risico op verschillende ziektes. Antioxidanten beschermen je cellen tegen schade van vrije radicalen, wat instabiele moleculen zijn die schadelijke reacties in je lichaam kunnen veroorzaken. Hier volgt een overzicht van de belangrijkste antioxidanten in grapefruit:

 

Vitamine C: Een krachtige in water oplosbare antioxidant die veelvuldig aanwezig is in de grapefruit. Het kan je cellen tegen schade beschermen die vaak leidt tot hartziekte en kanker.

Betacaroteen: Dit wordt in het lichaam omgezet in vitamine A en kan het risico op sommige chronische aandoeningen verlagen, waaronder hartziekte, kanker en oogaandoeningen zoals maculadegeneratie.

Lycopeen: Bekend vanwege het vermogen om de ontwikkeling van bepaalde vormen van kanker te voorkomen, vooral prostaatkanker. Het kan ook de groei van tumoren helpen vertragen en de bijwerkingen van reguliere kankerbehandelingen verminderen.

Flavonoïden: De ontstekingsremmende eigenschappen kunnen de bloeddruk en cholesterolwaarden verlagen, waardoor het risico op hartziekte kan worden verminderd.

Kortom: Grapefruit bevat verschillende antioxidanten die bepaalde chronische aandoeningen kunnen voorkomen, zoals hartziekte en kanker.

 

 

8. Kan het risico op nierstenen verminderen


Het eten van grapefruit kan het ontstaan van nierstenen voorkomen, wat een resultaat is van afvalstoffen die zich opbouwen in de nieren. Deze afvalstoffen zijn producten van de stofwisseling die normaal door de nieren worden gefilterd en via de urine je lichaam verlaten. Wanneer ze kristalliseren in de nieren ontstaan er echter stenen. Grotere nierstenen kunnen de urinewegen blokkeren, wat ontzettend pijnlijk kan zijn. De meest voorkomende vorm van nierstenen zijn calciumoxalaatstenen. Citroenzuur, een organische zuur in de grapefruit kan helpen door te voorkomen dat het in de nieren gaat binden met calcium en door het uit het lichaam te spoelen. Citroenzuur heeft ook de potentie om de hoeveelheid zuurgraad van je urine te verhogen, waardoor je een omgeving creëert die minder gunstig is voor nierstenen.

Kortom: De citroenzuur in grapefruit kan de ontwikkeling van calciumoxalaatstenen in de nieren verminderen.

 

 

 

 

 

9. Erg hydraterend


Grapefruit bevat veel water en is daarom heel hydraterend. Het gewicht ervan bestaan voor het grootste deel uit water. Er zit bijna 118 ml water in een halve middelgrote grapefruit, wat ongeveer 88 procent van het totale gewicht beslaat. Hoewel het drinken van water de beste manier is om gehydrateerd te blijven kan fruit met veel vocht ook helpen.

Kortom: Grapefruit bevat veel water, wat je helpt om gehydrateerd te blijven.

 

 

10. Makkelijk te eten


Grapefruit vereist weinig tot geen bereiding, dus het is vrij makkelijk om het in je dieet op te nemen. Ook als je een drukke leefstijl hebt kun je toch van grapefruit genieten zonder dat het veel van je tijd opslokt. Hier volgen een aantal manieren om grapefruit te eten:

  • Grapefruitpartjes als tussendoortje.
  • Als alternatief voor een ongezond toetje.
  • Als salade, waarin grapefruit met boerenkool en avocado wordt gecombineerd.
  • Mix het in een smoothie met andere fruit- en groentesoorten.
  • Verwerk het in een gezond ontbijt zoals dit recept.

Kortom: Grapefruit is gezonde voeding die makkelijk in te passen is in je dieet.

 

 

 

 

 

 

Grapefruit is niet voor iedereen


Er zijn een redenen waarom sommige mensen beter geen grapefruit kunnen eten

 

 

Het kan de werking van medicatie in de weg zitten


Voor sommige mensen kan grapefruit(sap) de werking van medicatie in de weg zitten. Dit komt doordat het een stofje bevat dat cytochroom P450 belemmert, een enzym dat je lichaam gebruikt om bepaalde medicatie te verwerken af te breken. Als je grapefruit eet terwijl je deze medicatie gebruikt kan het zijn dat je lichaam dit niet kan afbreken, wat tot een overdosis en andere nadelige bijwerkingen kan leiden. De medicatie die niet goed combineert met grapefruit is:

  • Immunosuppressiva
  • Benzodiazepine
  • Calciumblokkers
  • Indinavir
  • Carbamazepine
  • Sommige statines

Als je medicatie uit deze lijst gebruikt raadpleeg dan je huisarts voordat je grapefruit gaat eten.

 

 

Tanderosie


In sommige gevallen kan het eten van grapefruit tanderosie veroorzaken. De citroenzuur in citrusvruchten is een veelvoorkomende oorzaak van tanderosie, vooral als je er veel van eet. Als je gevoelige tanden hebt kun je overwegen om zure vruchten te vermijden. Je kunt echter ook een aantal dingen doen om je tandglazuur te besparen en toch grapefruit te nemen:

  • Zuig nooit op grapefruit of andere zure vruchten probeer direct contact met je tanden te vermijden.
  • Spoel je mond met water na het eten en wacht 30 minuten met tanden poetsen.
  • Eet er kaas bij. Dit helpt de zuurgraad in je mond te neutraliseren en de speekselproductie te bevorderen.

Kortom: Is je bepaalde medicatie gebruikt of gevoelige tanden hebt kun je je inname van grapefruit beperken of helemaal vermijden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dec31

Gezond fruit: cantaloupe

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

.

.

Gezondheidsvoordelen van cantaloupe

.

.

.

Caloriearm

.

Cataloupes bevatten erg weinig calorieën; een hele meloen bevat ongeveer 275 calorieën. Dit maakt de vrucht perfect voor iedereen die probeert af te vallen of op hun gewicht wil letten, terwijl een gezonde voeding behouden blijft.

.

Hoge voedingswaarde

.

Hoewel een cantaloupe weinig calorieën bevat, is de vrucht extreem rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine B en mangaan, waardoor het lichaam alles krijgt wat het nodig heeft om gezondheid en welzijn te stimuleren.

.

.

.

.

Ondersteunt het immuunsysteem

.

Een van de belangrijkste voedingsstoffen in cantaloupe is vitamine C. Dit wordt gebruikt om een gezond en sterk immuunsysteem te ondersteunen, maar ook het centrale zenuwstelsel.

.

Houdt de ogen en huid gezond

.

Een andere, belangrijke voedingsstof, die terug te vinden is in de slow juice van deze zalige vrucht, is vitamine A, die door het lichaam wordt gebruikt voor het behoud van een gezonde huid en ogen. Recente onderzoeken suggereren dat een van de carcinogenen, gevonden in tabak, een vitamine A tekort kan veroorzaken, dus deze sap is ideaal voor personen die regelmatig aan rook worden blootgesteld!

.

Rijk aan Omega-3

.

Cantaloupe bevat veel omega-3, die het hart en de hersenen in topconditie houden.

.

.

.

.

Helpt cardiovasculaire ziekten voorkomen

.

Cantaloupe is rijk aan een stof die adenosine wordt genoemd. Deze stof wordt vaak voorgeschreven aan mensen met hartproblemen om het bloed dun te houden. De adenosine kan helpen bloedproppen in het cardiovasculaire systeem te voorkomen.

.

Helpt je ontspannen en kalm te blijven

.

Het sap van de cantaloupe heeft een hoog kalium gehalte, die door het lichaam wordt gebruikt om de stofwisseling te ondersteunen, hartritme te reguleren en de bloeddruk op peil te houden. Daarnaast draagt het bij aan elektrochemische zenuwimpulsen en het verzekert dat er voldoende zuurstofvoorraad naar de hersenen gaat. Dit kan stress verminderen en je kalm en alert houden.

.

Een krachtige antioxidant

.

Cantaloupe bevat een aantal krachtige antioxidanten, die de celstructuur helpen ondersteunen en beschermen en gifstoffen helpen verwijderen.

.

.

.

.

.
.
.
dec28

Gezond fruit: papaya

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

papaya fruit whole isolated on white

 

 

 

Waar is papaya allemaal goed voor?

Christopher Columbus noemde papaya de “ vrucht van de engelen “. Hij merkte dat de Caribische inboorlingen de vruchten aten na enorme maaltijden en nooit spijsverteringsproblemen ondervonden. En ze waren ‘sterk’.

 

Papaya’s hebben de vorm van langwerpige meloenen of peren. Het vruchtvlees is heerlijk zoet met een muskusachtige ondertoon en de textuur heeft een zachte smeltkwaliteit. Rijpe papaya’s vruchtvlees is een rijke oranje kleur met gele of roze tinten.

Het binnenste gedeelte bevat een schat aan zwarte ronde zaden, ingekapseld in een gelei-achtige substantie. Er wordt geadviseerd om de zaden niet te consumeren omdat het een giftige stof bevat genaamd carpaine. Carpaine, wanneer het in grote hoeveelheden gegeten wordt, kan het de hartslag verlagen.

 

 

 

 

 

 

 

Gezondheidsvoordelen van papaya

 

De papaya heeft opmerkelijke medicinale deugden erkend uit de oudheid. Er is geen algemeen allergeen voedsel. Als een van de meest gemakkelijk verteerbare vruchten, het is een hele gezonde vrucht voor jong tot oud. De voordelen voor de gezondheid van de papaya zijn teveel om op te noemen. Hier de voedingswaarde van papaya.

Een kleine papaya (152 gram) bevat :

  • Calorieën: 59.
  • Koolhydraten: 15 gram.
  • Vezels: 3 gram.
  • Eiwitten: 1 gram.
  • Vitamine C: 157% van de ADH.
  • Vitamine A: 33% van de ADH.
  • Foliumzuur (vitamine B9) : 14% van de ADH.
  • Kalium: 11% van de ADH.
  • Sporenhoeveelheden calcium, magnesium en vitamine B1, B3, B5, E en K.
  • Papaya’s bevatten ook gezonde antioxidanten genaamd carotenoïden . Ze zijn bijzonder hoog in een soort carotenoïden genaamd lycopeen.

Deze gunstige antioxidanten worden beter opgenomen van papaya’s dan van andere groenten en fruit.

 

 

 

 

 

 

 

Behandelingen voor een aantal van de meest voorkomende kwalen

 

 

Ontstekingsremmers

 

De ontstekingsremmende kracht van papaïne in papaya vermindert ontsteking enorm bij ziekten zoals reumatoïde artritis, osteoartritis, jicht en astma.

 

 

 

Cholesterol

 

Deze vrucht helpt niet alleen het reinigen van het spijsverteringsstelsel, het is ook rijk aan antioxidanten die de oxidatie van cholesterol opbouw in de slagaders voorkomt.

 

 

 

 

 

 

Dikke darm en kankerpreventie

 

De rijke vezels in papaya binden zich aan kankerverwekkende toxines in de dikke darm en worden tijdens stoelgang uit het lichaam verwijdert.

 

 

 

Spijsvertering

 

Papaya is in het algemeen bekend om zijn fijne en natuurlijke laxerende effect die de spijsvertering bevordert. Als het regelmatig wordt ingenomen, kan het helpen bij het verlichten van de gebruikelijke constipatie en chronische diarree.

 

 

 

 

 

Bescherming tegen emfyseem 

 

Als je een roker bent of vaak wordt blootgesteld aan passief roken, moet u papayasap regelmatig gebruiken vanwege het hoge vitamine A-gehalte. Dit kan je leven redden omdat het longontsteking sterk zal verminderen.

 

 

 

Bescherming hart en vaatziekte

 

De drie zeer krachtige antioxidanten in papaya’s helpen de oxidatie van cholesterol te voorkomen. Geoxideerde cholesterol vormt gevaarlijke aanslag die uiteindelijk hartaanvallen of beroertes kunnen veroorzaken.

 

 

 

 

 

 

Intestinale aandoeningen

 

De papaïne in onrijpe papaya is uitermate gunstig voor mensen met een tekort aan maagsap, overmatig ongezond slijm in de maag, dyspepsie en irritatie van de ingewanden.

 

 

Onregelmatige menstruatie

 

Consumptie van onrijpe papaya sap helpt de spiervezels van de baarmoeder samen te trekken, wat resulteert in een regelmatige menstruatie. Het is vooral nuttig in gevallen van menstruatie beëindiging bij jonge dames als gevolg van verkoudheid of trauma.

 

 

 

 

 

Huidziekten

 

Het sap van onrijpe papaya is zeer gunstig bij de behandeling van huidaandoeningen zoals acne en psoriasis. Wanneer aangebracht op wonden, voorkomt het de vorming van pus en zwelling. Plakken van onrijpe papaya, wanneer toegepast op het gezicht, kan pigmentvlekken of bruine vlekken verwijderen en de huid glad en delicaat maken.

 

 

Miltvergroting

 

Dompel gesneden rijpe papaya in azijn voor een week, gebruik het twee maal daags bij de maaltijd totdat de milt is genormaliseerd.

 

 

Keelaandoeningen

 

Drink honing gemengd met vers sap van onrijpe papaya wanneer men ontstoken amandelen heeft voor difterie en andere keel-aandoeningen. Het lost het membraan op en voorkomt dat infecties zich zal verspreiden.

 

 

 

 

 

Kiezen van een papaya

 

Kies papaya’s die een rood-oranje schil hebben als je ze wilt eten op de dag van aankoop. Vermijd fruit dat is gekneusd of stukken heeft met een diep oranje kleur die aangeeft dat het overrijp is.

Koop alleen groene papaya’s als u van plan bent om ze te koken, omdat het vlees zijn zoete, sappige smaak niet zal ontwikkelen.

Als u het rijpingsproces wilt vertragen, bewaar het fruit dan in de koelkast. Om het rijpingsproces te bespoedigen, houd het buiten in de open lucht op kamertemperatuur.

Een papaya kan zo worden gegeten, door het schillen van de schil. Snij de papaya in de lengte door en dan in kleinere stukjes. Het zoetste deel van de papaya is geconcentreerd op het uiteinde dat het verst verwijderd is van de stengel.

Je kunt ook je papaya sprenkelen met vers limoensap. Het voegt smaak aan de vrucht toe.

Of meng het met ander fruit zoals met aardbeien en yoghurt om een ​​smoothie te maken.

 

 

 

 

 

Tot slot

 

Papaya is rijk aan waardevolle voedingsstoffen en heeft een heerlijke smaak.

De sterke antioxidant eigenschappen kunnen helpen uw risico van veel ziekten verminderen, zoals hart-en vaatziekten en kanker.

Het kan ook tegen de zichtbare tekenen van veroudering beschermen, zodat uw huid glad en jeugdig zal blijven.

Om de vele voordelen van papaya te ervaren, overweeg dan het toevoegen van deze gezonde en lekkere vrucht in uw voeding.

 

 

 

 

 

 

 

 

dec28

Gezond fruit: kiwi

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

De kiwi

 

Hoewel kiwi’s het imago hebben dat ze uit Nieuw-Zeeland komen, ligt de werkelijke oorsprong in China. Daar noemde men deze vrucht in de oudheid Yang Tao. Oorspronkelijk had de kiwi groen vruchtvlees, maar sinds enkele jaren is er ook een kiwi op de markt met geel vruchtvlees. Wat is er zo gezond aan deze vrucht?

 

 

 

Het verhoogt je weerstand

 

Per 100 gram bevat kiwi de volledige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Eén kiwi weegt zo’n 55 gram. Als je 2 kiwi’s eet zit je dus op de ADH van 75 mg vitamine C per dag. Het leuke is, dat dit natuurlijke vitamine C compleet vergezeld is van alle hulpstoffen, waardoor de werking nog krachtiger wordt. Vitamine C verhoogt overigens niet alleen de weerstand, het draagt ook bij aan de vorming van tanden, botten, bloedvaten en de huid.

 

 

 

 

 

Het verlaagt de bloeddruk

 

Veel mensen eten nogal wat bewerkte producten die ongemerkt veel zout (natriumchloride) bevatten. Natrium heeft de eigenschap om de bloeddruk te verhogen. Kiwi’s bevatten erg veel kalium, wat de tegenhanger is van natrium. Hierdoor dragen kiwi’s bij aan de instandhouding van een juiste bloeddruk. Kalium is niet het enige bloeddrukverlagende mineraal in kiwi, want er zit ook magnesium in. Magnesium kan de aderen verwijden, waardoor de bloeddruk ook naar beneden kan gaan.

 

 

 

Het is goed voor de ogen

 

Kiwi’s zitten vol met luteïne en zeaxanthine. Dit zijn kleurstoffen die vallen onder de carotenen. Deze stoffen werken in de ogen als antioxidanten, waardoor deze beschermd worden tegen de schadelijke invloeden van onder andere de UV-straling van de zon.

 

 

 

 

 

Het gaat veroudering tegen

 

We kunnen veroudering niet omkeren, maar wel vertragen. Een belangrijke schakel in het vertragen van veroudering is het eten van voldoende antioxidanten. Volgens onderzoek blijken kiwi’s over meer antioxidantkracht te bezitten dan sinaasappels.

 

 

 

Het draagt bij aan een goede nachtrust

 

Iets dat veel mensen niet weten, is dat er in kiwi’s veel serotonine zit. Dit is een voorloper van het slaaphormoon melatonine. Onderzoek in een slaapkliniek heeft aangetoond dat kiwi’s het inslapen kunnen versnellen en het doorslapen stimuleert.

 

 

 

 

 

Het vermindert ontstekingen

 

In kiwi is een peptide te vinden die ontstekingen kan verlagen. De naam van deze peptide is Kissper en is niet bij veel mensen bekend. Toch hebben onderzoekers de gunstige werking hiervan vastgesteld.

 

 

 

Het verbetert de spijsvertering

 

Het enzym actinidine in kiwi’s helpt bij de vertering van proteïnes. Ook de vezels in kiwi’s voeden de dikke darmbacteriën. Voeding voor de darmen noemen we ook wel een prebiotica. In zekere zin is kiwi dus een prebiotica.

 

 

 

 

 

Het versterkt hart- en bloedvaten

 

Onderzoekers zijn het erover eens, dat als je dagelijks een kiwi consumeert, dit een gunstig effect kan hebben op de lipidenstatus in het bloed. Oftewel je cholesterol en triglyceride gaan erop vooruit. De onderzoekers stellen dat je hierdoor een lagere kans hebt op hart- en vaatziekten.

 

 

 

Het gaat schimmels tegen

 

Kiwi’s bevatten thaumatine en actinchinine. Dit zijn stoffen die schimmels tegengaan. Met name de gouden kiwi is rijk aan actinchinine. Sommige mensen hebben schimmels in de darmen en kunnen daardoor baat hebben bij het eten van kiwi’s.

 

 

 

 

 

Het verbetert de ademhaling

 

Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van kiwi’s klachten aan het ademhalingssysteem kunnen verminderen. In combinatie met citrusvruchten wordt het effect nog krachtiger. Vermoedelijk is de grote hoeveelheid vitamine C hiervoor verantwoordelijk.

 

 

 

Weetjes over kiwi’s

 

  • Bewaar kiwi’s altijd in de koelkast (max. 2 weken)
  • De gouden kiwi is op papier iets gezonder
  • De gouden kiwi is door veredeling tot stand gekomen en pas in 2000 op de markt gekomen
  • Je kunt de schil van de kiwi gewoon opeten voor extra vezels
  • Een kiwi is ideaal om je dag mee te beginnen
  • Je kunt de kiwi prima invriezen om daarna te gebruiken als ijs of in een smoothie
  • Kiwi’s zijn rijk aan vezels en arm aan calorieën, dus ideaal als ondersteuning bij het afvallen
  • Kiwi’s laten je bloedsuikerspiegel langzaam stijgen door de vezels, dus ook geschikt bij bloedsuikerschommelingen
  • Een rijpe kiwi is lekkerder, te herkennen aan de schil die een beetje zacht is als je erin knijpt
  • De kiwi dankt zijn naam aan een vogel die er erg op lijkt

 

 

 

 

 

 

De Kiwi

 

 

 

 

 

 

 

dec20

Gezond fruit: framboos

Geplaatst op door
Standaard

categorie :  Gezondheid en gezondheidsproducten

 

 

 

 

 

 

Frambozen zijn gezond

 

Frambozen zijn rijk aan vitaminen, antioxidanten en vezels. Bovendien zijn ze heerlijk en zijn ze zeer gezond. Frambozen bevatten een hoge concentratie van ellaginezuur, een fenolverbinding dat kanker voorkomt, de groei van kankercellen stopt en het evolueren van bepaalde kankers voorkomt. De olie die men uit frambozen kan halen vormt een goede bescherming tegen de zon. Verder helpt het om gewicht te verliezen en draagt het bij tot een gezonde huid in het verouderingsproces.

Om jouw immuunsysteem te verbeteren zorgt deze bes ervoor dat jouw algemene gezondheid verbetert. Deze bessen zijn super gemakkelijk om in jouw dieet op te nemen. Of je neemt ze op in bepaalde recepten, je eet ze rauw, of je voegt gekoelde frambozen toe aan jouw dranken. Ongeacht welke vorm je verkiest, ze zullen allemaal jouw smaakpapillen prikkelen en nog eens gezonde voedingswaarden in jouw dieet brengen.

De smaak van frambozen is zoet en heeft een subtiele scherpte toets. Frambozen smelten bijna in jouw mond door hun zachte en zoete textuur. Je kan deze bes in een brede variëteit kleuren terugvinden zoals roze, purper, zwart, geel, oranje en wit. Frambozen hebben twee hybrides: namelijk loganbessen en boysenbessen.

 

 

 

 

 

Voedingswaarde frambozen

 

Frambozen zijn overheerlijke vruchten die je smaakpapillen prikkelen en jouw nutritionele behoeftes bevredigen op hetzelfde moment. Frambozen bevatten polyfenolische antioxidanten zoals anthocyanine pigmenten die geassocieerd worden met een optimale bescherming van de gezondheid. Frambozen bevatten ook heel wat vezels. Bij de plantaardige voeding is deze bes één van de hoogste op de ranking wanneer het aankomt op vezels. Men kan stellen dat ongeveer 20% van de framboos vezels zijn.

Frambozen zijn een uitstekende bron van vitamine C, mangaan en vezels. Bovendien zijn frambozen ook rijk aan vitamine B, foliumzuur, koper en ijzer. Deze bes heeft de hoogste concentratie antioxidanten van alle vruchten. Dit komt door de hoge concentratie ellaginezuur, anthocyanen, galluszuur, quercetine, cyanidine, catechines, pelargonidin, kaempferol en salicylzuur. Gele frambozen en andere lichtgekleurde varianten hebben echter een veel lager percentage anthocyanen. Men kan frambozen dus ook als een goede natuurlijke behandeling voor bepaalde kankers beschouwen.

 

 

 

 

De gezonde voordelen van frambozen

 

Gewichtsverlies

 

Deze vrucht zit boordevol vezels en mangaan. Vezels helpen om het verteringsproces te vertragen en bijgevolg zal jij jezelf langer vol voelen. Het mineraal mangaan zal ervoor zorgen dat jouw metabolisme hoog blijft en bijgevolg ook vet zal verbranden. Als je op zoek bent naar een heerlijke en effectieve manier om te vermageren, dan zijn frambozen de beste natuurlijke optie.

 

 

 

Vermindert rimpels

 

Frambozen werken als magie op rimpels. Ze kunnen gebruikt worden als een natuurlijk masker voor het gezicht. Ze beschermen de huid ook tegen zonnestralen. De antioxidante kracht van de vitamine C vermindert effectief de ouderdomsvlekjes en verkleuring. Door kleine rimpels op te vullen kunnen frambozen helpen om jouw jeugdig uiterlijk te herstellen. Ze kunnen ook omgevormd worden tot fantastische gezichtsmaskers voor een prachtige huid. Neem 1 portie volle yoghurt en 2 koppen verse frambozen en mix deze tot de textuur helemaal glad is. Breng dit mengsel aan op jouw volledig gezicht en laat het daar 15 minuten rusten.  Was het dan af met lauw water.

 

 

 

Voorkomt Macula degeneratie

 

Drie porties frambozen per dag kan een schitterende natuurlijke remedie zijn voor Macula degeneratie. Macula degeneratie is een leeftijd gerelateerde medische aandoening die jouw zicht aantast. Dit leidt tot een verlies van je zicht in het midden van jouw gezichtsveld omdat jouw retina beschadigd is. Dit kan zowel voorkomen in een “droge” als een “natte” vorm. Je kan frambozen toevoegen bij jouw ontbijtgranen of in jouw yoghurt. Je kan de smaak wat wijzigen en deze bessen toevoegen aan een salade met balsamico azijn. Je kan ook bevroren frambozen vermengen met een eetlepel honing en een beetje vanille soyamelk en deze mix een twintigtal in de diepvries plaatsen. Decoreer het geheel met wat munt en je hebt daar een heel gezonde traktatie.

 

 

 

Voorkomt infecties en kanker

 

Zoals we reeds vermeld hebben, zijn frambozen perfect antioxidanten geladen voedsel die bovendien ook ellaginezuur bevat. Ze stoppen op een efficiënte manier dat er schade aan cellen wordt aangebracht door vrije radicalen te neutraliseren. Ellaginezuur is een phytonutrientonderdeel van frambozen met als sleutelstoffen kaempferol, quercetine en de cyanidin gebaseerde moleculen (genaamd cyanidine-3-rutinoside, cyanidin n-3-glucosyl rutinoside). Deze flavonoïden worden dan opnieuw gebroken in anthocyanen, die zorgt voor de rijke rode kleur van frambozen.

De anthocyanen van deze vruchten zijn verantwoordelijk voor hun unieke antioxidante eigenschappen en ook een aantal anti-microbiële eigenschappen. Dit zorgt ervoor dat de te sterke groei van bepaalde bacteriën en schimmels in het lichaam wordt tegengegaan. Deze groei zorgt vaak voor vaginale infecties en kan in sommige gevallen zelfs leiden tot prikkelbare darmsyndroom.

Recente onderzoeken suggereren dat frambozen eigenschappen zouden bezitten die een schild vormen tegen kanker. Deze studies werden op dieren uitgevoerd en de conclusie was dat deze kleine vrucht het potentieel heeft om de verspreiding van kankercellen tegen te gaan en de ontwikkeling van tumoren in verschillende delen van het lichaam, waaronder ook in de darmen.

 

 

 

Bevordert een optimale gezondheid

 

Frambozen, bramen en muskaatdruiven hebben allemaal metalloproteïnase enzymen. Deze zijn essentieel voor de ontwikkeling en hernieuwing van weefsels. Wanneer deze in abnormale hoge hoeveelheden aanwezig zijn kunnen ze weliswaar als katalysator voor de ontwikkeling van kanker dienen. Frambozen bevatten veel vitamine C, riboflavine, folaat, magnesium, mangaan, niacine, kalium en koper. Deze maken er een complete vrucht van.

 

 

 

Bevordert een gezonde vrouwelijke cyclus

 

Sommige documentatie suggereert dat frambozen ook heel goed zijn voor de vrouwelijke gezondheid. Ze zijn goed voor vrouwen op zich, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. De blaadjes van frambozen kunnen gebruikt worden om kruidenthee van te maken voor niet-zwangere vrouwen. Het zal het menstruatiecyclus reguleren en zware menstruatie verminderen. Bij zwangere vrouwen zal frambozenthee misselijkheid succesvol bestrijden, bloedingen voorkomen, pijn verminderen en het zal helpen bij de bevalling. Voor moeders die borstvoeding geven zal frambozen eten of thee ervan drinken de productie van borstmelk bevorderen.

 

 

 

Versterkt het immuunsysteem

 

Frambozen zijn rijk aan antioxidanten en phytonutriënten. Deze elementen versterken jouw immuunsysteem en helpen het lichaam om tegen ziektes te vechten.

 

 

 

 

 

 

Hoge nutritionele waarde

 

Bovenop de fytonutriënten die frambozen bevatten, zitten deze ook boordevol traditionele nutriënten. Zoals reeds vermeld zijn frambozen een uitmuntende bron van mangaan en vitamine C, twee belangrijke nutriënten die het lichaamsstoffen beschermen tegen zuurstof gerelateerde beschadiging. Frambozen zijn ook een hele goed bron van riboflavine, niacine, foliumzuur, magnesium, kalium en koper. Frambozen zijn een uitstekende keuze die een niet verwaarloosbaar effect kunnen hebben op bloedsuikerspiegels.

 

 

 

 

 

 

Origine van frambozen

 

Deze vrucht kent een lange geschiedenis. Het bestaan ervan gaat terug tot de prehistorische tijd. Men gelooft dat wilde frambozen komen van Oost-Azië, maar er bestaan ook variëteiten van deze vruchten die hun origine heeft in het westelijk hemisfeer. De eerste keer dat frambozen vermeld worden in literatuur of in historische data is in een boek dat over kruidengeneeskunde gaat uit 1548. De teelt van deze bes begon in Europa en Noord-Amerika tijdens de 19e eeuw. Momenteel zijn de grootste producten van frambozen Polen, Duitsland, Joegoslavië, Rusland, Chili en de Verenigde Staten.

 

 

 

 

 

Hoe koop je en bewaar je frambozen?

 

Frambozen zijn hoogst bederfelijk, dus moet je deze één à twee dagen voor je ze wilt gebruiken aankopen. Selecteer de bessen eruit die een vaste structuur hebben en een vlezige, donkere kleur. Vermijd deze die zacht, muf of beschimmeld zijn. Als je frambozen koopt die al voorverpakt zijn, vergewis jezelf ervan dat ze niet te strak verpakt zitten. Dit zou er namelijk voor kunnen zorgen dat ze verpletterd worden en beschadigd raken. De verpakking waarin ze zitten mag ook geen sporen van schimmel vertonen, wat op bederf zou kunnen wijzen. Verse frambozen zijn over het algemeen beschikbaar vanaf het begin van de zomer tot het begin van de herfst.

Zoals reeds vermeld zijn frambozen hoogst bederfelijk, dus wanneer je deze wilt bewaren moet je daar ook veel zorg aan besteden. Vooraleer je deze in de koelkast steekt, verwijder eerst alle frambozen die schimmel of schimmelsporen bevatten. Zo vermijd je dat deze de andere vruchten aantast. Plaats de ongewassen, droge frambozen terug in de verpakking waarin je deze gekocht hebt of op keukenpapier en bedek deze met plastiek. Frambozen gaan goed blijven in de koelkast voor één à twee dagen. Hou frambozen nooit op kamertemperatuur of in sterk zonlicht voor een te lange tijd. Op deze wijze loop je het risico dat deze meteen kapot zullen gaan.

 

 

 

 

 

 

Verse frambozen invriezen om te bewaren

 

Frambozen zijn heel gemakkelijk om in te vriezen, waardoor het een pak gemakkelijker wordt om ze voor lange tijd te bewaren. Was ze matig onder een lage druk zodat ze hun delicate vorm behouden en dan dep je ze droog met keukenrol. Leg ze op één laag op een platte ondergrond en plaats ze dan in de diepvries. Eens ze bevroren zijn kan je deze in een plastiek tas plaatsen en ze in de diepvries leggen hoe het jou het best uitkomt. Je kan frambozen in de diepvries ongeveer één jaar bewaren. Als je wilt dat ze hun kleur behouden dan is het goed om een klein beetje citroensap te sprenkelen over de vruchten voor je ze invriest.

 

 

 

 

 

Gemakkelijke en snelle recepten met frambozen

 

Frambozen en heel wat andere bessen hebben echt wondermooie kleuren, aroma en smaak waardoor je deze eigenlijk niet echt in een recept moet verwerken om ze te consumeren. Maar als je jouw dieet wat verder wilt aanvullen met vitamines dan zullen deze vruchten hier zeker bij helpen en een unieke twist geven aan jouw recepten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dec14

Grote ratelaar : Rhinanthus angustifolius

Geplaatst op door
Standaard

categorie : kamerplanten en bloemen

 

 

 

bloeiwijze

 

 

Goed te herkennen aan
– de gele lipbloemen met paarsblauwe, soms witte tanden en
– de bleke schutbladen

 

 

104-640

 

 

 

Algemeen

 

Grote ratelaar is een eenjarige plant, die haar naam te danken heeft aan de zaden die rammelen in de vrucht. Op sommige plaatsen in de Lage landen komt grote ratelaar nog vrij algemeen voor, maar zij gaat sterk in aantal achteruit. Ze heeft een voorkeur voor natte tot vochtige, voedselrijke grond in hooilanden, bermen, polderboezems, grienden, duinvalleien, aan slootkanten en op dijken.

Grote ratelaar bloeit van mei tot en met oktober met 1,5 tot 2,5 cm grote gele lipbloemen met een gesloten keel en donker paarsblauwe, soms witte, tanden aan de bovenlip. Ze wordt 10 tot 80 cm hoog. De 4-tandige kelk is opgeblazen en zijdelings afgeplat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blad en stengel

 

De stengelbladeren zijn langwerpig tot lancetvormig en hebben een gezaagde rand. De schutbladen zijn bleekgroen, lang toegespitst, breed driehoekig, ingesneden getand met ongelijke tanden. De vierkantige stengels zijn al of niet vertakt en hebben vaak kleine zwarte streepjes.

 

 

 

 

 

 

 

 

ALGEMEEN

 

 bremraapfamilie (Orobanchaceae)
– eenjarig
– plaatselijk vrij algemeen
– 10 tot 80 cmBloem
– geel
– vanaf mei t/m oktober
– eindelingse tros
– lipbloem
– 15 tot 25 mm
– 5 kroonbladen, vergroeid
– 4 kelkbladen, vergroeid
– 4 meeldraden
– 1 stijl

Blad
– kruisgewijs tegenoverstaand
– enkelvoudig
– stengelbladeren :
– lancetvormig
– top spits
– rand gezaagd
– voet afgerond
– veernervig
– schutbladen :
– bleekgroen
– breed driehoeking
– lang toegespitst
– getand met ongelijke tanden

Stengel
– rechtop
– glad en kaal of weinig behaard
– scherp vierkant
– vaak met kleine donkere streepjesµ

zie wilde bloemen

 

 

 

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

JOHN ASTRIA

okt30

Boksdoorn

Geplaatst op door
Standaard

categorie : Kamerplanten en bloemen

 

 

 

boksdoorn

 

 

 

Goed te herkennen aan
– de oranje, eironde tot langwerpige bessen aan
– een gedoornde struik met helder roze, trechtervormige bloemen,
– waarvan de meeldraden en stijl ver buiten de kroon steken

 

 

 

 

 

 

 

Algemeen

 

Boksdoorn is een doornige, niet inheemse struik, afkomstig uit China, in de 18de eeuw in Europa ingevoerd en sindsdien ingeburgerd. Vanwege het uitgebreide wortelstelsel en de doornige takken is ze zeer geschikt om verstuiving tegen te gaan, daarom is ze aangeplant in de duingebieden, waar ze zich goed kan handhaven. Het wortelstelsel houdt het zand vast en de doornige takken, die een haag vormen, breken de wind. In de duingebieden komt de plant vaak voor, elders is ze zeer zeldzaam.

 

 

 

 

 

Bloem

 

Boksdoorn bloeit vanaf mei tot in de herfst. De bloemen staan met 1 tot 4 in de bladoksels. Ze zijn helder roze, de kroonbladen zijn buisvormig vergroeid, de kroonslippen recht afstaand. Meeldraden en stijl steken ver buiten de bloem. De kelk is klokvormig en onregelmatig 3 tot 5-slippig.

 

 

boksdoorn-bloem

 

 

 

Blad en vrucht

 

De slanke takken worden hout, zijn meestal gedoornd, staan eerst rechtop en gaan later boogvormig overhangen. De bladeren staan verspreid, alleen of in een groepje. Ze zijn langwerpig, kaal en in het midden het breedst. De vrucht is een oranje, eironde tot langwerpige bes.

 

 

 

 

 

Toepassing

 

Net als alle planten uit de nachtschadefamilie is boksdoorn licht giftig, maar ondanks dat worden de bessen wel gegeten. Ze bevatten veel antioxidanten, vitamines en mineralen en worden verkocht als superfood onder de naam goji bessen.

 

 

 

 

 

 

Algemeen

 

– nachtschadefamilie (Solanaceae)
– overblijvend
– plaatselijk vrij algemeen tot zeer
zeldzaam
– 1 tot 3 meter

Bloem
– helder roze
– vanaf mei tot in de herfst
– gesteeld alleenstaand
– stervormig
– 8 tot 9 mm
– 5 kroonbladen, vergroeid
– 3, 4 of 5 kelkbladen, vergroeid
– 4 of 5 meeldraden
– 1 stijl

Blad
– verspreid
– enkelvoudig
– lancetvormig
– top spits
– rand gaaf
– voet wigvormig
– veernervig

Stengel
– rechtop of gebogen
– meestal gedoornd
– rolrond

zie wilde bloemen

 

 

 

 

 

 

 

3d-gouden-pijl-5271528

 

 

 

John Astria

okt13

Groeien in de duisternis

Geplaatst op door
Standaard

categorie : religie

.

.

In Genesis zweeft God in de duisternis en Jezus bad vaak ’s nachts in alle eenzaamheid.  In de duisternis kan iets moois ontstaan. In de donkere momenten van je leven, als je somber bent, als het tegenzit, juist dan kun je groeien. God heeft de dag gemaakt, maar ook de nacht, en die is er niet voor niets. In de duisternis zoekt God je op.

.

.

.

.

Bijbelteksten: 

.

– ‘God maakte de nacht’ – Genesis 1:1-5

.

1 In de beginne schiep God de hemel en de aarde. 
2 De aarde nu was woest en ledig, en duisternis was op de afgrond; en de Geest Gods zweefde op de wateren. 
3 En God zeide: Daar zij licht! en daar werd licht. 
4 En God zag het licht, dat het goed was; en God maakte scheiding tussen het licht en tussen de duisternis. 
5 En God noemde het licht dag, en de duisternis noemde Hij nacht. Toen was het avond geweest, en het was morgen geweest, de eerste dag.
.
.

– ‘Moeder Maria zwanger’ – Lucas 1:39-56

.

39 Kort daarop reisde Maria in grote haast naar het bergland, naar een stad in Juda,
40 waar ze het huis van Zacharias binnenging en Elisabet begroette.
41 Toen Elisabet de groet van Maria hoorde, sprong het kind op in haar schoot; ze werd vervuld van de heilige Geest
42 en riep luid: ‘De meest gezegende ben je van alle vrouwen», en gezegend is de vrucht van je schoot! 
43 Wie ben ik dat de moeder van mijn Heer naar mij toe komt?
44 Toen ik je groet hoorde, sprong het kind van vreugde op in mijn schoot.
45 Gelukkig is zij die geloofd heeft dat de woorden van de Heer in vervulling zullen gaan.’
46 Maria zei:‘Mijn ziel prijst en looft de Heer,
47 mijn hart juicht om God, mijn redder:
48 hij heeft oog gehad voor mij, zijn minste dienares. Alle geslachten zullen mij voortaan gelukkig prijzen,
49 ja, grote dingen heeft de Machtige voor mij gedaan, heilig is zijn naam.
50 Barmhartig is hij, van geslacht op geslacht, voor al wie hem vereert.
51 Hij toont zijn macht en de kracht van zijn arm en drijft uiteen wie zich verheven wanen,
52 heersers stoot hij van hun troon en wie gering is geeft hij aanzien.
53 Wie honger heeft overlaadt hij met gaven, maar rijken stuurt hij weg met lege handen.
54-55 Hij trekt zich het lot aan van Israël, zijn dienaar, zoals hij aan onze voorouders heeft beloofd:
hij herinnert zich zijn barmhartigheid jegens Abraham en zijn nageslacht, tot in eeuwigheid.’
56 Maria bleef ongeveer drie maanden bij haar, en ging toen terug naar huis.
.
.

– ‘Zaadkorrels in het duister’ – Marcus 4:26-29; Johannes 12:24-25

.

Marcus 4:26-29

26 In die tijd zei Jezus tot de menigte: “Het gaat met het Rijk Gods als met een man die zijn land bezaait;

27 hij slaapt en staat op, ’s nachts en overdag, en onderwijl kiemt het zaad en schiet op, maar hij weet niet hoe.

28 Uit eigen kracht brengt de aarde vruchten voort, eerst de groene halm, dan de aar, dan het volgroeide graan in de aar.

29 Zodra de vrucht het toelaat slaat hij er de sikkel in, want het is tijd voor de oogst.”

Johannes 12:24-25

24 Voorwaar, voorwaar zeg Ik u: Indien het tarwegraan in de aarde niet valt, en sterft, zo blijft hetzelve alleen; maar indien het sterft, zo brengt het veel vrucht voort. 
25 Die zijn leven liefheeft, zal hetzelve verliezen; en die zijn leven haat in deze wereld, zal hetzelve bewaren tot het eeuwige leven.
.
.
.
.
.
.

– ‘Jezus bidt ’s nachts’ – Lucas 6:12-16; Lucas 21:37-38; Lucas 22:39-46

.

Lucas 6:12-16

12 En het geschiedde in die dagen, dat Hij uitging naar de berg, om te bidden, en Hij bleef de nacht over in het gebed tot God. 
13 En als het dag was geworden, riep Hij Zijn discipelen tot Zich, en verkoos er twaalf uit hen, die Hij ook apostelen noemde: 
14 Namelijk Simon, welken Hij ook Petrus noemde; en Andreas zijn broeder, Jakobus en Johannes, Filippus en Bartholomeus; 
15 Mattheus en Thomas, Jakobus, den zoon van Alfeus, en Simon genaamd Zelotes; 
16 Judas, den broeder van Jakobus, en Judas Iskariot, die ook de verrader geworden is.

Lucas 21:37-38

  1. Overdag gaf Hij onderricht in de tempel, maar ’s nachts vertrok Hij om de nacht door te brengen op de Olijfberg.

38. Iedere ochtend kwam al vroeg het hele volk naar de tempel om naar Hem te luisteren.

Lucas 22:39-46

  1. En uitgaande, vertrok Hij, gelijk Hij gewoon was, naar de Olijfberg; en Hem volgden ook Zijn discipelen.
  2. En als Hij aan die plaats gekomen was, zeide Hij tot hen: Bidt, dat gij niet in verzoeking komt.
  3. En Hij scheidde Zich van hen af, omtrent een steenworp; en knielde neder en bad,
  4. Zeggende: Vader, of Gij wildet dezen drinkbeker van Mij wegnemen, doch niet Mijn wil, maar de Uwe geschiede.
  5. En van Hem werd gezien een engel uit de hemel, die Hem versterkte.
  6. En in zwaren strijd zijnde, bad Hij te ernstiger. En zijn zweet werd gelijk grote droppelen bloeds, die op de aarde afliepen.
  7. En als Hij van het gebed opgestaan was, kwam Hij tot Zijn discipelen, en vond hen slapende van droefheid.
  8. En Hij zeide tot hen: Wat slaapt gij? Staat op en bidt, opdat gij niet in verzoeking komt.

.

– ‘Zonsverduistering’ – Lucas 23:44-45

.

  1. En het was omtrent de zesde ure, en er werd duisternis over de gehele aarde, tot de negende ure toe.
  2. En de zon werd verduisterd, en het voorhangsel des tempels scheurde midden door.
  3. En Jezus, roepende met grote stemme, zeide: Vader, in Uw handen beveel Ik Mijn geest. En als Hij dat gezegd had, gaf Hij de geest.
  4. Als nu de hoofdman over honderd zag, wat er geschied was, verheerlijkte hij God, en zeide: Waarlijk, deze Mens was rechtvaardig.
  5. En al de scharen, die samengekomen waren om dit te aanschouwen, ziende de dingen, die geschied waren, keerden wederom, slaande op hun borsten.

.

– ‘Opstaan uit de nacht’ – Romeinen 6:8-9

.

  1. Indien wij nu met Christus gestorven zijn, zo geloven wij, dat wij ook met Hem zullen leven;
  2. Wetende, dat Christus, opgewekt zijnde uit de doden, niet meer sterft; de dood heerst niet meer over Hem.

.

.

.

.